Zeleninové smoothies. 20 najlepších receptov. Smoothies pre deti

Smoothies sú niečo medzi šťavou a ovocným pyré. Základom takýchto koktailov môže byť nielen ovocie, ale aj zelenina. Veľmi časté sú aj smusy vyrobené zo zelene. Tento kokteil je pripravený s kombináciou mixéra alebo jedla. Tento článok bude hovoriť o nápojoch, ktoré sa dajú pripraviť zo zeleninových prísad.

Existuje pomerne málo receptov na zeleninové koktaily. V mnohých krajinách sveta tvoria základ Detox-Diet. Ich výhody nie sú len saturáciou tela s užitočnými vitamínmi a minerálmi. Zloženie takýchto koktailov zahŕňa vlákno. Potrebný prvok správneho trávenia. Mimochodom, v „konkurentoch“ tohto nápoja - šťavy je množstvo vlákniny minimálne.

Recepty na zeleninové smoothies

Na základe paradajok. Existuje veľa zeleninových koktailov. Takéto nápoje môžete začať spoznať pomocou zmesi paradajok, korenia a bazalky.

Na prípravu takéhoto koktailu umyte paradajky (2 veľké), nalejte ich vriaci a odstráňte pokožku. Bulharské korenie (1 ks) je potrebné premyť a nakrájať na dve polovice. Z nich musíte odstrániť semená. Listy bazalky (8 ks.) Je tiež potrebné premyť. Všetky ingrediencie musia byť umiestnené do mixéra a pridané mleté \u200b\u200bkorenie (na špičke noža) a kocky ľadu (4 ks). Porazte do homogénneho stavu a podávajte v dlhom pohári a zdobte ho letákmi bazalky.

Na základe tekvice. Tekvicaový kokteil je ideálny ako hlavné jedlo čistiacej stravy. Tekvica (300 g) musí byť naparená v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Je potrebné z nej extrahovať buničinu, brúsiť ju a umiestniť do mixéra. Tam musíte pridať ovsené vločky (3 polievkové lyžice), mlieka (1 šálka) a med (1 čajová lyžička) a brúsiť do homogénnej konzistencie.

Takýto kokteil sa dá vyčistiť črevami a normalizovať metabolizmus.

DÔLEŽITÉ: DUFF alebo DRUKOVANÉ v mixéri do stavu zemiakových zemiakov je lepšie absorbované telom. Preto sú smoothies ideálne nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Môžu sa používať ako kŕmenie detí od 8 mesiacov.

Recept na zelenú smoothie

Na základe špenátu.Koktejl nižšie sa nemusí páčiť všetkým. Jeho výhoda je však jednoducho obrovská. Preto, aby ste sa nezbavovali výhody, ktorú tento nápoj môže dať, pridajte k nemu trochu medu.

Špenát (500 ml), sójové mlieko (150 ml), rozdrvená pšenica (3 lyžice) a tekvicové semená (1 lyžica lyžice) sa musia pridať do misky Blender Bowl. Ak máte listy Ginkgo (a tento produkt užitočného jedla dnes si môžete objednať v akomkoľvek veľkom meste), pridajte ich (1 čajovú lyžičku) do tohto koktailu.

Nápoj prijatý pri miešaní ingrediencií v mixéri sa musí podávať v dlhom pohári.

Na základe uhoriek. Ďalší zelený smoothie sa bude páčiť viac obyvateľov našej krajiny. Ide o to, že je pripravená z bežných uhoriek (2 ks). Musia sa vyčistiť z pokožky a odrezať prsteňmi. Okrem uhoriek sa do mixickej misky umiestnia 2 klinčeky cesnaku a partity kôpru. Ak po zmiešaní kokteil sa ukáže príliš silné, môže sa zriediť obyčajnou vodou do požadovanej konzistencie.

Takýto nápoj sa dá použiť na uhasenie tepla. Aby ste to dosiahli, pred podávaním v pohári musíte dať niekoľko kocky ľadu.

Smoothies

Na základe melónu. Veľkým užitočným kokteilom môže byť melónový nápoj. Aby ste to pripravili, musíte rozrezať melón (200 g) na malé kúsky. Pridajte vápno alebo citrónovú šťavu a niekoľko kociek ľadu do misky Blender. Všetky ingrediencie je potrebné poraziť a podávať výsledný nápoj na stole, zdobenie pohára listov mäty. Príjemné vlastnosti tohto koktailu môžu byť doplnené zázvorom.

Detské smoothies so zeleninou

Ak vaše deti nemajú radi zeleninu, mlieko, kefír a iné výrobky, pripravte na nich chutné a zdravé nápoje. Ktoré dieťa nechce piť taký smoothie a usrkáva ho rúrkou, ako to robia dospelí.

