Ako variť chutnú omeletu so zeleninou? Vynikajúca omeleta na raňajky s paradajkami, špenát, farebná kapusta, brokolica, cuketa, zemiaky: ingrediencie, recepty, fotografie

Ako variť chutnú omeletu so zeleninou? Vynikajúca omeleta na raňajky s paradajkami, špenát, farebná kapusta, brokolica, cuketa, zemiaky: ingrediencie, recepty, fotografie

Z tohto článku sa dozviete, s ktorou zeleninou môžete variť omeletu, aby bola vaša ponuka rozmanitá.

Omlet je ideálnou voľbou na raňajky, pretože sa pripravuje rýchlo. A ak varíte každý deň s rôznymi výplňami, bude tiež rozmanitý. Takéto omelety majú veľmi radi varenie francúzskych kuchárov.

Kuracie a prepelice vajcia sú vhodné pre omeletu. Oba typy vajec sú užitočnéale každý svojím spôsobom:

  • V kuracích vajciach je málo cholesterolu a existuje veľa vitamínu D.
  • Vo vajciach sú prepelice 2,5 -krát viac ako užitočné cholesterol ako v kurach a je tu malý vitamín D.

Ak chcete pripraviť vynikajúcu a zdravú omeletu, musíte poznať nejaké jemnosti:

  • Pred prípravou misky musíte umyť vajcia a potom - a ruky mydlom.
  • Vajcia rozbijeme na samostatnú dosku po jednej, aby sme neprekážali celý obsah vajíčka.
  • Pre sviežu omeletu zdieľame proteíny z žĺtkov a individuálne porazíme.

OMLET s hubami: recept, ingrediencie, fotografia

Ako variť vynikajúcu omeletu s hubami

Omlet s hubami

Omlet s hubami je ruské jedlo. Omlety sa dajú pripraviť z bieleho, masla, kniežat a mladých šampiónov. Huby sú nakrájané na malé kúsky alebo taniere.

Hríbová vôňa je vylepšená, ak pridáva prášok zo sušených bielych húb do zmesi vajíčok na omelete.

Pre omeletu 1-2 porcií:

  • 3 kuracie vajcia
  • 1-2 huby (Champignons)
  • 1-2 lyžice. lyžice smotany, môžete mlieko
  • 1 čaj. lyžica múky
  • 2-3 vetvy zelenej petržlenu, zeleru alebo kôpru
  • 20 g polopriepustného strúhaného syra
  • Soľ a korenie podľa vášho vkusu
  • 1-2 lyžice. polievkové lyžice rastlinného oleja

Začneme variť:

  1. Chladné vajcia sú rozbité na hlbokú misku.
  2. Nalejte im mlieko, nalejte múku s mletým korením, paprikou, muškátovým orieškom, soľou a potraste si vidličkou až do homogénneho stavu, zatiaľ čo odložíme stranou.
  3. Nakrájajte šampigny na plátky a smažte na panvici 3-5 minút a pridajte trochu rastlinného oleja, soli, korenia.
  4. Nalejte krém do húb a duste na miernu teplotu ďalších 3-5 minút, až kým omáčka nezhustne.
  5. Samostatne zohrejte panvicu rastlinným olejom a nalejte na ňu trasúcu sa vaječnú zmes.
  6. Vyprážame niekoľko minút na miernom ohni, keď omeleta zhruba zdola a na vrchu bude stále tekutá, posypte jemne nasekanými bylinkami.
  7. Držíme oheň 1-2 minúty, rozložíme huby na jednu polovicu omelety, zložte ho na polovicu tak, aby boli huby v strede.
  8. Tomim ďalších 2-3 minúty na zahriatie húb, posypte vrchom strúhaným syrom a podávajte horúco k stolu.

Špenátový omelet: recept, ingrediencie, fotografia

Ako variť lahodnú špenátovú omeletu

Špenátová omeleta

V špenáte je veľa vitamínov a okrem toho špenát obsahuje viac bielkovín, dokonca aj strukoviny. Misa sa z nej rýchlo vyrába.

