Čo je to najlepší z lacných: Hodnotenie a vrchol lacných koňakov. Ktorý koňak je lepší: arménsky alebo gruzínsky, Dagestan, Moldavian? Ktorý ruský koňak je lepší: značky. Poraďte sa s koňakom v rozsahu 1000, 1500, 3000 rubľov: Tipy

Aký koňak si vybrať lacný, ale dobrý: tipy, značky.

Cognac je uznávaný ako jeden z najlepších silných alkoholických nápojov. Je vyrobený zo špeciálnych odrôd hrozna, v dôsledku toho, že fermentáciou, pevnosťou a chuťou sa dosiahne. Po celom svete je Cognac uznávaný ako elitný nápoj, takže je obvyklé slúžiť na slávnostných udalostiach a tiež ho prezentovať ako darček.

V ZSSR sa použilo niekoľko technológií jeho výroby. Preto rozlišujú medzi gruzínskymi, moldávskymi, Dagestánskymi, arménskymi a inými druhmi v závislosti od výrobného regiónu, ako aj od použitých odrôd hrozna. Aby ste si mohli správne vybrať nápoj, musíte pochopiť, ako sa líšia, a tiež určiť, prečo sa cena za jednu fľašu koňaku môže kolísať v rôznych nákladových rozsahoch.

Ktorý koňak je lepší: arménsky alebo gruzínsky, Dagestan, Moldavian?

V regiónoch, v ktorých sa vyvíjajú hroznové remeslá, ako aj teplé podnebie, sa už dlho zaoberajú výrobou alkoholických nápojov. Cognac, vyrobený v ZSSR, bol veľmi žiadaný nielen medzi obyvateľmi Veľkej krajiny, ale aj ďaleko za jej hranicami. Koniec koncov, recept na nápoj sa líšil od klasických francúzskych tradícií, ale to nezasahovalo do uvoľnenia vysoko kvalitného nápoja. Teraz výroba koňaku v týchto regiónoch naďalej poteší fanúšikov nielen klasickými výhľadmi, ale aj novými.

Arménsky koňak sa vyznačuje svojou sladkou dochuťou. Na výrobu sa používajú hrozno z údolia Ararat z týchto odrôd:

• Mshali
• Vosk
• Rkacitátory
• Chvály
• Strážca Dmak
• Kangun
• Vosk

Arménsky koňak má gaštan alebo tmavý bronzový odtieň a má tiež jasnú a bohatú arómu hrozna a korenia. Všetky typy tohto nápoja sú rozdelené do rôznych skupín v závislosti od stupňa výňatku:

• Bežné - od 3 do 5 rokov
• Marych - nad 6 rokov
• Zbierka - od 10 rokov

Arménski kognaci sú obvyklé, že slúžia s:

• Čokoláda
• Mäkké a polovičné odrody syra
• Hrozno a ovocie

Georgian Cognac sa vyrába pomocou dvojitej destilácie v špeciálnych kovových zariadeniach. Používajú sa nasledujúce odrody hrozna:

• Gurdjaani
• Rkacitátory
• Chinuri
• Kategória
• Sachhera

Zapájajú sa do výroby v rôznych regiónoch krajiny, ale zápach je výraznou črtou všetkých nápojov. Pretože gruzínsky koňak v dubových sudoch je udržiavaný, absorbuje vôňu stromu. Z tohto dôvodu sa neodporúča slúžiť s dezertmi. Gruzínsky koňak sa spravidla konzumuje v malých dávkach s ostrými jedlami z mäsa. Cognac má tmavší odtieň, ktorý sa líši od hnedej po tmavú Bordard. Tento nápoj je tiež rozdelený v závislosti od času na jeho expozíciu:

• KV (vylučovaný koňak) - od 6 do 8 rokov
• KVVK (prekonaný z najvyššej kvality) - od 8 do 10
• KS (starý) - vydrží 10 - 12 rokov
• OS (veľmi starý) - od 12 do 23 rokov

Dagestan Cognac sa vyrába na obmedzených stranách, takže je najčastejšie falšovaný. Originál sa vyznačuje špecifickým zápachom, pretože pri výrobe používajú vanilkové a sladké druhy korenia. Trvte na nápoj v drevených sudoch pomocou technológie výroby gruzínskeho koňaku. Preto sa klasifikácia výňatkov tiež nelíši. Priemerná sila nápoja sa môže meniť od 40 do 45 stupňov.

Charakteristické odtiene dagestánových koňakov: meď, med, svetlo hnedá. Na výrobu použite také typy hrozna:

• Gyulyabi Dagestan
• Budai Shuli
• Bora cora
• Robiť čiapky

Je obvyklé používať Dagestan Cognac s ovocím, dezertmi a čokoládou kvôli výraznej sladkej chuti.

