V tomto článku zvážime proces výroby výdatného koláča v pomalom sporáku. Nebude to koláč so sladkou náplňou, bude sa používať mäso, huby a ryby.
Spokojnosť
- Bravčový koláč a zemiaky v pomalom sporáku: recept
- Kvasinkové cesto s údeným mäsom v pomalom sporáku: recept
- Koláč s kapustou a klobásou v pomalom sporáku: recept
- Cibuľový koláč so svahmi v pomalom sporáku: recept
- Puff Cesto s mletým mäsom a syrom chaty: recept v pomalom sporáku
- Pie s rybami a zeleňami v pomalom sporáku: recept
- Zeleninový koláč so syrom v pomalom sporáku: recept
- Champignons a Syr Pie v pomalom sporáku: recept
- Video: Pie s kuracím mäsom a zemiakmi v pomalom sporáku
Multicar - Takéto kuchynské zariadenie vám umožňuje rýchlo a lahodne pripraviť rôzne jedlá a koláče nie sú výnimkou.
Ponúkame vaše recepty na pozornosť pre najchutnejšie koláče, ktoré sa dajú pripraviť v pomalom sporáku.
Bravčový koláč a zemiaky v pomalom sporáku: recept
Chutné, šťavnaté a veľmi vzdušné - toto je taký koláč v pomalom sporáku podľa tohto receptu. Výhodou tohto jedla je dostupnosť výrobkov, ktoré sú potrebné na jeho prípravu.
- Stehno ošípaných (buničina) - 350 g
- Zemiaky - 4 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Maslo - 230 g
- Slnečnicový olej - na mazanie nádoby
- Pšeničná múka - 2,5 šálky (môže byť potrebné o niečo menej alebo viac)
- Kefir - 250 ml
- Kurin Egg - 2 ks.
- Prášok na pečenie - 1 taška
- Soľ, sušený cesnak, Mayran - na vašu žiadosť
Misa je pripravená celkom jednoduché:
- Mäso sa musí brať čerstvé, ak je produkt stále zmrznutý, rozmrazíme ho pri izbovej teplote. Opláchnite mäso pod tečúcou vodou a nakrájajte na malé kúsky. Čas ich prípravy a čas varenia celej misky bude závisieť od veľkosti kusov. Na prípravu takýchto báječných, môžete použiť nielen bravčové mäso, jemné teľacie mäso a kuracie mäso sú perfektné.
- Vyčistili sme zemiaky, moje a nakrájame na kruhy.
- Cibuľu je potrebné vyčistiť a nakrájať na kocky. Tí, ktorí milujú túto zeleninu, ju nemusia veľa brúsiť a rezať ju väčšími kúskami.
- Potrebujeme pomerne veľkú hrniec alebo misku, v ktorej pripravíme cesto. Do tejto nádoby sa musia pridať všetky suché ingrediencie (múka, 1 čajová lyžička soli, prášok do pečiva), zatiaľ čo múka musí byť preosievaná bez povinnej, takže v teste nie sú hrudky.
- Teraz musíte do suchých prísad pridať 150 g masla. Olej musí byť najskôr odstránený z chladničky, bude mäkký, takže bude ľahšie utrieť múkou. Ak je to potrebné, olej sa môže nahradiť margarínom vysokej kvality.
- Akonáhle sa dieťa vytvorí vo vašom nádobe, pridajte na panvicu uvedené množstvo kefíru a poháňajte vajcia, najskôr premiešajte všetky ingrediencie lyžičkou a potom si premiešajte rukami. Takéto cesto sa spravidla ukazuje ako veľmi elastické, mierne elastické. Cesto zabalíme do vrecka a pošleme ho do mrazničky na 40 minút.
- Pripravujeme vyplňovanie iného taniera, na to v ňom kombinujeme cibuľu, mäso a zemiaky. Ak je to potrebné, korenia s korením.
- Z mrazničky dostaneme chladené cesto a okamžite sa rozdelíme na 2 časti. Jedna časť by mala byť väčšia, bude slúžiť hlavnej časti pre koláč, druhú časť, ktorú pokryjeme výplň.
- Miska zariadenia musí byť namazaná rastlinným olejom.
