Šľachtenie na palube: Je podnikanie prospešné a ako sa s tým vysporiadať? Ako pestovať kurčatá brojlerov doma: podnikateľský plán pre začiatočníkov, užitočné odporúčania

Chystáte sa začať podnikať a neviete, čo presne si vyberiete? Všetko, samozrejme, závisí od preferencií a koníčkov, ale stojí za to vedieť, že chovné brojlery sa už dlho považujú za jednu z najziskovejších tried v poľnohospodárskom priemysle.

Prečo je šľachtenie brojlerov také ziskové? Pretože nevyžaduje veľké počiatočné investície a dlhodobé špeciálne školenie, ale rýchlo sa oplatí. A trh je obrovský, pretože kuracie mäso je veľmi žiadané.

Šľachtenie brojlerov: Najlepšie plemená

• Brojlery kurčatá nie sú názov samostatného plemena. Jedná sa o hybrid odvodený z kríženia mäsových plemien kohúta a kuracieho mäsa. Pretože plemená boli vystavené ako mäso, takéto vtáky rýchlo priberajú na váhe (len mesiac a pol po narodení). Okrem toho sú dosť nenáročné a nevyžadujú značnú starostlivosť.
• Preferencia by sa mala uviesť chov pre mäso, nie na vajcia a chovné kurčatá, Pretože pre začínajúceho podnikateľa je to pomerne namáhavá a nákladná lekcia, ktorá sa môže bez náležitých skúseností ťažko stať ziskovým.

Najúspešnejším podnikaním je prítomnosť vlastného pozemku, ktorý minimalizuje počiatočné náklady. Takže by sa mali brať do úvahy nasledujúce plemená pre chovné brojlery:

1. Ross-308 -Unikátne biele plemeno s vysokým výkonom, priberajúce váhu na týždeň až 400 g a v čase tváre (a to je jeden a pol až dva mesiace), ktoré dosahuje asi 2,5 kg. Produkcia vajec je až 185 vajec, čo je pomerne vysoký ukazovateľ.
2. KOBB-500 - Intenzívne rastúce plemeno žltej farby, ktoré je spojené s vtákom bez ohľadu na pigmentáciu krmiva. Zvyčajne je povolený pod nôž vo veku jedného a pol mesiaca, keď všetko dosiahne 2,5 kg.
3. Brojler-m -Zastávajúce sliepky a syntetické samce tvoria základ tohto plemena, chované ako hybrid červeného jerevan a mini-kuríc. Príjemná a produktívna vo vzťahu k mäsu a vajec (viac ako 160 vajec), hmotnosť vtáka dosahuje 3 kg.
4. Brojler-61 - Plemeno vytvorené dvojitým krížením Kornish a Plymutrok zo strany kohúta a kuracieho mäsa. Rýchlo priberá váhu o jeden a pol mesiaca dosahuje takmer 2 kg), má priemernú produkciu vajec, dobré prežitie. Nevýhody zahŕňajú pomaly upevňovacie kosti s rýchlym ziskom.
5. Girov-6 - Tiež plemeno štvorčlenného. Rastie dostatočne rýchlo, dosahuje 1,5 kg po jednom a pol mesiaca, produkcia vajec sa pridá z 30 na 80 g. Miera prežitia je vysoká.
6. Zmena - Výsledok prekročenia dvoch predchádzajúcich plemien brojlerov rastie dostatočne rýchlo. Má priemernú produkciu vajec (až 140 vajec), je celkom životaschopná, má vysoké vlastnosti vajíčok a mäsa.

