Ako variť cukety na prvé kŕmenie dieťaťa? Recepty na riad z cukety pre deti: zemiaková kaša, stonka, polievka, sufle, kotlety, kaseroly, kaviár

Uccheta je zdravá zelenina, ktorá by mala byť v ponuke dieťaťa od šiestich mesiacov. Z toho môžete podľa receptov z článku uvariť veľa chutných jedál.

Aj keď je dieťa na dojčení, z určitého času je potrebné do svojej stravy zaviesť ďalšie výrobky, aby sa poskytol malý rastúci a formujúci organizmus s látkami potrebnými pre neho. Základné pravidlá zavedenia doplnkových potravín sú nasledujúce:

• vybraný je najmenej alergénny produkt a jedná sa o brokolicu, cuketu, farebnú kapustu, zemiaky, tekvicu, mrkvu atď.
• produkt je zadaný iba jedným a zároveň musíte pozorovať, ako ho absorbuje dieťa
• produkt sa zavádza, počnúc najmenšími dávkami, ktoré sa potom postupne zvyšujú
• obdobie medzi zavedením jedného produktu a nasledujúceho by malo byť najmenej týždeň - dva

Jeden z prvých v strave dieťaťa je možné predstaviť.

Aká je výhoda cukety pri kŕmení?

Kuketa obsahuje veľa minerálov a vitamínov a dojčatá ju dobre absorbujú, prakticky bez alergií.

Dôležité: Najzákladnejšie stopové prvky, ktoré budú nasýtiť cuketu tela dieťaťa, je železo a zinok

Kuketa tiež dopĺňa telo dieťaťa rovnováhou:

• bielkoviny, tuky a uhľohydráty
• vitamíny B, A, S, PP
• mastné nenasýtené kyseliny
• mono- a disacharidy
• okrem železa a zinku - horčík, draslík, vápnik, šedá

Malý organizmus potrebuje potravinové vlákna a organické kyseliny, ktoré sú bohaté na cukety.

Koľko mesiacov môžete dať dieťaťu cuketu?

V súčasnosti pediatri a skúsené matky, ktoré sledovali svoju radu, neprišli na konsenzus o tom, z čoho by malo byť dieťa predstavené, vrátane cukety.

Ak skôr pediatri uviedli, že doplnkové potraviny sa môžu podávať od 3 mesiacov, potom súčasná generácia lekárov presadzuje toto obdobie na doplnkové potraviny od 4 alebo dokonca od 6 mesiacov.

Dôležité: všetko záleží na individuálnom vývoji dieťaťa, od metódy ho kŕmenia (prsník alebo umelé kŕmenie), od toho, či bol malý problém s bruškom malý problém. V každom prípade je uvedené obdobie - od 4 do 6 mesiacov lekár povie vaše dieťa presnejšie

Ako variť cuketu pre prvé kŕmenie dieťaťa a koľko ho uvariť pre detské zemiakové kaše?

Pri prvom kŕmení je najlepšie dať dieťaťu dať šťavu z cukety.
Kuketa obsahuje veľa vlhkosti a stláčanie šťavy z nej nebude ťažké.
Pre to:

• cuketa je potrebné umyť
• odrežte z neho kúsok
• šúpať
• strúhajte a stlačte gázou

Môžete to urobiť prostredníctvom odšťavovača.

DÔLEŽITÉ: Šťavu cukety by sa mali dať dieťaťu ihneď potom, čo ste ho stlačili. Túto šťavu uložte do chladničky, musíte zakaždým pripraviť novú, pretože jej prospešné vlastnosti sú najaktívnejšie počas prvých 15 - 20 minút po spriadaní

Uccheta šťava má neutrálnu chuť. Deti to spravidla dobre vnímajú.
Kučina šťava pomáha zvyšovať chuť do jedla, takže sa odporúča dať jej 15 až 20 minút pred začiatkom hlavného kŕmenia.
Prvá dávka cuketovej šťavy nie je viac ako pol čajovej lyžičky. Pri normálnej asimilácii sa dávka denne zvyšuje.

