Varíme chutné a zdravé tekvicové cookies: Päť jednoduchých receptov s krokom -Bep popisom.
Spokojnosť
Neviete, čo variť z tekvice? Ponúkame prípravu chutných a zdravých tekvicových cookie a potešenie rodiny s domácim ošetrením.
Jesenné tekvicové cookies: Krok -By -Step recept
Jeseň je vietor a dážď mimo okna, horúci aromatický čaj a liečba s korením. Moderné ženy v domácnosti často úmyselne ignorujú tekvicu a veria, že ich rodina nemiluje tento Bakhchev.
Uisťujeme však, že neexistujú žiadni, ktorí nemajú radi tekvicu, existujú tí, ktorí nevyskúšali rôzne výrobky z tekvice a sú obmedzené na spomienky na kašu Garbuza. A odporúčame vám liečiť tých, ktorí sú blízko k pokesom z tekvice. Tento recept je vyplnený tónmi jesene a nedáva prítomnosť tekvice v cookies, iba svetelné tóny.
To bude trvať:
- Ošúpané a nasekané tekvica 0,5 kg;
- 700 g pšeničnej múky najvyššej triedy;
- 2 kuracie vajcia;
- 300 g masla 72% a viac;
- 400 g cukru;
- 1 čajová lyžička prášku na pečenie;
- Vanilin taška;
- 1 čajová lyžička škorice;
- 1 čajová lyžička orechového muškátu;
- 1 čajová lyžička pozemných klinčekov.
Už z ingrediencií je zrejmé, že ošetrenie bude voňavé! Prejdeme k procesu varenia:
- Vyberieme všetky ingrediencie tak, aby boli pri izbovej teplote. Olej musí zjemniť, aby ste mohli bičovať s mixérom;
- Vyčistime tekvicu, umývame sa v tečúcej vode a nakrájame na kocky;
- Nalejte vodu, nalejte štipku soli a varte 15 minút (v závislosti od kusov by mali byť mäkké);
- Spojte zmäkčený olej s cukrom a dôkladne porazte;
- Pridajte vajcia a znova porazte všetko;
- Vytiahneme tekvicu z vody, prelomíme mixér v zemiakovej kaše;
- Pridajte tekvicu do oleja a dôkladne premiešajte;
- Pridajte zvyšné ingrediencie spolu s múkou a miestne do cesta, o niečo silnejšie ako kyslá smotana;
- Ak existuje cukrárska taška, pošleme ho cesto a zasadíme ho na plech na pečenie. Ak nie, môžete položiť lyžičkou;
- V rúre predhriatej na 200 stupňov pošleme plech na pečenie s sušienkami, pečieme až do zlatej kôry (nie hnedej) pol hodiny. Ak nadmerne exponujete súbory cookie, bude to ťažké.
Mrazené tekvicové sušienky: recept
Strihová tekvica nie je uložená dlho a zvyčajne rastie veľké veľkosti a je jednoducho nereálne jesť naraz. Zvyšky tekvice môžu byť nasekané a mrazené a rozmrazením, prípravou lahodnej ekologickej pôdy z tekvice.
Na varenie potrebujeme:
- Zmrazená tekvica 0,5 kg;
- Ovsené vločky 0,4 kg;
- Senior múka 100 g;
- Med 200 g;
- 2 kuracie vajcia;
- Korenie podľa chuti: škorica, kardamóm, klinčeky, orechová orechová.
Proces varenia je veľmi jednoduchý:
- Dajte tekvicu na odmrazovanie;
- Grind ovsené vločky s mixérom. Musia byť prerušené, ale nie do stavu múky;
- Prerušili sme rozmrazenú tekvicu s mixérom na kaše zemiaky a posielali do ovsených vločiek. Pridajte med a nechajte ho variť hodinu, aby ovsené vločky mali tekvicovú šťavu a med sa roztiahol;
- Pridajte vajcia, miešajte korenie. Pridajte múku, až kým nie je možné vytvoriť hrudku cesta, ale nezískate veľmi múku, takže cookies nie sú ťažké;
- Zastrelíme gule a vytvoríme koláče, roztiahneme ich na plech na pečenie a pečieme pri 200 stupňoch po dobu 15-25 minút, závisí od veľkosti cookie.