Ako chovať brojlery doma: podnikateľský plán pre začiatočníkov

1. Registrácia hydinovej farmy. Potreba toho závisí od toho, či budete vykonávať veľkoobchodné dodávky alebo sa obmedziť na priateľov a známych. Druhá možnosť však nie je absolútne zisková a prvá z nich si bude skutočne vyžadovať registráciu, pretože žiadny veľkoobchodný kupujúci nekúpi tovar bez toho, aby sa predtým uzavrel dohodu. A preto musí byť vaše podnikanie zaregistrované.
2. Veterinárne osvedčenia. Kedy Šľachtenie Bez dokumentov veterinárnej služby a certifikátov podpísaných odborníkmi o hygienickej a epidemiologickej službe, overení kvality a potvrdením o jej príslušných osvedčeniach, ktoré nemôžete urobiť. Ale potom, vzhľadom na malé šarže mäsa, nebudete musieť označovať.
3. Metóda a miesto kultivácie kurčiat. Mali by ste sa rozhodnúť a vybrať si, čo je pre vás vhodnejšie: kuracie koláre alebo klietka. Prvý spôsob je pre vtáka vhodný s jeho rozlohou, ale bude si vyžadovať investície do výstavby domu. Druhý je menej nákladný (bez výstavby), ale komplikovaný potrebou režimu konštantného teploty, ktorý zabezpečuje ďalšie náklady na elektrinu. Áno, a nákup príloh by sa mal pridať aj do podnikateľského plánu. Zvyčajne sa potrebné miesto na údržbu vypočíta na základe 1 m² pre 10-12 brojlerov.
4. Vybavenie kuracieho kola. Má zmysel kúpiť si komplexné vybavenie (s inkubátormi, vykurovaním a čistením vzduchu, obiliami atď.) Iba vtedy, keď zorganizujete celú hydinovú farmu - potom majú počiatočné investície následne šancu vyplatiť. Ak iba malý vták obsahuje vaše plány, potom pomerne jednoduché a lacné vybavenie vo forme ohrievačov, teplomerov, kŕmidiel, konzumentov atď. To isté s miestnosťou - pod ňou môžete použiť prázdnu prístrešok.
5. Nákup vtáka. Lacnejšia možnosť, samozrejme, kupujte vajcia, ale mali by ste vypočítať, či za ne „vytiahnete“ inkubátor, či môžete poskytnúť všetky potrebné podmienky. Mali by ste tiež vziať do úvahy možnosť rizika získania vajíčok s nízkou kvalitou. Nákup mladých zvierat je v tomto ohľade menej riskantný, ale je tiež dôležité starostlivo preskúmať kurčatá, ktoré si budete kupovať, a uistite sa, že nie sú chorí.

   

   

6. Nákup krmiva. Kotly rastú veľmi rýchlo, len za pár mesiacov, ktoré sa vyvinuli z embrya vo vajíčku na dospelého, takže by ste mali vziať do úvahy korešpondenciu krmiva do rôznych vekových kategórií vtáka. Môžete vyskúšať a variť vtáčie jedlo sami.

Šľachtenie brojlerov: Kuracie vybavenie Cooper

• Navyše odolná kamenná podlaha, čo zabráni prieniku do kuracieho kola myší a potkanov, bez zlyhania miestnosť by mala byť dobre vetraná. Je to potrebné, aby sa nevyskytla koncentrácia parov amoniaku, čím sa zabezpečila priaznivá mikroklíma a chránila miestnosť pred vysokou vlhkosťou.
• Týkajúce sa osvetlenie je nevyhnutnou súčasťou. Tma nie je vhodná na rast kurčiat, takže sa musíte postarať o získanie žiaroviek (pokiaľ možno modré alebo červené, pretože vták je príliš citlivý na jasné svetlo a prežíva z neho nepohodlie). Do ušetrite náklady na elektrinu, Mnohé z nich vyrábajú okno v miestnosti, čo je zdroj svetla vo dne.
• Samozrejme by ste sa mali postarať zdroj tepla počas šľachtenia brojlerov. Samozrejme nie je potrebné vykonávať ústredné kúrenie v kuracích kolách, ale je potrebné poskytnúť takúto možnosť ako sporák, pretože jarné mrazy sú veľmi skutočnou vecou.

• Ak je plánovaný mobilná verzia obsahu (Je lepšie pre plemená mäsa), sú potrebné bunky. Okrem toho prispievajú k vyšším hygienickým podmienkam obsahu, ktoré majú pod palety, v ktorých sa zbierajú trus.
• Bunky môžu byť umiestnené do niekoľkých úrovní, ktoré zvýšia hospodárske zvieratá bez rozšírenia oblasti. A čo je najdôležitejšie - bunky sa dajú urobiť sami, čo zníži počiatočné náklady.

