Kuracie krídla, nohy, boky, nohy, prsia, kuracie filé v medovej sójovej omáčke na panvici: najlepšie recepty. Ako pripraviť kačicu, morku, losos, losos, pstruh, bravčové, bravčové rebrá, krevety v medovej omáčke v mede.

Kuracie krídla, nohy, boky, nohy, prsia, kuracie filé v medovej sójovej omáčke na panvici: najlepšie recepty. Ako pripraviť kačicu, morku, losos, losos, pstruh, bravčové, bravčové rebrá, krevety v medovej omáčke v mede.

Článok vám ponúka spôsoby, ako pripraviť rôzne mäso, nakladané alebo dusené v sójovej omáčke.

Sójová omáčka - Populárny kulinársky doplnok Do mnohých „pikantných“ jedál. Sójová omáčka bola na dlhú dobu iba doplnkom ázijskej kuchyne, ale nedávno ju stále viac používajú vynaliezavé ženy v domácnosti na varenie slávne, marinády, ďalšie omáčky, šalátové dresingy A dokonca len zdôrazniť chuť obvyklého prvého alebo druhého jedla.

Sójová omáčka má veľmi príjemnú, „silnú“ a bohatú chuť. Má brakický odtieň a veľmi jasnú pikantnú dochuť. Omáčka má navyše sladkosť a vôňu korenia. Ak máte zmiešanú sójovú omáčku s obvyklým majonézovým provenzalom, už dostanete benzínová stanicaa doplnenie korenia - skvelý doplnok k jedlám. Výhodou sójovej omáčky je to, že ide dobre s akýmkoľvek štíhlym alebo mastným mäsom, vreckami, morskými plodmi, hubami a zeleninou.

Kuracie krídelká - Produkt je cenovo dostupný, populárny a milovaný medzi všetkými segmentmi populácie. Môžete ich pripraviť akýmkoľvek spôsobom (varte, nasekané, smažte na panvici alebo na grile) a vždy budú chutné. Ak však pripravíte marinádu na základe sójovej omáčky, dosiahnete neuveriteľný výsledok. Vaše krídla budú mäkké, šťavnaté a zároveň získajú sviežu hnedú kôru.

Zaujímavé: Tmavá farba omáčky priaznivo zdôrazňuje vyprážané červenanie, krídla aj akékoľvek iné mäso. Mäso nakladané alebo varené so sójovou omáčkou bude mať vždy krásny zlatý odtieň.

Krídla v omáčke z medu-honeycomb na panvici: recept, fotografia

Budete potrebovať:

  • Kuracie krídelká -1 kg. (Môžete použiť veľké alebo menšie množstvo).
  • Sójová omáčka -50 ml. (pre marinádu a pre omáčku, v ktorej by sa krídla mali pripraviť).
  • Zmes papriky - 0,5-1 lyžička (v závislosti od závažnosti korenia)
  • Prirodzený med-1-2 lyžice. (Podľa svojich preferencií si vyberte prírodný tekutý med alebo roztavte vopred v mikrovlnnej rúre).
  • Suchý cesnak- 1 lyžička (Môžete pridať menej, vyskúšať to podľa svojho vkusu).
  • Muškátový oriešok- 0,5 lyžičky (pridajte korenie do arómy)

Varenie:

  • Krídla by sa mali pripraviť vopred: rezajte tretí falanx (najmenší), odstráňte zvyšné perie (ak sú k dispozícii) a umyte krídla tečúcou vodou. Nechajte na uterák, aby ste zaschli.
  • Pripravte korenie v tejto chvíli. Soľ sa nevyžaduje, pretože sójová omáčka je už slaná a prebytočná, ak jednoducho ničí jedlo.
  • Priečebne nastrúhajte zmesou papriky a iného korenia, zložte krídla v miskách.
  • Prineste tekutý med do teplého stavu (mikrovlnná rúra alebo parný kúpeľ) a zmiešajte s sójovou omáčkou.
  • Nalejte krídla s výslednou hmotnosťou a všetko dôkladne premiešajte tak, aby sa marináda šíri po celom mäse. Je tiež dobré marinovať krídla v kulinárskom rukáve, ak ich máte.
  • V marináde by krídla mali stáť 1-2 hodiny (môžete viac, najlepší výsledok je v noci).
  • Na panvici rozdeľte olej (malo by to stačiť) a potom znížiť teplotu.
  • Jemne 1 ks. Odstráňte krídla z riadu, kde sa nakladali, a vložte do horúceho oleja. Smažte krídla, až kým na každú stranu neprináša svieže (5 až 10 minút, závisí od ohňa).
  • Potom nalejte krídla marinádou, v ktorej stáli, a pokračujte v varení na miernom ohni ďalších 15-20 minút. Počas tejto doby by sa mala tekutá časť marinády variť a med karamelizuje krídla.
  • Krídla sú šťavnaté vo vnútri, vonku majú medenú lesklú farbu a príjemnú kôru.
Krídla nakladané a vyprážané na benzínovej stanici a sójovej omáčke

