Ako spracovávať, variť a smažiť ošípané: najlepšie recepty na huby, hubový kaviár, huby s ošípanými v pomalom sporáku, rúre, na sporáku, panvici,

V tomto článku poskytneme podrobné informácie o príprave húb ošípaných na použitie. Naučíte sa, ako variť, smažiť, nakladané a soľné huby, ako aj aké jedlá s nimi môžu variť.

Spokojnosť

Najčastejšie hostiteľky používajú zakúpené šampignóny alebo lesné huby zozbierané vlastnými rukami. Jedna z húb zaujímavých v chuti sa môže nazývať ošípané.

Pred varením ošípaných si prečítajte článok — Huby ošípaných sú jedlé a nevedomé: odrody - O tom, či je možné ich jesť.

Ako spracovať ošípané na varenie a vyprážanie?

Pretože tieto huby sa považujú za podmienečne jedlé pre predbežné spracovanie, by sa malo brať mimoriadne zodpovedne. Ošípané nemôžete len umyť, uvariť ho 1krát a konzumovať v jedle. Aby ste nepoškodzovali vaše zdravie, neignorujte potrebu správneho spracovania údajov húb.

Hneď ako huby prišli k vám domov, musíte sa okamžite vysporiadať s ich spracovaním. Pretože ošípané môžu často vidieť nečistoty, sušené listy atď., Je potrebné ich dobre vyčistiť. Ak sa vám nepodarí odstrániť všetky odpadky rukami, namočte huby pol hodiny do vody a po vetvičkách budú listy fajčiť, vyčistite z nich huby.
Ďalej položte všetky huby do nádoby s vodou, zatiaľ čo voda ich mala úplne zakryť. Nalejte vodu studenú a trochu ju zmäknite. V tomto stave môžeme vydržať huby najmenej 5 hodín.
Po uvedenom čase vypúšame vodu z ošípaných, umyjeme ich a znova robíme rovnaký postup.

Potom nasekajte veľké huby na 2 až 3 diely, necháme tie malé celé a prenesieme ich do nádoby s vodou, ktorú pošleme do ohňa. Varíme huby po dobu pol hodiny a vypúšťame z nich vodu, umývame produkt a opakujeme postup, ale tentoraz soľujeme vodu v dôsledku 1 kg ošípaných 1 lyžička. soľ. Po pol hodine znova vypustíme vodu, huby umyte a znova ich umyjeme podľa toho istého princípu.
Pripravené huby sa musia hodiť späť do cedníka a nechať vodu vypustiť.
Ďalej môžu byť ošípané vyprážané, zamrznuté, dusené atď.
Odporúča sa variť huby najmenej 2 -krát pol hodiny, ale bude lepšie, ak nie ste leniví a uvarte ich najmenej trikrát.

Ošípané ošípané už môžu vyprážať, tento proces by mal byť obsadený asi 20-30 minút, v závislosti od ohňa húb.

Ošípané môžete smažiť v slnečnici a masle. Ale najčastejšie sa pripravujú na zmes týchto dvoch výrobkov.
Najvlastnejšie huby sa získavajú, ak sú pripravené s cibuľou, cesnakom a bylinkami. Z korenia môžete použiť provence, talianske bylinky, muškátový oriešok, čierne korenie.

Ak je to potrebné, tieto huby môžu byť zmrazené. Je to skvelý spôsob, ako z situácie, keď existuje veľa húb a ich jesť niekoľkokrát, nebude fungovať. Stačí zabaliť varené huby na vrecká, takže v jednom vrecku je 1 porcia húb a vložte ich do mrazničky. Potom, ak je to potrebné, vytiahnite produkt, rozmrazte ho a varte. Ošípané sú tiež často mastné a marinované, ale budeme hovoriť o tom, ako to urobiť o niečo neskôr.

Ošípané s cibuľou a cesnakom: klasický recept

Kombináciu húb a cibule sa dá považovať za klasiku, ktorá, pravdepodobne, absolútne všetko miluje. Misa je pripravená veľmi rýchlo a jednoduchá, ale ukázalo sa, že je veľmi voňavá a chutná. Podľa vôle sa vyprážané ošípané s cibuľou a cesnakom môžu podávať ako nezávislé jedlo alebo ich kombinovať s prílohami.