Pre 1 časť omeletu:

  • 2 vajcia
  • 170 g špenátu
  • 1-2 lyžice. polievkové lyžice mlieka a maslového oleja
  • Niekoľko vetiev petržlenu a kôlne
  • 2-3 čaj. polievkové lyžice múky

Začneme variť:

  1. Ja som špenát, potrasiem vodu, jemne ho odrežte.
  2. Rozbijeme vajcia a oddeľujeme žĺtky a bielkoviny.
  3. Zmiešajte žĺtky s mliekom, pridajte múku so soľou, jemne nasekané zelene a na konci - pena vyrobená z bielkovín šľahaných soľou, opatrne premiešajte.
  4. Maslo topíme na panvici, nalejme zmes vajíčok, prikryte vekom a smažia s miernou teplotou do stavu, zatiaľ čo spodná časť zhrubne a horná časť je stále tekutá, 3-5 minút.
  5. Rozložíme strihaný špenát na hornú časť omelety, zložíme ho na polovicu, prikryte ho vekom a smažte ďalších 5 až 10 minút.

Omlet s karfiolom: recept, prísady

Ako variť vynikajúcu omeletu s farebnou kapustou

Omeleta s karfiolom

Pre 1 časť omeletu:

  • Pol malej hlavy karfiolu
  • 2 kuracie vajcia
  • 100 ml mlieka
  • 1 lyžica. lyžica rastlinného oleja
  • Soľ podľa vášho vkusu
  • Niekoľko vetvičiek kôpru, petržlen

Začneme variť:

  1. Moje karfiol je, že sme ho nakrájali na kvetenstvo a varilo v slanej vode asi 7 minút a potom vypustili vodu.
  2. Miešajte vajcia s mliekom, soľou, pridajte kapustu.
  3. Zahrievame panvicu na mierne teplo, nalejme slnečnicový olej a potom vaječnú zmes kapustou, prikryte vekom, prikryte oheň, aby sme slabé pálili, a smažte omeletu, až kým nezhustne.
  4. Posypané bylinkami, podávajte na stole.

Omlet s brokolicom v panvici a v rúre

Niektoré funkcie, ktoré potrebujete vedieť o brokolici:

  • Čerstvá kapusta má hustú nohu a kvetenstvo a púčiky sú zatvorené.
  • Brokolica kapusta má tmavo zelenú farbu a ak existuje fialový odtieň, znamená to, že má veľa beta-karoténu.
  • Ak má kapusta žlté obličky alebo na ňom tmavé škvrny, je tam nadmerne.
  • Ak je kapustová brokolica čerstvá, má príjemnú arómu.
Ako variť chutnú brokolicu omeletu na panvici

Brokolica

Pre omeletu 1 porcia:

  • 2 kuracie vajcia
  • 60 g brokolice
  • 1 lyžica. lyžica rastlinného oleja
  • 30 g syra
  • 1 cesnakový stan
  • Soľ a korenie podľa vášho vkusu
  • Približne 50 ml vody

Začneme variť:

  1. Moja kapusta je moja brokolica, nakrájajte ju na kvetenstvo a smažte 3 minúty v oleji.
  2. Nalejte toľko vody, aby pokrývala iba spodnú časť panvice, zatvorte veko a duste, kým sa voda neodparí.
  3. Radíme vajíčka vidličkou, pridávame jemne nasekaný cesnak, soľ, korenie.
  4. Nalejte kapustu zmesou, zatvorte veko a smažte na miernom ohni, kým sa neuvarí.
  5. Ak omeleta zahustená, posypte ho strúhaným syrom, znova zatvorte veko, o pár minút neskôr, keď sa syr topí, je misa pripravená.
Ako variť vynikajúcu omeletu s brokolicom v rúre

Omlet s brokolicom v rúre

V rúre by sa omeleta mala variť dlhšie ako na panvici, ale omeleta z rúry je nádherná a jemnejšia.

