V tomto článku zvážime čínske falošné vajcia, ktoré sa chránia pred takým nebezpečným nákupom.
Spokojnosť
Mnoho ľudí vie, že Číňania radi kopírujú všetko na svete. Vedia, ako dokonale opakovať oblečenie, vybavenie, jedlo atď. Ale pokiaľ ide o vajcia, hodí sa trochu chvejúce sa. Koniec koncov, otravy s vajcami je jednou z najnebezpečnejších otravy.
Na prvý pohľad sa zdá, že falošný taký prírodný produkt je veľmi ťažký. Číňania to však dosiahli a je dosť ťažké rozlíšiť čínske falošné vajíčko od súčasnosti. Preto v tomto materiáli chceme odhaliť tajomstvá jeho prípravy, aby sme chránili seba a iných ľudí pred čínskym falošným.
Ako čínske falošné vajcia: Výrobná technológia čínskeho falošného vajíčka
V prírodných vajciach je veľa užitočných látok. Majú bielkoviny, tuky, uhľohydráty a iné vitamíny. Dokonca aj lekárom sa odporúča jesť aspoň jedno vajce za deň. Sú obzvlášť potrebné pre pestovanie detí detí. Čínske falošné vajcia samozrejme nie sú naplnené ničím užitočným. Mimochodom, nielen každé vajíčko zo skutočnej farmy hydiny.
DÔLEŽITÉ: Bude stačiť na prípravu takejto „zmesi“ na raňajky niekoľkokrát a následky nebudú dlho prichádzať. Dlhodobé používanie týchto vajíčok ovplyvňuje nervový a imunitný systém človeka ako celku. A deti môžu mentálne zaostávať za svojimi rovesníkmi.
- Číňania tak zručne vyrábajú vajcia, že vyzerajú rovnako ako obyčajné kuracie vajcia. Okrem toho dokonca obnovujú vaječnú membránu medzi škrupinou a samotnou vnútornou časťou.
- Proces začína prípravou hlavnej zmesi, ktorá je, povedzme, univerzálny pre dve zložky. Uhličitan draselný sa rozvedie v teplej vode. Potom sa k nej pridáva kyselina benzoová, kvass, draslík a dokonca aj známy produkt.
- Z toho o niečo neskôr a získajte bielkoviny. Ale zatiaľ čo do hmotnosti - kyselina citrónová, ako aj farbivo na žlté jedlo sa pridá iný potravinový produkt. O jeho kvalite nie je nič známe, takže sa považuje za jedlo iba podmienečne.
- Teraz je tento „žĺtok“ spustený do špeciálneho okrúhleho tvaru. A tak, že nestratí svoj tvar, spúšťa sa na roztok uhličitanu draselného. To, čo vytvára tenký priehľadný film a výplň sa nerozširuje, ale drží požadovaný tvar.
- Mimochodom, musí sa pravidelne otrasovať, aby rovnomerne rozdelil pigment a hmotu samotný. Celý tento proces trvá asi hodinu. Ďalej je „žĺtok“ extrahovaný z formy a premytý vodou.
- Veveričky sa tiež vyrábajú rovnako, s výrobkami aj technológiou. To znamená, že žĺtok je obalený v hlavnej zmesi založenej na uhličitane draselného, \u200b\u200bktorý je ponorený do roztoku uhličitanu draselného.
- Teraz sa do podnikania chystajú sadra, uhličitan vápenatý a parafín. Na chvíľu sa v ňom ponorí takmer hotové vajíčko, akoby sa do tohto roztoku ponoril. Tento postup sa vykonáva niekoľkokrát. V dôsledku toho vychádza škrupina.
Je zrejmé, že Číňania sa nezaoberajú iba výrobou takéhoto produktu. Vajcia prinášajú dobrý príjem. Aj keď nedávno to bol neškodný experiment. Ak máte otázku, prečo je všetka táto byrokracia s chemickými komponentmi vôbec potrebná, potom je odpoveď na šialenstvo jednoduchá - je to iba firma. Koniec koncov, je elementárne mierne znížiť cenu a potom prípad zostane pre ľudskú chamtivosť. Okrem toho je trvanlivosť chemikálií oveľa väčšia ako v prírodnom produkte.
Ako rozpoznať falošný: Aký je rozdiel medzi čínskym falošným vajcom z prírodného produktu?
Ak vezmete skutočné vajíčko a falošné, rozdiely nie sú ľahké, ale možné. A bohužiaľ, čínske falošné vajce v vyprážanej alebo varenej forme je takmer totožné so skutočným analógom, čo spôsobuje úzkosť.
- Jednou z najpresnejších možností je toto: Mali by ste rozdeliť vajíčko na nejaké jedlá a na krátku dobu odísť, stačí 10-15 minút. Proteín a žĺtok sa stanú homogénnou hmotnosťou, pretože pozostávajú z rovnakých zložiek.
- Existuje ďalšia možnosť, aj keď pre neho musíte variť čínsky falošný skrutkovaný a čistý od škrupiny. Ak vložíte skutočné vajíčko do chladničky, potom po niekoľkých hodinách sa jeho žĺtok mierne zmení na modrú. Ale na falošných - proteín sa otočí iba mierne. To znamená, že farbivá sa začnú dotknuté.
- V extrémnych prípadoch môžete oheň zapáliť do škrupiny, keď bol zlomený pre miešané vajcia. Pamätajte - falošné vajce začne horieť, ale súčasnosť nebude.
- Vizuálne môžu byť čínske falošné vajcia vizuálne rozlíšené škrupinou. Ich škrupina môže mierne žiariť a bude menej drsná ako škrupina skutočného vajíčka. Je to však kontroverzná otázka, takže by ste sa nemali počítať s touto metódou ako presnú možnosť.
- Usporiadajte tiež takéto triky:
- ak sa sračíte falošným, môžete počuť vo vnútri hluk vody;
- falošné vajce nemá takú vôňu ako skutočné vajce. Nemá vôbec zápach;
- pri varení takého vajíčka sa žĺtok šíri sám;
- proteín je však akoby sa rozpadol, pretože jeho konzistencia je heterogénna;
- unsedned vajcia sú veľmi podobné želatínovému produktu. Navyše, vo farbe aj v konzistencii, ak ho pozeráte.
Predaj takéhoto produktu je prísne zakázaný, ale to samozrejme nikoho nezastaví. Doteraz sa čínske falošné vajcia niekedy stretávajú iba v čínskych veľkých mestách, napríklad v Šanghaji, Pekingu alebo Guangzhou. Častejšie sa nachádzajú aj na trhu, kde nie je kontrola produktu. V Rusku bol nedávno zaznamenaný izolovaný prípad nákupu takéhoto falošného, \u200b\u200bale neexistuje žiadne oficiálne potvrdenie.
VIDEO: Ako môžem falošne kuracie vajcia?