Mrkva z mrkvy pre deti

Mrkva je veľmi užitočná pre rastúci organizmus. Ale nie všetky deti milujú túto zeleninu. Preto, aby ste ju zahrnuli do stravy, môžete ísť na taký „trik“. Musíte vziať tri priemerné mrkvy, umyť a vyčistiť ich. Potom sa musí táto koreňová plodina rozrezať na malé kúsky a ponorený do vriacej vody. Musíte variť mrkvu najmenej 20 minút.

Varená mrkva sa musí ochladiť, načítať do mixéra a pridať tam jablkovú šťavu (1 šálku). Zložky sa musia premiešať až do homogénnej hmoty. Ak potrebujete do misky pridať trochu viac jablkovej šťavy.

Smoothies „zimný príbeh“ pre deti

Tento kokteil sa pripravuje z mandľového mlieka (môžete sa variť zmiešaním nasekaných mandlí a bežného mlieka), sušených marhúľ, hrozienok, slivkov a ovsených vločiek. Pre chuť môžete pridať med (2 lyžice polievkové lyžice).

Ak chcete pripraviť tento kokteil, opláchnite sušené ovocie (vyberte ich číslo podľa chuti), nalejte ich horúcou vodou a odíďte niekoľko minút. Po nasiaknutí musíte vypustiť prebytočnú vodu a naplniť ju do mixéra. Tam musíte naliať mandľové mlieko (500 ml), nalejte vločky (5 lyžice polievkových lyžíc) a miešajte hmotnosť až do homogénneho stavu. Podávajte na stole v krásnom pohári.

Mrkva temnota

Vynikajúcim koktailom na raňajky bude kokteil s mrkvou. Pri takom nápoji sa môžete rozveseliť po spánku a aktivovať pôsobenie imunitného systému. Ak chcete pripraviť, nalejte do mixéra pohár vody a pridajte olúpnutú a nakrájanú mrkvu, jablko (1 ks), špenát (2 hrsti) a polievkovú lyžicu strúhaného zázvoru. Zmiešajte kokteil 40 sekúnd do stavu zemiakových zemiakov.

Mliečne smoothie so zeleninou

Mlieko zriedka kombinuje so zeleninou. Existuje však niekoľko koktailov, v ktorých sa zelenina a mlieko navzájom dobre dopĺňajú.

Smoothies „anglické tradície“

Na prípravu tohto lahodného koktailu varte mlieko (175 ml). Pridajte k nej cibuľu (2 ks), Pasternak (1 koreň), zeler (1 kmeň) a fenikel (50 g). Varte 15 minút pod pevne zatvoreným vekom.

Obsah panvice by sa mal naliať do misky z mixéra. Tam tam umiestnite muškátový oriešok (štipka) a Badyan (1/4 lyžičky). Zmiešajte ingrediencie na minútu pri nízkej rýchlosti. Potom by sa mala zvýšiť rýchlosť na maximum a miešať ďalších 30 sekúnd. Môžete podávať misu horúcu alebo studenú.

Smoothies „Francúzska zemiaková polievka“

Zemiaky (1 ks) je potrebné vyčistiť z pokožky a nakrájať na malé kúsky. Grind the Cibuľa (1 pc.) A petržlena (1 polievková lyžica). Čistime cibuľu (25 g) z horných mierok a odrezávame krúžky. V malom panvici uvarte zeleninový vývar (50 g) a pridajte k nemu rozdrvené prísady. Varte 12-15 minút.

Nalejte obsah panvice do mixéra a premiešajte. Potom naplňte mlieko (125 g) a misku varte pri maximálnej rýchlosti. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.

Ovsené vločky so zeleninou

Vyčistite zemiaky (1 ks) a mrkvu (2 ks) a nakrájame na malé krúžky. Grind špenát (50 g), zeler (1 kmeň) a petržlen (1 parta). Prinášame rastlinný vývar do varu. Pridajte zemiaky, mrkvu, hrášok a zeler. Varte 10 minút. Na konci varenia pridajte ovsené vločky (1 hrsť) a špenát. Varte ďalších 5 minút.

Nalejte obsah panvice do misky Blender a na minútu premiešajte pri nízkej rýchlosti. Potom pridajte petržlen a smotanu. Zmiešajte maximálnou rýchlosťou 10 sekúnd.