Pre 1 časť omeletu:

  • 2 kuracie vajcia
  • 60 g syra semifinále
  • 1 lyžica. lyžica mlieka
  • 100 g kapusty brokolice
  • 1-2 vetvy petržlenu (zelené)
  • Soľ a korenie podľa vášho vkusu
  • 1 zub cesnaku

Začneme variť:

  1. Varte brokolicu až do polovice varenia, 2-3 minúty, vypustite vodu a každý kvetenstvo nakrájajte na niekoľko častí.
  2. Berieme pekáčku, nakrájame cesnakový zub na polovicu a utierame ich tvarom.
  3. Vložte kapustu do formy.
  4. Rozbijeme vajcia, oddeľujeme žĺtky od proteínov.
  5. Zmiešajte žĺtky s mliekom.
  6. Porazte proteíny do peny soľou.
  7. Zmiešajte žĺtky a proteíny, pridajte korenie, 2/3 strúhaného syra, nasekanú zelenú, zmes.
  8. Nalejte zmes brokolicových vajíčok v tvare, posypte zvyšným syrom.
  9. Tvar pokrývame fóliou a vložíme do slabo zahriatej rúry (160 ° C) po dobu pol hodiny. Podávajte na stole a nakrájajte na kúsky.

Omlet so zeleninou v rúre

Ako variť chutnú omeletu so zeleninou v rúre

Omlet so zeleninou varenú v rúre

Pre omeletu so 4 porciami potrebujete:

  • 5 kuracích vajíčok
  • 2 lyžice. polievkové lyžice kyslej smotany
  • 1 malá cuketa
  • 1 priemerná mrkva
  • 1 bulharská červená korenie
  • 2-3 Zelená cibuľa
  • 1 veľké paradajky
  • 50 g pevného syra
  • Chuť soli, čierneho korenia a papriky
  • Niekoľko vetiev petržlenu
  • 50 ml vody
  • 2-3 lyžice. polievkové lyžice rastlinného oleja

Začneme variť:

  1. Vyhrievame panvicu na sporáku, nalejme slnečnicový olej a smažíme mrkvu vyrezanú vo forme slamiek na niekoľko minút.
  2. Pridáme cuketu a korenie nakrájané na panvicu na panvicu, nalejte vodu a dusí sa za miešanie po dobu 5 minút.
  3. Porazte vajcia kyslou smotanou do nádhery, pridajte strúhaný syr, soľou, korením, petržlenom a zelenou cibuľou, jemne rezanú, dusenú zeleninu. Zmiešajte všetko.
  4. Nalejte zmes do formy mazanej olejom, rozložte paradajky nakrájané na kruhy na vrch a smažte v rúre zahrievanej na 180 ° C, 15-20 minút.
  5. Vystrihneme horúcu omeletu v kusoch a podávame na stole.

Omlet so zelenou cibuľou

Ako variť vynikajúcu omeletu so zelenou cibuľou

Omlet so zelenou cibuľou

Ukázalo sa, že svieža omeleta potrebujete len poznať tajomstvá jeho prípravy:

  • Množstvo mlieka by nemalo byť viac z počtu vajec.
  • Omeleta bude veľkolepejšia na panvici, ktorá má hrubé dno, najlepšie liate.
  • Omeletu je potrebné uvariť, zakrývať panvicu vekom a počas prípravy ju neotvorí 5-7 minút.
  • V omelei by nemalo byť viac ako 50%zeleninové a mäsové prísady.

Na omelete 2 porcií:

  • 3 vajcia (kurča)
  • 150 ml mlieka
  • 15 g masla
  • 2-3 Zelená cibuľa
  • Soľ a korenie podľa vášho vkusu

Začneme variť:

  1. Vajcia vložíme do hlbokej misky a miešame ich šľahačkou.
  2. Pridajte mlieko s korením a soľou, jemne nasekanú zelenú cibuľu a všetko premiešajte.
  3. Na panvici rozmazávame olej, nalejme vaječnú zmes, zavrieme veko, oheň upevnime k slabému páleniu a varíme asi 5 minút bez otvorenia veka.
  4. Vystrihnite na kúsky a podávajte horúcu misku k stolu.