Kuracie mäso v medovej sójovej omáčke v panvici „a la tabak“: recept, fotografia

Na veľkej panvici (najlepšie s hrubým dnom) si môžete pripraviť celé kurča podľa princípu „Tobacco Chicken“. Marináda pre takéto jedlo by sa mala pripraviť na základe sójovej omáčky a medu. Tieto ingrediencie umožnia okrem pikantnej arómy nájsť príjemný zlatý odtieň, chrumkavú kôru a šťavnaté mäso.

Budete potrebovať:

  • Kuracie jatočné telá -váži 1-1,5 kg. (Nie bol bolem, inak riskujete, že nebudete smažiť kurča).
  • Sójová omáčka - 50-70 ml. (podľa vašich predstáv)
  • Med -1-2 lyžice. (akýkoľvek prírodný tekutý med)
  • Cesnak - 1-2 zuby (nemôžete pridať)
  • Soľ - Štipka (nemôžete pridať, pretože omáčka je už dosť slaná).
  • Zmes papriky- 1 lyžička (nie akútne)
  • Kurkuma-1-2 štipka (dá sa vylúčiť)
  • Čerstvé kôpry alebo akékoľvek iné zelené na podávanie

Varenie:

  • Kuracie mäso by sa malo pripraviť na vyprážanie: umyte, odstráňte zvyšky peria, odrežte prebytočné kože a tuky, odrežte prsia a rozložte „knihu“.
  • Kuracie mäso by malo byť trochu zbité kulinárskym kladivom, aby sa stala „plochou“. To jej umožní rovnomerne smažiť.
  • Kuracie mäso by malo byť potiahnuté korením rovnomerne a rozdrveným cesnakom. Potom sa sójová omáčka zmieša s medom a naleje kurča s touto marinádou. V marináde by sa malo kuracie mäso konať niekoľko hodín a lepšie celú noc.
  • Podpíšte olej na panvici na limit a potom znížte oheň a opatrne vložte kurča na panvicu s bokom, kde má pokožku.
  • Zostávajúca marináda by sa mala naliať aj do panvice.
  • Kuracie mäso by malo byť pokryté lisom. Na tento účel môžete použiť malú panvicu s vodou.
  • Kuracie mäso smažte približne 20-30 minút na každej strane (v závislosti od ohňa).
  • Po varení si kuracie mäso krásne položte na servírovacie jedlo a posypte čerstvými nasekanými bylinkami.
Spôsob varenia kuracieho jatočného tela pomocou sójovej omáčky

Kuracie nohy v medovej medovej omáčke v rúre, multicooker: recept, fotografia

Kuracie nohy (časť nazývaná „spodná noha“) sa dajú pripraviť s neobvyklou marinádou sójových medov, a to na sporáku aj v rúre. Ľahké a len hoľne dusené v pomalom sporáku. Tajomstvo misky je skryté v tom, ako úspešne všetky ingrediencie zdôrazňujú chuť jemného kuracieho mäsa a dodávajú mu korenie.

Budete potrebovať:

  • Kuracie mäso je1 kg. (Môžete použiť viac mäsa, až 2 kg).
  • Sójová omáčka -50-70 g (v závislosti od preferencií a množstva mäsa).
  • Med -1-3 lyžice. (Na ochutnávku používajte prírodný med, najlepšie tekutý alebo dupaný).
  • Cesnak -niekoľko Zabkov (podľa vašich predstáv)
  • Mleté čierne korenie -1/3 lyžičky
  • Zmes papriky (biela, červená, paprika) -1 lyžička (Nie akútna zmes).
  • Majonéza -niekoľko (akýkoľvek obsah tuku)

Dôležité:Tento recept vám umožňuje akýmkoľvek spôsobom piecť alebo smažiť kuracie kurča (v rúre na plechu alebo rukáve na pečenie, v pomalom sporáku, v panvici, v kačkách).