- Z väčšieho kusu cesta tvoríme základňu pre koláč, prenesieme ho do multicookerovej misky a nezabudnite si vytvoriť boky koláča. Počas testu robíme vpichy vidličkou, zatiaľ čo nezabúdame, že to je potrebné urobiť veľmi opatrne, aby sme nepoškodili misku zariadenia.
- Ďalej rozložte náplň a zostávajúce maslo na základe, ktoré sa musia rozrezať na malé kúsky a rovnomerne sa rozdeliť podľa náplne.
- Teraz druhý kúsok cesta, ktorý pokrývame koláč, nezabudnite stlačiť strany, aby sa počas varenia výplne nezačali dostať z koláča.
- Ak je to potrebné, namažte povrch misky vaječným žĺtkom a posypte sezamovými semenami, ľanom alebo inými semenami.
- Zatvorte multicookerové veko a riadte ho v režime „rúry/pečivo“. Teraz očakávame zvukový signál, ktorý signalizuje, že čas varenia skončil.
- Opatrne odstránime koláč z misky zariadenia. To sa dá urobiť pomocou naparovacej nádoby.
- Vložili sme koláč na inverznú stranu do pomalého hrnca, naskladáme zariadenie do platnosti na rovnaký režim pečenia, ale misku uvaríme 10 minút.
- Po skončení času varenia vypnite kuchynské zariadenie, ale nedostaňte liečenie, dajte mu trochu času na varenie.
- Po čakaní na 5-10 minút. Podávajte dobro na stole.
Kvasinkové cesto s údeným mäsom v pomalom sporáku: recept
Takéto jedlo má nezvyčajnú chuť, takže vám a vašim hosťom sa vám určite bude páčiť. Akékoľvek údené mäsové výrobky sa môžu použiť ako údené mäso.
- Mlieko - 120 ml
- Múka - 470 g
- Suché kvasinky - 20 g
- Vajce - 1 ks.
- Cukor - 2 lyžičky.
- Soľ - na špičke h.
- Margarín - 3 lyžice. l.
- Údená Buzenina - 170 g
- Údené kuracie mäso - 170 g
- Zelení - 1 zväzok
- Syr feta - 150 g
- Slnečnicový olej - 10 g
Ak chcete potešiť seba a príbuzných s takým jedlom, musíte sa riadiť touto inštrukciou:
- Nalejte mlieko na panvicu s hrubým dnom, je lepšie vziať si domácu, ale pre jeho nedostatok môžete použiť obchod. Trochu zohrievame mlieko a nalejeme doň vrece droždia. Výslednú tekutinu necháme po dobu 5-7 minút. Aby sa kvasinky rozpustili.
- Teraz posielame na panvicu vajíčko, granulovaný cukor a soľ, premiešajte výrobky.
- Múku nevyhnutne preosejíme cez sito a postupne zaspávame do tekutej zmesi, pomaly miestne cesto. V tejto fáze musíte do cesta pridať kúsok margarínu a znova ho hnevať. Dostaneme teda jemné a mäkké cesto.
- Dali sme hotové cesto do čistej nádoby, ktorej spodná časť je mierne posypaná múkou. Zakryjeme ho uterákom a necháme ho pol hodiny.
- Akonáhle uplynie uvedené množstvo času, vynásobíme cesto a necháme ho stáť 40 minút.
- Teraz sme jedným a znova rozdeľujeme cesto a rozdeľujeme na 2 časti, z ktorých každá prechádza do takej veľkosti, aby sme vytvorili základňu koláča z jedného a druhým je vrstva cesta, s ktorým zakryjeme výplň.
- Grind Smoked Mens v malých kúskoch.
- Syr tiež nakrájame, nie príliš veľké kúsky.
- Nasnímam greeny.
- Mazajte spodnú časť misky s viacokokermi rastlinným olejom a potom tam položte základ od cesta. Tvoríme strany koláča.
- Teraz roztiahneme náplň: najprv údené mäso a potom kúsky syra a zelene.
- Výplň zakryte druhým kusom cesta a pevne pritlačte okraje oboch vrstiev cesta.
- Zatvorte veko kuchynského zariadenia, zapnite ho a vyberte režim „pečenie/pečenie“.
- Ošetrenie by sa malo pripraviť najmenej 60 minút.
- Pripravenosť misky je možné skontrolovať zhodou, špáradlom.
