Akákoľvek choroba kráv, najmä infekcia, spôsobuje, že chovatelia hospodárskych zvierat strácajú veľa peňazí. Aj keď takéto choroby sa dajú a mali by byť vyliečené, ale počas užívania drog, mlieka, ktoré dávajú, nemôžete piť. Keď nebezpečenstvo prechádza a antibiotiká už kravy neakceptujú, môžete ich začať dojčiť.
Niektoré choroby navyše neumožňujú používanie kravského mlieka na pitie, aj keď ho zvieratá dávajú vo veľkom množstve. Kravy môžu ublížiť leukémii - jedná sa o krvné ochorenie, ktoré sa môže vyvinúť veľmi dlho. Počas tohto obdobia sú kravy podhodnotené a ošetrené a tiež dávajú mlieko. Ale môžete to piť? Poďme zistiť.
Je možné byť nakazený leukémiou z kravy?
Leukémia je chronické ochorenie, ktoré môže viesť k výskytu rôznych nádorov. V minulosti mal iné meno - leukémia alebo biela krv. Ochorenie sa postupne šíri do celého stáda. Stačí dostať jednu kravu a všade okolo nej, dokonca aj teľatá, budú infikované. Nie sú tu dôležité žiadne ukazovatele, absolútne všetko podlieha chorobe.
Priebeh choroby už dlho prešiel bez príznakov. Preto môže počas tejto doby jeden jednotlivec infikovať stovky ďalších. Je potrebné poznamenať, že toto obdobie je oneskorené na mesiace a dokonca roky.
Škodlivé látky vynikajú mliekom, a preto môžu byť pre zdravie nebezpečné. Napriek tomu, že baktérie sa v nej naučili eliminovať, karcinogény stále zostávajú.
Najmä veľké riziko pre malé deti. Najčastejšie dostávajú nádorové choroby pri používaní infikovaného mlieka. Zároveň sa na nich nevysiela samotná leukémia.
Vírus sa nemôže prispôsobiť životnému prostrediu a chovatelia hospodárskych zvierat to aktívne používajú:
- Zahrievajú mlieko na 60 stupňov, a to zabíja všetky baktérie do 10 minút
- Vriak pri 100 stupňoch úplne odstráni infekciu za minútu
- Mlieko môže byť tiež spracované dezinfekčným roztokom - žieravá marža 3%
Táto metóda funguje iba vtedy, keď sa krava vyvíja iba v prvom štádiu choroby. V súčasnosti nemá krava žiadne príznaky, ale choroba sa dá zistiť krvnými testami.
Mohlo by byť mlieko krav chorá leukémiou nebezpečné?
Ako viete, v prvej fáze nie je mlieko vôbec nebezpečné, pretože v ňom sú zabité všetky baktérie. Druhá etapa sa však vyznačuje nájdením obrovského počtu bielych vozíkov v krvi kravy. Ich počet neustále rastie, a preto sa choroba nazývala biela krv. Tu sa opäť všetky diagnostiky vykonávajú podľa analýz.
Prvé príznaky je možné identifikovať podľa iných príznakov - kreslo je narušené, vznikajú zápcha a hnačky, najmä pred a po narodení potomkov. Samotné mláďatá sa prenášajú z matky, pretože choroba preniká do plodovej tekutiny, ako aj z pôrodného kanála.
Ľudia nemôžu piť mlieko takýchto kráv, pretože aspoň spracovanie s vysokou teplotou a zabíjajú mikróby, karcinogény, ktoré sa vyskytujú počas liečby, nie sú odstránené. Preto je lepšie nespotrebovať mlieko.
Zároveň sa leukémia neprenáša na ľudí, ale možnosť rozvoja rakoviny a malígnych nádorov nie je vylúčená. Je tiež dôležité poznamenať, že vírusy sa môžu meniť a mutovať.
Rýchla reprodukcia zlých buniek kvality v kostnej dreni neumožňuje nové červené krvinky, krvné doštičky a leukocyty. To vedie k zníženiu ich množstva krvi. Tento problém sa dá skutočne prenášať mliekom. Osoba, ktorá používa tento produkt, rýchlo stráca váhu a unavuje sa. Akonáhle sa tieto znaky prejavia, musíte sa okamžite poradiť s lekárom.
Neodporúča sa používať mlieko chorých kráv. Nie je to jediný výhoda alebo škoda, že by sa oplatilo takéto riziko. Ale potom môžu byť z tohto mlieka potraviny? Áno, je to možné, ale za predpokladu, že prešla pasterizáciou.
Dokonca aj napriek finančným stratám, spravidla, mnohí chovatelia hospodárskych zvierat za bezpečnosť všetkej časti hovädzieho dobytka s infikovanými jednotlivcami a ich mení na zdravých kravách.