Po vyskúšaní šťavy zo cukety a už sa stala súčasťou stravy dieťaťa, môžete si vyrobiť zemiakovú kaše zo cukety.

Recept: pyré z cukety na prvé kŕmenie

1. Vyberte celú cuketu bez nedostatkov a mojich
2. Odlupujte sa a nakrájajte na kúsky 1 cm alebo 1, 5 cm hrúbky na kúsky
3. Vložte ho do malej panvice a nalejte vodu s vodou tak, aby bola zelenina mierne zakrytá
4. Varte 10 minút po varení
5. Kuketa sa rýchlo stáva mäkkou a ľahko sa rozdrví do stavu zemiakovej kaše. Na výrobu zemiakovej kaše sa môže zriediť rovnakým vývarom, v ktorom sa cuketa varila, alebo mlieko

DÔLEŽITÉ: nemôžete soľ, ani poslať pyré

Ako možnosť môžete variť topánku na kaše na zemiakovú kašu v dvojitom kotle, tiež 10 minút. Potom zriedite mliekom.

Môžete si tiež kúpiť si pripravené zemiaky vyrobené z cukety v detských obchodoch s potravinami. Vyberte si však, že po prvýkrát zemiaky kaša obsahujú jednu zeleninu.
Kŕmenie musí byť poháňané začatím čajovej lyžičky, čo sa postupne zvyšuje objem. Deti vo veku od 7 mesiacov do 1 roka môžu byť podané za deň 100 g zeleninového pyré.
Môžete tiež dať 50 g kaše zemiakov a 50 ml cuketovej šťavy pre odrodu.

Video: Ako variť zemiakovú kaše na prvé kŕmenie dieťaťa?

Jedlá z cukety pre deti do roku do roku

Recept: Zemiakové kaše s chaty syrom

Takéto jedlo sa dá pripraviť na dieťa, počnúc od 8 mesiacov.

1. Mladý, umytý a odlúpaný z šupky, varte min 5 (ak je cuketa vyspelejšia, budete musieť variť 15 minút)
2. Pridajte do varenej cukety 2 lyžice. polievkové lyžice chaty syra a zmiešajte mixér do stavu pyré

Zostávajúcu omšu sa dá ponúknuť dospelým členom rodiny pridaním soli, cesnaku, kôpru. Ukázalo sa, že chutný a zdravý predjedlo.
Recept: Cuketa a ryžová kaša pre deti od 8 mesiacov

1. Varte cuketu a ryžu (v tradičnom pomere 2 vody: 1 ryža)
2. Zmiešajte mixér, zrieďte zeleninový vývar

Recept: Zeleninové pyré vyrobené z cukety, mrkvy a zemiakov pre deti od 6 mesiacov

1. Čistujeme, míňame a varíme zeleninu: polovicu zemiakov, polovica mrkvy, kúsok cukety
2. Pridajte cuketu na varenie 5 až 7 minút pred jej koncom
3. Nalejte zvánutú zeleninu do mixéra alebo sitom
4. Na špičku noža môžete pridať trochu olivového oleja alebo masla

Ingrediencie pre zeleninový pyré sa môžu zmeniť. Napríklad by bolo pekné pridať k tomu brokolicu a/ alebo karfiol.

Namiesto zemiakovej kaše môžete pripraviť polievku s rovnakými ingredienciami.
Recept: Cuketová polievka s mäsom

Od 9 do 10 mesiacov môže byť dieťaťu podané polievkou alebo zemiakovou kašou, inou zeleninou a mäsom (teľacie alebo morčacie).

1. Varte mäso a samostatne cukety
2. Potom sa obe prísady zmiešajú v mixéri a zriedené zeleninovým vývarom
3. Môžete pridať trochu oleja pre chuť

Tip: Pre deti, počnúc od 9 do 10 mesiacov, sa môžete pokúsiť dať dobre vyzdobenú a mäkkú zeleninu v malých kúskoch, a to nielen vo forme zemiakovej kaše. Dieťa by si malo zvyknúť na proces žuvania.