- Ak chcete získať ruddy koláč, potom po 45 minútach. Otočte to a prineste ho na pripravenosť na 15 minút.
Koláč s kapustou a klobásou v pomalom sporáku: recept
Koláče sa však najčastejšie pripravujú s kapustou, aby sa jedlo uspokojilo a voňavejšie v ňom môžete pridať rôzne klobásy. Podľa tohto receptu urobíme náplň kapusty a údenej voňavej klobásy.
- Biela kapusta - 0,5 kg
- Cibuľa - 2 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Bezpečná klobása - 200 g
- Varená voda - 30 ml
- Slnečnicový olej - 5 polievok. l.
- Múka - 5 lyžice. l.
- Kefir - 1 šálka
- Kurin Egg - 2 ks.
- Prášok na pečenie - 20 g
- Maslo - malý kúsok
- Soľ, čierne korenie, kurkuma, oregano - na vašu žiadosť
Začneme variť kapustový koláč:
- Musíte začať variť s náplňou, pretože je pripravené dlhšie ako cesto. Umyjem kapustu a jemne nakrájam nôž alebo na špeciálny strúhadlo.
- Cibuľu je potrebné vyčistiť a nasekať strednými kockami.
- Vyčistíme mrkvu a nasekáme ju hrubým strúhadlom.
- Berieme údenú klobásu podľa receptu, dáva určitú arómu koláča, ale ak je to potrebné, môžete ju nahradiť varenou klobásou. Produkt odrežte stredne veľkými kockami.
- Nalejte 3,5 lyžice do nádoby s viacerými jamkami. l. slnečnicový olej. Nezabudnite používať rafinovaný olej, pretože nerafinovaný produkt poskytne výplňu určitú horkosť.
- Zapnite zariadenie v režime „vyprážania“ a počkajte, kým sa olej ohrieva.
- Po pár min. Do misky zariadenia vložili cibuľu a mrkvu, smažíme zeleninu po dobu 5 minút a súčasne ich miešame.
- Teraz pridajte nakrájanú kapustu do zeleniny a pokračujte v smažení ingrediencie po dobu 5 minút. Nezabudnite premiešať obsah nádoby, inak je zelenina opitá a chuť výplne pokazí chuť celej misky.
- Po 5 minútach pretrepte výrobky v miske soli a všetkých vybraných korenín. Do zariadenia tiež pridajte trochu varnej vody, aby ste sa vyhli manipulácii s ingredienciami. Zariadenie je preložené do režimu „hasiaceho sa“ a pripravuje ingrediencie najmenej pol hodiny. Počas celého procesu prípravy výplne nezabudnite pravidelne ho miešať.
- Klobása je možné pridať do viacnásobnej misky, keď je náplň pripravená, alebo ju premiešajte s náplňou neskôr, bez toho, aby sa poskytlo ďalšie spracovanie.
- Zatiaľ čo multicooker pripravuje našu výplň, mali by ste si vyrobiť cesto. Aby sme to dosiahli, vajíčame vajcia do pomerne hlbokého taniera a porazíme ich soľou. Nalejte kefir na šľahačky vajcia a pridajte prášok do pečiva, ktorý zostal rastlinný olej. Múku preosejíme pomocou sito a v porciách sa nalejme do tekutej zmesi zmiešanej v cesti. Podľa receptu nebude hrubá, bude to tekutina, približne ako hrubá kyslá smotana.
- Hotovú náplň posúvame z misky zariadenia, mojej misky a sucha.
- Ďalej namámime misku kuchynského zariadenia s maslom a nalejme do nej polovicu tekutého cesta.
- Teraz opatrne položte náplň na cesto, skúste rovnomerne urobiť náplň a nie blízko okrajov cesta.
- Nalejte zostávajúce cesto av prípade potreby ho rozložte vyplnením.
- Zapnem zariadenie v režime „pečenie/sporák“, zavrieme multicooker a očakávame zvukový signál, ktorý naznačuje, že čas varenia sa skončil.
- Celkovo by sa jedlo malo pripraviť asi 60 minút, takže ak je váš program navrhnutý na 45 minút, potom po svojom konci znova zapnite zariadenie.
- Dávame pripravené -vyrábané dobroty trochu chladne priamo v pomalom sporáku a jemne ho prenesieme do veľkej misky.
