Ako pestovať víno, čaj, ryžu, kefir a mliečny huby doma od nuly?

Pokyny na pestovanie vína, ryže, mlieka a čaju.

Spokojnosť

Huby sú zdravé mikroorganizmy, ktoré nám pomáhajú variť chutné jedlo a nápoje. Čo je domáci kefir, kvass a chata. Všetky tieto nápoje boli získané pestovaním húb a špeciálnych bakteriálnych železov.

Ako pestovať huby kefir doma od nuly, ako sa starať?

Nebude to pracovať na pestovaní húb kefiru od nuly, pretože ide o symbiózu rias a húb. Ale ak chcete pripraviť domov kefir alebo popol, nepotrebujete to.

Získajte v obchode prírodný biocepher bez nečistôt a nalejte ho na spodok panvice. Stačí, že fermentovaný mliečny výrobok trvá výšku nádoby 3-4 cm. Nájdené studené mlieko a odchádzajte jeden deň. Dokončený kefir už má mliečnu hubu, takže vám ráno poskytuje vynikajúci nápoj.

Pokyny pre pestovanie a starostlivosť o huby Kefir:

Vezmite si kus veľkosti polievkovej lyžice
Vložte štartér do pohára mlieka a nechajte jeden deň pri izbovej teplote. Neberte varené mlieko. Lepšie si vziať domov a čerstvé
Na polievkovej lyžici stačí 250 ml mlieka. Po príprave nápoja ho namáhajte a opláchnite zvyšný kúsok húb v chladnej vode s mliekom. Je potrebné ponoriť hubu do čerstvého mlieka každý deň, to mu umožní rásť
Za tri týždne bude huba veľmi veľká, takže ju môžete bezpečne dať priateľom
Na umývanie nepoužívajte horúcu vodu. Na prípravu nápoja používajte iba tučné mlieko. Produkt s nízkym obsahom FAT nebude fungovať
Ak ešte nemáte v pláne variť nápoj, premiešajte vodu s mliekom v pomere 1: 1 a nalejte do nádoby s tromi klapkami. Odísť na pár dní. Tento nápoj sa dá použiť na výrobu pečenia alebo palaciniek

Ako pestovať huby mlieka doma od nuly, ako sa starať?

Huby kefine a mlieka sú rovnaké. Tibetskí mnísi prvýkrát objavili tento mikroorganizmus. Boli to oni, ktorí sa prvýkrát dozvedeli o liečivých vlastnostiach nápoja. Nemôžete to pestovať od nuly, dostať kúsok v obchode alebo sa opýtať priateľov. Mikroorganizmus rastie veľmi rýchlo, takže vaši priatelia sa radi podelia o kúsok.

Pokyny na použitie mliečnych húb:

Dajte tri čajové lyžičky mikroorganizmu na podlahu liternej nádoby a nalejte mlieko. Vezmite tučný produkt, predbežne ho nevarte
Nechajte jeden deň, zakryte gázou. Nemôžete pokryť vekom, kompozícia by mala „dýchať“
Po dni vezmite plastový cedník a nalejte obsah do misky. Čo zostáva na sito, opláchnite studenou vodou z hlienu
Zdravé huby je v bielej a príjemnej aróme
Znovu nalejte látku mliekom a odíďte na jeden deň
Ak ešte nechcete mať drink, nalejte mikroorganizmus mliekom a vložte ho do chladničky na 2 dni. Cool predĺži obdobie fermentácie

Hnedá huba sa nedá použiť, musí byť vyhodená.

Ako pestovať ryžové huby doma od nuly, ako sa starať?

Ryžová huba nemá nič spoločné s ryžou, nazýva sa to kvôli tvaru a vzhľadu. Huba je podobná priehľadným zrnám ryže. Prvýkrát sa našiel v Tibete a vyšetroval užitočné vlastnosti. Odporúča sa piť infúziu na liečbu hypertenzie, cukrovky, chudnutia a cholesterolu. Od nuly nemôžete pripraviť huby, môžete ho kúpiť vo fyto -usu alebo vziať od priateľov.

