Ako uskladniť zázvor doma: najlepšie recepty, tipy. Ako pripraviť nakladaný ružový zázvor s červeným vínom, červou, v kórejčine: recept. S čím je nakladaný zázvor, kde sú pridané? Šaláty, občerstvenie a riad s nakladaným zázvorom: recepty

V tomto článku zvážime metódy morenia zázvoru, ako aj recepty na zázvorové riady.

Spokojnosť

Ginger je skutočne skladom užitočných látok, ktorých vlastnosti boli známe v staroveku. Južná Ázia sa považuje za vlasť rastliny, kde sa široko používala z takmer všetkých chorôb. A teraz sa mnohí ľudia uchýlia k liečbe mnohých chorôb a kuchári a mladé ženy v domácnosti stále viac používajú také korenie v kuchyni.

A nie márne, pretože koreň zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje trávenie, spôsobuje nádych pikancie a prerušuje ďalšie vkus, napríklad medzi rôznymi jedlami. Prackovaný zázvor sa častejšie používa, takže v tomto článku bude poskytnutý informácie o tom, ako naliehať zázvor pomocou tejto alebo tejto technológie správne.

Ako pripraviť nakladaný ružový zázvor s červeným vínom, s repa, v kórejčine: recept

Ginger k nám prišiel spolu so Sushi, ktorý na chvíľu doslova zachytil všetky gurnice. Preto pre mnohých sa vyskytuje spojenie so zázvorom s ružovou ružou na nádobe s pôdou alebo ušami. Koreň sa však môže konzumovať s inými jedlami, vďaka čomu sú vynikajúce a nezvyčajné.

Existuje názor, že zázvor získava takúto chuť vďaka farbivom a dokonca aj chemickými prísadami. Eliminujeme prvý mýtus - chemikálie používajú veľmi zriedka a iba bezohľadní výrobcovia.
Mimochodom, ak vidíte na pulte príliš chytľavá alebo jasne ružová farba zázvoru, potom je to jasný znak, že bol natretý chemikáliami.
Pre ružovkastý odtieň sa používa červené víno alebo repa. A s tým nie je nič zlé. Ako možnosť si stále môžete brať slivku ako farbivo. Žiadna z komponentov nebude mať vplyv na kvalitu chuti korenia. Je pravda, že víno prinesie niektoré z jeho vrcholov.
A Ginger dostáva skutočnú svetloružovú farbu vďaka antokyanom, ktorí sú v Randomome dosť. A oni v kyslom prostredí, napríklad v kontakte s octom, získajú červenú. To je len koreň, ktorý by mal byť mladý. Starší zázvor, bledší a ľahší jeho farba sa ukáže.

Ako zvoliť správny koreň a niektoré odporúčania pri morenovaní:

Koreň je potrebné vziať iba na mladých. Venujte pozornosť šupke - mala by byť ľahká a veľmi tenká. A ak si kreslíte necht, potom sa ľahko vyskočí.
Mimochodom, vo vnútri koreňa by malo byť svetlo. S vekom koreň získa žltú farbu a stáva sa vláknitou.
Ak má koreň príliš tmavý, béžový alebo má hnedé a tmavé škvrny, alebo je letargický a pokrčený, potom nie je vhodný na morenie alebo jedenie.
Nájdenie mladého koreňa je veľmi problematické, takže mnohí sa uchýlia k zafarbeniu. Aby sme to dosiahli, opakujeme, používame červené hrozno alebo slivkové víno, repu alebo slivkovú šťavu.
Musíte trochu šikmo rezať koreň. Na tento účel použite veľmi ostrý nôž alebo špeciálny zeleninový motor. Mimochodom, zázvor sa nevyhnutne vyčistí predtým. Toto sa robí veľmi ľahko, ale snažte sa neodrezať koreňovú plodinu, ale vyčistiť iba tenkú pokožku.
Ocot je potrebné vziať si ryžu, ale môže byť nahradený vínom, jablkom a dokonca aj obyčajnou jedálenskou miestnosťou. Je vhodné vziať si ho bez ďalších arómy. Môžete si urobiť svoju vlastnú poznámku, povedzme, „tajná prísada“. Vezmite malinový ocot. Poskytne požadovaný odtieň a zmení obvyklé jedlo na exkluzívne.
Je správne používať trstinový cukor, ale obvyklá biela nie je tiež zakázaná. Ak ho chcete vymeniť za med, znížte množstvo o 1,5 krát.
Nezabudnite sterizovať plechovky a viečka. Nakladaný zázvor sa považuje za výrobok, ktorý sa podlieha, a nie sterilné banky tento proces urýchlia iba.
Sójová omáčka sa dá použiť aj ako doplnok k marináde. Nemali by sa veľa uniesť a v tomto prípade nezabudnite pridať menej soli.

