Trend mikrogrínových potravín: Čo je to, ako používať?

V tomto článku sa dozviete, čo je mikrofín trendom potravín, ako ho správne používať, stále sa dozviete o jeho užitočných vlastnostiach a o tom, ako sa dá pestovať doma sami.

Trend mikrogrínových potravín: Čo je to?

Boli to Američania, ktorí sa rozhodli použiť mikrogrín, aby nahradili zelenú na stole. Koniec koncov, nebolo akceptované, aby sa tam zapojilo do záhrad a skladovanie výrobkov takéhoto plánu nie sú zvlášť čerstvé. Mikrogrín znamená mini-zelený. Rozdiel medzi týmto typom vegetácie a bežnou zeleňou je v tom, že sa dá ľahko pestovať doma na parapete. Okrem toho, keď pestujete tieto klíčky doma, je oveľa ľahšie ovládať proces rastu ako na bežnom lôžku. Preto to bude vždy pracovať v čase doma lepšie ako v záhrade.

Mini-zelená je tak pozoruhodná, že kvôli svojej včasnej zbierke nerastie na veľké veľkosti. Rovnaký kôpor je vytiahnutý, keď stúpa nad povrchom Zeme o päť centimetrov. A preto stačí, že rast zelene trvá asi dva týždne.

Trend mikrogrínových potravín: Prínos

Napriek tomu, že mikrogrín nedostane dostatok čerstvého vzduchu a ultrafialového žiarenia, v tomto rastie na parapete domu existuje veľa rôznych vitamínových zložiek mikro-zelenej, minerálne zložky, užitočné aminokyseliny, antioxidanty. Späť v mikrogrinoch veľa kyseliny askorbovej, vitamíny K, E. Ak má dom celý rok, potom nebudete musieť používať vitamíny farmácie. Obzvlášť užitočné sú mikrogríny pre oslabenú imunitu.

Do plusov Použitie mikrogrén je stále možné pripísať a pohodlie ich pestovania na parapete je priamo doma. Áno, a rastúce prospešné mikrogríny sú pomerne jednoduché. Neexistujú žiadne osobitné náklady a úsilie. Stačí zasiať semená a po desiatich dňoch zbierať úrodu.

Ak človek bude neustále používať mini-zelenú, potom môžete znížiť riziká rôznych patológií. Zelení obsahujú polyfenoly, ktoré môžu zabrániť rizikám srdcových chorôb, vylepšite fungovanie vaskulárneho systému v ľudskom tele.

Tieto výrobky majú veľa antioxidantov, Zabránia Alzheimerovej chorobe. Vďaka mikro-zelenej riziku rozvoja cukrovky sa rakovina znižuje. Pokiaľ Štruktúra vlasov sa zlepšuje, nechty sa stávajú silnejšími, Koža získava tón, zvyšuje odolnosť voči stresu.

Dôležitý: Je vynikajúce, že zdravá výživa je posledným módnym trendom, pretože v reštauráciách sa používajú v reštauráciách na varenie všetkých druhov jedál. Najobľúbenejšie mikrogríny: reďkovky, petržlen, kôpry, Croak, Daikon, hrášok, rôzne druhy kapusty atď.

Trend mikrogrínových potravín: Rastie

Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať mikro-zelené doma. Aby ste to dosiahli, v prvom rade musíte zvoliť semená pre klíčky. Pripravte nádobu, Zem. Je tiež vhodné používať špeciálny koberec, ktorý sa predáva v záhradných obchodoch na pestovanie mikrogrinov. Aby greeny normálne rástli, mali by ste ju dať na slnečnú stranu alebo použiť umelú osvetľovaciu lampu.

Na osvetlenie sa používajú fytolapmy alebo fluorescenčné svetlá. Mikrogrín sa rezal, keď sa objavia prvé listy na stonkách. Nebudete musieť očakávať dlho, stačí iba asi 10-14 dní.

Keď sa zberá prvá plodina, bude potrebná ďalšia časť semien. Ostatné rastliny nevychádzajú z tých istých semien, ktoré sa znovu rozvíjajú z tých istých semien. Výsledná mikro-zelená je preto nasýtená časť šalátu alebo iného misky s týmto produktom, všetko stačí na malú štipku. Zelení sú uložené na chladnom mieste iba dva dni, nemá zmysel ho používať neskôr. Z toho nebude mať žiadny úžitok.

Postup pestovania mikrogrinov pomocou špeciálneho koberca:

1. Namočte, kúpené semená mikrogrinov, vo vode. Stačí ich držať v tekutine asi dvanásť hodín.
2. V ideálnom prípade, ak ich umiestnite na tmavé miesto. Tieto podmienky sa týkajú veľkých semien. Malé nemusia byť poslané na tmavé miesto.
3. Ďalej preneste tie isté semená na špeciálny koberec.
4. Vlhčte ju obyčajnou vodou.
5. Zakryte semená pripravené na rast na vrchu filmu.
6. Iba nie príliš pevne, aby sa semená nezhoršili.
7. A potom koberec niekde položte na slnečnú stranu.
8. Za pár dní bude viditeľné, že sa semená prebudia.
9. Keď koberec vyschne, potom ho posypte vodou, môžete použiť postrekovač.
10. O päť dní neskôr je potrebné film odstrániť, sledovať „zalievanie“, aby bolo pravidelné.