Príprava v rukáve:

  • Kuracie nohy by sa mali pripraviť vopred: odstráňte zvyšky peria, opláchnite a suché.
  • Pripravte marinádu: V miske zmiešajte tekutý med, sójovú omáčku, korenie, rozdrvený cesnak a ďalšie korenie.
  • Vložte nohy do kulinárskeho rukávu a nalejte marinády získané získanými, pripevnite rukáv a opatrne sa opýtajte rukávu tak, aby bola celá marináda rovnomerne rozložená.
  • Držte rukáv v chladničke 2-3 hodiny a až potom pošlite do rúry. Nohy sa pečú 30-40 minút pri teplotách pri 190-200 stupňoch.
  • Horúce nohy môžu byť posypané čerstvými bylinkami pred podávaním.
Kuracie nohy, nakladané a pečené v rukáve so sójovou medou omáčkou

Losos, pstruh, losos v omáčke medu-honeycomb v panvici, v rúre: recept, fotografia

Sójová omáčka tiež dokonale zdôrazňuje jemnú a jemnú chuť rýb. Najchudobnejšími sú samozrejme „vznešené ryby“ (drahé odrody). Najjednoduchší spôsob varenia červených rýb (pstruh, losos alebo losos). Ryby nevyžadujú dlhé vyprážanie na panvici a marináda, vyrobená predtým, jej dá korenie.

Budete potrebovať:

  • Rybie steak (akýkoľvek „ušľachtilý“) -1-2 steak (vopred si a pripravený).
  • Sójová omáčka -niekoľko (v závislosti od množstva rýb)
  • Zmes korenia „talianske bylinky“ -1 lyžica. (Môžete ju jednoducho vymeniť sušenou bazalkou).
  • Soľ -niekoľko štipku (môže byť vôbec bez soli, pretože omáčka je už slaná).
  • Zmes papriky -pár štipku (alebo mleté \u200b\u200bkorenie)
  • Citrónová šťava - 1-2 lyžice. (čerstvo vytlačené)
  • Dijonská horčica - 1 lyžica. (horčica so zrnami)

Príprava:

  • Ryby by sa mali vopred umyť tečúcou vodou a trochu sa vysušiť.
  • Pripravte marinádu: V miske premiešajte niekoľko polievkových polí. Sójová omáčka od 1-2 lyžice. Akýkoľvek rastlinný olej, pridajte horčicu a korenie.
  • Naplňte rybiu šťavu a rozložte omáčku cez ryby rukami.
  • Nalejte ryby s marinádou po dobu 30-40 minút, je vhodné ju niekoľkokrát otočiť tak, aby každá strana absorbovala marinádu a korenie
  • Fraingové ryby sú najlepšie na panvici s teflónovým povlakom. Nalejte trochu oleja a rozdeľte ho.
  • Obhajujte oheň a spustite ryby do horúceho oleja, zostávajúca marináda sa môže podľa vlastnej vôle naliať aj do oleja.
  • Panvu nemôžete zakryť vekom, aby ryba nefungovala „varené“.
  • Na jednej strane by mal byť vyprážaný každý steak 5-7 minút, potom sa otočí.
  • Môžete podávať ryby s čerstvými bylinkami alebo zeleninovým šalátom.
Ryby vyprážané a nakladané v sójovej omáčke

Bravčové rebrá v sójovej medovej omáčke na panvici, v pomalom sporáku: recept, fotografia

Stojan z bravčových rebier - Toto je chutné, výdatné, tučné a milované jedlo. Je veľmi „úspešná“ s ľahkými alkoholickými nápojmi (napríklad pivo) a dobre ide s čerstvými šalátmi. Bravčové rebrá sa skutočne páčia muži a môžete ich prekvapiť iba prípravou rebier s neobvyklou marinádou sójovej omáčky.