Ružový zázvor

Ginger Root - 200 g
slivková šťava - 1 lyžica.
ocot - 250 ml
cukor - 2 lyžice.
soľ - 2 lyžičky

Olúpte pokožku a nakrájajte koreň tenkými doskami. Musíte prerezať vlákna. Mimochodom, môžete použiť nôž na zemiaky, pomôže to pripraviť tenké taniere.
Soľ a na chvíľu odísť. Ginger si môže trochu kúpiť zelenkavý odtieň. Toto je normálna reakcia, takže sa nemusíte báť.
V panvici musíte zmiešať ocot, soľ a cukor. Nevarí tekutinu! Len počkajte na rozpustenie hromadných komponentov.
Pridajte zázvor a džús, varte na miernom ohni pol hodiny.
Potom vychladnite a preneste do nádoby. Uložte v chladničke s pevne zatvoreným vekom.

Zázvor v kórejčine

Potrebujem:

500 g zázvoru
5 lyžice. červené suché víno
7 lyžice. horúca voda
15 lyžice. alebo 190 ml ryžového octu
Soľ

Vyčistite koreňovú plodinu a nakrájajte na tenké dosky, hodte do vriacej vody 4-5 minút. Potom namáhajte a nastavte na ochladenie.
Nalejte vodu do duseného mäsa a privarte sa. Pridajte soľ a cukor. Po čakaní na rozpustenie nalejte ocot a víno. Nie je potrebné variť!
Nalejte zázvor s touto marinádou. Mimochodom, nádoba je lepšie vziať sklo. Na pohodlie použite nádobu. Po ochladení s vekom musí byť zakrytý a trvá na 3 dni pri izbovej teplote.
Pred podávaním vychladnite v chladničke.

Nakladaný zázvor s repy

Zázvor - 250 g
repy-1-3 plátky
jedálenský ocot - 1 polievková lyžica.
cukor - 1 lyžica.
soľ - 1 lyžička
voda - 400 ml
1/2 citróna

Ak máte dosť mladého koreňa, potom sa dá vyčistiť od šupky pomocou bežnej lyžice. Nakrájajte na tenké platne a vložte do nádoby.
Nalejte 1 šálku vody do panvice, pridajte soľ. Keď tekutina vrie, nalejte nasekaný zázvor soľným roztokom a nechajte 5-7 minút.
Po vypustení tekutiny a pošlite zázvor do cedníka tak, aby sklo bolo prebytočná voda.
Do druhého pohára vody pridajte cukor a citrónovú šťavu. Miešajte a zapálite, až kým nebude vriaci.
Potom musíte naliať zázvor sladkou soľankou. V tejto fáze musíte umiestniť kúsok čerstvej repy. Zvážte odrodu zeleniny. Jeden druh môže dať veľmi bohatú farbu, takže 1 plátok bude stačiť.
Zohľadnite tiež svoje preferencie vkusu, pre jasnejšiu farbu môžete pridať viac repy.
Zatvorte nádobu vekom a po ochladení ju pošlite do chladničky.
Po dni by sa mal Ginger presunúť do inej nádoby a každý druhý deň už môžete jesť. Udržujte chladenie. Ak necháte koreňovú plodinu v sladkej marináde, farba vyjde príliš jasná a chuť získa sladké tóny.

Zázvor nakladaný v červenom víne

Koreňová plodina - 500 g
ryžový ocot - 200 ml
Červené suché víno (nahradené ružovou) - 50 ml
vodka - 50 ml
cukor - 4 lyžice.

Zázvor sa vyčistí a hodí do vriacej vody 2-3 minúty. Potom, čo sa ochladí, nakrájajte na platne cez vlákna. Vložte kruhy do nádoby.
Zmiešajte všetky komponenty na panvici, s výnimkou octu. Počkajte na rozpustenie cukru, nalejte ocot. Po varení kvapaliny ju okamžite vyberte zo sporáka.
Jemne nalejte zázvor a pevne zatvorte vekom. Uveďte pri teplote miestnosti a potom pošlite nádobu do chladničky.
Ginger za pár hodín získa požadovaný odtieň, ale bude pripravený na jedenie až po 2 až 3 dňoch.