Jedlá z cukety pre deti od 1 do 2 rokov

Recept: Dusené zeleninové kotlety

Od 1 ročných detí môžu diverzifikovať tvar jedál a počet ingrediencií v nich.
Napríklad z cukety, mrkvy, karfiolu, zeleného hrášku a brokolice s mankinom môžete vyrábať parné kotlety.

1. Baňa a trieť zeleninu na strúhadlo
2. Po mierne ich nechajte s vriacou vodou, takže sa zjemní a bude ľahšie ich rozdrviť
3. Mierne sať a pridajte im trochu semolín
4. Chvíľu odchádzame, návnada zväčšuje
5. Vytvárame kotlety, môžete ich ponoriť do múky
6. Pošleme to do dvojitého kotla alebo varíme na pár 7 - 10 minút

Recept: Bad z cukety

Potreba:

• 1 cuketa
• 120 g ryže
• 1 vajce
• trochu soľ a bylinky

1. Ryža sa musí variť a cuketa sa umyje a strúhajte na jemný strúhadlo
2. Zmiešajte cuketu, ryžu a pohnite vajíčko, pridajte zeleň a soľ
3. Namazajte pekáčkou olejom a vložte do nej zmes
4. Pečieme v rúre 30 minút

Jedlá z cukety pre deti od 2 rokov a viac

Pre deti staršie ako 2 roky sa polievky alebo polievky s cuketou pripravujú v nízkotučnom mäsovom bujóne.
Na prípravu polievky sa zelenina (cukety, zemiaky, mrkva, cibuľa, tsukkini, farebná kapusta atď.) Dá prevariť oddelene od mäsa a potom sa s nimi zriediť, alebo môžete variť v samotnom vývaru.

Zelenina sa rozreže na malé kúsky a varí sa a cuketa pri varení sa pridáva posledná 5-7 minút pred koncom.
Hotová polievka je posypaná zeleňou a mierne nasávaná.

Recept: Dusené zo zeleniny s cuketou

Zelenina, ktorá sa nachádza v dome, sa hodí, a to:

• cukrovka
• mrkva
• zemiak
• cibuľa
• baklažán
• paradajka

1. Všetka zelenina, okrem cukety, nakrájaná na malé kocky a duste v rastlinnom oleji s malým množstvom vody alebo vývaru z mäsa
2. Nasekaná cuketa sa pridá do misky 7 minút pred koncom prípravy
3. V procese hasenia a miešania musí byť zelenina trochu rozbitá

Video: Detské zemiakové kaše, cukety a mrkva v pomalom sporáku

Recept: Palacinky z cukety pre deti

Palacinky z cukety sú pre dieťa krásne jedlo a deti ich s potešením jedia, najmä ak sú tiež ochutené kyslou smotanou.

1. Prostredníctvom cukety na strútku pridajte do nej 1 alebo 2 lyžice múky, premiešajte a soľ
2. Smažte ako bežné palacinky v rastlinnom oleji
3. Podávame dieťaťu teplé a s kyslou smotanou

Recept: Cuketová polievka pre deti

Barrow polievka je možné pripraviť vegetariánsky aj v mäsovom vývaru. Do polievky môžete pridať trochu ryžových obilnín a malé kúsky mäsa. Kuketa by sa mala pridať do polievky na konci varenia, 7 minút pred koncom, rýchlo varia.

Recept: Stačí z cukety pre deti

Varíme napríklad Souffle, napríklad nasledovne:

1. Moje, vyčistite, odrežte a haste cuketu a pridajte do nej trochu vody
2. Po 5 minútach pridajte do cukety čajovú lyžičku Semolina a trochu mlieka
3. Odstráňte z tepla, nechajte trochu stáť, rozdrvte výrobky mixérom
4. Keď sa zmes trochu ochladí, vložte do nej vajíčko, vložte trochu masla
5. Znova porazte mixérom a pošlite zmes buď do rúry alebo do dvojitého kotla. Môžete si vyrobiť sufle vo vodnom kúpeli

Stimte bude pripravený za 15 minút. Jedná sa o vynikajúci a jemný produkt. Počas varenia sa dá soliť a do neho sa vloží trochu cukru.