Miestni obyvatelia Moldavian Cognac nazývajú „Divin“. Jeho produkcia je podobná technológii Dagestanu a gruzínskych majstrov, pretože na prípravu a trvanie na nápoj tiež používajú drevené sudy a medené kade. Klasifikácia Moldavského koňaku závisí od obdobia jeho vystavenia:

• DVM - od 6 rokov
• DV - viac ako 8 rokov
• DVV - Viac ako 10 rokov
• DVFV - najmenej 20 rokov

Taký koňak má sladkú chuť a farba sa líši od svetlo hnedej po jantárovú. Preto sa podáva na dezerty, kávu a ďalšie sladkosti. Vo výrobnom procese sa používajú nasledujúce odrody hrozna:

• Shahini
• Rizomat
• Fromoase, aj keď
• Penettroe
• Jubilejný žeriav
• Jurin

Pri hľadaní odpovede na otázku nie je možné vybrať iba jedného výrobcu: „Aký je najlepší koňak?“ V závislosti od obdobia expozície, výrobnej technológie, ako aj od odrody hrozna, sa chuť, aróma a pevnosť výrazne líšia. Preto je každý typ nápoja vhodný v závislosti od konkrétnej udalosti a osobných preferencií.

Ktorý ruský koňak je lepší: značky

V Rusku sa mnohí koňakovia vyrábajú pod najznámejšími značkami. Niektorí z nich si zachovali starý recept, ale stojí za to povedať, že v posledných desaťročiach tiež spustili produkciu mnohých nových nápojov pod predtým neznámymi značkami.

Bohužiaľ je stále pravdepodobnejšie, že si kúpi falošný. Preto, aby sa predišlo náhradám, je potrebné uprednostniť tých značiek, ktoré majú pozitívnu povesť a primeranú cenu. Medzi najlepšími koňakmi vyrobenými v Rusku sa nápoje týchto značiek nazývajú:

• KINOVSKY - bol prvýkrát prepustený v roku 2005, ale má niekoľko druhov tohto nápoja s rôznym stupňom expozície. Najväčšou zásluhou tejto značky je získanie certifikátu medzinárodného kvality, ktoré potvrdzuje environmentálnu čistotu použitých výrobkov. „Kinovsky“ má Cognac sladkú chuť, takže je lídrom medzi predajom
• „Moskva“ - bol prvýkrát prepustený v roku 1998. Koňak tejto značky sa vyznačuje ovocnou agradovskou chuťou, ako aj vanilkovou aróma
• „Old Koenigsberg“ - má výraznú sladkú chuť, ako aj bohatú arómu bylín, korenia a sušeného ovocia. Je klasická verzia koňaku v našej krajine, takže spotrebitelia uprednostňujú, aby si ho vybrali ako darček

• „Arbat“-Cognac má od 3 do 5 rokov starnutia. Vyznačuje sa arómou dreva, ktorá sa získava výrobou v dubových sudoch. Vôňa vyslovuje poznámky o sviňoch, vanilkách a duboch
• „Derbent“-vyrábaný v rovnakom závode od 60. rokov 20. storočia. Recept nedávno vylepšil recept prostredníctvom vzniku nových výrobných technológií, ako aj používania viacerých korenín a korenia, ktoré vám umožňujú lepšie zdôrazniť celú chuťovú škálu nápoja

Čo je koňak najlepší z lacných: hodnotenie a vrchol lacných koňakov

Medzi koňakmi je veľa rozdielov v kritériách vkusu aj expozície a náklady. Medzi domácimi nápojmi nájdete nielen tie, pre ktoré je niekoľko tisíc, ale aj lacnejšie možnosti. Ale aby ste si nekúpili náhradné, musíte zistiť, ktoré koňakovia majú skutočne nízke náklady a ktoré sú falošné. Medzi najlepšími domácimi nápojmi za prijateľnú cenu zdôrazňujú:

• Ararat sa už dlho stáva klasikou. Fľaša 250 ml stojí asi 400 rubľov. Nápoj vyslovil tóny čierneho ríbu, broskýň a odtoku. Preto sa podáva dezertom a ovocím takmer na každej sviatku.
• Biely bocian je jedným z najlepších moldavských koňakov. Jeho popularita spočíva v cene (asi 500 rubľov za 0,5 l), ako aj vkus. Pri výrobe sa skutočne používa kombinácia odrôd bieleho hrozna, ako aj zloženie korenín, ktoré uľahčujú chuť, napriek koncu 5 rokov.
• Čepele „V.S.O.P“ - sa považujú za elitné, napriek svojim cenovo dostupným nákladom (asi 1 000 rubľov na 500 ml). Táto cena je však celkom opodstatnená, pretože na výrobu tohto koňaku sa používajú najlepšie odrody hrozna. Je obvyklé podávať nápoj s pevnými odrodami syra, ako aj predjedlá mäsa.

