Recept na malé uhorky s malými uhorkami chrumkavými. Ako uvariť malé uhorky s pevným slanom slanom slanom slanom slanom slane na zimu, koľko soli na liter vody?

Najzaujímavejšie recepty pre malé uhorky s obsahom sa zbierajú v jednom článku.

Ako socia malé chrumkavé uhorky - recepty s fotografiami. Recept na malé uhorky pre 3 x litrový nádoba

Recepty malých uhorkov s obsahom sa prenášajú z generácie na generáciu a najchutnejšie z nich sú udržiavané vo veľkom tajomstve. Existuje však niekoľko vynikajúcich receptov, ktoré zdieľajú úspešné milenky.

Uhorky budú veľmi chrumkavé a mierne slané kvôli správnemu dodržiavaniu cukru, soli a octu.

Budeme potrebovať:

• 2 kg. Uhorky
• 2 hlavy cesnaku
• 1 banda kôpru
• 2 listy chren
• Listy čerešní a ríše 5 ks
• 1 zväzok zeleru a petržlenu
• 2 lyžica soli
• 1 lyžička cukru
• 1 polievková lyžica octu
• 2 l vody

Recept:

• Uhorky dobre opláchnite a nechajte asi hodinu stáť v studenej vode

• Vyčistite cesnak, rezajte zelenú

• Konce odrežte vo uhoriek a začnite vo vrstvách, striedajú

• Pre marinádu, varte vodu a pridajte do nej soľ, ocot a cukor

• Nainštalujte banky na taniere alebo na plech na pečenie tak, aby do nich prebytočná voda vypustila

• Nalejte marinádu a nechajte ju variť 1-2 dni

Ocot je v takomto recepte dôležitý, aby sa dal chrumkavosť uhoriek. Nebude sa vôbec cítiť kvôli malému množstvu.

Recept na chrumkavé malé uhorky s malými uhorkami na panvici so studenou soľankou

Malé uhorky na letné jedlá zo zemiakov alebo mäsa sú veľmi diverzifikované stolom. Preto nájdete rýchly a jednoduchý recept, ktorý bude mať vždy pripravený -ošetrenie iba po ruke.

Na prípravu uhoriek v studenej soľanke budeme potrebovať:

• 3 kg. Čerstvé uhorky
• Niekoľko vetvičiek kôpru
• 2 hlavy cesnaku
• Listy chren, čerešne, rídy
• červené papričky
• Soľ z 1 litra vody 70 gramov

Metóda varenia:

• Uhorky vybrané rovnakou veľkosťou a odrežte chvosty
• Odrežte greeny, vyčistite cesnak
• Na smaltovanej panvici sme nasadili na dno tretej časti zelene a cesnaku
• Na horných vrstvách uhorky a zelene znova a ukončia hornú vrstvu zeleňou
• Varenie studenej soľanky, rozpustenie soli vo vode a naplňte ich uhorkami
• Po 2 dňoch budú pripravené malé uhorky s obsahom

Recept na malé uhorky s rýchlym chrenmi v panvici s horúcou soľankou

Metóda horúceho soli sa líši od prechladnutia iba s teplotou vody a dobou utesňovania samotných uhorkov. Dosahujú pripravenosť oveľa rýchlejšie, a preto budú vždy na záplate k stolu.

Budeme potrebovať:

• 3 kg. Čerstvé uhorky
• 1 kg. jablka
• 3 listy chren
• 1 zväzok zelených kôprov a petržlenov
• 2 lyžičky voňavého korenia
• 1 hlava cesnaku
• 3 lyžica soli
• 2 polievkové lyžice cukru
• 1 polievková lyžica octu
• 5 l. vodná voda

Metóda varenia:

• Opláchnite a odstráňte chvosty a odstráňte chvosty
• Varte vodu a pridajte do nej soľ, ocot, cukor a korenie
• Na spodok panvice položte rezanú zelenú
• Položte uhorky a jablká na vrstvy
• A dokončite poslednú vrstvu
• Nechajte jeden deň na chladnom mieste

V tomto recepte jablká poskytnú soľanke špeciálnu vôňu a kyslosť a uhorky sa ukážu neuveriteľne chutné.

Uhorky s malým rýchlym spustením v banke. Ako si vyrobiť málo uhorky s cesnakom a kôprom?

Budeme potrebovať:

• 3 kg uhoriek
• 1 partia kôpru alebo 5 dáždnikov koruny
• 15 klinčekov cesnaku
• 5 lyžičky soli

Metóda varenia:

• Moje uhorky a rezané konce
• Vrstvenia v vrstvách položíme vo vrstvách, striedajúc sa s uhorkami
• Na prípravu soľanky, varte vodu a rozpustite soľ v nej
• Nechajte ho vychladnúť 7 minút a nalejte poháre na samý okraj
• Prikryte látkou tak, aby uhorky dýchali a nechali ich variť 12 hodín
• Potom ich uložte do chladničky

Recept na chrumkavé malé uhorky s horčicou

Pre tento recept budeme potrebovať:

• 1-2 kg uhoriek
• 2 lyžice suchej horčičky
• 5 klinčekov cesnaku
• 2 litre vody
• 2 lyžica soli
• Korenie: Bay Leaf, Greens, Coriander, Peppercorns

Metóda varenia:

• Varte vodu a rozpustíte soľ v nej
• Opláchnite a odrežte konce uhoriek
• Vložte časť korenia a časť horčičky na spodok panvice
• Uložte uhorky a vylievajte korenie horčicou
• Nalejte teplú soľanku na vrch a nechajte ju variť 2 dni

Ako uskočiť uhorky alkoholu? Malé uhorky, koľko soli na liter vody?

Aby vás podšívky mohli potešiť a v zime si musíte zvoliť ten správny recept na ich zber pod vekom.

Budeme potrebovať:

• 3 kg čerstvých uhoriek
• 3 klinčeky cesnaku
• 1 červená korenie
• 3 polievkové lyžice cukru
• 70 ml. ocot 9%
• 5 polievkovo
• Koriander
• 7 hrášku voňavého korenia
• Sada pikantných bylín

Metóda varenia:

• Opláchnite uhorky a nasaďte na spodok smaltovanej panvice
• Pripravte si soľanku, vriacu vodu a rozpustenie v ňom všetky potrebné komponenty
• Zmiešajte a posypte uhorky so zeleňou a korením
• To všetko nalejte soľankou a nechajte 3 dni stáť na chladnom a tmavom mieste
• Tretí deň, odtok a varte, zatvorte všetky uhorky pod vekom

Ako variť chrumkavé alkoholové uhorky na zimu?

Na prípravu solených uhorkov na zimu budeme potrebovať:

• 2 kg. Uhorky
• So soľou 4 polievkové lyžice
• 5 klinčekov cesnaku
• 2 listy chren
• 2 dáždnik
• 12 goroshin voňavé korenie
• 3 l vody

Metóda varenia:

• Namočte uhorky na noc v studenej vode
• Ráno odrežte chvosty pevne na sterilizované čisté tri -klitrové nádoby, striedajúce sa s korením
• Varte vodu a pridajte k nej soľ
• Nalievanie plechoviek striedavo so soľankou, hodte všetko pod vekom
• Potom zabaľte všetky plechovky teplou prikrývkou, nechajte sa počas dňa ochladiť

VIDEO: Slané uhorky na zimu