Smoothies so špenátom

Špenát je vynikajúcim zdrojom vitamínu C a K. Na prípravu koktailov na základe toho môžete použiť čerstvé listy špenátu a zmrazené. Môžu sa používať v rôznych koktailoch. Napríklad miešanie v mixéri spolu s buničinou hrušky a šťavou z polovice citróna. Ak je hmota hrubá, môže sa zriediť vodou.

Brokolice smoothies

Brokolica je cenným zdrojom látok užitočných pre telo. Okrem vitamínov a minerálov táto zelenina obsahuje zlúčeniny, ktoré pomáhajú zbaviť sa nadbytočnej hmotnosti a toxínov. Najväčším prínosom z používania tohto produktu je však schopnosť znížiť množstvo rakovinových buniek v tele.

Vynikajúci smoothie, ktorý zahŕňa brokolicu, je „syrové raňajky“. Na jeho prípravu je potrebné vyčistiť zemiaky (250 g) od šupky. Potom musíte vyčistiť a odrezať cesnak (1/2 klinčeka). Chedderový syr (75 g) tiež pred položením Blender Bowl by sa mal rozrezať na malé kúsky.

Je potrebné naliať mlieko (175 ml) do mixéra, pridať do misky syr, zemiaky nasekané do štvorcov, cesnak, brokolica (250 g) a noste (1/2 hodiny lyžičiek). Zložky musia byť porazené po dobu 30 sekúnd. Potom nalejte teplé mlieko (175 ml) do misky a pokračujte v šľahaní. Pred podávaním musí byť kokteil soľ.

Smoothies z repy

Takmer všetka zelenina pri varení stráca svoje prospešné vlastnosti. Výnimkou je iba repa. Dokonca aj po tepelnom spracovaní ako repy zostáva veľké množstvo živín, ktoré zlepšujú mozog a môžu odstrániť toxíny a toxíny z tela.

Beetroot má jednu nevýhodu - nie je to veľmi príjemná chuť. Ale môže sa „rozjasniť“ s mincovňou a Apple. A môžete pridať nápoj pikancie a zvýšiť jeho výhodu pomocou zázvoru.

Zeler a jablká smoothie

Zeler a jablká. Vynikajúca zmes s účinkom anti -stagingu. A ak k týmto ingredienciám pridáte kiwi, výsledný koktail sa stane nielen zdrojom železa a zdravej vlákniny, ale tiež naplní telo jedným z hlavných vitamínov - kyseliny askorbovej.

Ak je hmotnosť hustá, môže sa zriediť vodou.

Smoothies s greeny

Na prípravu koktailov z greeny môžete použiť petržlen, špenát, šalátové listy, zeler, kôpru a ďalšie ingrediencie. Veľmi chutný a zdravý kokteil s takýmito prísadami bude špenátová zmes (1 šálka), broskyňa (1 ks) a pomarančová šťava (1 šálka).

Smoothies s zázvorom

Ginger má veľa výhod. Najčastejšie sa však koreň tejto rastliny používa ako prostriedok na spaľovanie tuku. Koktejl s zázvorom sa môže stať dôležitou súčasťou stravy zameranej na chudnutie.

Na prípravu nápoja s účinkom spaľujúcim tuk musíte zmiešať mletý zázvor v mixéri (1 čajová lyžička), kefir (150 ml), mletá škorica (1 čajová lyžička) a čerešne (pridáva sa pre chuť).

Tekvica

Krátkodobý muffinový kokteil je perfektný, aby sa doplňoval potreby tela železom, draslíkom, vápnikom a vitamínom E. Je veľmi ľahké variť taký nápoj. Musíte vyčistiť tekvicu (200 g) šupky, jadra a semien. Jeho mäso musí byť nakrájané na malé kúsky a ponorené do mixéra.

Tam musíte umiestniť jablká odlupované z kože a semien (100 g), medu a štipky škorice. Zložky sú zmiešané s homogénnou hmotou. Ak sa ukázalo, že ide o hustý nápoj, môžete zriediť vodou. Koktejl sa podáva vo vysoko priehľadných okuliaroch.

Smoothies s uhorkou

Ak chcete úplne vymeniť večeru smoothie, potom je najlepšie zmiešať ingrediencie, ako je uhorka (2 ks), avokádo (buničina polovíc), jablko (1 ks) a zázvor (podľa chuti). Avokádová dužina je užitočná iba pre svoje rastlinné tuky, ale môže tiež nahradiť živočíšne výrobky. A uhorky a jablko dodajú takého kokteilu čerstvosť.

Smoothies s petržlenovou petržlenovou

Najlepším nápojom na večer môže byť koktail petržlenu a uhorky. Okrem toho taký nápoj môže uspokojiť smäd v horúcom počasí. Ingrediencie sa môžu zmiešať podľa chuti. Niekto miluje viac petržlenu, niekto pridá iba pár vetvičiek, aby dal nápoj pikantnú dochuť.