Šľachtenie brojlerov: starostlivosť o vtáky

• Ak váš dom nie je pre tucet hláv, ale o 20-50, je lepšie naplánovať účasť na práci aspoň jednej osoby. Možno vám pomôže rodinní príslušníci, a ak to umožňujú prostriedky, má zmysel pozvať asistenta Šľachtenie brojlerov. Okrem pravidelného kŕmenia vtákov je potrebné čistiť miestnosť o nič menej pravidelne.
• Pre iba vyliahnuté kurčatá Je potrebné podporovať teplota najmenej 30 ° C, Zníženie s pribúdajúcimi vtákmi starne. Kuracie koláre alebo klietka pre nich stačí, takže voľná prechádzka je prebytočná. Vtáky sa tiež boja návrhov, dávajte pozor, aby nie sú, keď zariadite systém ventilácie. Nezabudnite naliať čerstvú pilinu alebo slamu na podlahu.
• Ruisovateľnosť brojlerov V zásade, vysoký. Ale kontrola kurčiat veterinárnym lekárom nebude zbytočná. Navyše, pred vtákmi vtáka, musíte si byť istí, že je zdravý a všetky potrebné veterinárne vyšetrenia sa absolvujú bez problémov.

Šľachtenie brojlerov: Diéta

• Kŕmenie denných mladých zvierat sa vykonáva po 3 hodinách, východiskový zlúčenina sa na to používa. Potom, ako rastú mladé zvieratá, jedlo sa nahradí kompozíciou, ktoré podporuje prírastok intenzívnej hmotnosti, a konečné výkrm sa vykonáva cieľovou zmesou.

• Kŕmené dospelé osoby s pivovarníctvo, Vykonáva sa dvakrát (niekedy - trikrát) za deň. V priemere približne 2 kg jedla ide za každý kilogram drážky.
• Už v druhom týždni môžete urobiť Základom diéty je obilie, bez zabudnutia, že sú potrebné aj pripravené zmesi vytvorených (aspoň raz denne). Keď vyberiete kompozíciu, ktorá bude úplne vyvážená, môžete prepnúť na prírodné zmesi krmiva, v ktorých polovičná kukurica, tretí - jačmeň, zvyšok - jačmeň a proso v rovnakých proporciách.
• A samozrejme sú dôležité vitamíny a minerálne prísady. Piesok sa nahradí malými škrupinami a nezabudnite obohatiť stravu zelenými, čo môže byť až polovica celej dennej normy.

Šľachtenie brojlerov: návratnosť

• Brojlery boli pôvodne vystavené ako plemená mäsa. Preto Šľachtenie Vyrába sa hlavne pre mäso. Tri kilogramy (a v niektorých plemenách a viac), vták môže dosiahnuť iba jednu a pol až dva mesiace. Je to rýchlosť prírastku na váhe, ktorá vám umožňuje získať späť investovanie po tejto dobe.
• Pohodlie takého podnikania je tiež to, že v sezóne máte možnosť pestovať niekoľko absolútnych vtákov. Počiatočné investície (výstavba kuracieho kola, nákup potrebného vybavenia atď.) Budú významnejšie, ale vyrábajú sa raz a má zmysel kúpiť kvalitné výrobky na výstavbu, aby sa následne zabránilo Náklady na opravu.

Šľachtenie brojlerov: Ako nájsť kupujúcich?

• Pri pivovarníctvo Musíte o tom tiež vopred premýšľať. Čím viac budete mať výhody, tým viac kupujúcich môžete prilákať. Preto, ak je to možné, usporiadajte metódy dodania, ponúknite na implementáciu maximálne prípravy na prípravu jatočného tela brojlerov.
• Môžete začať s reklamami v miestnych novinách a v televízii. Môžete teda prilákať obchodné podniky v reštauráciách, prípadne - závody na spracovanie mäsa, ktoré sa nachádzajú v blízkosti, a tiež predajcovia. Tí, ktorí žijú v blízkosti a chcú pravidelne kupovať čerstvé hydinové mäso, sa môžu zaujímať o vaše výrobky, čím sa stanú vašimi pravidelnými zákazníkmi. Produkty môžete predávať sami alebo najatím predajcu.
• Vo forme dusenia predávať brojlery Je to dosť ťažké, s výnimkou oboznámenia. V obchodoch nebudú brať výrobky, ktoré neprešli certifikáciou podľa Gost a najrôznejších schválení. Preto, ak sa rozhodnete kúpiť autokláve na prípravu duseného mäsa, počítajte s malými kapacitami, hlavne pre seba.