Ako správne marinovať zázvor pre sushi a rolky správne?

Sushi bez zázvoru a Basabi budú nižším jedlom. Basabi, aby priniesol dotyk ostrosti, ale len málo ľudí premýšľalo o úlohe zázvoru. A má veľký význam. Ak chcete pripraviť pôdu doma, nezabudnite sa vyzbrojiť týmito výrobkami.

Sushi sa pripravujú z rôznych druhov rýb, takže špecifická chuť rastliny môže prerušiť predchádzajúcu chuť.
Okrem toho má dezinfekčný účinok. Sush Fish sa používa surová! To však môže spôsobiť otravu alebo poruchu žalúdka. Preto ho môžete nahradiť mierne soleným. Ginger pôsobí ako „poistenie“ a dezinfekcia.
Tento koreň tiež zvyšuje chuť do jedla a pomáha jedlu rýchlejšie a ľahšie sa strávi. A zázvor tiež pôsobí ako afrodiziakum. Zoberme si to pri výbere menu v romantickom dátume.

Musíte však správne pripraviť zázvor na sushi a bezpochyby pozorovať všetky technológie. Mimochodom, nezabudnite, že na morenovanie zázvoru potrebujete niekoľko dní, takže začnite obrobky vopred.

Klasická verzia

Čo sa vyžaduje:

Zázvor - 0,5 kg
ryžový ocot (v extrémnych prípadoch, jablko) - 200 ml
soľ (je lepšie brať more z zrnitých morí) -2-3 lyžice.
cukor - 4 lyžice.
sake (môže byť nahradený vodkou) - 4 lyžice.
víno mirínovej ryže (vymeňte suchou slivkou alebo ružovým vínom v hroznom) - 4 polievkové lyžice.

Ďalšie akcie:

Odlupujte čerstvý koreň a posypte soľou. Je lepšie odísť celú noc. Po vyživovaní zázvoru soľou je potrebné dobre ho opláchnuť a navlhčiť ho papierovou utierkou.
Potom ju spustite do vriacej slanej vody na 2-3 minúty. Nezabudnite to skontrolovať, či nie je mäkkosť. Ak je to stále drsné, vráťte sa do vriacej vody ďalších 1-2 minúty.
V tejto fáze musí byť koreň ochladený a sušený. Musíte rezať tenké plátky. Toto je voliteľná podmienka, môžete vynechať celý koreň. Ale potom to bude trvať oveľa viac času, aby bol celý zázvor v marináde rovnomerne a úplne namočený.
Mimochodom, bude mať pravdu, že sa korene marinuje ako celok. Čas morenia by nemal byť kratší ako 5 dní.
Vložte koreň do nádoby. Môžete použiť iný kontajner, ale je pohodlnejšie na uloženie a ukladanie v banke.
Kombinujte tri komponenty pre marinádu - cukor, ryžu alebo suché víno a kvôli. Varte výslednú tekutinu za stáleho miešania. Cukor by sa mal úplne rozpustiť.

Dôležité! Ak ste považovali obyčajnú vodku ako základ, potom ju treba vziať polovicu. A riedte sa k správnemu množstvu vodou.

Nalejte ocot a počkajte na varenie znova, okamžite vyberte z tepla. Nalejte zázvor s horúcou marinádou.
Teraz musíte zavrieť nádobu vekom a odísť, až kým sa úplne nevychladne. Potom by sa mala nádoba vložiť do chladničky na 3-4 dni. Mimochodom, tento ružový odtieň sa objaví po nejakom čase. Preto nepropadajte panike, ak bol zázvor pôvodne bledý.

Ako variť Mirin?

Dokonca ani výmena vína nie je úplne správna. Mirin je nápoj, ktorý má minimálny obsah alkoholu a sladkú chuť. Preto sa oplatí založiť ako základ. Alebo v extrémnych prípadoch vodka.

