Ako používať pergamenový papier na pečenie v rúre, pomalé sporák a na vyprážanie bez oleja? Ako môžete vymeniť pergamenový papier na pečenie? Ako kúpiť pergamenový papier na pečenie a balenie na Aliexpress?

Ako používať pergamenový papier? K tejto a ďalším otázkam nájdete odpovede nižšie v článku.

Spokojnosť

Cukrovníci začali používať pergamen pri výrobe pečenia v minulom storočí. Takýto papier je možné kúpiť v akomkoľvek obchode s domácimi tovarmi, ekologickým perákom, obchodom s potravinami, supermarketom alebo na trhu.

Takmer každá žena v domácnosti má doma pergamen, ale mnohí nevedia, prečo je to potrebné, a takýto papier sa často používa na iné účely.
Čo je pergamen? Kde si môžete kúpiť taký papier? Ako ho správne používať, aby sa pečivo ukázalo byť chutné a zdravé?
Na tieto a ďalšie otázky nájdete odpovede v tomto článku.

Čo je pergamenový papier, prečo je to potrebné?

Pergamment sa predáva v balíčkoch a často sa nazýva „pečenie“. Počas Sovietskeho zväzu bolo pri predaji v obchodoch s potravinami zabalené jedlo do takéhoto papiera. Čo je to však pergamenový papier a prečo je to potrebné?

Na výrobu sa pórovitý papier používa-100%celulózy.
Počas výroby sa vláknina ošetrí roztokom špeciálnej pripravenej kyseliny. Vyskytuje sa hydrolýza celulózy a získa sa pergamen.
Premyje sa vodou, vysuší sa, nakrája sa na prúžky a zložený do roliek.
Výsledkom je hustý pergamen papier, ktorý nevyvráti vlhkosť a dobre drží vysoké teploty.

Pri príprave rôznych jedál je pergamenový papier veľmi pohodlný. Predtým sa použil iba na pečenie cukroviniek. Moderné ženy v domácnosti používajú pergamen na prípravu rôznych mäsa, rýb, húb, ako aj na pečenie výrobkov z cesta.

Rozložte rez pergamenu na plech na pečenie a dajte pečivo na vrch. Papier môžete mazať malým množstvom zeleniny alebo masla.
Pečieme výrobky ako obvykle: teplota, čas.
Vďaka pergamenovej vrstve, pečeniu alebo iným jedlám nebude horieť. Vďaka tomu sa plech na pečenie ľahko umyje po použití.

Pergamment sa tiež používa na balenie potravín - pohodlné a ekonomické. Koniec koncov, takýto papier je lacný.

Dôležité: Na pergamenovom papieri môžete piecť bez pridania oleja. To často pomáha, keď potrebujete variť riad pre správnu výživu.

Ako kúpiť pergamenový papier na pečenie a balenie na Aliexpress?

Ak je pergamenový papier potrebný na domáce pečenie, potom ženy v domácnosti často idú do supermarketov alebo na trh. Ak tento materiál potrebuje veľa, napríklad na prácu cukroviniek alebo celej výroby, potom je možné takýto papier kúpiť Aliexpress.

Tu je jeho cena nižšia ako v obchode niekoľkokrát, a ak si objednáte tovar s veľkou dávkou, môžete s predajcom súhlasiť s dobrou zľavou.
Ak ešte nie ste zaregistrovaní na najväčšej webovej stránke obchodovania, potom prečítajte si článok na našej webovej stránkeAko to urobiť správne.
Môžete sa tiež zaregistrovať pri pohľade na pokyny vo videu videí od odkazu.

Ako kúpiť pergamenový papier na pečenie a balenie Aliexpress„ Postupujte podľa nasledujúcich krokov:

Po registrácii prejdite na hlavnú stránku Aliexpress, a vo vyhľadávacom paneli zadajte slová: „“ pergamen pri pečení„Alebo“ pergamenový papier„ Pred vami sa otvorí stránka s tovarom. Vyberte, stlačte ikonu obrázka alebo názov produktu.

Ako kúpiť pergamen na pečenie a balenie pre Aliexpress?