Čerstvé ošípané - 1 kg
Cibuľa - 3 ks.
Cesnak - 5 klinčekov
Petržlen, Dill - 1 Bunch.
Slnečnicový olej - 5 polievok.
Soľ, čierne korenie, muškátový oriešok - podľa vášho uváženia

Ďalej sa riadime pokynmi na prípravu jedla:

Najprv musíte samozrejme robiť huby. Okamžite objasníme skutočnosť, že ošípané sa považujú za podmienečne jedlé huby, ktoré mnohí ľudia a vedci považujú za nebezpečné pre ľudské telo. Preto môže tento typ húb zhromaždiť iba skúsený huby, nemali by ste si kúpiť také huby z vašich rúk.
Pred vyprážaním ošípaných musia byť starostlivo spracované. Huby čistíme od sušených vetvičiek, odpadu, špiny. Ďalej umiestnime všetky huby do slanej vody najmenej 5 hodín. Po uvedenom čase vypustíme vodu z nádoby, huby umyte pod tečúcou vodou a znova zopakujeme postup. Dajte prednosť mladým malým húb, hádzajte príliš staré huby.
Rozrezajte veľké ošípané na pár kusov, nechajte malú podľa potreby. Ďalej prenesieme huby do nádoby, nalejme ich vodou tak, aby ich úplne zakrývala a varila pol hodiny. Po uvedenom čase vypustite vodu, umyte huby a opakujte postup, ale tentokrát bude čas varenia 1 hodinu. Ošípané pripravené na ďalšie použitie budú čierne - takáto reakcia je celkom normálna.
Cibuľu čistíme od šupky a nakrájame na polovičné krúžky alebo kocky, ako sa jej páči.
Cesnak čistíme a brúsime nožom.
Opláchnite greeny, vysušte ho a jemne nasekajte.
Nalejte 3 lyžice do panvice. Slnečnicový olej a počkajte, kým sa dobre zahreje. Fry huby v horúcom oleji po dobu 10 minút. Oheň pod panvicou by mal byť stredný, nezabudnite premiešať obsah nádoby.
Po uvedenom čase pridajte cibuľu k ošípaným, zvyšným olejom a pripravte ingrediencie ďalších 10 minút.
Ďalej pridajte cesnak do nádoby, zakryte panvicu vekom a jej obsah uhasnite ďalších 5 minút.
Potom zaostrte ingrediencie soľou, korením a bylinkami a húb smažte na pár minút.
Môžete podávať voňavé jedlo za horúce aj studené. Ako prílohu varené mladé zemiaky s cesnakom, pohánkou, obr.

Ošípané v kyslej smotanovej omáčke pod syrom: recept

Ukázalo sa, že toto jedlo je veľmi uspokojujúce a chutné, dá sa pripraviť na každodennú večeru, obed aj na slávnostnom stole.

Čerstvé ošípané - 1 kg
Cibuľa - 2 ks.
Cesnak - 2 klinčeky
Domáca kyslá smotana - 250 ml
Tvrdý syr - 250 g
Petržlena - 1 lúč
Soľ, čierne korenie, Lavrushka, Provencal bylinky - podľa vášho uváženia
Slnečnicový olej - 4 lyžice.

Na prípravu týchto húb v kyslej smotane je potrebné:

Čistujeme huby, umyjeme a namočíme 2 krát niekoľko hodín. Voda pre tento postup by mala byť nasávaná. Ďalej uvarte huby najmenej dvakrát po dobu pol hodiny, zatiaľ čo po prvom varení nevyhnutne odtekáme a huby umyte.
Cibuľu čistíme od šupky a nasekajte na malé kocky.
Čistujeme cesnak a tri k strúhaniu.
Syr tiež brúsime. Ak je to potrebné, môžete do misky pridať trochu parmezánu, tento syr poskytne miske výraznejšiu vôňu, môžete si tiež vziať roztavený syr.
Sušime greeny a potom jemne nasekajte.
Nalejte naznačené množstvo rastlinného oleja na panvicu a počkajte, kým sa zahreje.
Fry huby v oleji po dobu 10 minút, neustále ich miešajte.
Ďalej pridajte cibuľu do nádoby a smažte ingrediencie ďalších 5-7 minút.
Kysžujeme kyslú smotanu s cesnakom a bylinkami.
Flavifikujeme obsah panvice korením a soľou, pridáme do prísad na tankovanie s kyslou smotanou, zmiešajte výrobky a varujeme ďalších 10 minút pod uzavretým vekom.
Ďalej posypte misku strúhaným syrom a prikryte panvicu vekom, pripravte dobrotu ďalších 5 minút. Syr sa topí.
Toto jedlo musíte podávať horúce.