Cibuľový koláč so svahmi v pomalom sporáku: recept
Toto je možno najjednoduchší recept na prípravu takéhoto jedla, takže aj neskúsená hosteska sa s ním vyrovná. Zároveň sa takýto koláč v pomalom sporáku môže podávať ako hlavné jedlo alebo, ako napríklad občerstvenie, napríklad pivo.
- Mastná kyslá smotana - 400 ml
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Pšeničná múka - 1,5 šálky
- Prášok na pečenie - 1 taška
- Cibuľa - 5 ks.
- Bravčové tuky s mäsovou vrstvou - 450 g
- Čile korenie - podľa chuti
- Soľ, červené korenie - podľa vašej uváženia
- Maslo - 10 g
Poďme na varenie:
- V hlbokej miske musíte kombinovať kyslú smotanu a vajcia, poraziť ingrediencie.
- Ďalej pridajte do výslednej zmesi prášok soľ a do pečiva, premiešajte výrobky.
- Múku preosejíme a nalejeme do malých porcií do zmesi kyslej smotany, miestne cesto. Cesto je záliv, takže bude tekuté. V tejto fáze upravte množstvo múky.
- Cibuľu čistíme a nasekneme akýmkoľvek spôsobom. Najčastejšie je pre tento koláč rozrezaný na polovičné krúžky.
- Tuk sme rozrezali na stredné kúsky.
- Položili sme panvicu na oheň a počkame, kým sa nezohrieva. Rozprestierali sme v ňom drvené sadlo. Smierte na sádre asi 7 minút. na miernom ohni, neustále ho miešajte.
- Po 7 min. Pridajte cibuľu do sádru, sviežte s obsahom panvice so soľou a korením a varte výrobky ďalších 10 minút. Pri miernom ohni ich nezabudnite premiešať.
- Ak používate ostré korenie, odrežte malý kúsok z celého struku a nakrájajte ho. Práca s takýmto produktom je lepšia v rukavici.
- Nadobte si kapacitu viacerých jadier maslom alebo margarínom, nalejte do nej trochu cesto.
- Ďalej pošleme výplň do misky vrátane ostrého korenia, ak ju používate, rovnomerne ho distribuujte a vyplňte zvyšným cesto, ktoré ho v prípade potreby distribuuje podľa výplne.
- Zatvorte zariadenie, riadte ho, vyberte režim „rúry/pečenie“ a pripravte povodňový koláč asi 60 minút.
- Hneď ako je ošetrenie pripravené, vyberte ho a položte na misu.
Puff Cesto s mletým mäsom a syrom chaty: recept v pomalom sporáku
Misa sa vyznačuje aromatickým, cesto je svieže a svetlo. Vrstvený koláč v pomalom sporáku je vhodný na každodennú večeru a na slávnostný stôl.
- Puff Cestr - 0,5 kg
- Bravčová buničina - 220 g
- Kurina buničina - 220 g
- Domáca chata syr - 120 g
- Petržlen, Dill - 1 Bunch.
- Kuracie vajcia - 1 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Cesnak - 3 klinčeky
- Varená voda - pár lyžičiek
- Slnečnicový olej - 1,5 lyžičky.
- Soľ, čierne korenie, talianske bylinky - podľa vášho uváženia
Misa je pripravená takto:
- Zelení, suché a jemne nasekané. Ak je to potrebné, okrem zelene sa môže do mleté \u200b\u200bmäso pridať aj zelená cibuľa.
- Cibuľu je potrebné vyčistiť od šupky a brúsiť kockami.
- Čistujeme cesnak a tri na strúhadle alebo prejdeme tlakom.
- Mleté mäso musí byť vyrobené z mäsa. Aby som to dosiahol, je to moja buničina, suchá s papierovými obrvkami a prechádza mlynčekom na mäso. Šírime skrútené mäso do hlbokej nádoby a pridávame k nemu cibuľu, cesnak, vajcia a zelenú. Radíme náplňou, ochutnávame ju soľou a korením podľa chuti.
- Teraz pridajte k mleté \u200b\u200bmäso syr. Podľa receptu používame domáce tvarohy, ktoré je možné utierať alebo ponechať v pôvodnej podobe. Ak je to potrebné, domáca chata môže byť nahradená obchodom, ale náplň je oveľa chutnejšia, ak ho uvaríte domácim produktom.