Na stránke, ktorá bola otvorená, preštudujte hodnotenie predajcu: Mal by mať vysoký stupeň spoľahlivosti a mnoho pozitívnych recenzií. To všetko je možné vidieť v hornej časti stránky.

Ako kúpiť pergamenový papier na pečenie na Aliexpress?

Ak je všetko v poriadku s hodnotením predajcu, neváhajte a objednajte si tovar kliknutím na tlačidlo “ Kúpte teraz„Alebo“ Pridať do košíka„ Urobte platbu, potvrdte objednávku a očakávajte doručenie.

Dôležité: Môžete si tiež vyzdvihnúť žiadosť v angličtine v vyhľadávacom paneli: „“ pečenie na pergamen», « lacné pečenie papiera„ Ak potrebujete papier na balenie, napíšte “ pečenie papiera„ Ak sa pred vami otvorí stránka s inými výrobkami, potom pomocou filtra napravo nájdete, čo potrebujete. Stlačte potrebné aktívne odkazy a stránka vás presmeruje na príslušné stránky.

Ktorá strana správne vkladá pergamenový papier na plech na pečenie v rúre?

Pergamment, ako aj fólia, má dve strany. Pani často nevedia, na ktorej strane správne vloží pergamenový papier na plech do pece. Pergamment je položený na plech na pečenie s lesklou stranou nahor.

V sovietskych časoch si mohli dovoliť používať takýto papier iba tie manželky, ktoré mali „blat“ v obchode. Iní pečené na bežných notebookoch mazané rastlinným olejom, aby sa výrobky nelepili na plech na pečenie.

Musím pred pečením mazať pergamenový papier olejom?

Mnoho výrobcov impregnuje pergamenový papier silikónom. Preto sa pred pečením nemusí namazať olejom. Je tu impregnácia alebo nie, zvyčajne je uvedená v obale. Ak takéto informácie neexistujú, je lepšie mazať pergamen malým množstvom rastlinného oleja na pečenie kvasinkového cesta. Počas pečenia mazal papier s vylučovaným olejom. Pri pečení mäsa alebo rýb je pergamen lepší na mazanie.

Je možné nahradiť pergamen papier za sledovací papier, fóliu, teflón, silikónový papier na pečenie?

Ak často používate pergamen na výrobu pečenia, môžete mať prípady, keď sa tento dokument skončil v najneprípustnejšom okamihu. Musíte variť riad iba na plechu na pečenie. Výrobky sú pochované a tepelný list sa potom zle vyčistí. Je však možné nahradiť pergamen papier za sledovací papier, fóliu, teflón, silikónový papier na pečenie? Niekoľko nuancií:

Kreslenie - Takýto papier je ideálny na pečenie v rúre, ale jeho vrchná vrstva, na ktorej sa budú umiestniť výrobky, musí byť namazaná rastlinným olejom.
Fólia Pre výrobky na pečenie sa strana maternice umiestni na plech na pečenie. Horná lesklá strana musí byť namazaná rastlinným olejom, ak pečiete výrobky z cesta. Pri pečení rýb alebo mäsa to nie je potrebné.
Teflónový papier Umožní vám piecť výrobky nielen v rúre, ale na ňom môžete smažiť riad na panvici. Ak sa obávate, že produkt vyhorí počas varenia, neváhajte a položte teflónový papier na akýkoľvek povrch tepla. Misa sa ukáže ako chutná a chutná.
Silikónový papier - Skvelý materiál na pečenie. Takýto papier nekontaktuje výrobky a dobre drží vysoké teploty. V domácnosti na pečenie často používajú bežné silikónové stoly pre stôl. Sú omnoho hustejšie ako papier - pečenie nebude horieť, bude to Ruddy a krásne.

Na pečenie môžete dokonca používať obyčajný kancelársky papier, ale čistý a naolejovaný na oboch stranách, ako aj na pergamen s potravinami, z ktorých sa vyrábajú papierové vrecká a balenie na výrobkoch v supermarketoch.

Je možné vložiť pergamenový papier do pomalého sporáka?

