V akom veku dávajú dieťaťu ryby? Môže dieťa dať sušené, červené, slané a riečne ryby?

Určite ste počuli vieru, že zakazuje dieťa, aby dalo dieťaťu rybu skôr, ako hovoril. Predpokladalo sa, že prípad nesúladu s takýmto odporúčaním sa môže javiť ako problémy s rečou alebo rozvoj rečových zručností by bol s oneskorením. Toto je, samozrejme, povery, ale nemali by ste sa ponáhľať, aby ste vstúpili do rýb ako doplnkové potraviny.

Ryby by sa mali venovať opatrne po väčšine výrobkov, dokonca aj neskôr. Toto je opodstatnené alergénnosťou produktu, okrem toho môže byť hľadanie kvalitného produktu na varenie dieťaťa nezávisle dosť náročnou úlohou.

Ryba je mimoriadne užitočná pre telo dieťaťa. Obsahuje samo o sebe:

• Bielkovina
• Vitamíny A, B12, D
• Jód (morské ryby)
• Horčík
• Zinok
• Fluór (morské ryby)
• Žehlička
• Omega-3 mastné kyseliny, ktoré telo nevyrába nezávisle

Kedy môžete do dieťaťa zaviesť ryby?

Napriek dôležitosti rýb v výžive dieťaťa nezabudnite, že ide o mimoriadne alergénny produkt. Preto by sa doplnkové potraviny mali začať po iných výrobkoch vrátane mäsa.

Podľa harmonogramov zavedenia dieťaťa v čase pridávania rýb do stravy asi 10-12 mesiacov. Ak máte alergické dieťa, odložte zavedenie rýb v doplnkových potravinách až na rok alebo viac, môžete sa poradiť s alergistom.

Približný rozvrh poradia zavedenia doplnkových potravín:

Aké ryby sa dieťa môže vzdať roka?

Podmienečne je ryba rozdelená do nasledujúcich skupín:

• Nízkotučný - Cod, Hek, poľský, putassa, piksha, rieka Perch, Navaga
• Mierny tuk - gorbusha, keta, pstruh, šťuka, pleskáč, zub, som atď.
• Tuk - Paltus, sleď, makrela, losos, stonka, jeseter, saira

Najlepšie je začať prvé doplnkové potraviny s riekou alebo Hekom. Hlavnou vecou je použitie rýb z prvej skupiny s obsahom tuku až 4%na kŕmenie.

Ryby pre prvé kŕmenie by mali byť nízke alergény. Pripravte si zemiakovú kaše sami. Ak to chcete urobiť, varte rybie filé, potom nasekajte v mixéri, prejdite mlynčekom na mäso alebo ju utrite cez sito, aby ste dostali zemiakovú kaše. Prvýkrát budete stačiť doslova 5G. Potom postupne zvyšujte množstvo, môžete premiešať ryby s priateľom dieťaťa s kaškou alebo zeleninou.

Môžete si kúpiť špeciálne konzervované ryby pre prvé doplnkové potraviny. Pri nákupe si všimnite, že konzervované jedlo neobsahuje soľ a škrob.

DÔLEŽITÉ: Dajte rybe viac ako dvakrát týždenne. Začnite ráno zavádzať doplnkové potraviny, aby ste mohli sledovať možné reakcie z gastrointestinálneho traktu alebo si všimnúť alergickú reakciu.

Alergia sa môže ukázať rôznymi spôsobmi-vyrážky, zvracanie, častá a hojná regurgitácia, porucha stoličky. Ak si všimnete aspoň jeden z príznakov, odložte začiatok kŕmenia na pár týždňov, skúste dať ďalšiu odrodu rýb.

Po 2 mesiacoch kŕmenia môžete variť dieťa Souffle:

• 400 g Pike ostriež, rezajte a nasekajte v mixéri
• Pridajte vaječný žĺtok do mletého mäsa, porazte
• Porazte vaječný bielkovina, kým sa nevytvorí pena

Pripravte si omáčku:

• Smažte 0,5 múka do zlatého tieňa
• Nalejte 50 ml mlieka, neustále miešajte
• Pridajte 25 g masla
• Varte na zahusťované, neustále miešanie

• Nalejte omáčku do mletého mäsa
• Pridať šľahačku
• Vložte sufle do foriem a vložte do rúry pri 180 ° C
• Majte v rúre asi 30 minút

Táto sufla ide dobre so zeleninovou kašou zemiakom.