Omlet s cuketou a paradajkami na panvici

Ako variť vynikajúcu omeletu s cuketou a paradajkami

Omlet s cuketou a paradajkami vyprážané na panvici

Pre omeletu s 2 porciami potrebujete:

  • 2 vajcia
  • Polovica cukety, malá veľkosť
  • 1 priemer paradajok
  • 1 lyžica. lyžica majonézy
  • 2 lyžice. polievkové lyžice rastlinného oleja
  • Niekoľko vetiev kôprov
  • Soľ a korenie podľa vášho vkusu

Začneme variť:

  1. Zrezávali sme na tenké polovičné krúžky cukety a smažia na panvici a na oboch stranách pridávame rastlinný olej.
  2. Pridajte do cukety polovičný krúžok paradajok a duste, pod vekom 2-3 minúty.
  3. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, pridávame majonézu, soľ s korením, dobre premiešajte.
  4. Nalejte zhasnutú zeleninu s touto zmesou, prikryte vekom a duste na nízku teplotu 5-7 minút.
  5. Odstráňte z tepla, posypte jemne nakrájaným kôprom a podávajte horúco k stolu.

Omlet s Champignons

Ako variť vynikajúcu omeletu s Champignons v behu

Omlet v nervóznom s Champignons

Pre 1 časť omelety potrebujete:

  • 2 vajcia (kurča)
  • 2-3 huby (Champignons)
  • 2 lyžice. polievkové lyžice zeleného hrášku
  • 1 malá mrkva
  • 70 g karfiolu
  • 1-2 lyžice. polievkové lyžice oleja (zelenina a krém)
  • Soľ a korenie
  • 1-2 vetvy nasekaného kôpru
  • 4 lyžice. polievkové lyžice smotany

Začneme variť:

  1. Jemne odrežte huby a smažte 2-3 minúty na panvici s rastlinným olejom a potom nalejte 2 lyžice. lyžice krému.
  2. Pridávame mrkvu rezanú do húb nasekaných malými kockymi.
  3. Samostatne varte zelený hrášok a karfiol v slanej vode.
  4. Vytiahneme zelený hrášok z odvaru a pridávame do húb.
  5. Jemne sme prerezali farebnú kapustu a tiež ju spustili na panvicu, duste, až kým nie je zelenina pripravená.
  6. Porazte vajcia soľou, mletým korením, krémom.
  7. Nalejte zmes na panvicu, posypte jemne nasekaným kôprom a položte kúsky masla na vrch.
  8. Dali sme panvicu do priemernej vyhrievanej rúry po dobu 10-15 minút, zatiaľ čo zmes sa zhustí a kôra sa vytvára.

Omeleta s cibuľou a paradajkami

Ako variť vynikajúcu omeletu s cibuľou a paradajkami

Omlet s paradajkami a cibuľou

Na omelete 2 porcií:

  • 2 vajcia (kurča)
  • 2 žiarovky (stredné)
  • 2 paradajky (stredné)
  • 1 lyžica. Lyžica oleja (zelenina)
  • Soľ a korenie podľa chuti

Začneme variť:

  1. Cibuľu vyčistíme, nakrájame na polovičné krúžky, smažia rastlinným olejom, kým nie sú mäkké.
  2. Pridajte paradajky nasekané polovicou krúžkov a smažte 2-3 minúty.
  3. Potrasíme vajcia soľou, mletým čiernym korením, nalievame do zeleniny, prikryte vekom a smažia na miernom ohni po dobu 5-7 minút. Podávajte jedlo horúce.