Proporcie sú nasledujúce: získať 1 lyžice. l. Mirina, musíte zmiešať 2 lyžičky. Kvôli 1 lyžičky Sahara.
Ak vezmete vodku ako základ, nezabudnite, že 40% revolúcií je veľa. Sake má percento asi 2 -krát menej. To je 14-25 % revolúcií. Preto musí byť vodka zriedená do požadovaného stavu.
Môžete tiež použiť biele víno. Pomer je rovnaký. V ideálnom prípade stojí za to vziať si suché víno, ale nie je zakázaný polovičný čas. Mali by ste správne vyriešiť hladinu cukru. To znamená, že v druhom prípade je potrebné ich vziať o niečo menej, av prípade potreby ho pridajte.

Rýchlo

Zázvor - 150 g
cukor - 3 lyžice.
soľ - 2 lyžice.
ryža alebo jablčný jablčný ocot - 60 ml

V tomto prípade musí byť zázvor rozrezaný na tenké plátky, nie je potrebné, aby najskôr blanchoval koreň. Majte na pamäti, že koreň by mal byť mladý. Toto je dôležitá podmienka!
Nalejte ocot na panvicu, pridajte do nej cukor so soľou. Neustále miešajte, priveďte do varu. Okamžite vypnite a nalejte zázvor.
Výslednú zmes odložte na ochladenie. Nasýtenie a impregnovanie zázvoru trvá asi 5 hodín.
Ak koreň nebol dosť mladý, potom tento ružovkastý odtieň nebude fungovať. Pridajte niekoľko lyžičiek šťavy z červenej repy alebo plátok repy. Nechajte ďalšiu 1 hodinu. Len sa nepreukážte, aby zázvor nezískal príliš jasne.

Ako urobiť nakladaný zázvor menej ostrý: Tipy

Samotný zázvor je veľmi ostrý. Ak sa rozhodnete jesť kúsok čerstvej koreňovej plodiny, potom v reakcii získate pálenie a špecifickú chuť. Áno, je to skutočne nezvyčajné a nevyzerá ani ako iné korenie alebo tráva.

Preto je Ginger pred použitím nakladaný! Mimochodom, v sušenom stave sa ukázalo, že je akútne, takže do misky musíte pridať veľmi málo.
Každý z nás má svoje vlastné preferencie vkusu, takže ich najskôr zvážte. Aj keď recept naznačuje slabú závažnosť, skúste slúžiť na stole.
Ak sa ukázalo, že zázvor je príliš ostrý, nechajte ho ďalších 1-2 dni v marináde.
Ak chcete získať mäkkú chuť, nechajte koreňovú plodinu marinovať týždeň.

S čím je nakladaný zázvor, kde sú pridané?

Najslávnejšie použitie zázvoru je prísadou na pôdu alebo iné japonské jedlá, ako aj vo forme korenia pre čaj. A ak pridáte kúsok citróna a lyžicu medu, potom bude imunita obvinená z síl, aby odolala prechladnutiu a vírusových chorôb.

Takéto korenie pridajte do jedál na mäso. S hovädzím a bravčovým mäsom ide dobre.
Takmer každá ryba je možné pridať vo forme korenia. Áno, a na akýkoľvek druh morských plodov.
S dusenou a čerstvou zeleninou, napríklad s kapustou a korením, vyjde zaujímavé zloženie.
Vynikajúca dodatočná zložka pre omáčky. Je to dobre s citrónom, horčicou, sójovou omáčkou a cesnakom.

Dôležité! Pre ľudí trpiacich gastrointestinálnymi chorobami je cesnak kontraindikovaný. Ale zázvor je nielen možný, ale aj užitočný na jedenie. Najmä ako korenie.

Zázvor sa dá použiť na prípravu strukovín.
Ako korenie sa používa aj pri pečení zázvoru v malom množstve. Niektorí vyrábajú určité typy sladkostí, tsukat alebo marmelads s touto koreňovou plodinou.
Akýkoľvek horúci nápoj môže byť doplnený tónmi zázvoru a nasýtený užitočnými látkami.
- Preto, aby sme hovorili ľahšie, zázvor sa môže použiť v akejkoľvek miske. S takmer všetkými výrobkami ide dobre. Stačí pridať trochu koreňovej plodiny, ktorá bola predtým veľmi jemne nasekaná.

Nakladané zázvorové riady: recepty

Rameny s niektorými receptami, ktoré vám pomôžu potešiť vaše domácnosti a prekvapiť hostí. Mimochodom, takéto jedlo bude mať veľa užitočných vlastností.

