Ponúkame veľmi originálne a rozmanité recepty na vytvorenie husa v rúre v tomto článku.
Spokojnosť
- Ako variť hus v kusoch v rúre?
- Ako variť divú hus v rúre?
- VIDEO: Divoká hus v poľovníckej omáčke
- Recept na hus s pohankou v rúre
- Hus s kapustou v rúre, recept
- Hus s hubami v rúre, recept
- VIDEO: Goose s hubami v kyslej smotanovej omáčke
- Hus s slivkami v rúre
- Video: Goose s slivkami v rúre
- Hus s ryžou v rúre, recept s fotografiou
- Hus v teste v rúre, recept
- Recept Gusa s zemiakmi v rúre
- Recept na pečenú hus v rúre s jablkami
- Video: Pečená husa s jablkami a zemiakmi
Husa v rúre je spojená s dovolenkou. Aby sa tabuľka mohla zdať nielen prezentateľne, ale tiež poskytuje potešenie hosťom vkusom, malo by sa vynaložiť určité úsilie v príprave. Poznanie niektorých nuancií varenia husa v rúre si môžete bezpečne vziať toto jedlo.
Ako variť hus v kusoch v rúre?
- Rozmrazený jatočník husa strednej hmotnosti
- Tvrdý syr - 250 gr
- Nie tuková kyslá smotana - 150 ml
- Cuketa cukety - malé
- Cibuľa - 2 kusy
- Bulharské korenie - 3 kusy
- Cesnak - 2 plátky
- Čerstvé paradajky - 3 kusy
- Soľ, zmes papriky - podľa chuti
Príprava:
- Umyjeme hus
- Odstraňujeme prebytočný tuk
- Nakrájané na časti
- Vytierajte soľou, korením, cesnak každý kus
- Zeleninu naserieme s prsteňmi
- Dajte kúsky husa na plech na pečenie
- Distribuujeme zeleninu na vrchole, s výnimkou paradajok
- Utesnite plech na pečenie fóliou
- Vložiť do rúry
- Fry 1,5-2 hodiny pri teplote 200 stupňov
- Po stanovenom čase dostaneme hus z rúry
- Namazajte zmiešaný syr s kyslou smotanou so strúhaným syrom
- Dajte paradajkové plasty na vrch
- Pečieme ďalších 20 minút bez fólie
Ako variť divú hus v rúre?
- Natuláte dve malé žiarovky na žiarovke
- Nalejte 1/4 časti pohára 9% octu 1/4
- Pridajte čajovú lyžičku cukru a soli
- Treďte jatočné telo varenou zmesou
- Vystavujeme dve hodiny
- Naliať vodu
- Nechajte to na noc
- Opláchnite hus
- Sušte sme papierovou utierkou
- Odstraňujeme prebytočný tuk
- Trvne telá soľou zvnútra aj zvonka
- Zabalíme krídla fóliou
- Posielame do rúry na 2,5 hodiny. Zároveň zalievame každých 20 minút omáčkou vytvorenou v súperovi
- Po hodine odstránime fóliu
Varenie jablkových pyré:
- Šesť jabĺk a jeden citrón nakrájaný na plátky
- Pridajte lyžicu cukru
- Tomatoy na oheň na blízko pol hodiny
- Brúsiť v mixéri
Varíme omáčku:
- Vymažte tri hlavy drvenej cibule v rastlinnom oleji
- Pridajte dve polievkové lyžice džemu ríše
- Dusený 5 minút
- Pridajte čajovú lyžičku horčičného prášku a 10 kusov ružového korenia s hráškom
- Pridajte pol litra vody
- Varte asi 15 minút
- Zmiešajte zemiakovú kaše a omáčku
- Nalejeme do plechu na pečenie s husou
- Tomim v rúre 15 minút
- Pôvodné obľúbené jedlo na švajčiarskom recepte je pripravené
VIDEO: Divoká hus v poľovníckej omáčke
Recept na hus s pohankou v rúre
- Pohár pohánkových obilnín
- Tri varené vajcia
- Dve hlavy cibule
- Soľ na pohánku a hus
- Tri hrášky korenie
- Tekutý med a horčica - čajová lyžička
Príprava: - Na tuku s husou smažte cibuľu nasekanú prsteňmi
- Varte pohanku na podlahu s pridaním symbolického množstva soli
- Cibuľa, kaša a nasekané vajcia, ktoré kombinujeme
- Týmto náplňou vyplňujeme hus
- Šilíme obyčajnú ihlu závitom
- Tretie na vonkajší med, horčicu a soľ
- Posielame do rúry do mriežky, pod ktorou umiestnime paletu
- Varíme pri 200 stupňoch asi dve hodiny
- V procese prípravy s tečúcim tukom pravidelne zalievame hus v palete
Hus s kapustou v rúre, recept
- Hus v rúre s kapustou
- Smažte pohár stlačených kapusov
- Kombinujeme s štvrtkami piatich jabĺk odrody Antonovky
- Mierne posypte cukrom
- Trežme husacie jatočné telá
- Veci sme pripravili náplň
- Šiť sme
- Vložte predhriatú rúru na 180 stupňov
- Pečieme, až kým sa ľahko asi 2 hodiny, pravidelne nalievanie tekutiny vytvorenej na plech na pečenie
Hus s hubami v rúre, recept
- Pripravený stredný jatočník husa je dobre blikaný soľou
- Šesť varených vajíčok a 300 gramov Champignons Chop
- Pridajte jemne nasekanú husaciu pečeň, cibuľu, zmes papriky, víno z červeného hrozna, Mayran
- Vyplňujeme hus
- Akýmkoľvek spôsobom upevňujeme jatočné telo (vlákno, špáradlá)
- Nalejte mierne s kyslou smotanou
- Varíme v rúre pri 210 stupňov až do zlatej kôry
- Potom znížte teplotu na 130 stupňov
- Skontrolujeme pripravenosť prepichnutím jatočného tela nožom: Pri zvýraznení ľahkej šťavy bez prísavky vyberieme plech na pečenie z skrinky
- Šírime sa na miske
- Podávajte zdobenie stola s akýmikoľvek dostupnými bylinkami a citrónom
VIDEO: Goose s hubami v kyslej smotanovej omáčke
Hus s slivkami v rúre
- Ryža (300 gramov) Varte až do polovice pripravenosti
- Po ochladení premiešajte so sušeným ovocím, mierne posypané kyselinou octovou
- Spracovaná jatočná maska \u200b\u200bhusa (5 kilogramov) je namazaná soľou a korením
- Vypľvenie ryže a slivky
- Pripevnime husacie špáradlá alebo šiť niťou
- Zabaľte jatočné telo do rukávu na pečenie
- Zviažíme to na oboch stranách
- Nasadiť si plech
- Fry v rúre pri 200 stupňoch na dve hodiny
- Vytiahneme hus z rukávu
- Vodí vytvorená formovaná šťava
- Pečieme ďalších 15 minút
- Odstráňte závity alebo špáradlá.
