Avokádo je ovocie stálezeleného stromu Persei, ktorý rastie v Južnej Amerike, Afrike a Izraeli. K dnešnému dňu je známych viac ako 400 odrôd tohto ovocia. Ale iba niekoľko z nich je možné jesť. Avokádo sa nazýva hruška „Alligator“. Okrem formy hrušky môže mať toto ovocie oválny a sférický tvar. Avokádo pripomína súčasne orechy, zelene a maslo.
Spokojnosť
Olej žlto-zelená dužina tohto ovocia sa konzumuje na jedlo. Obsahuje veľa látok užitočných pre telo. Ale kosť tohto ovocia je jedovatá. Obsahuje látky, ktoré sa dostanú do tela, môžu ovplyvniť tráviaci systém.
Avokádo sa používa v vegetariánskej a tradičnej kuchyni. Šaláty a sendviče sa vyrábajú z buničiny tohto ovocia. Avokádo sa veľmi často používajú ako súčasť rôznych stravy. Vďaka svojmu zloženiu môže avokádo nahradiť vajcia a mäso v strave.
Dôležité: V dozrievanom ovocí sú avokáda užitočnejšie látky ako v nezrelom ovocí. Preto si pred nákupom musíte zvoliť správne avokádo v obchode. To je veľmi jednoduché. Musíte si vziať ovocie, ktoré priťahovalo, a tlačiť naň. Ak šupka nie je tlačená, avokádo sa dozrelo. Nepopierate si však nákup nezrelej ovocia. Za pár dní v izbovej teplote sa „dostane“ do požadovaného stavu. A tu sú tmavé škvrny a trhliny, naopak hovoria, že avokádo sa prehĺbil a čoskoro sa zhoršil.
Čo je užitočné avokádo: zloženie a vlastnosti
Avokádo je veľmi užitočné ovocie. Zahŕňa veľké množstvo vitamínov a živín. Vďaka ktorým avokádo poskytuje liečivé vlastnosti takmer vo všetkých ľudských orgánoch. Štúdie ukázali, že toto ovocie má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém a odporúča sa pre ľudí s vysokým krvným tlakom.
Dôležité: Avokádo obsahuje veľké množstvo mastných kyselín. Vďaka nim používanie avokáda zlepšuje pamäť a vytvára prevenciu aterosklerózy. Vodivé látky z tohto ovocia pomôžu vrátiť rovnováhu so soľou tela a zlepšiť jeho nesúhlas voči stresu.
Zloženie avokáda zahŕňa meď a železo. Tieto kovy znižujú riziko anémie a zlepšujú množstvo červených vozíkov v krvi. Zlepšuje tiež zloženie krvi riboflavínu, ktorá je obsiahnutá v plodoch avokáda vo veľkých množstvách. Toto ovocie sa tiež používa na liečbu gastritídy a zápchy. Bulp avokádo sa ľahko absorbuje telom a vytvára tráviaci systém.
Použitie 70 gramov avokáda trikrát týždenne znižuje riziko rakovinových buniek a má významný vplyv na všeobecné posilnenie tela.
100 gramov avokáda obsahuje:
• 33% dennej normy vlákniny z výživy;
• 27% dennej normy vitamínu B5;
• 20% dennej normy vitamínu B9;
• 19,5% dennej normy draslíka;
• 19% dennej normy medi;
• 17% dennej normy vitamínu K;
• 13% dennej normy vitamínu B6;
• 11% dennej normy vitamínu C;
• 9% denného vitamínu pp;
• 7% dennej normy vitamínu B2;
• 7% dennej miery horčíka;
• 7% dennej normy mangánu;
• 6,5% dennej normy fosforu;
• 5% dennej zinkovej normy;
• 4,5% dennej normy vitamínu B1.
Dôležité: Príjemné látky z avokáda sa široko používajú na liečbu prostaty a prsnej žľazy. Obsah draslíka v avokádo je viac ako obsah tohto sledovacieho prvku v banánoch. Vďaka pravidelnému používaniu tohto produktu ovplyvňuje krvný tlak.
Ako používať avokádo na zníženie hmotnosti?
Avokádo sa široko používa v dietetike. Na základe tohto ovocia existuje účinná trojdňová strava, ktorá aktivuje metabolické procesy v tele a pomôže stratiť niekoľko zbytočných kilogramov. Pri takejto diéte môžete použiť avokádo, nízko -tuhácku syr, varené kuracie mäso a greeny.
Autorom „pokročilejšej“ stravy založenej na tomto ovocí je grécky kulinársky špecialista Blazas. Verí, že avokádo vo svojom kompozícii má všetky potrebné užitočné látky. Ktorý pri pridávaní bielkovín a vlákniny pomôže nielen znižovať hmotnosť, ale tiež vyčistí telo rôznych škodlivých látok.
Blazasova strava založená na avokádo je rozdelená do troch etáp. V prvej fáze sa vyskytuje „vykladanie“ tela. Trvá to tri dni. V tomto štádiu dochádza k zníženiu prebytočnej tekutiny v tele, stabilizácii cukru v krvi a čistenia čreva.
Menu prvej fázy stravy pre avokádo:
• Raňajky: Pulp polovica avokádo s nízkym obsahom chalupy (100 g) a bylinkami. Šálka \u200b\u200bkávy alebo čaju.
• Obed: Štyri proteíny, jeden žĺtok, jedna uhorka, veľa zelených a buničina polovíc avokádov sa zmieša v mixéri. Mali by sa variť žĺtok a proteín.
• Večera: Tiež jedlo, pokiaľ ide o raňajky.