Omlet s hubami a paradajkami

Ako variť chutnú omeletu s hubami a paradajkami

Omlet s paradajkami a hubami

Na omelete 2 porcií:

  • 3 vajcia (kurča)
  • 2-3 ks. Huby (šampignóny alebo biele)
  • 1 veľké paradajky
  • 50 ml mlieka
  • Sójová omáčka-3-4 lyžica. polievkové lyžice
  • 2-3 plátky syra
  • Vhodný je niekoľko vetiev zelene, petržlenu, bazalky, koriandra, zelenej cibule
  • Soľ a čierne korenie podľa vášho vkusu
  • 1-2 lyžice. polievkové lyžice rastlinného oleja

Začneme variť:

  1. Zrezávame huby plátkami, zohrejme panvicu, nalejme olej a smaľme huby asi 5 minút, na miernom ohni.
  2. Pridáme sójovú omáčku a dusíme sa trochu viac, 2-3 minúty.
  3. Na panvici do húb hádzame kruhy paradajok a dusíme, až kým nie sú huby pripravené.
  4. Nakrájame greeny a posypte zeleninu hubami na panvici.
  5. Rozbijeme vajcia, nalejme do misky, pridáme mlieko so soľou, korením a porazíme niekoľko minút.
  6. Zohrievame širokú panvicu (nie na panvici, v ktorej huby so zeleninou) s maslom, nalejme šľahačku vaječnú zmes, prikryte vekom na vrch a smažte na miernom ohni 7-10 minút.
  7. Odstráňte veko, otočte omeletu na druhej strane a smažte ďalšie 2-3 minúty.
  8. Potom znova otočíme omeletu hnedou stranou nadol a na mierne vyprážanej strane omelety, na jednej polovici, rozložte náplň húb, vložte plátky syra na vrch, zakryte druhú časť omeleta a stlačte ho.
  9. Pokračujeme v smažení pod vekom niekoľko minút, niekedy sa otvárame, sledujeme syr, keď sa topí - jedlo je pripravené. Podávame horúce.

Omlet s zemiakmi na panvici

Ako variť vynikajúcu omeletu so zemiakmi a sádra na panvici

OMLET s zemiakmi a sadla na panvici

Takáto omeleta je veľmi vysoká a obzvlášť ako muži.

Na 2-3 častiach omeletu:

  • 4 kuracie vajcia
  • 1-2 zemiaky
  • 100-150 g tuku
  • 75 ml mlieka
  • Niekoľko vetiev kôpru
  • Niekoľko perie zelenej cibule
  • Soľ a čierne korenie v chuti

Začneme variť:

  1. Rozrezali sme sádru na kúsky, položili ju na suchú panvicu a smažeme na miernom ohni, až kým sa všetok tuk pošliapaný, nechámeflóty. Ak je tuk nesolený, spočítame.
  2. Vyčistili sme zemiaky, rezali ich malým prúžkom a hodíme ich do tuku, smažia na miernom ohni pod vekom a pravidelne miešame, keď sú zemiaky takmer pripravené - soľ.
  3. Vajcia rozbijeme do misky, nalejme mlieko, soľ a na konci miešame, pridáme jemne nasekané zelene.
  4. Nalejte zmes vajíčok do zemiakov, zaskrutkujte oheň na slabé pálenie a smažte pod vekom asi 7-10 minút, alebo kým sa otvorí veko, uvidíte, že zmes zahusťuje. Podávajte jedlo horúce.

Omlet s avokádom

Ako variť vynikajúcu omeletu s avokádom

Avokádo je nielen chutné, ale aj zdravé, ale nesmieme zabudnúť, že obsahuje najviac kalórií zo všetkých ovocia.

Omlet s avokádom

Na omelete 2 porcií:

  • 4 kuracie vajcia
  • 100 ml kyslej smotany
  • 100 g strúhaného syra
  • 1 avokádo
  • 1 malá cibuľa
  • 50 g masla
  • Soľ a čierne korenie podľa vášho vkusu

Začneme variť:

  1. Avokádo sme prerezali kockami, soľou, korením a smaže sme v masle.
  2. Porazte vajcia a pridajte soľ a čierne korenie, smažte 2 omelety v masle.
  3. Na omeletu sme rozložili vyprážané kocky avokádo, skrútili sme ho v rolke, posypali strúhaným syrom, naliali omáčku a okamžite podávame k stolu.
  4. Omáčka. Cibuľu sme odrezali a smažíme v masle, naliali sme kyslú smotanu, soľ, korenie a teplé na varné.

