Slávnostné jedlo je „akordeón“ bravčového mäsa pečené v rúre: najlepšie recepty. Ako správne a chutné pripraviť „akordeón“ mäsa v rúre s hubami, syrom, zemiakmi, ananásmi, zeleninou, slivkami, Champignons: Recepty

Slávnostné jedlo je „akordeón“ bravčového mäsa pečené v rúre: najlepšie recepty. Ako správne a chutné pripraviť „akordeón“ mäsa v rúre s hubami, syrom, zemiakmi, ananásmi, zeleninou, slivkami, Champignons: Recepty

Ak potrebujete zorganizovať slávnostný stôl, pripravte bravčové „akordeón“ v rúre - chutné a chutné.

Na slávnostnom stole vždy chcete pripraviť krásne a chutné jedlá. Mäso zvyčajne stojí v strede stola, takže by malo byť chutné, priťahovať pozornosť a luxusné.

  • Len pečené kuracie mäso alebo kačica, teraz nikoho neprekvapia. Kulinárske pôžitky sa očakávajú od hostesky - zaujímavejšie vyzdobené a originálne jedlá.
  • Tento článok opíše recepty a tajomstvá varenia na varenie mäsa „Harmonické“.
  • Vďaka tomuto hlavnému jedlu bude slávnostný stôl jedinečný. Vaši hostia budú potešení!

Marináda pre „akordeón“ bravčového mäsa: recept

Bravčové harmonika
Bravčové harmonika

Pre toto jedlo bude potrebné orezanie bravčového mäsa. Táto časť bravčového mäsa je trochu drsná, a preto pre jeho prípravu sa nemôžete zaoberať bez špeciálnej marinády. Niektoré ženy v domácnosti používajú sójovú omáčku, soľ a korenie, iné - citrónová šťava a korenie, iné miešajú majonézu, horčicu a cesnak. Ale najlepšia marináda pre „Harcohiki“ Z bravčového mäsa je špeciálne vybraná kombinácia výrobkov.

Tu je predpis:

  • V malej nádobe mix: 1 polievková lyžica horčice, 2 polievkové lyžice olivového oleja (alebo inej zeleniny), 1 lyžica citrónovej šťavy.
  • Do tejto zmesi pridajte soľ a korenie. Môžete použiť zmes papriky: biela, červená, čierna.
  • Teraz dobre premiešajte všetky ingrediencie. Marináda je pripravená.

Strievajte uhličitan s marinádou zhora, po stranách a každej záhybu. Zabalte mäso do plastového vrecka a vložte na 2 hodiny chladné miesto. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú do tejto zmesi rozdrvený cesnak. Chuť však bude lepšia, ak nie je nasekaná na marinádu, ale nakrájajte na kruhy a vložte ju priamo do záhyby bravčového mäsa.

Garmage misa z bravčového mäsa v rúre s hubami bez paradajok: recept

Garmage misa z bravčového mäsa v rúre s hubami bez paradajok
Garmage misa z bravčového mäsa v rúre s hubami bez paradajok

V ideálnom prípade sa toto jedlo pripravuje s paradajkami, ale táto zelenina nie je vždy doma, najmä v zime. Preto, ak sa vám nepáči paradajky alebo ich nechcete kúpiť, môžete variť jedlo „Harmonické“ Z bravčového mäsa v rúre s hubami, údeným syrom, kyslým jablkám alebo citrónom. Tu je recept na toto chutné mäso bez paradajky:

Ingrediencie:

  • Bravčové mäso - 1,5 kg
  • Huby - 200 gramov
  • Trpel syr s klobásou - 200 gramov
  • Jablká kyslých odrôd - 3 kusy (môžu byť nahradené citrónom)
  • Vopred sprevádzaná marináda - pozri recept vyššie
  • Rastlinný olej - trochu
  • Busting in Zrny - 1 polievková lyžica

Varenie vo fázach:

  1. Umyte kúsok uhličitanu pod vodou. Suchý.
  2. Urobte rezy, počnúc zhora a nedosiahnite koniec o 1 cm, aby sa ukázalo ako „akordeón“ alebo „kniha“. Horná časť uhličitanu je časť, na ktorej je viac tuku. Mäso sa pečie a tuk sa odteká vo vnútri, čím sa naplní náplň. Soľ trochu a korenie mäsa zo všetkých strán, ale nie príliš veľa, pretože v marináde je tiež soľ a korenie.
  3. Teraz vezmite marinádu a rozmazajte každý rez na mäso, ako aj na vrch a boky. Zabalte mäso do vrecka a vložte do chladničky.
  4. V tejto dobe nakrájajte syr a jablká s hrúbkou 0,5 cm. V jabĺk nevyčistite pokožku, odstráňte iba stred špeciálnym zariadením. Namiesto jabĺk môžete použiť plátky citrónu.
  5. Tiež nakrájajte na kruhy premyté huby.
  6. Keď je mäso označené, vyberte ho z chladničky a vložte náplň do každého záhybu: dva plátky jabĺk, jeden kruh syra a dva plátky húb.
  7. Keď sú všetky záhyby vyplnené, môžete objasniť vyplnený uhličitan povrazom alebo hustou niťou, aby sa „sekcie akordeónu“ nerozpadli.
  8. Zabalte mäso do fólie zo všetkých strán. Predsmetové listy fólie s rastlinným olejom. Prepichnite ho na viacerých miestach s špáradlom, aby šiel von, aby vyšla para.
  9. Vložte rúru do rúry na 1,5 hodiny pri 180 stupňov.
  10. Po 1 hodine 15 minút vyberte mäso, otvorte vrchol, mastnotu s horčicou v zŕn a dajte ďalších 15 minút do rúry, aby ste si hnedú kôru.
  11. Pred podávaním položte hotový karbonát na tanier zdobený šalátovými listami. Potom odrežte „Garmage“ na čiastočných kusoch.

Mäso môžete podávať na stole v tanieri a vystrihnúť na večierku.

Bravčové pečené harmonoánom so syrom a paradajkami

Bravčové pečené harmonoánom so syrom a paradajkami
Bravčové pečené harmonoánom so syrom a paradajkami

Pôvodný recept na pečený karbonát v rúre obsahuje paradajky, pretože ich kruhy dodávajú chuti a krásny vzhľad. Ak nemáte huby, môžete si vyrábať bravčové mäso s akordeónom so syrom a paradajkami. Tu je predpis:

Budú potrebné tieto výrobky:

  • Bravčové mäso - 1,5 kg
  • Pevný syr - 200 gramov
  • Stredne veľké paradajky - 3 kusy
  • Cesnak - 3 zuby
  • Vopred sprevádzaná marináda - pozri recept vyššie
  • Rastlinný olej - trochu
  • Soľ a korenie - trochu

Ako variť:

  1. Umyte kúsok uhličitanu pod vodou. Suchý.
  2. Urobte rezy, počnúc zhora a nedosiahnite koniec o 1 cm, aby sa ukázalo ako „akordeón“ alebo „kniha“. Soľ trochu a korenie mäsa zo všetkých strán, ale nie príliš veľa, pretože v marináde je tiež soľ a korenie.
  3. Teraz vezmite marinádu a rozmazajte každý rez na mäso, ako aj na vrch a boky. Zabalte mäso do vrecka a vložte do chladničky.
  4. V tejto chvíli nakrájajte syr. Tiež rezajte paradajky a cesnak s kruhmi s hrúbkou 0,5 cm.
  5. Keď je mäso označené, vyberte ho z chladničky a vložte náplň do každého záhybu: dva plátky paradajky a cesnaku, jeden syrový plast.
  6. Keď sú všetky záhyby vyplnené, môžete objasniť vyplnený uhličitan povrazom alebo hustou niťou, aby sa „sekcie akordeónu“ nerozpadli.
  7. Zabalte mäso do fólie zo všetkých strán. Predsmetové listy fólie s rastlinným olejom. Prepichnite ho na viacerých miestach s špáradlom, aby šiel von, aby vyšla para.
  8. Vložte rúru do rúry na 1,5 hodiny pri 180 stupňov.
  9. Po 1 hodine 15 minút vyberte mäso, otvorte vrchol a znova vložte do rúry tak, aby bola kôra zhnednutá.
  10. Pred podávaním položte hotový karbonát na tanier zdobený šalátovými listami. Potom odrežte „Garmage“ na čiastočných kusoch.