Recept: Kastról z cukety pre deti

Pre kastról z cukety pre staršie deti a ani jeden z rokov, okrem cukety samotných, sa môže používať aj ryža a vajcia aj vajcia.

1. Varte ryžu a nechajte ju stáť 5 - 10 minút
2. Utierať cuketu
3. Zmiešajte ryžu, cuketu a vajcia, soľ
4. Vložili sme mazaný tvar a držali sme v rúre pri teplote 180 stupňov, kým sa neuvaria
5. Niekoľko minút pred pripraveným kastrólom, dostaneme ho, posypte ho strúhaným tvrdým syrom a prinesme ho do pripravenosti do rúry, až kým sa syr neroztopí

Recept: Kubachové kotlety pre deti

1. Pre kotlety, zber strúhaných cukety
2. Dajte mu trochu času, kým nechá šťavu
3. Nalejte šťavu a pokračujte v príprave mletého mäsa na cuketové kotlety
4. Môžete pridať mrkvu (tiež strúhanú), mäso (hovädzie alebo kurča) mleté \u200b\u200bmäso, cibuľu alebo zelené, horá
5. Dôkladne premiešajte, soľ a vytvorte kotlety
6. Kopty môžu byť naparené alebo smažené v rastlinnom oleji. Po zhnednutí otočte kotlety druhou stranou a zatvorte nádobu vekom
7. Kyslá smotana sa dodáva na pripravené -vytvorené kotlety z cukety

Video: Palacinky z cukety v rúre. Jednoduchý a chutný recept

Recept: Strelec z cukety pre deti

Takmer všetci ľudia milujú cuketový kaviár a malé deti môžu byť podané od 1, 5 rokov.

1. Pre deti pripravujeme kaviár takto:
2. Nakrájajte cuketu a tri na mrkvu, potom ich mierne smažte v oleji a vložte ich na panvicu
3. Zeleninu zhasneme asi hodinu a výsledná tekutina musí byť vypustená
4. V tejto chvíli zbierame paradajky - nalejme ich vriacou vodou, odstráňte pokožku a jemne ju odrežte
5. Pridajte pripravené paradajky, soľ a greeny podľa chuti na zhasnuté cukety a mrkvu a duste niekoľko minút

Pomer zeleniny môže byť 1: 1: 1 (cuketa, mrkva, paradajka) alebo 2: 2: 2 atď.

Recept: Cuketové dusené mäso v kyslej smotane pre deti

Ukážky pre deti môžu byť zhasnuté v kyslej smotane.

1. Prineste cuketu na pripravenosti nasledovne
2. Vystrihnite a smažte hlavu cibule v oleji
3. Keď je zlacené, pridajte k nemu vyrezajte cuketu a pokračujte v smažení, zakryte ju vekom a pridajte trochu vody
4. V súčasnosti môže byť cuketou soľ
5. Kuketa je dusená 10 minút, potom sa k nim pridá kyslá smotana a poklepala na pár minút

Recept: cuketa s mliekom pre deti

1. Cuketa, mrkva a cibuľa, čisté, rezané
2. Zeleninu vložíme do panvice, nalejme pohár vody, nechajte variť 25 minút, kým sa voda nevarí. Panvica sa nedá uzavrieť krytom
3. Pridajte mlieko do zeleniny a znova varte, kým zmes nezíska krémový odtieň
4. Zeleninu uvaríme v mlieku a porazíme mixérom do stavu zemiakových kaše zemiakov
5. Vložte do neho trochu masla

Video: Cuketa v krémovej omáčke