Môžete variť bravčové rebrá obvyklým spôsobom na panvici: najprv smažte na vysokej teplote, až kým nebude svieže, a potom pomaly duste, až kým nebude mäkká. Kulinársky rukáv je tiež vhodný pre rebrá, kde môžu absorbovať arómu sójovej omáčky počas pečenia v rúre. Najlepším spôsobom je v pomalom sporáku, v tomto zariadení budú rebrá určite šťavnaté, mäkké a karamelizované med s korením.

Budete potrebovať:

  • Stojan z bravčových rebier -1 kg. (Vyberte si nie dlho, ale nakrájajte na polovicu, takže bude vhodné variť).
  • Sójová omáčka -50-70 ml. (klasické alebo s prísadami)
  • Prírodný tekutý med -2-3 lyžice. (Akákoľvek rozmanitosť)
  • Cesnak -2 hlavy
  • Zmes papriky -1 lyžička (nie akútne)
  • Bobkový list -niekoľko počítačov. pri tvojom pohľade
  • Soľ -niekoľko štipku

Príprava:

  • Bravčové rebrá by sa mali trochu umyť a trochu sušiť
  • Zohrejte viacokokerovú misu a nalejte do nej olej
  • Zložte rebrá v spodnej časti multicookeru, pridajte bobkové listy a strúčiky cesnaku (celé) z 1-2 malých hláv cesnaku.
  • Rebrá dochutíme svojím obľúbeným korením a držte v režime „Frying“ po dobu 20-30 minút.
  • Po tomto režime dôkladne premiešajte rebrá a pridajte sójovú omáčku.
  • Zapnite režim „vyprážania“ ďalších 30 minút. Počas tejto doby sa môžu rebrá niekoľkokrát zmiešať.
  • Po pol hodine pridajte med, znova premiešajte a duste v režime „vyprážania“ rebier pod uzavretým vekom ďalších 15-20 minút.
Rebrá v sójovej omáčke dusené v pomalom sporáku

Kuracie prsia v omáčke z medu-Honeycomb v rúre: recept, fotografia

Kuracie filé je dosť štíhle a čerstvé mäso. Ale ak vylepšíte jeho chuť korením a sójovou omáčkou a dáte sladký medový odtieň, získate sviatočné jedlo. Prsia dokonale absorbuje všetky pikantné arómy a spolu s jeho citlivosťou vám poskytne neuveriteľné dojmy z chuti.

Budete potrebovať:

  • Kuracie prsia -3 ks. (Môžete a ďalšie, môžete použiť aj zemiaky, ktoré sú umiestnené pod filé v palube - pre takéto jedlo sa mäso vyžaduje menej).
  • Sójová omáčka -70-80 ml. (klasické alebo s chuťovými prísadami).
  • Med -2 lyžice. (Akákoľvek rozmanitosť, hlavná vec je prirodzená)
  • Soľ -niekoľko štipku
  • Korenie -niekoľko štipku
  • Horčica „Dijon“ v zrnách -2-3 lyžice. (Môže byť nahradený bežným 1-2 lyžičkami).
  • Cesnak -niekoľko lalokov podľa chuti

Príprava:

  • Fillet sa môže ponechať v celku alebo ho nakrájať na kúsky
  • Mäso by malo byť položené na palubu, nalejte na dno trochu rastlinného oleja.
  • Každé prsia sa vopred vtierajú soľou a korením
  • Marináda sa pripravuje zo sójovej omáčky, horčice a medu, k nej sa pridá drvený cesnak.
  • Získaná marináda by mala naliať prsia
  • Nechajte prsia stáť v tomto stave 1-2 hodiny, aby sa nasiakli do marinády.
  • Potom pošlite palubu do rúry na 30-45 minút (v závislosti od výkonu rúry) pri teplotách 190-200 stupňov.
Obrázky na žiadosť prsníkov v sójovej omáčke
Kuracie filé, marinované a pečené v sójovej omáčke

Turecko v omáčke z medu-honeycomb na panvici: recept, fotografia

Mäso z morky je oveľa jemnejšie a chutnejšie ako kuracie filé. Môžete zdôrazniť jeho jemnú chuť pomocou špeciálnej marinády založenej na sójovej omáčke.