• „Old Kakheti“ je jedným z najpopulárnejších gruzínskych koňakov. Jeho náklady sú asi 800 rubľov a bohatá chuť sa vytvára pridaním sušeného ovocia a odrody bieleho hrozna.
• Arkady je klasický ukrajinský koňak, ktorý sa vyrába v meste Odessa. Vo výrobnom procese sa používa asi 10 druhov alkoholu, ako aj niekoľko odrôd hrozna. Cena za jednu fľašu s kapacitou 250 ml je asi 1 000 rubľov. Tento alkohol je obvyklý na servírovanie s dezertmi, ovocím a čokoládou.
• „Lezginka“ - sa vyznačuje dostupnou cenou (600 rubľov na fľašu v objeme 0,5 l). Cognac má charakteristickú čokoládovú vôňu. Výrobca zároveň používa niekoľko úrovní ochrany, aby kupujúci mohol odlíšiť náhradu od pôvodného produktu.

Ktorý z arménskych, gruzínskych, moldavských, Dagestánskych koňakov je lepšie si vybrať a kúpiť?

Dagestan, gruzínsky, moldavský a arménsky koňaks sa považovali za vzácny tovar späť v dňoch ZSSR. Dnes nie sú v porovnaní so zahraničnými značkami podradní. Bohužiaľ, mnohé z dovážaných nápojov nie sú k dispozícii pre väčšinu obyvateľov našej krajiny z dôvodu vysokých nákladov.

Tradičné kognaky, výroba bývalých sovietskych krajín má však vysokú kvalitu a teraz, napriek miernym nákladom. Medzi najlepšími Moldavanom je zvýraznené:

• „Doina“ - vydržanie tohto procesu posledných 9 rokov a veľké množstvo ocenení potvrdzuje vysokú kvalitu produktu
• „Moldavská kytica“
• „Biely bocian“
• „Kvint“

Aby ste rozlíšili pôvodný koňak od falošných, musíte venovať pozornosť výrobcovi uvedenom v čiarovom kóde, ako aj štítkom a kvalite fľaše.

Medzi arménskymi koňakmi sú najlepšie uznávané:

• „Ararat“
• „DVIN“
• „Slávnostné“
• „Aik“
• „Nari“

Najobľúbenejší a najvýkonnejší koňak produkujúci Gruzínsko:

• „Legenda Tbilisi“
• „Výročie“
• „Eniseli“
• „Sarajishvili“
• „Askanels“
• Tiflis
• „Starý Kakheti“
• „Batumi“

Dagestan koňaky sú najčastejšie falšované. S cieľom určiť pravosť nápoja je však dôležité venovať pozornosť kvalite kontajnera a štítkov. Podvodníci sa spravidla neobťažujú svojím návrhom a presnosťou aplikácie. Medzi najlepším koňakom sa volá:

• „Sherry“
• „Madeira“
• „Môj Dagestan“
• „Kizlyar“
• „Lezginka“
• „Derbent“
• „Plával“
• „Kaspian“
• „Pearl of Dagestan“
• „Dagestan kytica“

Aký je najchutnejší, lacný, mäkký, vysoký kvalitný koňak lacného?

Medzi koňakmi s mäkkou chuťou existuje niekoľko desiatok možností, ktoré sa líšia v stupni expozície a príjemného ovocného odtieňa. Nie všetky z nich však majú prijateľnú cenu. Medzi rozpočtové možnosti, ktoré majú vysokú kvalitu, ale zároveň sú k dispozícii nasledujúce koňaky pre všetky segmenty:

• Koktebel „Tri hviezdy“ - Produkujte Krym na polostrove. Za 250 ml je cena asi 200 rubľov. Nápoj má 40% pevnosti a 3-ročnú expozíciu. Vyznačuje sa prítomnosťou kvetinových a ovocných tónov, medu a sladkej dochuti.
• „Noah Arag“ je výroba Arménska. Vydržuje už 3 roky, pevnosť je 40%. Za 350 ml je cena 460 rubľov. Cognac má arómu jantárovej farby a arómu ovocných čokoládových.

