Kaša - už dlho je hlavným jedlom na stole v Ruse '. Zistíme, aké znaky sú s ňou spojené?
Naši predkovia už dlho používajú najjednoduchšie jedlo: ovsená kapusta, polievka z kapusty (kapusta) a samozrejme chlieb. Bolo to najdostupnejšie jedlo v tom čase, každá žena v domácnosti mala vždy hrniec s kachľou alebo chlebovým cesto v sporáku. Pretože kaša je známa po dlhú dobu, zarastá s presvedčeniami a tradíciami.
Tradície a presvedčenia spojené s kašou
Osobitná pozornosť sa venovala ovseniu v procese prípravy, bola neustále pozorovaná.
- Keď kaša vstala trochu na panvici zo strany otvoru v peci, preniesla problémy a problémy. A ak naopak, bližšie k zadnej časti steny pece - šťastie a šťastie čakali na rodinu. V tomto znamení môžete okamžite spočítať 3 znaky (kaša, hrniec, kachle), ktorého význam je celkom jednoduchý: smerom k výstupu z pece - to znamená, že šťastie vychádza z chaty a na stenu znamená, počkajte na Zvýšenie domu. Z magického hľadiska, parfumy žijúce v peci ukazujú podráždenie majiteľom domu alebo si všimnú ich úctu.
- Celý hrniec s kaškou vždy symbolizoval prosperitu a dobre v dome. Vždy sa zaobchádzali s hrncami a veľmi sa obávali, že sa nerozbijú, pretože by to prinieslo nešťastie rodine. Táto viera však možno neutralizovať, ak kaša zaobchádza s domácim duchom. Vykonal špeciálny rituál. Prasknutá hrniec s kaškou sa prepravovala celú noc v ďalekom rohu a za úsvitu bola kaše dané vtákom alebo rybám v rieke a fragmenty hrnca boli pochované v zemi.
- Kaša bola vždy žuvaná olejom. V prípade, že v dome, z nejakého dôvodu, nebol žiadny olej, Anridge sa vôbec neuvaril, pretože sa verilo, že stratí svoje užitočné vlastnosti a magickú silu. Od staroveku k nám prišlo príslovie: „Nemôžete pokaziť kašu olejom.“
- Na sviatku, na počesť osláv narodenín, vždy pripravovali kašu. Predtým, ako sedeli pri stole, sa nad hlavou narodenín zadržal obrad. Vzali koláč a sústredili ho hojne a potom oddelili vinníka oslavy nad hlavou. Okrem toho by sa mala kaša čo najviac rozmazať, aby prúdila na kúsok koláča. Čím viac bude, tým dlhšie bude človek žiť dlhšie.
- Ošetrach bol integrálnym atribútom krstu. Koniec koncov, začal sa hádať tento deň. Lyžica kaše musí byť hodená cez rameno. Ak lyžica pristane na podlahe, čoskoro nájdete zvýšenie rodiny - budete mať chlapca a ak je druhá strana dievča.
- Kaša na krst Pripravený podľa špeciálneho receptu. Naliali polovicu hrnca premyté pohánkou. Nalial sa na vrchol vodou, solaný a vyhrievaný. Keď kaša absorbovala všetku vodu a kachle sa roztavil, hrniec sa otočil hore nohami a vložil do pece, čím zavrel tlmič. Vytiahli s rohom.
- Na krst boli pripravené dve rôzne obilniny. Jeden pripravil milenka domu a druhá bola pôrodná asistentka. Pôrodná asistentka pridala med do kaše. Jej kaša by mala byť strmá, z pšeničných obilnín alebo pohánky. Kaša majstra by mala byť slaná, s pridaním vína, soli a korenia. Na prilákanie bohatstva bolo dieťa položené na kožušinu a hrniec s kaškou bol vložený do kožušinového klobúka a tak sa podával.
- Prázdny hrniec, v ktorom sa varela sladká kaša, sa rozdelila na stôl a fragmenty boli hodené do záhrady - do úspešnej úrody. Prišli sme k nám príslovie spojené s rozbitými jedlami: „Jedlá bijú - pre šťastie.“
- Kus majiteľov domu sa absorboval trochu iným spôsobom. Aby dieťa vyrastalo zdravé a v hojnosti, otec dieťaťa musel jesť lyžicu kaše a vyhodiť prázdnu lyžicu. Ak v hrnci bola malá kaša, malo by sa to čo najvyšší. Aby sa zbavili zlých duchov a nečistej sily, hostia sa bavili, zasmiali sa, hlučný, čo najvýraznejší, nastriekali víno na strop.
- Kum a Kuma mali svoje vlastné úlohy. Mali by mať kašu, je tu iba vonkajšia lyžica.
- Počas krstu krstu musela byť na slávnostný stôl umiestnená na slávnostnom stole. Iba v tomto prípade prinesie novorodencov prosperitu, zdravie a veľa šťastia. Po týchto znakoch by hrniec mal byť dostatočne veľký v pokoji s pozemským tovarom. Preto sa ženy v domácnosti pokúsili nájsť hrniec čo najviac.
- Všetci hostia by mali jesť až do konca kaše, ktorú vložili do taniera, inak bude dieťa neustále bolieť. A ak dieťa nie je kaša, jeho manželka bude škaredá.
Podľa starého ruského zvyku bolo obvyklé nakŕmiť otca rodiny naštvanej a nadpriemernej kaše. To jej objasnilo jej otcovi, aký druh mučenia žena zažila počas pôrodu. Táto nezvyčajná na mieru pripevnila rodinu.
- Keď sa dieťa narodilo, bolo obvyklé pozvať hostí a tiež variť kašu. Bola to Kuma, ktorá mala dať hrniec s kaškou na stôl. Bola prvou, ktorá tam dala mincu, za ňou za ňou boli všetci hostia. Posledná minca by mala dať kmotra dieťaťa. Pred distribúciou kaše hostia vytiahli všetky mince na tanieri a priviedli dieťa k matke. Počas celej oslavy je potrebné oceniť jedlo a túžiť po šťastí, prosperite, zdraví a sile.
- V starovekom Ruse sa ľudia, ktorí prišli na návštevu, vždy snažili pozrieť na hrniec kaše, ak bola plná, potom sú majitelia šťastní pre hostí, a ak je hrniec už napoly prázdny, neočakávali sa.
- Vždy sa verilo, že ak sa hmyz nachádza v jedle, bol ohlásený neočakávaným prekvapením. Ostatnosť, na ktorú padli mušky alebo stredy, je ďalšou dôležitosťou. V tomto prípade sa nedotkli kaše a okamžite vyhodili hovädzí dobytok. Takáto kaša môže spôsobiť problémy.
- V Ruse novomanželia kŕmili hostí večeru s kaškou. Takže oslávili svoju prvú spoločnú rodinnú večeru. Ak sa hosťom páčilo kašu, ocenili ju a sľúbili, že prichádzajú na návštevu znova, keď budú mať mladí dieťa.
V súčasnosti nie je hlavným miestom na stole počas jedla vôbec kaša. Mnohí si však pamätajú znaky a ich zázračnú moc. Predpokladáme, že príznaky o kaši naplnia váš dom šťastím a dobre.
Video: Znaky pre všetky príležitosti