Budete potrebovať:

  • Indian Fillet -1 kg. (Môžete tiež použiť červené mäso).
  • Sójová omáčka -70-80 ml. (klasické alebo s prísadami)
  • Med -1-2 lyžice. (podľa chuti a iba prírodný med)
  • Cesnak -niekoľko Zabkov
  • Sezame -1-2 lyžice. (biela alebo zmes)
  • Zmes papriky -0,5-1 lyžička pri tvojom pohľade

Príprava:

  • Morky moriaka by mali byť rezané pozdĺžnymi kúskami strednej veľkosti.
  • Musia sa na chvíľu naliať sójovou omáčkou, aby sa mäso absorbovalo arómou.
  • Vytlačte tam cesnak a všetko dôkladne premiešajte, pridajte soľ a korenie. Čas morenia je 1 hodina.
  • Zahrejte olej na panvici a pošlite všetok filé a naplňte ho zvyškami marinády. Ak tekutina nestačí, môžete pridať trochu viac vody a sójovej omáčky.
  • Vyprážanie stredného ohňa by malo byť 20-25 minút, potom znížiť oheň, pridať med a prikryte panvicu vekom, čím dôkladne premiešajte všetko.
  • Čas hasenia pod vekom je 20 minút, 5-7 minút pred koncom, posypte mäsom sezamovými semenami (voliteľné).
Thunder pre morky so sójovou omáčkou a medom

Krídla v medovej-honeycomb omáčke na grile: recept, fotografia

Krídla - „obľúbené“ mäso na grilovanie. V ohni majú nielen pikantnú chuť, ale aj krásny zlatý odtieň. Okrem toho sú krídla vždy rýchlo pripravené a citlivosť tohto šťavnatého a diétneho mäsa sa bude páčiť všetkým bez výnimky. Tajomstvo chutných krídel na grile je správne uvarená marináda.

Čo sa vyžaduje pre marinádu pre 1 kg krídiel:

  • Sójová omáčka -1 malá fľaša (100-120 ml, môžete používať klasické alebo s rôznymi chuťovými prísadami).
  • Medová tekutina prírodná -2-3 lyžice. (pri vašom vzhľade)
  • Nie akútna horčica (obyčajná) -1 lyžica.
  • Cesnak -niekoľko zubov (podľa chuti, nemôžete pridať)
  • Zmes papriky (nie akútne) -1 lyžica. s kopcom
  • Soľ -niekoľko štipku
  • Sušený zázvor -1 lyžica.

Ako na utiecť krídla:

  • Pripravte krídla na morenie: opláchnutie, suchý, odstráňte extra falanx.
  • Ľahké krídla s malým množstvom soli, ako aj oholenie s rozdrveným cesnakom a sušeným zázvorom.
  • Nalejte krídla s marinádou niekoľko hodín pripravených zo sójovej omáčky, medu, horčičky a rastlinného oleja.
Šťavnaté a pikantné krídla v sójovej omáčke na grilovaní

Hrôza v omáčke z medu-honeycomb, dusená korením: recept, fotografia

Na večeru môžete variť chutné nohy, dusené v pikantnej omáčke. Takéto jedlo bude nielen prekvapenie, ale aj potešiť všetkých členov rodiny.

Budete potrebovať:

  • Kuracie nohy -3-4 ks. (nie príliš veľký)
  • Sójová omáčka -50-60 ml
  • Med -1 lyžica. (tekutina, prírodná)
  • Cesnak -niekoľko Zabkov alebo 1 lyžička. sušený
  • Horčica -1 lyžička (obyčajné, akútne)
  • Čerstvý zázvor -5 g (nastrúhané na jemný strúhadlo)
  • Soľ a zmes papriky -podľa uváženia

Varenie:

  • Horor je pripravený vopred na vyprážanie: sú umyté, vyčistené z pozostatkov peria a prebytočnej kože.
  • Mali by sa dobre šíriť soľou, korením a sušeným cesnakom.
  • Marináda sa pripravuje zo sójovej omáčky, medu a zázvoru, v ktorom by sa mali držať nohy. Pre väčšie množstvo marinády môžete do nej pridať niekoľko polievkových polí. rastlinný olej a stále sójová omáčka.
  • Marinované nohy by mali byť najmenej 1 hodinu, potom idú do červeného oleja, kde sú vyprážané na každej strane 10-15 minút.
  • Potom, čo sa na nohách objaví príjemná kôra, nalejte zvyšky marinády na panvicu a zatvorte ju vekom. Mäso držte pod vekom ďalších 10-15 minút, až kým sa omáčka neodparí.
  • Podávajte nohy s čerstvou nasekanou zeleňou.
Pikantná vyprážaná šunka v sójovej omáčke

Boky v medovej medovej omáčke v rúre pod syrom: recept, fotografia

Boky pečené v rúre s pikantnou omáčkou a pod syrovou kôrou vás určite potešia príjemnou chuťou, šťavnatosťou mäsa a pikantnou arómou.

