Ako variť pohánka s duseným mäsom v panvici, v pomalom sporáku, rúre, varte na panvici: najlepšie recepty. Ako si vyrobiť pohánka s duseným mäsom s hubami, zeleninou, cibuľou, v ponuke: recepty

Z tohto článku sa dozviete, ako môžete variť pohankovú kašu s duseným mäsom.

Pohácká kaša je populárne a milované jedlo mnohých ľudí. A nie márne - toto je jedlo na výživu a z neho sa nezotaví. Ak chcete rýchlo variť chutné a šťavnaté pohánky, je varená s duseným mäsom. A nie je potrebné sa obávať, že misa bude rovnaká. Môže sa pripraviť rôznymi spôsobmi. Pozrime sa na ne.

Ako variť pohánka s duseným mäsom na panvici: recept

Pohánka s duseným duseným mäsom, varená na panvici

Toto jedlo sa pripravuje rýchlo. Potrebuje pre neho aspoň jedlá. A keď sa pripravuje, je to veľmi chutné.

Pre kašu potrebujete:

• Jar (450 g) hovädzie mäso
• 200 g pohánky
• 0,5 l vody
• 1 mrkva
• 1 priemerná cibuľa
• Soľ podľa chuti

Začneme variť:

1. Opláchnite cereálie 4-5-krát a zakaždým vypustite vodu.
2. Dáme panvicu na nízky oheň, položíme tuk dostupný v dusení, ak je málo tuku, nalejte zeleninu. Olej (1-2 lyžica polievkových lyžíc).
3. Čistime cibuľu, bane, nakrájame na malé kocky a smažeme, až kým nebude svetlo hnedé.
4. Čistujeme mrkvu, míňame, trieť strúhanú šnúru, pridávame cibuľu a smažte, za stáleho miešania, asi 5 minút.
5. Potom sme dali dusené mäso na zeleninu, miestne ju vidličkou a smažíme ho asi 7 minút.
6. Pridáme sem, na panvici, pohánka, predtým umytá, naplnená vodou, soľou a dusím pod vekom na 25 minút.
7. Vypnite oheň, neotvorte veko, nechajte ovsenú kašu 15 minút a môžete jesť so šalátom zeleniny.

Ako variť pohánka s duseným mäsom a cibuľou na panvici: recept

Varené pohánka s dusenými, mrkvami a cibuľou

Pre kašu potrebujete:

• 200 g obilnín pohánkov
• 300 ml vody
• 1 jar (340 g) dusené mäso
• 1 malá cibuľa a mrkva
• 1-2 lyžice. Liečivé lyžice sú rastlina. oleje
• 1 klinček cesnaku
• 1 Bay Leaf
• Soľ s mletým čiernym korením podľa vašich predstáv

Začneme variť:

1. Čistujeme mrkvu a cibuľu, moja mrkva sa trieť na strúhadlo a cibuľu rozrezajte na kocky.
2. Berieme panvicu z nehrdzavejúcej ocele, položíme do nej tuk z duseného mäsa, ak nie dostatok nalieva rastlinného oleja, ohrievajte na miernom ohni a smažte, najprv na cibuľu 2-3 minúty, potom pridajte mrkvu a pokračujte v smažení. 3-4 minúty.
3. Do panvice pridávame dusené mäso, miestne kusy vidličkou, nechajte sa zahriať.
4. Moje obilniny vo vode je niekoľkokrát, vypustite vodu, nalejte ju na panvicu, nalejte vodu podľa receptu, pridajte bobkový list a soľ, prikryte vekom a zapnite silné oheň.
5. Keď voda vrie v pohánku, znížte oheň na slabé pálenie a varte 15-20 minút.
6. Na konci pohánky sa znova prikryjeme vekom a zabaľte ho uterákom na 10 minút, aby sme trvalo na tom. Potom môžete jesť.

Recept na vojakov obilniny z pohánky s duseným mäsom v arménsku

Ak sa chystáte do prírody, môžete si vziať pohánka so sebou s duseným duseným mäsom a variť lahodnú kašu vojaka s duseným mäsom a zeleninou.