• "Zhvanetsky" - vydrží 5 rokov. Výroba Ruska (Moskva región), pevnosť asi 40%. Má jantárovú farbu a chuť bielych čerešní. Je však ťažké nazvať nápojové svetlo, pretože príliš silná chuť je vhodnejšia ako doplnok na jedlo, nie dezert.
• „Yuzhag“ - Produkcia sa nachádza v Dagestane. Cena za 250 ml je asi 230 rubľov. Má tmavú chuť medu. Vôňa a chuť obsahujú tóny vanilky, dubov, ovocia a kvetov.
• „Praskovaysky Cognac - vyrobený na území Savropolu. 250 ml vás bude stáť 280 rubľov. Nápoj sa uchováva 3 roky. Aby ochutnal a cítil, veľmi pripomína „tri hviezdy“ Coktebel.
• „Aur de Balasht“ - sa nazýva jedným z najlepších koňakov na výrobu Moldavska. Expozícia je 3 roky a pevnosť je 40%. Cena za fľašu 200 ml je asi 290 rubľov. Nápoj má mastnú chuť a dochuť vanilky a sušené ovocie. Vyskytuje sa dobre s dezertmi a kávou.

Pri výbere nápoja ako doplnku k sladkému stolu alebo slúži na ľahké občerstvenie, stojí za to zvoliť buď na koňníkoch, ktorých obdobie expozície je 3 roky, alebo uprednostňuje elitnú zbierku. Od nápojov s obdobím trvania nad 15 rokov majú nižšiu závažnosť alkoholu a silnejšie odtiene dreva a ovocia. Ale v prípade, že je rozpočet obmedzený, je dôležité zvážiť všetky tóny vkusu a zvoliť koňak vyrobený zo sladkých odrôd bieleho hrozna.

Poraďte sa s lacným, ale dobrým koňakom v rozsahu 1000, 1500, 3000 rubľov: Tipy

Prezentácia Cognac sa v našej krajine stala tradíciou od času ZSSR. V tom čase boli alkoholické nápoje vzácne výrobky, takže dostali iba osobitné príležitosti. Teraz bola táto tradícia pevne zakorenená, napriek tomu, že obchodné police prechádzajú z množstva domácich aj zahraničných koňakov.

Medzi najlepšími koňakmi, ktoré je možné zakúpiť v rozsahu od 1 000 do 3 000 rubľov, sa nazývajú:

• „Lezginka“ - Výroba továrne Kizlyar Brandy. Obdobie expozície je 6 rokov a pevnosť je 40%. Cena za 0,5 litra je asi 2000 rubľov. Nápoj má tmavý jantárový odtieň a vôňu lesných orechov. Existujú tiež poznámky vanilky, takže môžete použiť ako aperitív.
• „Ekaterinodar“ je výroba Ruska. Má 20-ročnú expozíciu a 40% pevnosti. Cena za 0,7 litra je 3030 rubľov. Máme tmavo hnedý odtieň, ako aj chuť dreva, pomarančov, vanilky, odtoku a ďalšie ovocie.
• „Tsar Tigran“ je jedným z najlepších arménskych koňakov. Expozícia je 10 rokov a cena za 0,7 litra je 2345 rubľov. Nápoj má jantárovú farbu, ako aj mastnú chuť lesných bobúľ, vanilky a orechov.

• Ararat Naiti sa tiež týka série arménskych koňakov. Vystavenie je asi 20 rokov a pevnosť je 40%. Za fľašu 0,5 l je cena 3120 rubľov. Chuť má odtiene klinčekov, medu, škorice a vyprážaného ražného chleba. Aroma je veľmi podobná cédrovi.
• "Grandles" - Georgian Cognac, s päťročnou expozíciou. Pevnosť je 40%a cena za 0,5 litra z 1780 rubľov. Almond Affactaste urobil tento nápoj veľmi populárny nielen v Gruzínsku, ale aj ďaleko za hranicami.
• „Aur de Balasht“ - Vyrábaný v Moldova pomocou čokolády, kvetov a vanilky. Obdobie expozície je 7 rokov. A cena za 500 ml 800 rubľov. Nápoj má sladkú chuť a jantárovú farbu.

Pred výberom spoločnosti Cognac je dôležité venovať pozornosť nielen zloženiu, ale aj kvalite balíka. V prípade sledovania bastardov fľaše, prebytočné lepidlo a nerovnováha štítkov, pravdepodobne máte falošný. Pokiaľ ide o predjedlo takéhoto nápoja - stojí za to opustiť citrón, pričom uprednostňuje ovocie, syry, dezerty, mäso a čokoládu.

VIDEO: Ako to robí najlepší ruský koňak?