Paradajky idú dobre so syrom a cesnakom a dopĺňajú chuť mäsa. Ukáže najjemnejšie kúsky s kruhmi paradajok s vodou v ústach.

Ako pripraviť „akordeón“ misu z bravčového mäsa a zemiakov vo fólii?

Bravčové a potatus
Bravčové a potatus

Vo väčšine prípadov sa zemiaky používajú ako príloha na pečené mäso. K vtákovi môžete podávať pohánky alebo iné obilniny, ale zemiaky sú ideálne pre bravčové mäso. Môžete variť uhličitan a zemiaky súčasne v rúre. To šetrí čas a umožňuje vám pripraviť jedlo „Dva v jednom“: mäso a prílohu. Tak ako variť misku „Harmonické“ Z bravčového mäsa a zemiakov vo fólii? Tu je predpis:

Pripravte nasledujúce výrobky:

  • Bravčové mäso - 1,5 kg
  • Pevný syr - 200 gramov
  • Stredne veľké paradajky - 3 kusy
  • Zemiaky - 0,7 kg
  • Cesnak - 3 zuby
  • Busting in Zrny - 1 polievková lyžica
  • Vopred sprevádzaná marináda - pozri recept vyššie
  • Rastlinný olej - trochu
  • Soľ a korenie - trochu

Cook, pozorovanie nasledujúcich fáz:

  1. Umyte kúsok uhličitanu pod vodou. Suchý.
  2. Urobte rezy, počnúc zhora a nedosiahnite koniec o 1 cm, aby sa ukázalo ako „akordeón“ alebo „kniha“. Soľ trochu a korenie mäsa zo všetkých strán, ale nie príliš veľa, pretože v marináde je tiež soľ a korenie.
  3. Teraz vezmite marinádu a rozmazajte každý rez na mäso, ako aj na vrch a boky. Zabalte mäso do vrecka a vložte do chladničky.
  4. V tejto chvíli nakrájajte syr. Tiež rezajte paradajky a cesnak s kruhmi s hrúbkou 0,5 cm.
  5. Zemiaky umyte, vyčistite a nakrájajte na 4 až 6 dielov v závislosti od veľkosti.
  6. Keď je mäso označené, vyberte ho z chladničky a vložte náplň do každého záhybu: dva plátky paradajky a cesnaku, jeden syrový plast.
  7. Keď sú všetky záhyby vyplnené, môžete objasniť vyplnený uhličitan povrazom alebo hustou niťou, aby sa „sekcie akordeónu“ nerozpadli.
  8. Vložte fóliu na plachtu pozdĺž dĺžky. Zabaľte doň mäso a nasekané zemiaky položte na strany. Predsmetové listy fólie s rastlinným olejom.
  9. Mäso prikryte zemiakmi inou fóliou fólie a pevne sa otočte v rohoch, aby šťava nepretekala. Prepichnite fóliu na niekoľkých miestach s špáradlom na vrchu, aby vyšla para.
  10. Vložte rúru do rúry na 1,5 hodiny pri 180 stupňov.
  11. Po 1 hodine 15 minút vezmite mäso so zemiakmi, otvorte vrchol, mastnotu s horčicou v zŕn a znova vložte do rúry, aby bola kôra zhnednutá.
  12. Pred podávaním položte hotový uhličitan a zemiaky na tanier zdobený šalátovými listami. Potom odrežte „Garmage“ na čiastočných kusoch.

Ukázalo sa, že je to veľmi výdatné jedlo - krásne a chutné.

Bravčová misa s paradajkami a šampignónmi

Bravčová misa s paradajkami a šampignónmi
Bravčová misa s paradajkami a šampignónmi

Môžete upiecť bravčové mäso v rúre s paradajkami a hubami - bez syra. Napriek tomu získate vynikajúcu chuť, ktorá doplní zelenú a krúžky cibule. Tu je recept na misku „Harmonické“ Z bravčového mäsa s paradajkami a šampignónmi:

Pripravte nasledujúce výrobky:

  • Bravčové mäso - 1,5 kg
  • Stredne veľké paradajky - 3 kusy
  • Cibuľa-1 kus
  • Huby - 200 gramov
  • Zelení - niekoľko vetvičiek
  • Busting in Zrny - 1 polievková lyžica
  • Vopred sprevádzaná marináda - pozri recept vyššie
  • Rastlinný olej - trochu
  • Soľ a korenie - trochu