Ošípané s vyprážanými zemiakmi: recept

Najčastejšie sú huby vyprážané zemiakmi. Takéto jedlo sa ukáže nielen chutné, ale aj veľmi uspokojujúce. Ak je to potrebné, môžete hotovú misu posypať zeleňou alebo tvrdým syrom.

Čerstvé ošípané - 1 kg
Cibuľa - 2 ks.
Cesnak - 5 klinčekov
Zemiaky - 10 priemerných počítačov.
Slnečnicový olej - 7 polievok.
Maslo - 1 lyžica.
Pevný syr - 100 g
Zelená cibuľa - 2 pero
Korenie, soľ, paprika - podľa vášho uváženia

Keď sú všetky výrobky pripravené, pokračujeme vo varení:

Moje huby, namočte niekoľko hodín. Vo vode znova umyte a opakujte postup. Ďalej ich uvaria najmenej 2 -krát pol hodiny, po prvom varení vypustíme vodu a huby umyte. Hodíme varené ošípané do cedníka a necháme vodu vypustiť.
Čistime cibuľu od šupky, nakrájame na kocky.
Čistujeme cesnak a mrieme.
Syr je tiež nasekaný strúhadlom.
Moje cibuľové perie, suché a jemne nasekané.
Vyčisujeme zemiaky, moje a nasekne ich akýmkoľvek spôsobom.
Ďalej nalejte 1 polievku na panvicu. Slnečnicový olej a pridajte do neho maslo, počkajte, kým sa ingrediencie zahrievajú. Vložte ošípané do horúcej panvice a smažte ich 10 minút.
Potom pridajte cibuľu a cesnak do húb a varte ich ďalších 10 minút. na miernom ohni, pravidelne miešanie.
Po uvedenom čase potriasame obsah panvice korením a soľou, smažíme ešte pár minút. A vyberte nádobu z ohňa.
Na samostatnej panvici budeme smažiť zemiaky. Nalejte do neho zvyšný slnečnicový olej, počkajte, kým sa nezohrieva, a pošlite zemiaky na panvicu. Zemiaky smažíme asi pol hodiny na miernom ohni, za miešanie pravidelne. Počas prípravy bude potrebné obsah kontajnera zamerať na soľ a korenie, ale nezabudnite, že huby sú tiež solené, vypočítajú množstvo soli a korenia.
Keď sú zemiaky pripravené, pridajte do neho huby, zmiešajte ingrediencie. Pridajte cibuľu na panvicu, znova premiešajte obsah nádoby
Posypte miskou syrom a prineste ju na pripravenosť na 5 minút. Pod vekom. Oheň by mal byť slabý súčasne.

Vyprážané ošípané s kuracím filé: recept

Kombinácia húb a kuracieho mäsa je dosť chutná. Preto hostesky tieto výrobky kombinujú a pripravujú ich ako ďalšie jedlo pre prílohu alebo ako nezávislé jedlo.

Čerstvé ošípané - 1 kg
Kuracia buničina - Paul KG
Cibuľa - 2 ks.
Mrkva - 1 ks.
Paradajková pasta - 2 lyžice.
Slnečnicový olej - 7 polievok.
Syr - voliteľný, na tankovanie
Soľ, paprika, čierne korenie, kari - podľa vášho uváženia

Týmto spôsobom pripravíme pochúťku:

Čistujeme huby od nečistôt, umývame, namočíme 10 hodín. Počas tejto doby meníme vodu dvakrát. Ďalej varte ošípané najmenej 2 -krát pol hodiny v slanej vode. Hotový produkt je hodený do cedníka a my čakáme, kým z neho všetka voda vypustí.
Kuracie filé, ak je to potrebné, sa dá nahradiť morkou alebo buničinou z kuracích stehov. Moje mäso, suché s papierovými utierkami a nakrájajte na malé kúsky.
Cibuľu čistíme od šupky a nakrájame na polovičné krúžky.
Čistujeme mrkvu, moje a nasekané kockami.
Nalejte 4 lyžice do panvice. Slnečnicový olej a huby smažené na ňom na 10 minút.
Ďalej posielame cibuľu a mrkvu do húb, varte obsah nádoby pod uzavretým vekom asi 10 minút.
Ďalej položte mäso na panvicu, nalejte zvyšný slnečnicový olej, posypte ingredienciami korením a soľou a ďalších 10 minút smažte.
Po určenom čase pridajte paradajkovú pastu na panvicu, zmiešajte ingrediencie a pripravte sa pod uzavretým vekom na 5 minút. Ak je to potrebné, pridajte tam strúhaný syr, aby ste vytvorili krásnu kôru.
Ak je to potrebné, môžete misu posypať bylinkami. Môžete slúžiť s varenými vyprážanými zemiakmi, pohánkou, ryžou.