Omlet s baklažánom a paradajkami

Ako variť vynikajúcu omeletu s baklažánom a paradajkami

Omeleta s pridaním baklažánu a paradajok

Takáto omeleta sa dá pripraviť v lete.

Na omelete 2 porcií:

  • 4 kuracie vajcia
  • 1 priemerný baklažán a paradajka
  • 100 ml mlieka
  • 2-3 lyžice. polievkové lyžice rastlinného oleja
  • Niekoľko vetiev petržlenu, kôpru
  • 2 cesnakové zuby
  • Solí a korenie chutí

Začneme variť:

  1. Baklažán sme odrezali v kruhoch, ak sme nakrájame na polovicu, soľ a necháme ho pol hodiny, vypusťte tekutinu a smažte hrnčeky do rastlinného oleja na oboch stranách.
  2. Na vrchole baklažánu rozložte kruhy paradajok, nechajte takto na niekoľko minút na miernom ohni.
  3. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, nalejme mlieko, soľ, korenie, pridávame nasekaný cesnak.
  4. Nalejte zmes do zeleniny, prikryte vekom, oheň pripevnite na slabé pálenie a smažte, až kým zmes nezhustne 7-10 minút.
  5. Podávajte horúce, posypané bylinkami.

Omlet s bulharským korením

Ako variť vynikajúcu omeletu s paprikou

Omlet s bulharským korením

Je to tiež letná omeleta.

Pre 2 časti omelety potrebujete:

  • 4 vajcia
  • 2 bulharské papriky
  • 1 roztavený syr
  • 2-3 vetvy petržlenu
  • 2 lyžice. polievkové lyžice masla
  • Soľ a korenie podľa chuti

Začneme variť:

  1. Zelení zelenú a červenú papriku zo semien, nakrájame sa na malé kocky a dusíme maslo pod vekom po dobu 10 minút.
  2. Rozbijeme vajcia v miske, soli, korení, porazíme šľahačkou, pridám nasekanú zeleň, nakrájajte na malé kocky, zaplavený syr, premiešajte.
  3. Nalejte zmes na zhasnuté korenie, smažte pod vekom na miernom ohni, až kým nezhustne, a potom sa otočte na druhú stranu a stále smažte niekoľko minút.
  4. Podávame jedlo horúce.

Omlet so zeleným hráškom

Ako variť vynikajúcu omeletu so zeleným hráškom

Omlet so zeleným hráškom, môže byť konzervovaný

Takáto omeleta sa dá pripraviť v zime.

Pre omeletu budú potrebné 2-3 porcie:

  • 6 vajec
  • 150 ml mlieka
  • 300 g konzervovaného zeleného hrášku
  • 1-2 lyžice. polievkové lyžice rastlinného oleja
  • Soľ a korenie podľa chuti

Začneme variť:

  1. Vypustili vodu z konzervovaného hrášku a hrach smažeme 1-2 minúty v rastlinnom oleji.
  2. Zmiešajte vajcia s mliekom, soľou, mletým korením a nalejte na panvicu k hrášku, prikryte vekom a smažte na miernom ohni 7-10 minút, až kým sa neuvarí. Podávajte omeletu horúce.

Omeleta s zeleňou a paradajkami

Ako variť vynikajúcu omeletu s greenmi a paradajkami

Omlet s paradajkami a bylinkami

Toto je veľmi jednoduché jedlo, dokonca aj neskúsená milenka ho môže uvariť.

Pre 2 časti omelety potrebujete:

  • 4 vajcia
  • 2 priemerné paradajky
  • Malá partia kôpru
  • 100 ml mlieka
  • Soľ podľa chuti
  • 1-2 lyžice. polievkové lyžice rastlinného oleja

Začneme variť:

  1. Paradajky znižujeme niekoľko minút do vriacej vody, vyberieme ich, nechajte ju trochu vychladnúť a ľahko odstrániť pokožku.
  2. Odrezával ošúpané paradajky na malé kúsky.
  3. Na panvici zahrievajte rastlinný olej a spustite kúsky paradajok, duste 2-3 minúty pod vekom.
  4. Vajce premiešajte s mliekom, soľou, nalejte do paradajok a smažte asi 7 minút na miernom ohni.
  5. Na tanier roztiahneme horúcu misku, posypte jemne nasekanými bylinkami, vložíme kruhy čerstvých paradajok.