Pokyny na používanie ryžovej huby:

Nalejte lyžicu surovín do nádoby a nalejte vodu. Pre fľašu s tromi klitrami potrebujete 10 polievkových lyžíc cukru a hrsť sušeného ovocia
Vezmite hrozienka, sušené marhule a slivky
Zakryte nádobu gázy a niekoľko dní nechajte na parapete alebo v skrini v kuchyni
Po príprave nápoja ho namáhajte a opláchnite kryštály a znova ho naplňte časťou vody cukrom a ovocím
Na prípravu nápoja nepoužívajte varenú vodu. Filtrovaná tekutina sa stane ideálnou
Ak sú kryštály menšie, potom huba čoskoro zomrie, možno je miestnosť v miestnosti nízka. Pri teplote 18-20 ° C sa huba prakticky nerastie

Ako pestovať huby vína doma od nuly, ako sa starať?

Vínové huby je symbióza mixomie a baktérií. Tvoria komplex z jednoduchých látok. Huby vína je podobné tmavej hmotnosti červenkastej s charakteristickou vôňou. Táto huba sa používa vo vínnych továrňach vo výrobe šumivých vín a kláštornej chaty.

Nemôžete si sami pripraviť alebo pestovať huby, musíte si ju kúpiť alebo sa opýtať priateľa. Teraz táto huba nie je príliš bežná, pretože víno je možné kúpiť v akomkoľvek supermarkete. Táto látka bola najobľúbenejšia v sovietskom a post -Sovietskom čase, keď sa alkohol mohol kúpiť iba kupónmi.

Pokyny na pestovanie húb vín a príprava z neho víno:

Je zvláštne, že hrozno na prípravu nápoja nie sú potrebné. Je potrebné naliať 2000 ml vody do nádoby s tromi klikárom a pridať k nemu 0,5 kg cukru
V samostatnej nádobe v 500 ml vody rozpustite 150 g paradajkovej pasty. Je potrebné vziať si produkt bez zápachu a prísad. Nie je možné mať na paste korenie alebo soľ. Miešajte, kým sa všetky hrudky nerozpustia
Zmiešajte dve roztoky a nalejte 250 ml huby vína. Oblečte si fľaškovú rukavicu alebo kondóm a nechajte 8-14 dní
Rukavica je okamžite nafúknutá a po ukončení procesu fermentácie sa odfúkne preč
Vypustite víno zhora, bude biele. Nižšie zostane bahnitá červenkastá suspenzia. Toto je huba. Musí sa umyť a naliať do nádoby so studenou vodou. Zakryte nádobu gázy a skladujte v chladničke. Takto môže stáť veľmi dlho
Ak chcete pripraviť novú časť vína, zvyšok rozdeľte na spodnej časti plechovky podľa dvoch troch klitra kontajnerov a zopakujte proces
Pre každý fermentačný cyklus sa huby zdvojnásobí

Ako pestovať čajové huby od nuly, ako sa starať?

Čajové huby sa však dajú pripraviť nezávisle, na to však potrebujete asi 30 dní. Huba je navonok zvláštna hustá látka, hladká zhora a s plutvami nižšie.

Pokyny na pestovanie húb čaju:

Dve polievkové lyžice čierneho čaju (suché listy) nalejte liter vriacej vody a odíde, až kým nie je vychladnuté
Nahnite roztok a zadajte do neho 50 g cukru. Nalejte tekutinu do nádoby s tromi klitrami a zakryte gázou alebo obrúskom
Vložte nádobu do tmavej skrinky 3-5 týždňov. Huba by mala prísť na vrchol
Teraz umyte látku a môžete pripraviť KVASS s jej pomocou
Udržujte hubu v sladenom roztoku. Dosť 20 g cukru na liter vody. Voda by sa mala variť a cukor sa úplne rozpustí. Ak potrebujete odísť, vložte hubu do chladničky. Ale najlepšia teplota je 25 ° C. Raz týždenne sa musí výživné roztoky zmeniť na nový