Armádna kaša kaša s duseným mäsom a zeleninou

Pre kašu potrebujete:

• 1 jar (340 g) hovädzie mäso
• 1 pohár pohánky
• 1 cibuľa a mrkva
• Soľ podľa chuti

Začneme variť:

1. Moje obilniny niekoľkokrát.
2. Cibuľu čistíme mrkvou, mojou cibuľou, nakrájaním na kocky, mrkvou s malými slamami.
3. Zastavíme kotol nad ohňom a rozmiestnime tuk od duseného dna, keď sa topí - smažte trochu cibule, pridajte mrkvu a smažte niekoľko minút, kým zelenina nie je mäkká.
4. Pridávame dusené mäso do kotla, miestne veľké kúsky, pohánka, soľ, nalejte vodu 3 cm nad pohánkou s vodou, oheň pod hrniec menej (odstráňte veľké spaľovacie guľatiny).
5. Varte, kým sa všetka voda neodparí, asi pol hodiny. Ak sa voda odparila a pohánka ešte nie je pripravená, nalejte trochu viac vody a varte, kým sa neuvarí.
6. Odstráňte hrniec z ohňa, posypte kašu nasekanými bylinkami, prikryte, nechajte ju trvať 10 minút.

Pohánka kaša s duseným mäsom v pomalom sporáku: recept

Kazačka pohánky uvarená v pomalom sporáku podľa chuti ako kaša uvarená v domácej peci. Takže naše babičky sa pripravili.

Pre kaša pohánka s duseným duseným mäsom v pomalom sporáku potreba:

• 1 nádoba z bravčového dusenia
• 2 okuliare (od multicooker) pohánka
• 1 cibuľa a mrkva
• 2 bobkové listy
• Soľ s čiernou mletou korením - podľa chuti

Začneme variť:

1. Čistujeme zeleninu, moju, strih: cibuľu - kocky, mrkvy - prúžky.
2. Zahŕňame pomalý sporák do režimu „pečenia“, vložíme tuk tuku do misky a smažte zeleninu asi 15 minút.
3. Do zeleniny pridávame dusené mäso, ktoré boli pokryté malými kúskami, premyté pohánky, soľ, korenie, 4 šálky (z viacokokeru) vriacej vody, zapnite režim „pilaf“ a varte 40 minút.

Pohácká polievka z dusených zemiakov: vynikajúci recept

Pohúňová polievka s duseným a zemiakmi je chutné a výdatné jedlo. A varenie rýchlo a veľmi jednoduché.

Pohánka s polievkou so zemiakmi a duseným dusením

Na polievku, ktorú potrebujete:

• 2,0-2,5 l vody
• Polovica poháriky
• 1 nádoba guláš (kuracie mäso, hovädzie mäso)
• 1 cibuľa a mrkva
• 5 zemiakov
• 1 Bay Leaf
• Niekoľko vetvičiek zelenej petržlenu a kôpru
• Niekoľko perie zelenej cibule
• Soľ podľa chuti

Začneme variť:

1. Nalejte vodu na panvicu a zahrievajte na oheň.
2. Čistujeme zeleninu, mín, nakrájame na kocky - cibuľu, zemiaky - plátky.
3. Teplá mrkva.
4. Moje pohánka niekoľkokrát a nalejte na panvicu s horúcou vodou, varte.
5. Do panvice pridávame plátky zemiakov, naďalej varíme, zatvárame 15 minút.
6. Zhromažďujeme tuk z duseného dusenia na panvici a smažíme, najskôr na prove a po niekoľkých minútach pridávame mrkvu.
7. Pridajte dusené mäso a duste 2-3 minúty.
8. Ak chcete poháňať so zemiakmi, pridajte zeleninu s mäsom, bobkovým listom, soľou a varte 5 minút.
9. Odstráňte z tepla, nechajte polievku dotknúť sa 10 minút. Nalejte do tanierov a posypte nasekanými bylinkami.

Kaša pohánka so zeleninou a dusené v rúre

Jednoduchá zväzková kaša s duseným mäsom pripraveným v rúre poteší vašich blízkych, pretože kaša sa ukáže ako z pece.