Hubový kaviár ošípaných: recept

Možno, že všetci hostesky vedia o cukete, kaviári baklažánu, ale len málo ľudí vie, že takéto liečenie sa dá pripraviť z húb. Ak je to potrebné, do takého kaviáru je možné pridať inú zeleninu.

Ukazuje sa, že takáto miska chutí veľmi zaujímavá, môže sa použiť ako občerstvenie alebo doplnok k prílohám.

Varené ošípané - 1 kg
Cibuľa - 2 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cuketa - 1 priemerná pc.
Sladké korenie - 2 ks.
Paradajky - 2 ks.
Cesnak - 5 klinčekov
Paradajková pasta - 2 lyžice.
Slnečnicový olej - 80 ml
Soľ, čierne korenie, zázvor - podľa vášho uváženia

Ďalej sa riadime pokynmi na varenie kaviáru:

Cibuľu čistíme od šupky a nakrájame na malé kúsky.
Čistujeme cesnak a mrieme.
Vyčistíme mrkvu a tiež ju nasekávame s strúhaním.
Umyjem papriku, vyberiem z nich jadro a nakrájam na polovičné krúžky.
Kuketa nesmie brať veľmi starú, je vyčistená z pokožky a nakrájaná na kocky.
Moje paradajky sa vyrábajú na každom krížovom rezite. Na pár baní spustíme paradajky do vriacej vody. Potom odstráňte pokožku a nakrájajte ju na akékoľvek kúsky.
Nalejte do panvice 40 ml slnečnicového oleja a počkajte, kým sa nezohrieva. Huby sme vložili do nádoby a smažíme ich na miernom ohni po dobu 10 minút.
Ďalej pošleme cibuľu a mrkvu do húb, smažíme ingrediencie ďalších 5 minút.
Po pridaní korenia, cukety, paradajok na panvicu pripravte obsah nádoby 5 minút.
Potom by mala byť výsledná hmota zabitá v mixéri alebo prešla mlynou na mäso.
Homogénnu hmotu sme opäť vložili na panvicu, pridáme tam paradajkovú pastu, cesnak, flavifikujeme ingrediencie soľou a korením a pripravíme sa na ďalších 10 minút pod uzavretým vekom.
Kaviár je pripravený, položiť ho do pohárov a uložiť ho do chladničky. Pretože sme nepridali ocot, takéto občerstvenie nebude uložené po dlhú dobu, musí sa brať do úvahy, aby sa produkt nezhoršil.

Vyprážané ošípané s ryžou a bylinkami: varenie v pomalom sporáku a na panvici

Huby sa nelíšia s vysokým obsahom kalórií, takže ak ich uvaríte na minimálnom množstve oleja alebo ich uvaríte na paru a podávajte s ryžou, môžete získať nízku kvalitu, výživné a zdravé jedlo.

Ryža - 1 šálka
Čerstvé ošípané - Paul KG
Bitka - 1 ks.
Petržlen, Dill - 1 Bunch.
Rastlinný olej - 2 lyžice.
Soľ, korenie, provenzálne bylinky - podľa vašej uváženia

Uvaríme takáto misa:

Ryžu umyjeme niekoľkokrát v studenej vode. Ďalej ju pošlite na panvicu a nalejte do nej 2 šálky teplej vody. Trochu zasadíme vodu. Varte ryžu pod uzavretým vekom, kým sa neuvarí, tento proces bude trvať asi 15-20 minút.
Moje ošípané, namočte dvakrát po dobu 5 hodín v slanej vode. Ďalej uvarte huby dvakrát 40 minút. Tiež v slanej vode.
Cibuľu čistíme od šupky a nakrájame na malé kúsky.
Moje greeny, suché a nasekané.
Nalejte olej na panvicu, počkajte, kým sa nezohrieva, a smažte na ňom huby na 10 minút.
Ďalej pridajte cibuľu do húb a smažte ingrediencie ďalších 5 minút.
Potom potriasame obsah panvice soľou a korením, do nádoby pridáme zelenú a varíme ďalších 10 minút. na miernom ohni, pravidelne miešanie.
Ryžu spájame s hubami v jednej nádobe alebo rozložíme ryžu a huby na taniere.
Ak je to potrebné, ryžu s hubami je možné napojiť sójovou omáčkou.