Cook, pozorovanie nasledujúcich fáz:

  1. Umyte kúsok uhličitanu pod vodou. Suchý.
  2. Urobte rezy, počnúc zhora a nedosiahnite koniec o 1 cm, aby sa ukázalo ako „akordeón“ alebo „kniha“. Soľ trochu a korenie mäsa zo všetkých strán, ale nie príliš veľa, pretože v marináde je tiež soľ a korenie.
  3. Teraz vezmite marinádu a rozmazajte každý rez na mäso, ako aj na vrch a boky. Zabalte mäso do vrecka a vložte do chladničky.
  4. V tejto dobe nakrájajte paradajky a huby s hrúbkou 0,5 cm. Predtým ich umyte pod vodu s vodou.
  5. Zelene jemne nasekajú. Cibuľu vyčistite, umyte a odrežte krúžkami.
  6. Keď je mäso označené, vyberte ho z chladničky a vložte náplň do každého záhybu: dva plátky paradajok a húb, jeden cibuľový krúžok a posypte bylinkami.
  7. Keď sú všetky záhyby vyplnené, môžete objasniť vyplnený uhličitan povrazom alebo hustou niťou, aby sa „sekcie akordeónu“ nerozpadli.
  8. Vložte fóliu na plachtu pozdĺž dĺžky. Zabaľte doň mäso. Predsmetové listy fólie s rastlinným olejom.
  9. Mäso prikryte ďalšou fóliou fólie a pevne otočte v rohoch, aby šťava nepretekala. Prepichnite fóliu na niekoľkých miestach s špáradlom na vrchu, aby vyšla para.
  10. Vložte rúru do rúry na 1,5 hodiny pri 180 stupňov.
  11. Po 1 hodine 15 minút vyberte mäso, otvorte vrchol, mastnotu s horčicou v zrnách a znova vložte do rúry, aby bola kôra zhnednutá.
  12. Pred podávaním položte hotový karbonát na tanier zdobený šalátovými listami. Potom odrežte „Garmage“ na čiastočných kusoch.

Pomocou aj najjednoduchšej výplne pre bravčové mäso môžete variť misku s nezabudnuteľnou chuťou. Takéto mäso sa zvyčajne konzumuje rýchlo, takže varte viac.

Garmage misa bravčového mäsa so sójovou omáčkou

Garmage misa bravčového mäsa so sójovou omáčkou
Garmage misa bravčového mäsa so sójovou omáčkou

Ak sa vám nepáči horčica, potom je sójová omáčka vhodná pre bravčové mäso. Pridá mäso pikancie a zaujímavú chuť. Tu je recept na misku „Harmonické“ Z bravčového mäsa so sójovou omáčkou:

Budú potrebné tieto výrobky:

  • Bravčové mäso - 1,5 kg
  • Stredne veľké paradajky - 3 kusy
  • Syr - 200 gramov
  • Sójová omáčka - 50 gramov
  • Cesnak - 3 zuby
  • Zelení - niekoľko vetvičiek
  • Busting in Zrny - 1 polievková lyžica
  • Rastlinný olej - trochu
  • Soľ a korenie - trochu

Varte takto:

  1. Umyte kúsok uhličitanu pod vodou. Suchý.
  2. Urobte rezy, počnúc zhora a nedosiahnite koniec o 1 cm, aby sa ukázalo ako „akordeón“ alebo „kniha“. Trochu soľ a korenie mäsa zo všetkých strán, nalejte sójovú omáčku zhora a vo všetkých záhyboch. Nechajte to pol hodiny.
  3. V tejto dobe odrežte paradajky pohárom 0,5 cm hrúbky. Predtým ich umyte pod vodou vodou.
  4. Zelene jemne nasekajú. Syr nakrájajte na štvorce tak, aby boli umiestnené medzi záhyby mäsa. Cesnak vyčistite a nakrájajte na tenké kruhy.
  5. Keď je mäso pochodované, vložte výplň do každej „stránky“: dva plátky paradajky a jednej syrovej tanieri. Nezabudnite na cesnak: pár kruhov v každom rezaní. Posypte mäso na vrch bylinkami.
  6. Keď sú všetky záhyby vyplnené, môžete objasniť vyplnený uhličitan povrazom alebo hustou niťou, aby sa „sekcie akordeónu“ nerozpadli.
  7. Vložte fóliu na plachtu pozdĺž jeho dĺžky. Zabaľte doň mäso. Predsmetové listy fólie s rastlinným olejom.
  8. Mäso prikryte ďalšou fóliou fólie a pevne otočte v rohoch, aby šťava nepretekala. Prepichnite fóliu na niekoľkých miestach s špáradlom na vrchu, aby vyšla para.
  9. Vložte rúru do rúry na 1,5 hodiny pri 180 stupňov.
  10. Po 1 hodine 15 minút vyberte mäso, otvorte vrchol, mastnotu s horčicou v zrnách a znova vložte do rúry, aby bola kôra zhnednutá.
  11. Pred podávaním položte hotový karbonát na tanier zdobený šalátovými listami. Potom „akordeón“ nakrájajte na čiastočné kúsky.

Chuť mäsa pod marinádou horčice a sójovej omáčky sa bude líšiť. Ale v každom prípade sa ukáže veľmi chutné a hostia určite požiadajú o recept na toto jedlo.

Garmage misa z bravčového mäsa so zeleninou

Garmage misa z bravčového mäsa so zeleninou
Garmage misa z bravčového mäsa so zeleninou

Zelenina pre mäso je užitočnou prílohou. Mäso podľa tohto receptu sa ukáže ako jemné a v ústach sa topí. Je to skvelá voľba pre rodinnú večeru a slávnostný stôl. Ak nejaká zložka nie je po ruke, nie je strašidelná. Môžete ho odmietnuť alebo nahradiť inou zeleninou. Hlavnou vecou v tomto jedle je marináda, ktorej recept bol opísaný vyššie.

Bravčová gorchika misa so zeleninou - prísady:

  • Bravčové mäso - 1,5 kg
  • Stredne veľké paradajky - 2 kusy
  • Cuketa - 1 kus
  • Cibuľa - 1 kus
  • Mrkva - 1 kus
  • Zemiaky - 1 kus
  • Syr - 200 gramov
  • Pripravená marináda
  • Cesnak - 3 zuby
  • Zelení - niekoľko vetvičiek
  • Busting in Zrny - 1 polievková lyžica
  • Rastlinný olej - trochu
  • Soľ a korenie - trochu

Pri príprave sledujte nasledujúce fázy:

  1. Umyte kúsok uhličitanu pod vodou. Suchý.
  2. Urobte rezy, počnúc zhora a nedosiahnite koniec o 1 cm, aby sa ukázalo ako „akordeón“ alebo „kniha“. Trochu soľ a korenie mäsa zo všetkých strán namočte marinádou na vrch a vo všetkých záhyboch. Nechajte ho 2 hodiny na chladnom mieste.
  3. V tejto dobe rezajte paradajky, cukety, mrkvu a cibuľu s hrúbkou 0,5 cm. Grind zemiaky na hranolkách. Mal by sa nakrájať na tenké kruhy.
  4. Zelene jemne nasekajú. Syr nakrájajte na štvorce tak, aby boli umiestnené medzi záhyby mäsa. Cesnak vyčistite a nakrájajte na tenké kruhy.
  5. Ak je mäso označené, vložte výplň do každej „stránky“: jeden alebo dve plátky paradajky, mrkvy, cukety, zemiakov a cibuľového krúžku. Ležajte tiež na plastu syra. Nezabudnite na cesnak: pár kruhov v každom rezaní. Posypte mäso na vrch bylinkami.
  6. Keď sú všetky záhyby vyplnené, môžete objasniť vyplnený uhličitan povrazom alebo hustou niťou, aby sa „sekcie akordeónu“ nerozpadli.
  7. Vložte fóliu na plachtu pozdĺž jeho dĺžky. Zabaľte doň mäso. Predsmetové listy fólie s rastlinným olejom.
  8. Mäso prikryte ďalšou fóliou fólie a pevne otočte v rohoch, aby šťava nepretekala. Prepichnite fóliu na niekoľkých miestach s špáradlom na vrchu, aby vyšla para.
  9. Vložte rúru do rúry na 1,5 hodiny pri 180 stupňov.
  10. Po 1 hodine 15 minút vyberte mäso, otvorte vrchol, mastnotu s horčicou v zrnách a znova vložte do rúry, aby bola kôra zhnednutá.
  11. Pred podávaním položte hotový karbonát na tanier zdobený šalátovými listami. Potom odrežte „Garmage“ na čiastočných kusoch.