Ryža s fazuľou a zázvorom

Ryža - 250 g
pitch Beans - 200 g
ginger-1-2 lyžica
rastlinný olej - v skutočnosti
korenie - podľa chuti

Opláchnite ryžu 3-4 krát a varte v malej slanej vode.
Medzitým smažte fazuľa na panvici. Pridajte k nemu nasekaný nakladaný zázvor.
Zostáva pridať ryžu a obľúbené korenie. Dopadnite na 4-5 minút.

Kuracie mäso s nakladaným zázvorom

Kuracie prsia
nakladaný zázvor - 2 lyžičky.
strúčiky cesnaku-3-4
korenie - podľa chuti

Grind cesnaku cez cesnak. Cez to môžete tiež preskočiť zázvor.
Do tejto zmesi pridajte akékoľvek korenie a kuracie mäso s touto zmesou nastrúhajte. Nechajte nakladané 30 minút.
Môžete použiť rukáv na pečenie alebo brať fóliu. Hlavnou podmienkou je tesnosť. Preto musí byť kurča pevne zabalené do 2 vrstiev fólie.
Pečieme 20-25 minút. Pri teplote 180 ° C Potom odrežte fóliu alebo rukáv a nechajte ďalších 15 minút. na nákup zlatej kôry.
- Na poznámku! Takýto recept sa dá použiť pre celé kurča. Potom sa ukáže aj sviatočné jedlo. Nezabudnite zdvojnásobiť komponenty. A cesnak a zázvor sa dajú nakrájať na malé kúsky a umiestniť pod kožu kuracieho mäsa a vnútri.

Bravčové s nakladaným zázvorom

Bravčové mäso - 0,5 kg
zázvor - 2 lyžice.
sójová omáčka - 5 polievok.
voda - 125 ml
cibuľa - 1 ks.
rastlinný olej - 2 lyžice.
korenie - podľa chuti

Nakrájajte mäso na tenké, dlhé pruhy. Nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky. Hodte cibuľu na predhriatú panvicu a mierne smažte. Potom pridajte mäso.
Grind Ginger a pridajte do mäsa. Nalejte tiež sójovú omáčku. Po 5-7 min. Pridajte vodu. A nechajte dusiť na miernom ohni po dobu 20-30 minút.
Za 5 minút. Pred koncom varenia soľ a pridajte svoje obľúbené korenie. Po odstránení z tepla nechajte ďalších 10-15 minút. Postavte sa pod vekom.

Makrela s nakladaným zázvorom

Mackerel - 1 jatočné telo
cibuľa - 1enk.
mrkva - 1 ks.
zázvor - 1 lyžička
mlieko - 200 ml
rastlinný olej - 5 polievkových lyžicov.
soľ, korenie a bylinky - podľa chuti

Vložte ryby, odstráňte chvost, hlavu a plutvy. Rozdeľte na čiastočné kúsky. Soľ korenie.
Záver s tenkými prúžkami nakrájajte a vložte na ryby. Nechajte nakladané 15-20 minút.
Nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhanke. Smažte trochu na panvici. Potom rozložte kúsky rýb. Smažte mierne na oboch stranách.
Nalejte mlieko a duste, kým ryba nebude pripravená. Pred podávaním posypte nasekanými bylinkami.

Občerstvenie s nakladaným zázvorom: recepty

Predjedlá zázvoru sa môžu podávať do akejkoľvek prílohy alebo jedla z mäsa. Navyše, ak si vyberiete zodpovedajúcu omáčku, potom bude jedlo skvelou voľbou pre chudnutie.

Piesky s kuracím mäsom a nakladaným zázvorom

100 g kuracie filé
majonéza alebo iná omáčka
nakladané zázvor-1-2 taniere
chlieb - 2 kusy
zelení - podľa chuti

Kuracie mäso by sa malo variť a roztrhať na malé kúsky. Jemne nasekať zelene
Stlmte chlieb s majonézou, posypte bylinkami na vrch a vložte kúsky kuracieho mäsa
Vrezať zázvor na tenké prúžky a umiestnite medzi kuracie filé
- Na poznámku! Kuracie filé je možné vymeniť kuracím vajcom. Bude to dobre -fed a užitočné občerstvenie