Ak chcete dostať jedlo s nízkym obsahom, musíte ju takto uvariť:

Ak nemáte také kuchynské zariadenie, potrebujeme multikoker alebo panvicu a gázu.
Ryžu umývame v studenej vode.
Huby predchádzame, ako je opísané vyššie.
Nalejeme 3 šálky vody do misky zariadenia a vložíme do nej ryžu. Zasadíme vodu.
Dali sme do misky špeciálny nádoba na varenie.
Nasávame huby, oholíme korenie a vložíme ho do tejto nádoby.
Zatvorte kryt obilnín a zapnite ho v režime „Steam Cook“.
Po 15-25 min. V závislosti od toho, čo máte vaše zariadenie, bude vaše zdravé a chutné jedlo pripravené.
Môže byť tiež ochutený sójovou omáčkou.

Pre tých, ktorí budú používať panvicu a gázu, je princíp varenia rovnaký. Nalejte vodu do panvice, vložte do nej ryžu. Vložte gázu na panvicu, zviazajte ju tak, aby na ňu mohli byť položené huby. Dajte ošípané na gázu a pripravte ingrediencie asi 25 minút.

Zemiakový kastról s ošípanými a mletým mäsom: recept na varenie v rúre

Môžete si pripraviť lahodný kastról z húb. Takéto jedlo sa dá pripraviť nielen na každodenné jedlo, ale aj na ošetrenie hostí.

Zemiaky - 4 ks.
Varené ošípané - Paul Kg
Cibuľa - 2 ks.
Kurina buničina - 250 g
Bravčová buničina - 250 g
Cesnak - 3 klinčeky
Paradajky - 2 ks.
Zelení - 1 zväzok
Slnečnicový olej - 3 lyžice.
Maslo - 50 g
Domáca kyslá smotana - 200 ml
Pevná syr - 150 g
Soľ, korenie, provenzálne bylinky - podľa vašej uváženia

Proces varenia kastrólu pozostáva z takýchto etáp:

Zemiaky čistíme, čistíme a varíme v slanej vode, kým sa neuvaria. Ďalej k nemu pridajte maslo a pripravte zemiakovú kaše.
Cibuľu čistíme od šupky a nakrájame na kocky.
Čistujeme cesnak a mrieme.
Moje paradajky sú nakrájané na kruhy.
Moje greeny, suché a nasekané.
Tri syr sú strúhadlo.
Moje mäso, suché a prechádzame mlynou na mäso. Ak je to potrebné, môžete si kúpiť mäso pripravené -vytvorené mleté \u200b\u200bmäso. Mleté mäso je mierne bliknuté soľou a korením.
Recept ošípaných, ktoré už berieme spracované a varené. Nalejte slnečnicový olej do panvice a smažte na ňom huby 10 minút.
Ďalej pošleme cibuľu do húb a pripravíme ingrediencie ďalších 5 minút.
Po uvedenom čase pridajte mleté \u200b\u200bmäso do húb, trochu nasávajte ingrediencie a smažte ich ďalších 10 minút. na miernom ohni, neustále miešanie.
Berieme nádobu, v ktorej budeme upiecť dobroty a do nej vložíme zemiaky. Distribuujeme ho vo všetkých formách.
Ďalej položte obsah panvice na zemiaky, tiež rovnomerne ho distribuujte.
Teraz položte nasekané paradajky.
V nádobe spájame kyslú smotanu, cesnak a zelenú. Nalejte túto zmes kastrólom.
Formulár posielame do teplej rúry na 20 minút.
Po uvedenom čase posypeme misku strúhaným syrom a ďalších 10 minút pripravujeme v rúre.
Podávame také jedlo horúce.

Omlet s ošípanými a pečeňou: recept

Omlet je pre nás pomerne známe jedlo. Koniec koncov, nie je nič jednoduchšie ako príprava takej dobroty na raňajky. Omeleta sa tradične vyrába z vajíčok, mlieka a korenia. K takémuto jedlu sa však môže pridať rôzne ingrediencie, z toho sa omeleta stane chutnejšou a výživnejšou.