Ak chcete, nemôžete vložiť zemiaky, ale použiť napríklad plátky citrónov. Dá to pikantné jedlo.

Bravčová misa s ananásom

Bravčová misa s ananásom
Bravčová misa s ananásom

Mäso s ananásom je aromatické a chutné. Misa vyzerá veľkolepo a originálne. Okamžite to chcem vyskúšať. Marináda s horčicou nie je pre toto jedlo vhodná, takže musíte použiť iné ingrediencie, aby sa mäso stalo jemným a je dobre nasýtené chuťou a arómami náplň. Misa „Harmonické“ Z bravčového mäsa s ananásom - recept:

Ingrediencie:

  • Bravčové mäso - 1,5 kg
  • Syr - 200 gramov
  • Ananásy v konzervatívnych kruhoch - 1 banka
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
  • Zelení - niekoľko vetvičiek
  • Rastlinný olej - trochu
  • Soľ a korenie - trochu

Týmto spôsobom musíte variť:

  1. Umyte kúsok uhličitanu pod vodou. Suchý.
  2. Urobte rezy, počnúc zhora a nedosiahnite koniec o 1 cm, aby sa ukázalo ako „akordeón“ alebo „kniha“. Trochu soľ a korenie mäsa zo všetkých strán.
  3. Vytvorte marinádový proces: Zmiešajte jednu lyžicu sirupu z ananás a citrónovej šťavy. Pridajte trochu soli a mleté \u200b\u200bkorenie. Zvonte mäso zhora a vo všetkých záhyboch s touto marinádou. Nechajte ho 30 minút na chladnom mieste.
  4. V tejto chvíli nakrájajte syr na štvorce tak, aby boli umiestnené medzi záhyby mäsa.
  5. Keď je mäso pochodované, vložte výplň do každej „stránky“: jeden reťaz ananásu a jeden plastický syr. Mäso posypte nasekanou zeleňou.
  6. Keď sú všetky záhyby vyplnené, môžete objasniť vyplnený uhličitan povrazom alebo hustou niťou, aby sa „sekcie akordeónu“ nerozpadli.
  7. Vložte fóliu na plachtu pozdĺž jeho dĺžky. Zabaľte doň mäso. Predsmetové listy fólie s rastlinným olejom.
  8. Mäso prikryte ďalšou fóliou fólie a pevne otočte v rohoch, aby šťava nepretekala. Prepichnite fóliu na niekoľkých miestach s špáradlom na vrchu, aby vyšla para.
  9. Vložte rúru do rúry na 1,5 hodiny pri 180 stupňov.
  10. Po 1 hodine 15 minút vyberte mäso, otvorte hornú ruku a znova vložte do rúry tak, aby bola kôra zhnednutá.
  11. Pred podávaním položte hotový karbonát na tanier zdobený šalátovými listami. Potom odrežte „Garmage“ na čiastočných kusoch.

Takéto „sladké“ mäso s ananásmi naozaj majú radi deti. Ale dospelí sú tiež potešení jedinečnou chuťou bravčového mäsa, nasýtených sladkou a kyslou marinádou.

Bravčové „akordeón“ s slivkami

Bravčové „akordeón“ s slivkami
Bravčové „akordeón“ s slivkami

Mätár s slivkami je skutočná pochúťka. Takéto jedlo nepotrebuje ani prílohu, pretože pre porciu je veľký kúsok mäsa - vysoká kalorická, ale veľmi chutná. Bravčový recept „Harmonické“ S jednoduchým sviňom potrebujete trochu jedla a po 1,5 hodinách môžete podávať aromatické mäso s krásnou náplňou na stole.