Šalát s mrkvou a nakladaným zázvorom

Mrkva - 3 ks.
raisíny - 3 lyžice.
zázvor - 1 lyžička
majonéza a soľ - podľa chuti
cesnak - podľa vôle

Horici musia byť namočené v horúcej vode 10-15 minút. Na zmäkčenie
Vyčistite a nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhadle
Pridajte k nemu nasekaný zázvor. Mimochodom, ak je to potrebné, môžete pridať trochu viac a čerstvú koreňovú plodinu
Ak chcete pridať cesnak, potom ho odovzdajte cesnakom
Zmiešajte všetky komponenty, soľ a sezónu s majonézou. Pre tých, ktorí sledujú postavu, vymeňte ju za kyslú smotanu alebo nízko -fat jogurt

Šalát skrinky, uhorka a nakladaný zázvor

Peking alebo biela kapusta-300-400 g
uhorka - 2 ks.
sladké korenie - 1 ks.
zázvor - 1 lyžička
jedálenský ocot - 2 lyžice.
cukor - 1 lyžica.
korenie a greeny - podľa chuti

Jemne nasekajte kapustu, nakrájajte uhorky na polovičné krúžky. Korenie s malú slamu odrežte
Zmiešajte ocot, cukor a soľ, premiešajte, až kým sa rozpustí objemové prísady
Zmiešajte zeleninu, pridajte k nim nasekaný zázvor a všetko ochutte omáčkou. Posypte bylinkami na vrchu. Pred podávaním musíte ochladiť v chladničke
- Na poznámku! Omáčka sa dá pripraviť na základe sójovej omáčky a citrónovej šťavy

Šaláty s nakladaným zázvorom, zázvor a kuracie mäso: recepty

Kuracie mäso a zázvor sú dva výrobky, ktoré sa dobre kombinujú nielen medzi sebou, ale aj s inými komponentmi. A v kompozícii môžu vytvárať neuveriteľné kulinárske majstrovské diela.

Šalát so sezamovými semenami a paradajkami

Kusy kuracieho filé-1-2;
nakladaný zázvor - 1,5 lyžičky;
sezamové semeno - 1 lyžica. L.;
paradajky-2-3 počítače;
bulharské korenie - 1 pc.;
šalátové listy-4-5 ks;
sójová omáčka - 2 lyžice. L.;
med - 1 polievková lyžica. L.;
rastlinný olej - v skutočnosti;
korenie - podľa chuti.

Nastrúhajte kuracie filé a nechajte ich nasiaknuť 10-15 minút. Smažte rýchlosťou na oboch stranách, kým nie je zlatá.
Choďte a nakrájajte na kocky alebo malé prúžky, vo veľkosti asi 1-1,5 cm. Ako možnosť sa môžete roztrhnúť na malé kúsky.
Paradajky nakrájajte na tenké platne. Preto je žiaduce brať ich malé.
Pepper sa dá brať v rôznych farbách, potom šalát dostane atraktívnejší vzhľad. Iba v tomto prípade musíte vziať polovicu. Nakrájané na prúžky.
Listy šalátu nakrájajte na kúsky alebo jednoducho roztrhnite rukami.
Na omáčku musíte zmiešať 3 lyžice. l. rastlinný olej, sójová omáčka a roztavený med.
Vložte zeleninu na tanier a jemne premiešajte, kuracie mäso rozložte na vrch. Nemiešať. Nalejte omáčku na vrch a posypte sezamovými semenami.

Jednoduchý šalát s sušienkami alebo bielym chlebom

Kuracie filé - 250 g;
nakladaný zázvor - 1 lyžička;
suluguni alebo tvrdý syr-50-70 g;
sušienky alebo včerajší biely chlieb - 50 g;
nízka malorická majonéza - 1 lyžica. L.;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. L.;
korenie - podľa chuti.

Kuracie mäso nakrájajte na prúžky a smažte korením na miernom ohni až do zlatohnedej.
Grind Ginger a nastrúhajte syr na hrubom strúhadle. Suluguni sa dá jednoducho rozrezať na malé taniere. Ak používate chlieb, potom ho rozdeľte na ploché štvorce.
Kombinujte všetky komponenty a sezónu s majonézou. Môžete použiť akúkoľvek inú omáčku, ale nezabudnite, že sušienky alebo chlieb sa pridajú pred podávaním na stole. Inak sú príliš zmäknuté.