Ryžová kaša v mlieku: Najlepšie recepty. Ako úmyselne uvariť ryžové mlieko s mliekom, kondenzované mlieko a tekvica, hrozienka, sušené ovocie, orechy v pomalom sporáku, na sporáku: recept

V článku nájdete metódy, tajomstvá, tipy a recepty na výrobu lahodnej kaše ryže mlieka.

Spokojnosť

Ako variť kaša ryžového mlieka: Pravidlá pre varenie, koľko si vziať mlieko?

Pred varením kaše by si každá žena v domácnosti mala jasne pamätať všetky pomery prísad: obilniny a tekutiny. Pomôže to variť dokonalé mlieko, ktoré nebude príliš silné a príliš tekuté. Pamätajte, že ryža má schopnosť silne napučiavať a zväčšiť veľkosť počas varenia, čo znamená, že voda alebo mlieko by mali byť dvakrát toľko!

DÔLEŽITÉ: Ak všetko varíte 1 šálka ryže, potom by malo byť množstvo mlieka alebo vody hladké - 0,5 litra (Toto sú dve úplné okuliare). Ak uvaríte mlieko na kondenzovanom mlieku, potom tiež vezmite vodu 0,5 litra a rozpustite sa v ňom niekoľko polievkových polievkov. kondenzované mlieko.

Proces varenia mliekarenského misky môže trvať od 15 do 30 minút, v závislosti od toho, akú ryžu používate, a od toho, aký oheň varíte (veľký alebo malý). Ryža je najlepšia na varenie pod vekom, takže je dusená v panvici a nezabudnite často zasahovať do misky, takže nemá príležitosťlepiť a spáliť na dno.

Tip: Počas varenia by ste nemali pridávať cukor do kaše, riskujete preháňanie. Najlepšie je pridať cukor do hotovej misky. A ak varíte na kondenzovanom mlieku, pridajte cukor a vôbec nie, kaša bude už sladká!

Ryžová kaša v mlieku: klasický recept

Ak potrebujete rýchle a užitočné raňajky, potrebujete ryžovú kašu v mlieku! K tomuto jedlu nie je ľahostajné a ktokoľvek ho môže prispôsobiť svojej chuti pridaním oleja, džemu, kondenzovaného mlieka, orechov, ovocia alebo bobúľ, kakaa alebo čokolády!

Čo pripraviť z výrobkov:

Ryžové cereálie -1 lyžica. (Je dôležité, aby tieto jedlá pripravili ryžu, ktorá nie je naparená a zaokrúhlená)
Mlieko (alebo rozpustené kondenzované mlieko) -2 lyžice. (To je 0,5 litra, ak varíte s kondenzovaným mliekom - nepridávajte cukor)
Cukor -niekoľko 1,5 lyžice. (Ak sa domnievate, že je potrebné milovať sladkú kašu)
Soľ -podľa vášho uváženia (trochu, asi 1/4 čajovej lyžičky)
Kúsok masla na konci varenia- 30 gramov

Tip: Soľ v sladkej ryžovej kaši je tajomstvom na zvýšenie chuti. Malo by sa pridať veľmi málo - 1, 2 štipky, už viac! Ak je to potrebné, môžete tiež vylepšiť chuť misky pridaním škorice alebo vanilky.

Ako variť ryžovú kašu v mlieku:

Ryža sa musí umyť a namočená pol hodiny a potom dôkladne vypustite vodu.
Nalejte obilninu mliekom a zažarujte oheň, miešajte nepretržite.
Najprv varte na vysokej teplote a potom ho znížte na minimum, pretože mlieko má schopnosť „utiecť“ po varení, čo znamená, že riskujete kazenie kaše bez toho, aby ste ju varili.
Nie je potrebné zakryť panvicu vekom, aby sa vriacka pena nevylomila, pravidelne miešajte ryžu počas varenia.
Soľ a cukor je možné pridať pár minút pred koncom varenia alebo už priamo do hotovej misky.
V horúcej kaši by sa mal olej pred podávaním umiestniť aj na koniec varenia.

Dôležité: Misa má vynikajúce chuťové vlastnosti, horúce aj studené!

Varené mlieko ryžové kaša v pomalom sporáku

Pomalý sporák je ideálny na varenie tohto jedla. Môžete ho variť v „ryži“, „mlieku“ alebo jednoducho „variť“.

Tip: Nevarí veľa kaše v pomalom sporáku naraz, pretože počas varenia sa obsah môže jednoducho vymaniť zo krytu multicookeru.