- Zdobíme podľa potreby
- Podávať k stolu
Video: Goose s slivkami v rúre
Hus s ryžou v rúre, recept s fotografiou
Ingrediencie:
- Hus strednej hmotnosti
- O niečo menej ako pohár ryže
- Jedna malá mrkva
- Jedna stredná cibuľa
- Kompletná hrsť hrozienok
- Soľ a korenie v procese prípravy, takže by stačilo na nastavenie celého jatočného tela vonku a zvnútra
Začneme variť:
Dobre umývame a čistíme telo hydiny od vnútorností.
Rezajte prebytočný tuk. 
Ryža a hrozienka sa premyjú a namočia sa do horúcej vody štyridsať minút
Pank -prúžkovaná mrkva, nasekajte cibuľové kocky
Namyl jatočné telo soľou a korením. Kvapalinu vypúšame ryžou a hrozienkami. Kombinujte so zeleninou. Vyplňujeme hmotnosť prázdnoty 
Pevne opravujeme jatočné telo. Zjeme sa hodinu.
Uložíme polotvrdený produkt na rošt s paletom.
Hus v teste v rúre, recept
- Pripravená husa s hmotnosťou asi štyri kilogramy, ktoré triasli soľou a korením
- Nasekajte na polovicu zazvonenie dve cibule
- Päť zemiakov rozdelených na plátky
- Tri plátky cesnaku sú rozdrvené nožom
- Pripojte plátky cesnaku, pneumatík cibule a zemiakov, mierne sanie
- Vtákom naplníme touto zmesou
- Pripojujeme špáradlá
- Nalejte dve poháre múky s horúcou vodou
- Hodí cesto, podobne ako na knedle
- Vyrábame tenkú vrstvu s valivým kolíkom
- Zabalíme hus do cesta
- Vyrábame vpichy na niekoľkých miestach
- Namazajte rozpadnuté vajíčko
- Fry v rúre pri 200 stupňoch
- Vyberieme zo skrine
- Cesto opatrne odstránime
- Podávajte hus na stôl bez cesta
Recept Gusa s zemiakmi v rúre
- Pripravený jatočník (3,5 kilogramu) sa vtiera zmesou cesnaku (3 veľké klinčeky), majonézy (polovica skla) a korenie)
- Vložte do plastového vrecka
- V noci pošleme na Pickle
- Naplňujeme husa nasekanými zemiakmi (5 kusov)
- Šiť jatočné telo
- Zabalíme sa fóliou
- Pošleme do rúry
- Pečieme pri najvyššej teplote za hodinu
- Potom znížime stupne do 160 stupňov
- Tomatume ďalšie dve hodiny
- Pri podávaní zemiakov odstráňte. Ležali sme pozdĺž hotového vtáka
Recept na pečenú hus v rúre s jablkami
- Berieme vtáka s hmotnosťou 5 kilogramov
- Čistíme od zbytočných tukov a vnútorností
- Opláchnuť
- Spracovávame jatočné telo vriacou vodou
- Sucháme
- Varíme 5 minút marinády od:
- liter vody
- Polovica pohára ryžového octu
- 50 ml sójovej omáčky
- páry hviezd netopiera
- Polovica pohára cukru
- 1/4 šálky soli a zázvoru.
- Malý počet rôznych paprikov
- škorica na špičke noža
- Nalejte jatočné telo horúcou marinádou
- Odstráňte, aby sme marinovali dva dni na chladnom mieste
- Po pridelenom čase napájame husacie nakrájané plátky z troch jabĺk
- Uložte na plech na pečenie a prikryte fóliou
- Vložte do rúry na mriežku
- Pod mriežkou máme plech na pečenie s vodou
- Pečieme 20 minút pri teplote 200 stupňov
- Znížiť stupeň na 160
- Smažíme hodinu
- Dostaneme hus
- Impregnujeme zmesou medu a sójovej omáčky z dvoch polievkových lyžíc.
- Stále varíme ďalšiu pol hodiny pri 160 stupňov, pravidelne nalievanie tekutiny z plechu na pečenie pod mriežkou
- Vyberieme a roztiahneme sa na miske, zdobenie jablkám vytiahnutými z jatočného tela
Skutočne vianočné jedlo, príprava ideálnej husa v rúre vyžaduje znalosť niektorých jemností. Pomocou rady sa údaje v článku uspejú s ľahkosťou.
Video: Pečená husa s jablkami a zemiakmi