Smoothies s zelerom

Aminokyseliny a ďalšie prospešné látky zahrnuté do zloženia zeleru môžu obnoviť bunky telových tkanív. Ale sama o sebe málo ľudí jedí zeler. Preto je najlepšie vyrábať vitamínové nápoje z tejto zeleniny. Napríklad zmiešajte zeler s jablkom. Takýto nápoj sa dá vyčistiť telom toxínov. Môže sa konzumovať tak na raňajky aj na večeru.

Smoothie z paradajok

Paradajky obsahujú veľké množstvo známych vitamínov. V tejto zelenine sa našli aj zlúčeniny drvivých rakovinových buniek v tele. Príprava koktail paradajok je veľmi jednoduchá. Za týmto účelom sú vyčistené z pokožky a zmiešané s inými ingredienciami. Kefir (1 šálka), paradajky a kôpra (podľa chuti) môžu byť veľmi užitočné. Takýto nápoj je možné nahradiť večere.

Smoothies s avokádom

Avokádo v koktailoch vitamínu môžu mať posilňujúci účinok na pokožku, vlasy a nechty. Okrem toho majú avokádové nápoje účinok anti -stagingu.

Na taký účel si môžete pripraviť zelený koktail avokádovej buničiny, veľkého uhorky, šalátových listov, vody a ľadu. Zložky sú zmiešané v mixéri až do homogénnej konzistencie a kŕmenia k stolu.

Čo sú smoothie na raňajky?

Výživa sa domnievajú, že pri raňajkových potravinách by mal byť hustejší. Preto sú pri prvom jedle po prebudení vhodné výdatné smoothies. Môžete použiť tento recept.
Vyčistili sme tekvicu (20 g) od kože a pečieme v rúre a pečieme. Keď je buničina mäkká, vložte ju do mixéra. Nalejeme mandľové mlieko (100 g), arachickú pastu (1 lyžica lyžice) a med (1 polievková lyžica) do misky. Zmiešajte a podávajte na stole. Do základného receptu sa môžu pridať ovsené vločky a korenie.

Aká je tma na večeru?

Salad-puree, ktorý možno pripísať aj opísanej miske, sa dá použiť ako večera. Zo zeleninových receptov je táto verzia chutného koktailu ideálna.

Nakrájajte brokolicu (4 kvetenstvo) na malé časti. Čistite mrkvu a jablko. Tiež sme ich rozrezali na malé kúsky. Položíme ingrediencie do mixéra. Dali sme tam špenát. Porazte pri nízkej rýchlosti a podávajte. Taký smoothie je lepšie nepiť, ale je to malá lyžica.

Aké smoothies môžu byť v noci?

Ale na večeru je vhodné konzumovať ľahšie jedlá. Ak chcete jesť pred spaním, môžete si pripraviť parky Cupherm. Za týmto účelom môžete zmiešať svetlo kefir (1% tuk) s zeleňou (zeler, kôpra, petržlen, cibuľa atď.). Takýto kokteil sa dá použiť na spaľovanie nadbytočného tuku.

Smoothie návšteva

Vitamíny sú veľmi dôležité pre správne fungovanie tela. „Zatvoriť“ každodenná potreba niektorých z nich môže byť taký kokteil nazývaný „vitamínová bomba“. Aby ste to pripravili, musíte priniesť kapustu (1 hrsť) a špenát (2 hrsti) pomocou mixéra do stavu zemiakových zemiakov. Potom do misky pridajte polovicu pohára pomarančovej šťavy, nakrájanú mrkvu (1-2 ks), banán (1 ks), nízkotučný jogurt (1 šálka) a mrazené bobule (1 šálka). Zmiešajte ingrediencie pri maximálnej rýchlosti 45 sekúnd a vychutnajte si chutné a zdravé jedlo.

Zeleninové smoothies: Tipy a recenzie

Kristina. Podľa môjho názoru sa najchutnejšie koktaily získajú pri miešaní kyslej a sladkej zeleniny a ovocia v mixéri. Nápoje zeleniny, ktoré rastú v našej oblasti, sú najlepšie absorbované.

Vlad. Takéto nápoje vždy varím na raňajky. Obohatia moju stravu užitočnými vitamínmi a minerálmi. Musíte si však pamätať na to, že tekuté jedlo nemôže tvrdo nahradiť. Naše telo je tak usporiadané, že nevyhnutne potrebuje pevné jedlo. Druhým jedlom po jedle je preto spravidla tuhé potraviny.