Ako variť kaša ryžového mlieka:

Ryžové groats 0,5 šálky, opláchnite a ak je to možné, namočte pol hodiny
Nalejte ryžu do misky a nalejte mlieko Presne dvakrát toľko obilnín - toto je 1 šálka
Varenie by malo trvať viac ako 15 minút
Potom vypnite pomalý sporák a nechajte 5-7 minút ryžu pod uzavretým vekom (na napučiavanie).
Cukor 1 čajová lyžička, olej 15-20 gramov a Štipka soli Na špičke noža môžete pridať do kaše pri podávaní alebo počas naplneného kaše.

Mliečna ryža s tekvicou: recept

Sladká a voňavá tekvicová buničina, ktorá je dokonale v kombinácii s citlivosťou ryže. Spoločne dávajú veľmi príjemnú a čerstvú chuť. Prekvapivo tekvica zvyšuje sladkosť kaše, a preto sa cukor vôbec nedá pridať (to platí najmä pre tých, ktorí schudnú).

Čo pripraviť z výrobkov:

Ryža, okrúhle uchopenie -1 lyžica. (pre 2-3 porcie)
Mlieko alebo rozpustené kondenzované mlieko - 0,6 litra (podľa potreby cukor)
Tekvicová buničina - 100 gr. (odlúpané z šupky)
Kúsok oleja 5 gramov na porciu na podávanie
Štipka

Ako variť ryžu mlieka s tekvicou:

Ryža je namočená 30-40 minút a pred varením sa hojne umyje
Potom nalial mliekom a nasadil si sporák
Tekvicová dužina by sa mala jemne trieť na malý strúhadlo a pridať hranolky na panvicu s ryžou a mliekom.
Varenie musí byť na minimálnom ohni
Nezabudnite tiež pravidelne, je lepšie premiešať misku nepretržite, keď sa varí
Cukor a soľ sa dajú pridať pár minút pred varením
Po vypnutí ohňa zakryte panvicu vekom a nechajte kašu stojan (obchod) ďalších 5-7 minút.
Podávame s maslom a džemom

Karba ryžového mlieka so sušeným ovocím, orechy: recept

Suché ovocie sú ideálne kombinované s kaškou ryže Sweet Milk Rice. Navyše, ak nepridáte cukor, dokonale dopĺňajú chuť misky. Môžete pridať absolútne akékoľvek sušené ovocie: sušené bobule, hrozienka, sušené marhule, slivky atď.

Dôležité: Pred pridaním sušeného ovocia do kaše by sa mali držať pár minút vo vriacej vode! Voda, v ktorej sa uchovávalo sušené ovocie, nezabudnite vypustiť!

Ako variť kašu mlieka so sušeným ovocím:

Opláchnite a namočte pol hodiny ryžu 1 šálka
Nalejte ho do panvice s mliekom 2 šálky a vložte ho na varenie
Karba mlieka by mala variť najmenej 10 minút
Jemne nasekajte dusené sušené ovocie a pridajte do panvice, 10 minút po varení kaše a varte ďalších 5 minút.
Ak chcete soľovať s 2 pluhmi soli alebo osladiť 1,5 lyžice. Liečivé lyžice cukru, potom by sa to malo urobiť pred koncom varenia, pred vypnutím ohňa.
Po opätovnom varení dôkladne premiešajte mlieko a až potom zatvorte panvicu, čo umožní ryži vareniu a kaše, aby sa pripravila na koniec.
Podávame s kusom oleja 20 g na porciu a jemne nasekanými orechmi

Sladká ryžová mliečna polievka: recept

Dojková ryžová polievka sa líši od kaše iba s konzistenciou. Je to trochu suspenzie ako klasická kaša, ale tiež sa podáva s maslom a akýmikoľvek inými prísadami vo forme sušeného ovocia, orechov, džemov atď.

Ako variť sladkú mliečnu polievku:

Opláchnite a namočte ryžu - 1 lyžica. (pre 3 porcie)
Nalejte ho mliekom (0,75 litra je 3 poháre.) A dajte sa na malý oheň.
Varte polievku asi 20 minút
Cukor 2 lyžice. lyžice a soľ 0,5 čajovej lyžičky. Pridajte pár minút pred koncom varenia (môžete tiež pridať sušené ovocie)
Držte misku pod vekom ďalších 5 minút
Podávajte polievku horúcu alebo teplú, s kusom 20 g masla
Ak je to potrebné, môžete po vypnutí ohňa pridať k celej polievke na panvici 50 g oleja.