Budete potrebovať:

  • Kuracie stehná (uhličitany) -1 kg. (Recept je tiež vhodný na pečenie spodnej nohy a nôh).
  • Sójová omáčka -70-80 ml. (Najlepšie je používať klasiku bez prísad).
  • Med -1 lyžica. (akékoľvek prirodzené)
  • Cibuľa -2 ks. (veľká veľkosť)
  • Majonéza -niekoľko Tučný „provenzný“
  • Soľ a korenie -niekoľko štipku
  • Syr z pevného tuku -100-150 g. (Ktokoľvek)

Príprava:

  • Cibuľa by mala byť narezaná krúžkami a položiť ju na spodok paluby, namazaná rastlinným olejom.
  • Pripravte stehná vopred. Z nich je potrebné odrezať prebytočné kože a tuky a marinovať v zmesi sójovej omáčky a medu a pridať korenie.
  • Boky sú úhľadne zložené na vrchu cibuľovej vrstvy, zvyšky marinády naliavajú na boky.
  • Mäso je pokryté vrstvou majonézy a nastrúhaný syr sa nalieva na vrch.
  • Pečieme misku v rúre pri teplotách pri 195-200 stupňoch asi 45 minút.
Kuracie stehná v pikantnej marináde pod syrovou kôrou

Krídla v medovo-gorchickej a sójovej omáčke: recept, fotografia

V pomalom sporáku môžete uvariť obvyklé krídla neobvyklé a veľmi chutné. Takže dostanete korenené a sviatočné jedlo, ak si ho vezmete v horčice a sójovej omáčke.

Budete potrebovať:

  • Kuracie krídelká -1 kg. (S týmto pomerom zložiek môžete 0,5).
  • Sójová omáčka -niekoľko (Podľa preferencií)
  • Horčica (bežné alebo v zrnách) -1-1,5 lyžice.
  • Cesnak -1 hlava (celé zuby, môžete použiť drvený cesnak, potom budete potrebovať iba 3-4 klinčeky).
  • Cibuľa -2 ks. (veľké žiarovky)
  • Zmes korenia alebo korenia -0,5-1 lyžička (Pridajte svoje preferencie).
  • Zázvorový zázvor -1 lyžička (dá sa nahradiť čerstvou strúhanou)
  • Muškátový oriešok -niekoľko štipku
  • Pozemný koriander -niekoľko štipku

Príprava:

  • Nepotrebujete nakladané krídla, pripravovať ich a dať ich do pomalého hrnca, ktorý predtým mal korenie a soľ.
  • Pripravte si tankovanie sójovej omáčky, rastlinného oleja, horčičky a korenia.
  • Nalejte krídla s výsledným tankovaním
  • Na vrchu krídiel sú pokryté vrstvou cibule nasekanou polovicou kruhov, do zubov cesnaku.
  • Zapnite režim „vyprážania“ a krídla udržiavajte 15-20 minút, potom všetko premiešajte a podržte ďalších 40 minút v rovnakom režime.
  • Ak krídla ešte nie sú pripravené (sila multikografov je iná), v režime „hasenie“ môžete krídla držať ďalších 30 minút.
Pikantné krídla od multicooker

Kačica v omáčke z medu-honeycomb v kačiciach, multicooker: recept, fotografia

Kačica je tučný vták s „ťažkým“, ale veľmi chutným mäsom. Kačica by sa mala pripraviť „správne“, aby sa mäso nestalo tvrdým, ale potešilo vás jej šťavnatosť a mäkkosť. Kačicu môžete pripraviť v moderných multivarkoch v režime „hasiaceho“ alebo v obvyklom káčatke.

