Paradajky plnené bylinkami: 2 najlepší krok -recepty s podrobnými ingredienciami

Vyplnené plnené zelené paradajky sa môžu pripraviť na zimu a konzumovať takmer okamžite. A ako ich variť z článku.

Spokojnosť

Vrchol sezóny „paradajok“ prešiel, elegantné brehy s paradajkovým džúsom a slanými, nakladanými mamičkami, ktoré boli zoradené na regáloch pivnice a ovocie stále dozrievajú. Ak chcete diverzifikovať stôl a dostať sa preč od tradičných šalátov, skúste tieto paradajky naplniť.

Paradajky plnené bylinkami: 2 lahodný recept

Recept č. 1

Ingrediencie:

8-10 ks. stredne veľké paradajky
1 priemerná cibuľa
5-6 strúčikov cesnaku
veľká zeleň
2-3 lyžice. l. zeleninový olej
soľ, korenie - podľa chuti

Berieme veľa zelene: Dill, petržlen, koriander, zelená cibuľa, Fenhel - slovom, všetko, čo sa vám páči. Dôkladne opláchnite, brúste.
Moje paradajky, odrežte vrcholy, odstráňte vnútornú časť. Z vnútornej strany sú paradajky soľ a korenie, nechávame hodinu na teplom mieste.
Čistime, jemne a jemne nasekajte cibuľu, smažia na krásnu zlatú farbu v predhriatom rastlinnom oleji.
Vyčistite a brúste cesnak, pripojte ho k vyprážanej cibule. Pridajte tam nakrájanú zeleň, všetko opatrne premiešajte.
Pripravené paradajky naplníme zmesou zmesou, vložíme ju do nádoby a prikryjeme vekom a pošleme ich do chladničky.

Po dni si môžete vychutnať pikantné paradajky, ktoré sú dobre vhodné ako samostatné občerstvenie a vo forme doplnku na mäsové jedlá.

Recept č. 2

Podobné jedlo s rovnakými prísadami a proporciami (s výnimkou luku, ktorý nie je zahrnutý v tomto recepte), sa dá pripraviť na budúcnosť na zimu pomocou metódy morenia.

Cesnak čistíme a brúsime špeciálnym lisom alebo nožom. Premyté a sušené zelené sú tiež jemne nasekané.
Mix, dobre sanie.
Paradajky (je lepšie sa zaoberať (nie „smotanou“ a čo je najdôležitejšie - nie zrelé), dobre opláchneme, odstráňte stred. Vložíme výplň, keď predtým som nasávala paradajky zvnútra.
Zložte vyprážané paradajky otvorenou časťou smerom nahor v predsvietených brehoch.