Ingrediencie:

  • Bravčové mäso - 1,5 kg
  • Syr - 200 gramov
  • Slivky bez kostí - 100 gramov
  • Cedarové orechy - 1 hrsť
  • Sójová omáčka - 50 gramov
  • Červené suché víno - 30 gramov
  • Rastlinný olej - trochu
  • Soľ a korenie - trochu

Varte takto:

  1. Umyte kúsok uhličitanu pod vodou. Suchý.
  2. Urobte rezy, počnúc zhora a nedosiahnite koniec o 1 cm, aby sa ukázalo ako „akordeón“ alebo „kniha“. Trochu soľ a korenie mäsa zo všetkých strán.
  3. Nalejte mäso sójovou omáčkou do každého záhybu, zhora a na strany. Nechajte ho 30 minút na chladnom mieste.
  4. V tejto chvíli nakrájajte syr na štvorce tak, aby boli umiestnené medzi záhyby mäsa.
  5. Vycvete slivky s vriacou vodou.
  6. Keď je mäso pochodované, vložte náplň do každej „stránky“: jeden plast syra, 3-4 slivky a posypte cédrovými orechmi.
  7. Keď sú všetky záhyby naplnené, nalejte mäso vínom a objasnite naplnený uhličitan povrazom alebo hustou niťou, aby sa „časti akordeónu“ nerozpadli.
  8. Vložte fóliu na plachtu pozdĺž jeho dĺžky. Zabaľte doň mäso. Predsmetové listy fólie s rastlinným olejom.
  9. Mäso prikryte ďalšou fóliou fólie a pevne otočte v rohoch, aby šťava nepretekala. Prepichnite fóliu na niekoľkých miestach s špáradlom na vrchu, aby vyšla para.
  10. Vložte rúru do rúry na 1,5 hodiny pri 180 stupňov.
  11. Po 1 hodine 15 minút vyberte mäso, otvorte hornú ruku a znova vložte do rúry tak, aby bola kôra zhnednutá.
  12. Pred podávaním položte hotový karbonát na tanier zdobený šalátovými listami. Potom odrežte „Garmage“ na čiastočných kusoch.

„Harmonické“ Chutné teplé a chladné. Preto nasledujúci deň, ak máte mäso z dovolenky, nemôžete ho zahriať.

Ako krásne ozdobiť pečené bravčové „akordeón“ na slávnostnom stole: nápady, fotografia

Pre každú dovolenku sa hosteska snaží vyzdobiť stôl, aby bolo príjemné sadnúť si pre neho. Mäso „Harmonické“ Krásne sama o sebe nemusí byť dodatočne zdobené. Vďaka nepokojom farieb syrov a zeleninovej výplne spôsobuje, že misa je chutná a originálna. Ale stále je tu niekoľko nápadov a fotografií, ako krásne ozdobiť pečené bravčové mäso „Garmage“ Na slávnostnom stole, ak chcete urobiť stôl pompéznejší a luxusnejší:

Celé huby vedľa bravčového mäsa vyzerajú nádherne. Zdá sa, že majiteľ nedávno prišiel z lesa z lesa, priviedol korisť a jeho manželka sa pripravila.

Krásne zdobené pečené bravčové „akordeón“ na slávnostnom stole
Krásne zdobené pečené bravčové „akordeón“ na slávnostnom stole

Bravčové akordeón môžu byť zdobené bylinkami a ružami mrkvy - krásne a originálne.

Krásne zdobené pečené bravčové „akordeón“ s zeleňou a ružami z mrkvy na slávnostnom stole
Krásne zdobené pečené bravčové „akordeón“ s zeleňou a ružami z mrkvy na slávnostnom stole

Na mäso nie je veľa zelene. Takéto farby prebudili chuť do jedla a prinútili si vziať kúsok mäsa čo najskôr na tanier.

Krásne zdobené pečené bravčové „akordeón“ s zeleňou na slávnostnom stole
Krásne zdobené pečené bravčové „akordeón“ s zeleňou na slávnostnom stole

Bravčové mäso v rúre je veľmi populárne, najmä keď je pri stole veľa ľudí. Dobrá nálada, víno a vynikajúce občerstvenie sú úžasné a nezabudnuteľné sviatky. Dobrú chuť!

Video: Bravčové mäso v rúre. Bravčové mäso vo fólii. Bravčová karbóza v rúre. Recept na knihu na mäso.



Autor:
Vyhodnotiť článok

Pridať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné polia sú označené *