Ziskovosť pivovarníctva šľachtenia

V priemere je možné výpočet vykonať pomocou príkladu farmy na tisícom počte hospodárskych zvierat. Účelom šľachtenia brojlerov je výroba mäsa.

1. Začnime s počiatočným prenájmom. V priemere sa vyžaduje približne dva mesiace, toto je potrebné 40 tisíc rubľov.
2. Nákup všetkých zariadení bude trvať 150 tisíc a pre jeho inštaláciu - viac 20 tisíc rubľov.
3. Pracujte na osvetlení kuracieho kola a ventilácie - 80 tisíc rubľov.
4. Vypracujte všetky potrebné dokumenty - 15 tisíc rubľov.
5. Získanie inkubátora - objednávka 55 tisíc rubľov.
6. Nákup vajíčok bude stáť v 10 000 rubľov.
7. Plat, komunálne náklady, náklady na dopravu - 50-55 tisíc rubľov.
8. Akvizícia potrebného krmiva bude stáť 35 tisíc rubľov.
9. Platba daní z predaja - asi 1 000 trub.

Pridajte ďalších 10 tisíc za všetky nezodpovedané výdavky, a preto dostaneme potrebné počiatočné množstvo objednávky 500 tisíc rubľov.

• Teraz vypočítame príjmy. Veľkoobchodná cena brojlerov - objednávka 150 Tri. za 1 kg, tie. Z implementácie (berúc do úvahy možný prípad), v priemere, suma v 150 tisíc rubľov.
• Odpočítame výdavky, ktoré sú z nej mesačné, a týmto spôsobom dostávame čistý zisk, ktorý tvorí objednávku 50 tisíc rubľov.
• Ak dostanete takéto zisky za každé dva mesiace, potom v priemere za rok, s výhradou rozširovania vášho podnikania, môžete ho dosiahnuť ziskom.

Chovné kurčatá na mäso

• V zásade sú brojlery poskytované ako plemeno mäsa, hoci niektorí majitelia kombinujú rastie na mäso a na vajcia. Môžete začať šľachtenie dvoma spôsobmi: buď nákup inkubačných vajíčok a počkajte na kurčatá vo svojom inkubátore, alebo si kupujte mladé zvieratá priamo - od jedného do siedmich dní. Obe metódy majú svoje vlastné riziká - nákup pokazenej dávky vajíčok a pacienta mladých zvierat.
• Pre tých, ktorí majú podmienky, ktoré obsahujú dospelého plnokrvného vtáka, existuje iný spôsob: nezávisle odstrániť kurčatá.
• Najziskovejší Šľachtenie Ak máte svoju vlastnú hydinovú farmu a dopravu a ešte úspešnejšia, starostlivosť o vtáky a jej implementáciu bez zapojenia najatých pracovníkov sa predkladajú na mzdy, nájomné atď.
• Správne vypracovanie podnikateľského plánu, berúc do úvahy všetky možné náklady, pomôže nielen pri prijímaní príjmu, ale aj stabilným. Všetky možnosti implementácie by sa mali predvídať vopred, pretože obsah brojlerov je viac ako 3 (samostatné plemená-4) mesiace, ktoré sa stávajú nerentabilným: čím ťažšie sú jatočné telo, tým viac problémov s jeho predajom.

