Môže byť palacinka ošetrovateľkou? Palacinky počas dojčenia: Plpanie palaciniek, užitočné komponenty a recept

Ste mladá mama a chcete variť palacinky? Zistíme, či je to možné.

Spokojnosť

Palačinky sú neoddeliteľnou súčasťou našej kuchyne. Jeme ich na raňajky alebo večeru a nevedieme si náš slávnostný stôl bez tohto jedla. Ale čo robiť, ak má rodina mamičku prsníka -BreastFeed? Môže jesť takéto jedlo a ovplyvní to kvalitu mlieka?

Klady a nevýhody palaciniek od ošetrovateľskej matky

Najprv o dobrom. Palacinky sa tradične považujú za sladké pečivo a sladkosti, ako viete, stimulovať produkciu hormónovej radostičo pozitívne ovplyvňuje ako materské mlieko. Toto je výdatné jedlo, ktoré je dôležité aj pre studne a náladu matky, a preto ovplyvňuje množstvo a kvalitu mlieka. Mlieko alebo mliečne výrobky zahrnuté v teste sú bohaté na vápnik, ktoré sú pre dieťa potrebné. To je možno to všetko.
Teraz zvážte nevýhody. Po prvé, obsah s vysokým obsahom kalóriíPo druhé, proces samotného vyprážania nie je najlepším spôsobom, ako variť jedlo pre ošetrovateľskú matku. Tuk Blinov môže vyvolať vzhľad koliky a nadúvania v dieťaťu po dojčení a mnoho produktov môže byť alergény v teste.

Ak chcete začať, pozrime sa, čo je súčasťou palaciniek. Zdá sa, že obvyklé, mlieko a maslo, tradičné vajcia a múka, studňu, cukor, samozrejme. Problém je však v tom, že dieťa môže mať alergiu na to isté mlieko, pretože organizmy niektorých detí nanešťastie netolerujú laktózu obsiahnutú v kravskom mlieku. Preto je lepšie nerozumieť rizikám, ale ak skutočne chcete palacinky, pripravte ich s maximálnou bezpečnosťou na zloženie materského mlieka a podľa toho dieťaťa.

Ako variť palacinky, aby ich mohla konzumovať ošetrovateľská matka?

Najprv si vezmite jačmeň namiesto pšeničnej múky. Má dostatočný obsah beta-gluten, ktorý pomáha znižovať hladinu cholesterolu a je potrebný pre kardiovaskulárny systém. Horčík a fosfor, veľmi potrebné presne počas obnovy tela matky.
Môžete si vziať rovnako múku a mleté \u200b\u200bovsené vločky. A mimochodom, je tu múka, navrhnutá špeciálne na pečenie palaciniek, v ktorých sa pšeničná múka zmieša s pohánkou a ražou - môžete ju použiť.
Nahraďte mlieko fermentovanými mliečnymi výrobkami: kefir, strmeň alebo sérum a ešte lepšie varenou vodou. Toto je najbezpečnejšia a mimochodom užitočná možnosť, pretože počet kalórií sa výrazne zníži v teste.
Neexistujú žiadne osobitné požiadavky na vajcia, s výnimkou jediných - nemali by byť čerstvé a v žiadnom prípade by sa nekúpili z rúk, aby sa v nich vylúčil možný obsah Salmonella. Mnoho matiek je pridaných do cesta nie kuracieho, ale prepelice vajcia. Majú viac živín pre drobky, okrem toho dodávajú palacinkám krásnu zlatú farbu.
S cukrom je to ťažšie, pretože počas dojčenia nie je absolútne potrebné. Preto sa pokúste osladiť palacinky medom, ale len trochu, pretože med môže byť tiež alergénnym produktom. A ak má dieťa zrazu alergiu na med, okamžite ho odmietne používať. A samozrejme, v žiadnom prípade do testu nezavádzajte kvasinky!

Je žiaduce smažiť palacinky na teflónovej panvici, pretože tuky a oleje vôbec nepotrebujú tuky a oleje a palacinky môžu bez nich horieť na konvenčnej panvici. Ak to nie je možné, aspoň smažte v slnečnicovom oleji, len bez toho, aby ste ju naliali na panvicu, ale mazali jej dno štetcom.

Aké je vyplnenie palaciniek ošetrovateľskej matky?

Takže výhody pre dieťa a matku sú maximálne, vyplňte palacinky syr s medzerou. Alebo ich len ponorte do medu alebo džemu (ale iba pod podmienkou, že dieťa nemá na tieto výrobky alergie).

Aby boli palacinky výživnejšie a užitočnejšie, môžete si ho vziať na náplň varené mäso alebo ryby (najlepšie červené), pripravte si zeleninovú alebo ovocnú zmes, ku ktorej bude dobré pridať kyslú smotanu.

Žiadne huby, šunka alebo mleté \u200b\u200bmäso, žiadne akútne korenie a sladký zub samostatne pripomína, že by sa nemalo používať aj kondenzované mlieko. Dobrú chuť!

Palacinky pre ošetrovateľskú matku: recept

Tu je jeden z receptov, ktorý sa ľahko pripravuje a je dostatočne bezpečný pre dieťa.

Vajce dobre porazte. Po pridaní dvoch pohárov prevarenej vody a opäť bičou tejto zmesi, postupne sme naliali tri štvrtiny múky a stále sme miešali.
Keď dosiahnete konzistenciu kefiru, nalejte lyžicu oleja a dôkladne premiešajte. Odložte cesto na 40 minút a potom sa znova miešajte, začnite pečiť.

Začnite s jednou maličkosťou. Rovnako ako pri zavedení akéhokoľvek nového produktu alebo jedla pre vaše dieťa, opatrne sledujte reakciu dieťaťa po kŕmení na pár dní. A iba keď sa uistite, že je všetko v poriadku, môžete sa rozmaznávať palacinkami, samozrejme nezabudnite na pocit proporcie. Koniec koncov, samotná matka vôbec nepotrebuje nadmernú váhu.

Takže mama sa môže rozmaznávať palacinkami? Prečo nie? Hlavnou vecou je počúvať vyššie uvedené odporúčania. Okrem toho musíte vedieť, že detskí lekári odporúčajú používať palacinky pre ošetrovateľskú matku skôr, ako sa dieťa otočí tri mesiace, predtým, ako bude pre neho ťažké stráviť takúto súčasť mlieka.