Aké ryby môže byť dieťa podané vo veku 2 rokov?

Do tohto veku sa množstvo rýb už privádza na 100 g na jedlo. Dať ryby príliš často dieťa stále nestojí za to.

V tomto veku môžete diverzifikovať detské menu. Dajte ryby nielen vo forme zemiakových zemiakov, ale aj vo forme kastrólov, kotletov, mäsových guličiek, pudingov atď. Po roku môžete do stravy zaviesť varené alebo pečené ryby. Vo veku 2 rokov bol žalúdok dieťaťa už dosť pripravený na vyskúšanie vyprážaných alebo údených rýb.

Kódové mäsové gule pre dieťa z roka na rok:

• Pripravte si filé tresky a odstráňte pokožku a kosti
• Twist na mlynčeku na mäso v mletom mäse spolu s namočeným chlebom
• Pridajte vaječný žĺtok a trochu rastlinného oleja, dôkladne premiešajte
• Nalejte vodu do hlbokej panvice na polovicu
• Vytvorte gule z mleté \u200b\u200bmäso a vložte do panvice
• Varte na miernom ohni po dobu 20-25 minút

Tefteli z sak:

• Preskočte 500 g cez brúsku na mäso alebo nasekajte v mixéri
• Pridajte 1 vajíčko
• Pridajte dôkladne premytú ryžu

Pripravte zeleninu:

• Nakrájajte 2 paradajky na kúsky
• Nakrájané na polovičné krúžky 2 sladké papriky
• Zrežte 1 cibuľové krúžky
• Smažte zeleninu po dobu 5 minút
• Vytvorte mäsové gule a položte ich na zeleninu
• Nalejte varenú vodu, prikryte vekom a duste 25-30 minút

DÔLEŽITÉ: Ak prejavíte zlomok fantázie a predložíte jedlo v neobvyklej podobe, bude pre dieťa oveľa zaujímavejšie jesť.

Aké ryby môže byť dieťa podané vo veku 3 rokov?

Po troch rokoch dajte deťom rybársky vývar so zníženou chuťou. U rýb sú ťažobné látky, ktoré v procese varenia idú do vývaru.

Dôležité: Nezneužívajte tento nástroj na zvýšenie chuti do jedla, aby ste nespôsobili nadmernú stimuláciu tráviacich žliaz.

Vo veku troch rokov už môžete pri varení pre dieťa použiť soľ. Preto bude vaša úloha jednoduchšia, pretože dieťa môže jesť potraviny zo spoločného stola a pre každého člena rodiny nebudete musieť variť osobitne.

Flounder so zeleninou v rúre:

• Vystrihnite 500 g filetov fliilov na plátky
• 2 cibuľa a 2 baklažány nakrájané na krúžky a smažte

Vložte do pečenia:

• 1 vrstva - zelenina
• 2 vrstva - ryby, posypte túto vrstvu citrónom
• 3 vrstva - paradajky nasekané prsteňmi
• Pečieme pol hodiny pri 180 ° C

Aké ryby môže byť dieťa podané vo veku 4 rokov?

• V tomto veku môže dieťa už jesť so svojimi rodičmi, nemusíte sa priblížiť korením alebo pripravovať časť osobitne. Príliš ostré, mastné pre dieťa je škodlivé
• Postupujte podľa kostí, mali by byť stále odstránení alebo monitorovať, že sa s takouto úlohou sám dieťa vyrovnáva, inak dokáže udusiť alebo zraniť ústnu dutinu
• Pokúste sa diverzifikovať vzhľad jedál, zaujímavé zloženie bude zaujímať dieťa a bude jesť oveľa ochotnejšie