- Keď je mleté \u200b\u200bmäso pripravené, musíte vyhodnotiť jeho konzistentnosť. Ak sa mleté \u200b\u200bmäso ukázalo byť príliš silné, pridajte k nemu trochu prevarenú vodu - mala by byť trochu tekutina.
- Teraz poďme do testu. Podľa tohto receptu používame zakúpené pečivo, pretože doma príprava takého cesta bude trvať veľa času a úsilia, môžete, ak je to potrebné, pripraviť domáci nafúknutý pečivo. Spočiatku je potrebné, aby sa cesto rozmrazilo. Aby ste to dosiahli, musíte ho dostať z mrazničky a ponechať pri izbovej teplote 1 hodinu. Odmrazujte mikrovlnnú rúru, na batérii atď. Takýto produkt nemôže byť.
- Musíme rozdeliť každú dosku cesta na 2 diely a vyvaliť sa. V dôsledku toho dostaneme 4 valcované kúsky cesta.
- Výplň pošleme do každej vrstvy. Snažte sa neopakovať výplň pozdĺž okrajov cesta, pretože potom bude nepríjemné ich pritlačiť. Nepoužívajte príliš veľa plnenia, inak začne vypadávať z cesta. Pinkret na okraji cesta tvoríme klobásu. Konáme tiež so zvyškom 3 kusov cesta.
- Mazajte kapacitu zariadenia rastlinným olejom a vložte do neho naše klobásy. Musíte sa rozložiť, aby ste dostali špirálu. Okraje klobás, ktoré sú navzájom, musia byť pevne rozmazané.
- Ak je to potrebné, produkt môže byť mazaný vaječným žĺtkom, takže sa ukáže viac Ruddy
- Zatvorte pokrývku suky a zapnite ho v režime „rúry/pečenie“. Musíte pripraviť koláč do 40 minút.
- Po uvedenom čase by sa koláč mal odstrániť z misky a umiestniť do nej, ale na druhú stranu. Zapnem rovnaký režim a pečieme misu ďalších 15 minút.
- Okamžite nedostaneme hotový koláč zo zariadenia, ale necháme ho trochu vychladnúť.
- Ďalej prenesieme dobrotu do misky a podávame.
Pie s rybami a zeleňami v pomalom sporáku: recept
Koláče v pomalom sporáku sa často pripravujú pomocou rôznych mäsa a zeleniny na náplň, ale toto jedlo nie je o nič menej chutné, ak ho uvaríte rybami a bylinkami.
Na náplň môžete použiť všetky konzervované ryby, ale uprednostňujeme sardinky.
- Kuracie vajcia - 4 ks.
- Konzervy - 300 g
- Perie zelenej cibule - 3 ks.
- Petržlena - 1 lúč
- Čerstvá bazalka - pár letákov
- Maslo - 30 g
- Cukor - 1 lyžička. Bez kopca
- Múka - 200 g
- Suché kvasinky - 15 g
- Varená voda - 70 ml
- Soľ, čierne korenie - podľa vašej uváženia
Budeme variť takto rybolov:
- Nalejte teplú varenú vodu do pomerne hlbokej misky, v nej rozpúšťame cukor. Buďte opatrní, nalejte vriacu vodu a dokonca aj mierne horúcu vodu.
- Ďalej nalejte kvasinky do sladkej vody, mierne premiešajte obsah misky a nechajte ho 15 minút.
- Hneď ako prechádza 15 minút. Pridajte soľ do tekutiny, choďte tam 1 vajcia a premiešajte celý obsah na viac alebo menej jednotnú hmotnosť.
- Múka sa musí brať vysokú kvalitu, pretože z nej závisí jemnosť a elasticita cesta. Produkt preosejíme pomocou sito a nalejeme do porcií do nádoby. Nezaspajte všetku múku naraz, možno ju budete potrebovať o niečo menej, ako je uvedené v recepte. Hodí cesto.
- Akonáhle sa cesto zastaví prilepí k vašim rukám, vložte naň kúsok mäkkého masla a hajte cesto ďalších 1 minútu. Cesto sa ukáže veľmi elastické, mäkké a pružné.
- Cesto sme vložili do nádoby, prikryli sme ho čistým uterákom a nechali sme ho na teplom mieste 45 minút.