A potom po 6-12 dňoch bude mikro-zelená pripravená na jesť. Čas na zhromažďovanie mikrogrinov sa môže líšiť.

Trend mikrogrínových potravín: Aký je tento druh?

Ak vás zaujíma značka mikrogrinných potravín, potom pred zapojením do rastu by ste si mali zvoliť, čo viac ochutnajte. Koniec koncov, existuje veľa mini-zelených a zeleniny a každá z nich má odlišnú chuť a zloženie. Na parapete môžete pestovať kôpru, mrkvu, cibuľu, petržlen, repu a dokonca aj horčicu atď.

Ak si z nich vyberiete užitočné, možno potom najlepšie z nich bude Amaranth, koriander, červená kapusta a vitamínová hrádza. Teraz je populárne pestovať mini-kocky, ktoré dodávajú trhy zdravej výživy užitočnými mikrogrinmi, reštauráciami. Tento trend práve začal dobyť našu krajinu. Začali sa objavovať internetové obchody, kde sa predávajú údajne špeciálne semená. Aby som bol úprimný, obvyklé semená, ktoré sa predávajú v amatérskych obchodoch so záhradníkmi, pôjdu na mikrogríny.

Na pestovanie mini-zelených je možné zvoliť tieto plodiny:

1. Korusový šalát. Je ideálny pre ľudí, ktorí takmer nikdy úplne odpočívajú. Tento produkt je bohatý na vitamíny skupiny C, B, v ich zložení karotínov, rutín. Vďaka týmto komponentom budete mať sen, tráviace procesy sa zlepšia, dobrý stav imunitného systému zostane dokonca aj v čase, keď prechladnutie masívne ovplyvňuje ľudí.
2. Brokolica. Vitamínová rastlina sa používa na zabránenie bakteriálnym infekciám, produkt je vynikajúcim protirakovinovým činidlom.
3. Cale (kapusta). Odvodzuje škodlivé komponenty zo všetkých systémov tela. Vitamín C uprednostňuje proces výroby kolagénu. Preto tí, ktorí ho jedia, vyzerajú krásne a mladí.
4. Rugula. Obsahuje I, vitamín C, pomáha odstraňovať zlý cholesterol zo všetkých telových systémov a zvyšuje hemoglobín.
5. Reďkovka. Vždy sa používa na zlepšenie trávenia. Má tiež dobré diuretiká. Koniec koncov, obsahuje riboflavín, éterické oleje.
6. Chia. Obsahuje veľké množstvo proteínových látok, rastlinných olejov, vlákniny. Mikrogrín pozitívne ovplyvňuje bunky kože, čistí telo škodlivých látok.

Stále chutné mikro greeny a zdravé vo forme prípadu, bazalky, zeleru, zelenej pohánky, fazule, slnečnice. Tieto mikrogríny obsahujú takmer 50 -krát viac vitamínových látok ako v „dospelých“ zelení.

Trend mikrogrínových potravín: Ako používať?

Pomocou mikrogrínu si môžete vychutnať nielen chuť, ale aj arómu. Malé klíčky sa používajú na ozdobenie rôznych jedál, vytváranie originálnych kompozícií. To vrcholy dopĺňa riady, zvlášť chladné. Nemôžete ho iba zmraziť alebo ošetrovať vriacou vodou. V opačnom prípade stratí zloženie vitamínu. S jednou štipkou mikro-zelenej môžete ľahko ozdobiť šaláty, polievky, sendviče, zeleninové smoothies. Táto zelená je dokonale kombinovaná s rybami a mäsom. Môže sa pridať do jedál, ako je Olivier, kožuch, pizza atď.

Trend mikrogrínových potravín: Tipy

• Jemné výhonky mikrogrínu majú vitalitu, majú veľkú životnú energiu. Rastliny bojujú s takými vážnymi chorobami, ako sú cukrovka, patológia srdca, hypertenzia. Kozmetológovia odporúčajú Ak máte problémy s pokožkou tváre.
• A skúsení záhradníci si myslia Že mikrogríny dokonale nahrádzajú zeleninu, zeleninu a pestujú ich oveľa rýchlejšie a ľahšie ako obyčajná zelenina. Táto myšlienka je navyše pestovať mikro-zelené obyvateľov mesta.
• Na výsadbu nie je potrebné udržiavať letnú chatu, stačí mať na parapete trochu miesta. A nezáleží na tom, ktoré podnebie vo vašom regióne, dokonca aj na ďalekom severe, mikrogríny dokonale rastú.
• Lekári pediatrov tvrdia To, že deti tiež nebráni používaniu „žijúcich“ vitamínov, sú lepšie absorbované ako syntetické a zvyšujú imunitu. Samotná lekcia je pestovať mikro-zelené nezvyčajne vzrušujúce. Dokonca aj deti sa budú chcieť zúčastniť tohto procesu.

VIDEO: Mikrogrin-potravinársky vlak