Chovné kurčatá v bunkách

• V tejto podobe Šľachtenie Existujú výhody: oblasť potrebná na šľachtenie, elektrinu a jedlo sa ušetrí. Brojlery sú chránené pred vplyvom vonkajšieho prostredia, je vhodné postarať sa o ne, okrem toho, že v klietke získavajú potrebnú váhu rýchlejšie.
• Štvorcový meter buniek je schopný prispôsobiť sa približne 25 hláv a vzhľadom na to, že bunky môžu byť umiestnené až do 25 brojlerov, a berúc do úvahy inštaláciu takýchto buniek v niekoľkých riadkoch, zníženie nákladov na osvetlenie a tepla. S bunkovým obsahom sa používajú automatické výdavky a odnímateľné podnosy, v ktorých sa krmivo nalieva - týmto spôsobom sa proces kŕmenia neobťažuje brojlerom.
• Vták nemôže rozptýliť jedlo, keď je v kŕmení, takže sa vyskytuje aj v krmivách zlúčenín. Uľahčuje sa aj čistenie - trus zatiahnuteľného podnosu sa ľahšie čistí ako z vrhu.
• Obsah v bunke vylučuje riziko útokov predátorov Alebo infekcia vtáčími chorobami, ktoré môžu priviesť kontakty s divokými vtákmi. Vylúči sa aj faktor nepriaznivých vplyvov počasia.
• Samozrejme, existujú aj nevýhody: chorý vták je schopný infikovať každého v okolí, pretože brojlery sa nudia v bunkách. Z rovnakých úvah je potrebná starostlivá kontrola teploty a vlhkosti vzduchu, pretože nesúlad s potrebnými ukazovateľmi zvyšuje možnosť ochorenia celého hospodárskych zvierat.
• Rýchly nárast hmotnosti u vtákov obsiahnutý v klietke sa neskrýva zníženie chuti mäsa V porovnaní s vtákom na voľnej prechádzke.
• Samotné bunky sú z oceľových mriežiek na drevených alebo kovových rámcoch. Čím väčšie sú hospodárske zvieratá, tým väčšia je potreba kovového rámu, ktorý sa ľahko dezinfikuje. Ich optimálna šírka pre ich vlastnú ekonomiku je až 70 cm, hĺbka - do 30 cm, výška - až 25 cm.

• Môžete zahrievať miestnosť plynným, elektrickou alebo infračervenou emittermi, ktoré sú najprijateľnejšie v tomto type fariem, pretože nevyžadujú veľké náklady na elektrinu a nepotrebujú veľa povolení ako vykurovanie plynu.
• Teplota v miestnosti sa postupne znižuje od 34 ° C (Vo veku kurčiat 1-5 dní) do 18-24 ° C (po dosiahnutí veku 12 dní). Rovnaký princíp sa používa pri osvetlení: od nepretržitého týždenného kurčiat po 15-18 hodín staršieho.

Chovné brojlery v krajine

• V lete sa to môžete pokúsiť urobiť pivovarníctvo Vo vašej vlastnej chate. Mnohí sa používajú pre tieto dve kartónové škatule spojené spolu, v jednej z nich je inštalovaná lampa na vykurovanie pre kurčatá a v druhom pijanovi.
• V prvých siedmich dňoch po zakúpení detí, ktoré kŕmia varené vajcia, kaša proso bez soli, chata syr a počiatočné krmivá. Môžete dať jemne nasekané zelené. Je lepšie piť sladkú vodu a manipuláciu.
• Po dosiahnutí veku dvoch týždňov pridajte vaječné škrupiny, Keď som ich predtým kalcinoval, sérum. Odporúča sa tiež pridať kriedu, rybiu múku, potravinové kvasinky.
• Potom sa kurčatá presunú do klietok alebo do kuracieho koláča, pre ktoré môžete prispôsobiť akékoľvek predĺženie domácnosti drevenou podlahou v krajine, zaspávanie piliny a popol alebo nasekanú slamu, seno a dokonca rašelinu.
• Strava a potrebné ukazovatele teploty sú rovnaké ako v iných metódach chovných brojlerov. Kultúry pestované v letnej chalupe sa môžu pridať do krmiva zloženia: cukety, tekvica, zemiaky, mrkva v syre alebo varená forma, nastrúhané.
• Je dôležité zabezpečiť, aby jedlo nebolo kyslé, a ak sa tak stane, musí ho okamžite vyhodiť a dezinfikovať podávač draslíkom permanganát.
• Po jednom a pol až dvoch mesiacoch môžete pokračovať v implementácii, pretože váha vtáka sa už výrazne nezvýši a vy budete minúť zbytočné peniaze na jedlo. Okrem toho, ak sa vaša chata používa rok, môžete nechať časť vtáka vyliahnuť vajcia a dostať nasledujúce generácie bez toho, aby ste utrácali veľké prostriedky.

A ešte jedna rada: môžete predávať nielen mäso, ale aj vnútornosti (pečeň, žalúdky, srdcia), labky a hlavy, predávať perie a dokonca aj trus, z ktorého vyjde vynikajúce ekologické hnojivo, veľmi dopyt po podmienkach krajín .

Video: Pestovanie kurčiat od kurčiat po zabíjanie