- Kým je cesto vhodný, je potrebné pripraviť náplň. Aby ste to dosiahli, varte zvyšné vajcia. Vyčistíme ich z škrupiny a brúsime ich nožom alebo strúhankou, ktorý má mixér, môže využiť svoju pomoc. Prenesieme nasekaný produkt na hlbokú dosku.
- Dostávame konzervované ryby z plechovky a pridávame do vajíčok s Yushkou.
- Cibuľa, petržlenová a bazalka, jemne suchú a nakrájajte, pridajte do náplne, premiešajte všetky ingrediencie. Nie je potrebné slakovať náplň, pretože ryba je dostatočne slaná, ale ak máte radi korenené, môžete pridať trochu korenia.
- Akonáhle príde cesto, rozdeľte ho na 2 časti, z ktorých jedna by mala byť o niečo viac ako druhá - bude slúžiť ako základ koláča.
- Mazajte tvar multicookeru maslom a rozotrite do neho valcované cesto, musíme tvoriť strany tak, aby náplň počas procesu pečenia nevypadla.
- Teraz rozložte náplň, mierne ustúpi z okraja cesta.
- Zakryjeme náplň druhým kusom valcovaného cesta, nezabudnite pripevniť okraje, inak môže náplň počas varenia jednoducho vypadnúť z koláča.
- Zatvoríme pomalý sporák a riadime ho v režime „rúry/pečenie“. Pretože výplň koláča je pripravený, je potrebné pripraviť iba cesto.
- Po 45 minútach. Prípravy by sa mali vyradiť z viacnásobného a umiestniť tam na druhú stranu. Potom varte koláč ďalších 10 minút.
- Koláč v pomalom sporáku je vzdušný, drsný a veľmi chutný.
Zeleninový koláč so syrom v pomalom sporáku: recept
Taký koláč v pomalom sporáku je ideálny pre ľudí, ktorí nejedia mäso, alebo pre tých, ktorí veľmi milujú zeleninu. Výhodou takého koláča je jeho dostupnosť, najmä v lete, keď je v dome veľa zeleniny.
- Kuracie vajcia - 3 ks.
- Maslo - 60 g
- Slnečnicový olej - 3 lyžice. l.
- Bulharské korenie - 2 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Mrkva - 1,5 ks.
- Špargľa - 220 g
- Cuketa - 1,5 ks.
- Mlieko - 850 ml
- Múka - 2,5 lyžice. l.
- Zelení - 1 zväzok
- Syr Adygea - 120 g
- Soľ, rôzne korenie, ktoré sa používajú podľa vášho vkusu
Podľa tohto receptu budeme variť zeleninový koláč v pomalom sporáku:
- Pečiem papriku pod tečúcou vodou, potom z nich vytiahneme jadro a odrežeme ho akýmkoľvek kusom.
- Cibuľu je potrebné vyčistiť a nakrájať na kocky.
- Čistujeme mrkvu, moje a nasekané na veľké kúsky. Ďalej vložte do nádoby a varte asi 7 minút.
- Umyjem cuketu, čistite z pokožky, ak je zelenina stará, a nakrájajte ju s nie príliš silnými kruhmi.
- Špargľa je najlepšie kúpiť mrazené. V tomto prípade to jednoducho rozmrazíme pri izbovej teplote, mím a ak je príliš dlhá, nakrájame na 2 diely.
- Moja petržlena, suchá a nakrájajte ju.
- Syr brúsený na veľkom strútení.
- Teraz urobte cesto. Ukázalo sa, že to nie je príliš podobné bežnému cesto, pretože pre omeletu bude vyzerať skôr ako vaječná zmes. Do taniera poháňame kuracie vajcia, porazíme ich soľou. Teraz nalievame do tejto zmesi 200 ml mlieka. Ak chcete získať viac aromatické cesto, pridajte k nemu trochu korenia a nezabudnite pridať petržlenovú petržlenu.
- Nadobte si multicooker misu malým množstvom oleja a do nej vložte kruhy cukety.
- Potom tam pošleme rovnakú mrkvu a cibuľu.
- Na túto zeleninu kladieme korenie a špargľu.
- Teraz naplňujeme zeleninu zmesou mlieka vajíčka. Pohybujeme zeleninu drevenou lyžičkou tak, aby ich tekutá zmes úplne zaplavila.