Tajomstvá varenia rýb pre dieťa a jeho výber

• Najužitočnejšie ryby v zime a na jar, predtým, ako pôjde na neresenie
• Známky čerstvých rýb: jasne červené žiabre, jasné oči bez bahnitého filmu. Tieto znaky platia aj pre mrazený produkt
• Správne zamrznuté ryby, keď by ste zasiahli, mali by rozdávať zvukové zaklopanie
• Mäso z čerstvo mrazených rýb je ľahký, ružovkastý odtieň po opakovanom zmrazení, mäso stmaví
• Pokúste sa použiť čerstvé ryby. Ak si kúpite mrazený produkt, uistite sa, že jeho kvalita
• Po rozmrazení používajte ryby čo najrýchlejšie
• Titch Frozen Fish v slanej vode - takto v nej zostane viac minerálnych látok
• Nenastávajte na konci filé, nechajte ho rozmraziť a potom podstúpiť tepelné spracovanie
• Varte ryby vo veľkých kusoch alebo úplne - takto sa ukáže oveľa šťavnatejšie
• Na prípravu vývaru nenaľujte veľa tekutín. Čím menej vody, tým užitočnejší je výsledok
• Najväčšie množstvo živín sa zachováva pri varení pre paru
• Pri varení znížte ryby už vo vriacej vode a potom oheň menej. Ak varíte ryby, od začiatku varenia spusteného do vody, sotva sa uvarí a stratí chuť
• Varte červené ryby bez korenia

Môžu byť deti sušené ryby?

Nedávajte trhanú rybu dieťaťu do 5-6 rokov. Čím neskôr, tým lepšie. Dôvodom je prítomnosť soli, ktorá nepriaznivo ovplyvňuje obličky dieťaťa. Okrem toho nedostatočná ryba, ktorá sa vyvoláva, ohrozuje možnosť infekcie parazitmi. Larvy sa môžu zachovať u sušených rýb (ako pri nedostatočnom tepelnom spracovaní), ktoré sa v ňom môžu úplne vyvinúť, ak sa vstúpi do tela.

Je možné, že deti červené ryby?

Vzhľadom na vysokú alergenicitu sa neodporúča dávať červené ryby až do 2 rokov, je lepšie sa s ňou zoznámiť s pečenými jedlami, môžete ju tiež prezentovať vo varenej alebo zhasnutej verzii. Okrem toho existuje názor, že mnoho odrôd červených rýb, pestovaných umelo presývaných škodlivými látkami, ktoré chovatelia zvyšujú rýchly rast a zvýšenie populácie.

Po 3 rokoch môžete svojmu dieťaťu ponúknuť nasledujúce jedlo:

• 1/4 drobky bieleho chleba namočené do mlieka
• Jemne nasekajte 2 malé žiarovky a pridajte do drobky
• Vezmite si 600 g červených rýb (pstruh alebo ružový losos je vhodný) a pripravte si mleté \u200b\u200bmäso
• Zmiešajte mleté \u200b\u200bmäso a pridajte 2 vajcia
• Pridajte korenie a 50 g semolín, dôkladne premiešajte a nechajte ho variť 15-20 minút
• Vytvorte kotlety, smažte na oboch stranách, potom pridajte vodu a duste pod vekom, až kým sa neuvarí

Môže byť dieťa slané ryby?

Neodporúča sa dávať deťom slané ryby z dôvodu veľkého obsahu tuku a malé množstvo vitamínov. Salt v zásade nemá žiadny úžitok, takže je lepšie chrániť pred slanými rybami dieťaťa na najmenej 3-4 roky.

Môže byť dieťaťom riečna ryba?

Pri prvom kŕmení sa odporúča morské ryby kvôli svojej nízkej alergénnosti v porovnaní s odrodami rieky. Môžete však použiť pri príprave šťuka a kapra striebra, ktorý predtým odstránil kosti. Keď sa stretnete s dieťaťom s rybami, predstavte nové odrody a nové jedlá.

DÔLEŽITÉ: Zoznámenie sa s novým typom rýb by malo byť iba v neprítomnosti alergií.

VIDEO: Zemiaky s rybou kaše pre deti

Zachrániť

Zachrániť

Zachrániť

Zachrániť