Budete potrebovať:

  • Kačica -1 Cut Case Case (vopred spracovaný).
  • Cesnak -2 hlavy (používajú sa celé zuby)
  • Žiarovky -2 ks. (veľký)
  • Mrkva -1-2 ks. (veľký)
  • Sójová omáčka -50-70 ml. (klasické alebo s chuťovými prísadami).
  • Med -2 lyžice. (tekutina alebo ghí)
  • Horčica -1-1,5 lyžičky (môže byť nahradený horčicou v zrnách)
  • Soľ -niekoľko štipku
  • Zmes papriky -pár štipka (akútna zmes)
  • Bobkový list -pár listov

Príprava:

  • Olej zahrievajte v kačkách a vypliekate na ňom na prove rezanom o veľké polovičné krúžky, ako aj mrkva, nakrájajte prstene až do polovice.
  • Hodiť cesnak a bobkové listy do zeleniny
  • Znížte oheň, pridajte kačacie mäso a premiešajte všetko, nalejte vodu (0,5-0,7 šálky alebo zeleninový vývar).
  • Prikryte vekom a kačicu duste asi 1 hodinu, počas tejto doby by sa mäso malo zmiešať 3 alebo 4 krát.
  • Pripravte si omáčku z teplého tekutého medu, sójovej omáčky a horčice.
  • Nalejte omáčku do káčat a zmiešajte mäso tak, aby bolo rovnomerne rozložené.
  • Pod uzavretým vekom zmiznite mäso ďalších 30 minút.
Kačica v sójovej medovej omáčke je vynikajúca a voňavá misa

Pečené bravčové mäso v medovej medovej omáčke v rúre: recept, fotografia

Budete potrebovať:

  • Bravčová kotleta (mäso „Kórea“) -0,5-0,7 kg. (Môžete použiť akúkoľvek inú časť).
  • Sójová omáčka -50 ml. (s prísadami alebo klasickými).
  • Med -1-2 lyžice. (Akákoľvek rozmanitosť, tekutina a prírodné)
  • Majonéza -niekoľko akýkoľvek obsah tuku (najlepšie vysoký).
  • Soľ a zmes papriky -niekoľko štipku
  • Mletý zázvor -0,5 lyžičky
  • Tvrdý syr -100-150 g. (Akýkoľvek typ)

Príprava:

  • Mäso by sa malo rozdeliť na sekanie a porazené kulinárskym kladivom.
  • Sakhnite mäso korením a nalejte zmes rastlinného oleja, sójovej omáčky, medu a mletý zázvor.
  • Čím dlhšie nakladajte mäso - čím lepšie pre neho
  • Položte mäso na plech na pečenie, zvyšky marinády sa môžu zmiešať s majonézou, ktorá by sa potom mala rozmazať.
  • Na hornú časť každého kusu mäsa sa umiestni šmýkačka strúhaného syra, plech na pečenie sa odosiela do rúry na 40 minút. Teplota rúry by nemala byť viac ako 200-210 stupňov.
Pikantné bravčové mäso pod syrom „klobúk“ v rúre

Krevety v medovej-honeymoon omáčke s cesnakom: recept v pomalom sporáku, na panvici

Krevety sa pripravujú dostatočne rýchlo a v pikantnej omáčke môžu byť dusené, a to tak na panvici, ako aj v pomalom sporáku. V prípade misky je najlepšie použiť veľké krevety, ale je vhodný aj malý Atlantik, hlavná vec je, že by sa mala vyčistiť.

Príprava:

  • Pošlite vyčistené krevety (rozmrazené) na panvicu k vyhrievanému maslu.
  • Tam by sa mal sušiť niekoľko minút pod uzavretým vekom.
  • Potom zmiešajte krevety a tokujte ďalších 2-3 minúty.
  • Nalejte na panvicu obväzy 5-6 lyžice. Sójová omáčka a 1 lyžica. med.
  • Dôkladne premiešajte, pridajte soľ a zmes papriky podľa chuti. Bude tiež „hrať“ v miske pokrčenej alebo sušenom cesnaku v miske.
  • Tash so uzavretým vekom na miernom ohni po dobu 3-4 minúty.

VIDEO: „Vyprážanie kreviet v sójovej omáčke“



Vyhodnotiť článok

Pridať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné polia sú označené *