• Pred spaním: varené hovädzie mäso (90 g) s polovicou citróna.
V prvej fáze tejto stravy sú občerstvenie zakázané.
V druhej fáze prebieha práca na znížení nadbytočnej hmotnosti. Ponuka diéty na avokádo druhej etapy opakuje ponuku prvej etapy. Ale občerstvenie už bolo povolené. Do ponuky môžete pridať ovocie a mäso. Trvanie druhej fázy tejto stravy je 3-4 mesiace.
V tretej fáze takejto diéty je možné menu rozšíriť kvôli párom pohárov vína týždenne, sladkým ovocím a dokonca malým množstvom pečenia. Trvanie tejto fázy nie je obmedzené. Akonáhle sa váha začne zvyšovať, môžete sa vrátiť do ponuky druhej fázy tejto zaujímavej stravy.
Dôležité: avokádo diéta sa ľahko prenáša. Pulp tohto ovocia je veľmi výživná a s jej pomoci môžete rýchlo uspokojiť hlad. Ale nestojí za to použiť mono bodku pre avokádo. Použitie iba tohto ovocia môže vyvolať metabolickú poruchu.
Užitočné recepty s avokádom
Avokádo sa široko používa pri varení. Toto ovocie sa dá použiť na výrobu domácich rožiek, zdravých sendvičov a šalátov.
Šalát z kreviet a avokádo
Morské plody s týmto exotickým ovocím dobre idú. Na prípravu tohto šalátu je potrebné variť 125 gramov veľkých kreviet a vyčistiť ich z škrupín. Krevety môžu pri varení „zbierať“ vodu. Môže byť odstránený stlačením týchto lyžicov Crustacean.
Potom musíte vziať štyri stredne veľké avokádo, každú z nich rozrezať na dve polovice a extrahovať kosti a buničinu. Musí sa to urobiť tak, aby 4-5 mm buničiny zostalo na šupke. Takže potom bude ľahšie naplniť avokádo.
Pri extrakcii by sa buničina mala oddeliť kusmi. Môžu sa zmiešať s kúskami banánov, vareným kuracím mäsom a bylinkami.
DÔLEŽITÉ: Aby ho avokádo nesčerlo, musíte ho posypať citrónom.
Buničina avokáda sa zmieša so zvyškom zložiek (s výnimkou kreviet). Potom musí byť ponorený do foriem ovocia a položiť krevety na každú zhora.
Avokádový sendvič pre užitočné občerstvenie
Avokádový sendvič sa dá použiť na užitočné raňajky alebo na občerstvenie uprostred dňa. Taký sendvič sa pripravuje veľmi ľahko. Ak to chcete urobiť, avokádo nakrájajte na dve časti, odstráňte kosť a odlupujte. Potom musí byť dužina nakrájaná na niekoľko kusov, posypaná citrónom a nasekaná cesnakovou lisom alebo mixérom.
Výsledná hmota musí byť korenie a soľ. Pridajte olivový olej. Je vhodné použiť olej prvého rotácie. Je to užitočnejšie.
Aby bol sendvič skutočne užitočný, musíte si vziať chlieb s otrubím alebo uvarený z celých zŕn. Výsledné „cestoviny“ musia byť rozmazané na chlieb a na vrchol citróna.
Výhody avokádového oleja v kozmetológii
Avokádový olej sa široko používa v kozmetológii. Predpokladá sa, že obsahuje viac polynasýtených mastných kyselín ako v rybom oleji. Môžete ho použiť ako súčasť pripravenej kozmetiky alebo ju pridať do svojho obľúbeného krému, mlieka alebo balzamu. Optimálna dávka 10 kvapiek avokádového oleja na 10 gramov základne.
Tento ovocný olej môžete pridať do šampónu. Pomôže to posilniť vlasy a znížiť problém rozdelených koncov. Tento ovocný olej poskytne vlasom zdravý lesk.
Na posilnenie nechtov môžete použiť aj avokádový olej. Okrem toho sa môže použiť v čistej forme alebo sa zmiešať s marhuľovým mandľovým olejom v rozmeroch 1: 1. Takýto nástroj je možné na nechty aplikovať každý deň. Po aplikácii musíte masírovať prsty, kým sa olej úplne absorbuje.
Dôležité: avokádový olej sa používa ako opaľovací produkt na masáž anti -celulitu a ako súčasť tvárových masiek. Jedinečnosť tohto produktu je taká, že vo svojom tukovom zložení je blízko ľudských tukov z kože. To, čo pomáha prospešným látkam z tohto oleja, lepšie absorbuje telo.
Avokádo: užitočné tipy
Rada č. 1. Avokádo je nepriateľom cholesterolu. Preto ľudia s vysokou úrovňou tejto organickej zlúčeniny v tele musia pravidelne jesť avokádovú buničinu. Denné používanie polovíc avokádo vedie k výraznému zníženiu cholesterolu krvi za mesiac.
Rada č. 2. Avokádo ide dobre s hydinovým mäsom, rybami a morskými plodmi. Ale v dôsledku tepelného spracovania ovocie stráca svoje prospešné vlastnosti. Preto je lepšie použiť buničinu tohto ovocia v tých receptoch, kde nie je vystavený takémuto procesu.
Tip #3. Ľudia s predispozíciou na rakovinu sú povinní zahrnúť do svojej stravy avokádo. Ide o to, že v tomto ovocí je veľa kyseliny listovej, čo znižuje množstvo rakovinových buniek v krvi.
Video. Avokádo polsa pre štíhlu postavu