Kaša pohánka s duseným duseným mäsom v rúre

Pre kašu potrebujete:

• 300 g pohánky
• 1 nádoba jahňacieho dusenia
• 1 cibuľa
• 2 cesnakové zuby
• Soľ s čiernou mletou korením - podľa chuti

Začneme variť:

1. Moje obilniny vo vode niekoľkokrát, zakaždým, keď vypúšťa vodu.
2. Čistujeme žiarovku, moju, nakrájame na kocky.
3. V kazane zmes cereálie a cibuľu zmeste, soľ, nalejte vodu o 2 cm vyššiu ako pohánka, prikryte vekom na vrchu a zmiznite v rúre, zahrievajte ju na 170 ° C, 30-35 minút.
4. Otvorte guláš, miestne veľké kúsky.
5. Čistujeme cesnak a brúsime.
6. Vytiahneme kotol z rúry, pridáme dusené mäso, cesnak, korenie, môžete koriander, rasce semien, miešať a vložiť do rúry ďalších 10-15 minút.
7. Berieme to z rúry - a pohánka je pripravená, môžete si sadnúť k stolu.

Pohánka s duseným mäsom a húb

Huby s duseným mäsom a pohánkou sú dobre kombinované. Pripravte si toto chutné jedlo.

Kaša pohánka s duseným mäsom a húb na panvici

Pre kašu potrebujete:

• 1 jar (340 g) hovädzie mäso
• 1 pohár pohánky
• 100 g čerstvých húb (Chamignons, White, Boletus), ostatné môžu
• 1 priemerná cibuľa
• 2 lyžice. polievkové lyžice paradajkovej pasty
• Soľ a korenie (čierne korenie, kapacitné semená, koriander - zem)

Začneme variť:

1. Na panvici, ktorá je na sporáku, na miernom ohni, uložte tuk z duseného mäsa, ak to nestačí, nalejte 1-2 lyžice. Liečivé lyžice sú rastlina. olej, zahrievanie.
2. Rozrezali sme olúpané a umyli cibuľu na kocky a niekoľko minút smaželi na panvici.
3. Pridajte huby nakrájané na malé kúsky a smažte ešte niekoľko minút.
4. Rozložíme dusené mäso, miestne veľké kúsky, paradajkovú pastu a zohrievame 2-3 minúty.
5. Nalejte premyté pohánky, soľ do obsahu panvice, nalejte 2 šálky vriacej vody, zakryte veko, zaskrutkujte oheň na slabé pálenie a duste až do odparovania vody asi 20 minút.
6. Odstráňte z tepla, pridajte korenie, nechajte ho variť 10 minút. Podávame s zeleňou.

Pohánka s duseným mäsom je v ponuke

Predtým v Rusku bola každá kaša s mäsom pre chudobných považovaných za vynikajúce jedlo. A pohánky s roľníkmi mäsa nazývané obchodné jedlo, kvôli jeho prístupnosti iba v bohatých komorách.

Pripravíme sa pohánka kaša s duseným mäsom je trochu

Pre kašu potrebujete:

• 1,5 poháre pohánky
• 1 nádoba guláš (kuracie mäso, bravčové, hovädzie mäso)
• 1 mrkva, cibuľa, sladké korenie, paradajka
• 1 zub cesnaku
• Soľ s čiernym korením - podľa vašich predstáv

Začneme variť:

1. Premytý pohánka sa suší na suchej panvici, kým nie je suchý, a z nej pôjde príjemná vôňa.
2. Čistujeme zeleninu, moju, strih: mrkva, korenie - slamky, cibuľa, paradajky - kocky.
3. Berieme panvicu tejto veľkosti, že všetky ingrediencie kaše sú umiestnené, teplo na sporák, položenie tuku z duseného mäsa, ak je málo tuku, nalejte do rastlinného oleja, teplo.
4. Vložte cibuľu do teplého duseného mäsa, smažte niekoľko minút.
5. Pridajte mrkvu do luku a smažte jemnosť.
6. Potom položte guláš, miestne veľké kúsky, ohrievajte niekoľko minút.
7. Ďalšími ingredienciami na položenie v dusenskom mäse budú korenie, paradajka a nasekaný cesnak. Dusenec prikryte vekom a duste 5-7 minút.
8. Nalejte pohánku na zeleninu a mäso, nalejte vriacu vodu rýchlosťou: 1 časť pohánky 2 diely vody, soľ.
9. Zatvorte dusené veko, oheň pripevnite k slabému varu a zmiznite kašu, až kým sa všetka voda neodparí asi pol hodiny.
10. V hotovom pohári pridajte mleté \u200b\u200bkorenie, premiešajte, vložte na vrchol kus (20-30 g) masla, prikryte vekom a počkajte, kým sa olej nerozpustí.
11. Podávame pohánka na stole v hlinených jedlách.

Naučili sme sa teda variť pohankovú kašu s duseným mäsom.

Video: pohánka s duseným mäsom