Pomalý sporák, ako mikrovlnná rúra, je takmer v každom dome. V ňom varíme, smažíme, pečieme. Je však možné vložiť pergamenový papier do pomalého hrnca, aby sa misa ukázala šťavnatejšie a samotný „panvica“ sa dá ľahko a rýchlo vyčistiť? Áno, pergamen sa používa na pečenie a vyprážanie rôznych jedál: mäso, ryby, ako aj výrobky z cesta.

Je možné piecť mäso, kuracie mäso, ryby, smažené kotlety na pergamenovom papieri?

Dobrá a vysoko kvalitná panvica s panvicou s protiprúdom povlakom je drahá a vyprážanie veľkého množstva oleja na odliatok -ironickom alebo oceľovom kuchynskom náradí je škodlivé pre zdravie. Preto sa ženy často pýtajú: Je možné piecť mäso, kuracie mäso, ryby, smažené kotlety na pergamenovom papieri?

Ako je uvedené vyššie, pergamen aktívne používajú ženy v domácnosti na prípravu mäsa, rýb, kuracieho mäsa a húb. Okrem toho na takomto papieri môžete smažiť kotlety, a to v rúre aj na panvici. Na pečenie kotletov v rúre sa pergamenový papier nemusí ani namočiť tukom a na vyprážanie na panvici budete potrebovať niekoľko kvapiek rastlinného oleja.

Tip: Ak stále chcete, aby misa na pergamene bola drsná a mierne vyprážaná, potom sa papier na vnútornej strane musí namazať zeleninou alebo maslom.

Prečo pečenie, cesto, pusinky, koláče, pizza, mäso a ryby sa držia na pergamenový papier na pečenie?

Ak rúru používame po dlhú dobu, vieme všetky nuansy, ako piecť alebo smažiť misku, aby sa ukázalo, že je drsná a nie pochovaná. Ale ak je rúra nová, ale chcem naraz variť ako chutné a krásne, ako v starej tepelnej skrinke, potom stojí za to použiť pergamen.

Ale v domácnosti a s týmto papierom sa často nedarí dokonale. Prečo pečenie, cesto, pusinky, koláče, pizza, mäso a ryby sa držia na pergamenový papier na pečenie?

Môže sa to stať z dôvodu, že ste nesprávne používali pergamen. Je potrebné položiť na vyprážanie plechu na pečenie alebo panvicu s lesklou stranou nahor.
Ale ak je cesto tekuté, potom sa môže nalepiť, ako aj mäso, ryby alebo pusinky. Preto je lepšie používať špeciálny impregnovaný pergamenový papier.
Jeho náklady sú o niečo vyššie ako náklady, ale nič sa toho nebude držať.

DÔLEŽITÉ: Ak má vaša rúra svoje vlastné vlastnosti a pečie výrobky tak tvrdo, že dokonca aj namočené papierové tyčinky, potom použite špeciálny teflón alebo silikónový papier alebo koberec.

Ako odstrániť pergamenový papier z pečenia?

Ak sa pergamen napokon prilepí na hotový produkt, ako ho odstrániť z pečenia? Nesnažte sa odstrániť papier z horúceho produktu - nič nebude fungovať. Počkajte, kým sa pečenie ochladí alebo ho vložte na mokrý uterák. Po týchto akciách by sa pergamen mal dobre vzdialiť od produktu.

Čo sa stane, ak budete jesť pergamenový papier?

Stáva sa, že je ťažké odstrániť papier na pečenie a musíte s ním podávať misu k stolu. Prirodzene nie je vždy možné počas jedla úplne čistiť, takže vyvstáva otázka: Čo sa stane, ak budete jesť pergamenový papier? Pergamen je vyrobený z prírodného materiálu - celulóza alebo vlákna. Akonáhle je v našom žalúdku, len trochu napučia, ale je dokonale strávený. Z tohto dôvodu nebude ublížená z malého kusu pergamenu.

Uchovávajú sa výživové vlastnosti potravín, ktoré sa pripravujú na pergamenovom papieri, a chuť sa stáva ešte lepšou. Ak pevne uviaznete konce papiera, získate druh tašky, s ktorou môžete misku dokonca uvariť vo vode.