Omlet so šialeným

Ako variť vynikajúcu omeletu s šialeným

Omlet so šialeným

Na jar, keď sa objavia prvé greeny a telo už nie je dostatok vitamínov, môžete pripraviť omeletu s šialeným.

Pre 2 časti omelety potrebujete:

  • 4 vajcia
  • 3 lyžice. polievkové lyžice mlieka
  • Malá skupina šialenec
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • 1 lyžica. lyžica rastlinného oleja
  • Niekoľko vetvičiek kôprov

Začneme variť:

  1. Opláchnite šťavu, nechajte vodu vypustiť a vysušiť, jemne ju nasekať a nalejte na panvicu zahrievanú olejom.
  2. Okamžite nalejte pripravenú zmes vajíčok, mlieka, soľ a korenia, prikryte vekom a smažte na nízkej teplote 10 minút.
  3. Podávajte okamžite k stolu a posypte jemne nasekaným kôprom.

Omeleta s fazuľou náplasti

Ako variť vynikajúcu omeletu s fazuľami a čerešňou

Omeleta s fazuľami a čerešňami paradajok

Pre 2-3 časti omelety, ktoré potrebujete:

  • 4 vajcia
  • 200 g fazule tónu
  • 8-10 Čerešňové paradajky
  • 100 ml mlieka
  • 100 g pevného syra
  • Banda zelenej cibule
  • 2 cesnakové zuby
  • 1-2 lyžice. polievkové lyžice rastlinného oleja
  • Soľ a korenie podľa chuti

Začneme variť:

  1. Hodíme mrazené kuracie fazule do vriacej slanej vody po dobu 1-2 minúty a hodíme sa späť do cedníka.
  2. Na panvici s rastlinným olejom položte čerešňové paradajky narezané na polovicu, jemne nasekané, nasekaný cesnak a smažte všetky 2 minúty.
  3. Pridajte varené chippingové fazule, premiešajte a spolu smažte 2 minúty.
  4. Zmiešajte vajcia s mliekom, soľou, mletým čiernym korením, strúhaným tvrdým syrom.
  5. Nalejte zmes na zeleninu, prikryte vekom a duste na nízku teplotu 10 minút.
  6. Podávajte omeletu horúco s čerstvými bylinkami.

Omeleta s bruselskou kapustou

Ako variť vynikajúcu omeletu s kapustou Brusels

Omeleta s bruselskou kapustou

Pre 2 časti omelety potrebujete:

  • 4 vajcia
  • 1 priemerná červená cibuľa
  • 100 ml mlieka, môžete krém
  • 10 Kochanchiki brusel kapusty
  • 1 malá chilli korenie
  • 2-3 lyžice. polievkové lyžice rastlinného oleja
  • Zelení petržlenová, koriander, zeler - niekoľko čerstvých vetvičiek alebo sušených zelení
  • Soľ a korenie podľa chuti

Začneme variť:

  1. Cibuľu sme nakrájali na polovičné krúžky, nakrájame chilli korenie a smažia na panvici s rastlinným olejom počas 3 minút.
  2. Prerezali sme premyté a sušené hlavy kapusty na polovicu a pridali sme na panvicu, smažte ďalších 5 až 6 minút, nalejte zelenú a vyberte z tepla.
  3. Zmiešajte vajcia s mliekom, soľou, korením, porazte v homogénnej hmote, nalejte zeleninu, vložte do rúry, zahrievané na 200 ° C a pečieme 15 minút.
  4. Dostaneme to z rúry a okamžite slúžime k stolu.

Teraz sme sa naučili pripraviť rôzne omelety.

VIDEO: No, veľmi chutné - svieža omeleta!



Vyhodnotiť článok

Pridať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné polia sú označené *