Odporúča sa ukladať na pergamen, takže cookies zostanú čerstvé dlhšie.
Cookies oranžového tónu pre deti
Deti milujú sušienky, ale v obchode je ťažké nájsť niečo skutočne kvalitné a prirodzené. Navrhujeme pripraviť špeciálne cookies, ktoré majú bohatú chuť, výhody pre malé brucho, a tiež s potešením sa radujú dospelými. Tekvica a oranžové sušienky sú skutočným výbuchom vkusu a skladom užitočných stopových prvkov.
Na varenie potrebujeme:
- 2 veľká šťavnatá oranžová;
- 250 g tekvice;
- 100 g prášku cukru;
- 150 g masla 72% a viac;
- 1 kuracie vajce;
- Kyslá smotana 150 g;
- Múka 300 g;
- Prášok do pečiva 1 lyžička;
- Soľ na špičke noža;
- Mazajte olej (krém alebo zelenina bez zápachu).
Proces varenia:
- Olúpajte tekvicu, umyte, nakrájajte na kocky a varte v malom množstve vody, kým nie je mäkká;
- Vyberte kôru z pomaranča, vyberte bielu hmotu žilami a nasekajte pomaranč a prineste zemiakovú kaše so mixérom. Pridajte kôru do zemiakovej kaše;
- Vypustite tekutinu z tekvice a nasekajte hotovú tekvicu mixérom;
- Miešajte tekvicu s oranžovou farbou;
- Zmiešajte múku s práškom na pečenie;
- Zmiešajte všetky zložky a nechajte arómu dispergovať testom 15 minút;
- Znovu sa hadieme, rozvaľkajte sa na 1-1,5 cm a vytlačíme čísla a položte ich na plech na pečenie;
- Pečieme pri 180 stupňoch asi 30 minút, až do plnej miery.
Tekvica „tekvica“
Tieto cookies sú veľmi zaujímavé nielen v recepte, ale aj vďaka rezaniu. Môže sa však vytvoriť z akejkoľvek plesne, vrátane obráteného skla. Tekvicové cookies sú ideálnym riešením pre Halloween, Vianoce a ďalšie sviatky na jeseň.
Ingrediencie:
- 350 g pšeničnej múky najvyššej triedy;
- 350 g pritlačeného čerstvo čerstvého;
- 100 g prášku cukru;
- 50 g medu;
- 150 g masla 72% a tučnejšie;
- 1 kuracie vajce;
- Vanilin taška;
- Vrecko na pečenie;
- 1 čajová lyžička škorice;
- Soľ na špičke noža;
- Ak chcete rôzne farby - farbivá potravín.
Takže začnime variť cookies:
- Tekvicu sme nakrájali na malé kúsky a varili sme pár, kým nezmäkli;
- Med, práškový cukor, maslo a korenie, ktoré topíme v meceter alebo vo vodnom kúpeli, pridávame všetky koreniny;
- Prerušili sme zmäknutú tekvicu na úroveň homogénnych zemiakových kaše, pretreli sme sito, aby sme vytvorili jemnú homogénnu hmotu;
- Pripojte tekvicu s medovou zmesou a pridajte vajíčko, premiešajte;
- Pridajte múku a hajte jemné, ale elastické cesto. Vložte do chladničky na 2-3 hodiny;
- Znovu sa hadieme, rozbehneme a vytvoríme sušienky;
- Na pergamene sme rozložili silikonizované alebo silikón, teflónové koberce. Pečieme v rúre pri 180 stupňoch po dobu 15-20 minút. Mali by piecť, ale nie hnedé.
Ak je to potrebné, môžete mazať cookies pomocou džemu a pripojiť sa. Takéto cookies sa budú páčiť deťmi aj dospelými. Na záver navrhujem zoznámiť sa s receptom videa pre Pokes od Pumpkin.
VIDEO: Pumpkin Cookies. Cookies za pôstne. Veľmi jednoduchý recept