Kuracie vajcia - 5 ks.
Mlieko - 100 ml
Plávajúce - uvarené ošípané - 100 g
Bravčová pečeň - 100 g
Petržlena - 1 lúč
Bulharské korenie - 1 ks.
Slnečnicový olej - 3 lyžice.
Soľ, korenie - podľa vášho uváženia

Ďalej sa riadime pokynmi na prípravu omelety:

Pečeň sa môže brať bravčové, hovädzie alebo kurča. Zároveň musíte vedieť, že bravčová pečeň je niekedy horká, takže najskôr sa dá namočiť do mlieka. Grind pečeň v malých kúskoch.
Umyjem korenie, vyberiem z neho jadro a nakrájam na polovičné krúžky.
Moja petržlena, suchý a nasekaný.
Huby použijeme pri už uvarenom recepte.
Nalejte slnečnicový olej do panvice a smažte na ňom huby 15 minút.
Ďalej pridajte pečeň do húb, flavifikujte ingrediencie soľou a korením a varte ďalších 5 minút. Na nízkej teplote.
Potom pridajte korenie na panvicu a smažte výrobky na pár minút.
V tejto dobe vložte vajcia do hlbokej misky a porazte ich soľou. Pridajte mlieko do vajíčok a ak je to potrebné, pridajte do zmesi korenia mlieka.
Nalejte tekutú zmes do panvice a smažte omeletu 10 minút.
Na pár minút. Pred koncom procesu varenia ho posypte bylinkami.
Takéto dobroty sa môžu jesť tak na raňajky aj na večeru.

Krémová polievka s ošípanými na kuracích vývaroch: recept na sporáku

Ošípané, rovnako ako akékoľvek iné huby, sa dá použiť na prípravu chutnej polievky. Ukázalo sa, že takéto príčin a voňavé jedlo.

Prasa sa varil - Paul Kg
Supova Kit vyrobená z kuracieho mäsa - 1 ks.
Zemiaky - 4 ks.
Bitka - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cesnak - 3 klinčeky
Krémový syr - 2 ks.
Petržlena - 1 lúč
Rafinovaný rastlinný olej - 3 lyžice.
Soľ, korenie - podľa vášho uváženia

Po pripravení potrebných výrobkov pokračujeme v varení polievka:

Budeme variť polievku na kuracích vývaroch, takže ju spočiatku uvaríme. Aby sme to dosiahli, sme mojou polievkou a vkladám panvicu, do ktorej tiež zhromažďujeme vodu. Varíme vývar asi 40 minút, tento čas by mal stačiť, pretože kurča sa varí veľmi rýchlo. V procese prípravy sa objaví pena, musí sa odstrániť.
V čase, keď sa bujón pripravuje, pripravíme zvyšky ingrediencií.
Vyčistili sme zemiaky, moje a nakrájame na malé kocky.
Čistime a jemne rozreže cibuľu.
Čistujeme mrkvu, moje a tri na strúhadle.
Cesnak čistíme a brúsime nožom.
Moja petržlena, suchá a jemne nasekaná.
Použijeme huby podľa tohto receptu, ktorý už bol varený, ale ak je to potrebné, môžete použiť mrazené (v tomto prípade musí byť produkt rozmrazený).
Nalejte uvedené množstvo oleja do panvice a smažte cibuľu a mrkvu na 5 minút.
Ďalej pridajte cesnak do zeleniny a pečenie varte na pár minút.
Vyberieme polievku súpravu z vývaru, podľa vôle sa mäso môže oddeliť od kostí a vrátiť sa na panvicu.
Ďalej položte huby do nádoby a uvarte obsah panvice 15 minút.
Po uvedenom čase pridajte zemiaky a vyprážajte do nádoby, žiarite polievkou soľou a korením a ďalších 15 minút varte.
Po stanovenom čase vložíme do polievky 2 syr, nie je potrebné ich vôbec brúsiť, tak sa tak dobre roztopia a greeny. Syr by mal byť vysoko kvalitný, nenahrádzajte ich výrobkami na syr, inak nedostanete krémovú chuť polievky.
Pod uzavretým vekom varte polievku ďalších 10 minút a potom trváme na rovnakom množstve.
Môžete slúžiť s cesnakovými krutónmi.