- Posypte strúhaným syrom.
- Zatvorte multicooker misu a pohnite ju v režime „Pečie/pečenie“ a očakávajte 45 minút.
Krémová omáčka.
- Kým je koláč pečený, pripravte si na to smotanovú omáčku. Aby ste to urobili, vložte maslo do guláš a počkajte, kým sa to neroztopí. Všimnite si, že pri príprave omáčky nemôžete nahradiť maslo za margarín alebo nátierku, inak sa ukáže, že je bez chuti.
- Akonáhle sa olej stane tekutá, začnite naliať múku preosejte na panvicu, neustále miešajte ingrediencie a niekoľko minút ich smažte. Potom pomaly nalejte zostávajúce mlieko do panvice, trochu, ak je to potrebné, pretrepte ho omáčku, pretrepte ho korením. Neustále miešajte, priveďte omáčku na pripravenosť 3 minúty.
- Vyberieme vynikajúci a voňavý koláč.
- Na stôl so smotanou omáčkou sa podáva mierne ochladený jemný koláč.
Champignons a Syr Pie v pomalom sporáku: recept
Takáto liečba je veľmi voňavá, pretože na jeho prípravu sa používajú huby. Jedlo je vhodné pre slávnostný stôl.
- Huby - 350 g
- Bitka - 1 ks.
- Ryža - pol pohára
- Cesnak - 5 klinčekov
- Pevný syr - 200 g
- Kefir - 270 ml
- Múka-1,5-2 šálky
- Kurin Egg - 3 ks.
- Cukor - 1,5 lyžičky.
- Prášok na pečenie - 20 g
- Margarín - 20 g
- Slnečnicový olej - 2,5 lyžice. l.
- Soľ, rôzne korenie a bylinky dodávajú podľa vašich predstáv
Začneme variť jedlo:
- Huby, ak používate šampignóny, sa nedajú vyčistiť, ale dobre si dobre umyte a nakrájajte plátky. Zároveň nie je potrebné používať také huby, ak máte lesy, neváhajte s nimi pripraviť jedlo, takže dobrota dopadne ešte viac aromatickej
- Cibuľa sa musí vyčistiť a nakrájať na kocky
- Cesnak sa musí tiež vyčistiť a prejsť tlakom
- Tri syr na strútení
- V prípade potreby vyriešime cereálie, umyte sa vo vode. Potom ho prenesieme na panvicu s hrubým dnom, nalejte 1 pohár vriacej vody a varíme, až kým sa neuvarí
- Nalejte 3 lyžice do panvice. l. oleje. V tomto oleji smažte huby až do polovice
- Teraz pridajte cibuľu do nádoby a pokračujte v procese varenia ešte niekoľko minút.
- Obsah hrnca je soľ a ak je to potrebné, sezónu, pridajte sem cesnak zmeškaný tlakom a pripravte ďalších 1 minútu.
- Na panvici pripojte hotovú ryžu, huby a zeleninu, zmiešajte výrobky - náplň je pripravená. Keď sa náplň ochladí, pridajte do neho nasekaný syr, rýchlo ho premiešajte
- Cesto budeme hýbať v hlbokej nádobe. Kuracie vajcia posielame do nádoby a porazíme ich soľou a cukrom. Potom tam pošlite Kefir, porazte omšu vidličkou - tento proces bude nejaký čas trvať. Múku preosejíme pomocou sito a vydláždite sa v miske, nalejme prášok do pečiva, miestne cesto, dopadne ako hrubá kyslá smotana
- Kapacita zariadenia je nevyhnutne mazaná kúskom margarínu
- Uložíme polovicu tekutého cesta v miske Multicooker
- Test distribuujeme náplň lyžičkou. Neprijímajte výplň pozdĺž okrajov cesta, inak hotový koláč praskne po stranách
- Nalejte cesto do misky, ktorá zostáva, a rovnomerne ho distribuujte náplňou
Zatvorte veko zariadenia a zapnite ho v režime „rúry/pečivo“. Čas prípravy v tomto režime v rôznych viacnásobných viacnásobných kusoch je iný, ale jedlo by sa malo pečiť 1 hodinu a 10 minút. Preto, ak váš multicooker v tomto režime pripraví jedlo na 45 minút. Alebo 1 hodinu, potom na konci programu znova zapnite zariadenie