V tomto článku zvážime, ako správne sterizovať prázdne banky v rúre.
Každý rok je čas, keď sa ženy v domácnosti začnú zbierať rôzne ochrany na zimu. V podstate čas na skrútenie klesá v auguste a septembri. Ale všetko spadá do brehov zo záhrady alebo záhrady. Vždy si však musíte pamätať na to, že nestačí mať iba recept a dostupnosť výrobkov, a musíte správne pripraviť kontajner, v ktorom bude existovať ochrana.
Preto v tomto materiáli chceme hovoriť o tom, ako správne sterizovať prázdne banky v rúre. Koniec koncov, nie každý vie o takom pohodlnom spôsobe. A niektorí dokonca chýbajú tento krok s dezinfekciou, ktorý je jednoducho potrebný na ochranu vysokej kvality.
Ako sterilizovať prázdne banky v rúre: Koľko a ako to urobiť správne?
Prostredníctvom pokusu a omylu mnohí hostesky vedia, že banky nesprávne pripravené na skrútenie môžu viesť k neúspešnej ochrane. Vo väčšine prípadov nie celkom správne sterilizované banky nestávajú dlhú dobu pri ochrane. Jednoducho „odtrhnú“ veka, a to vedie k poškodeniu samotných výrobkov. Aby sa tomu zabránilo, plechovky na skrútenie podliehajú povinnej sterilizácii pred procesom konzervovania. Jedným zo spôsobov je sterilizovať prázdne plechovky v rúre. Pretože hosteska nie je vždy príležitosťou vykonať takéto manipulácie.
- Nezabudnite skontrolovať banky čipy a trhliny. Jemne, aby sme vám nepoškodzovali ruky, len si na oboch stranách spustíme prsty na krku. Alebo si môžete vziať handru, ak existuje čip, potom sa chytí. Krk môže byť celý, aby kryt neprešiel vzduchom, a teda škodlivými mikroorganizmami.
- Banky opatrne pomocou sódy alebo čistiaceho prostriedku. Prvá látka pomôže nielen vyčistiť a zbaviť sa zápachu, ale bude tiež vykonať trochu dezinfekcie.
- Teraz berieme pripravené čisté poháre a umiestnime ich do vypnutej rúry a studenej rúry, bez toho, aby sme sa navzájom zvládli. Inak, v miestach kontaktu môže Tara prasknúť.
- Tiež si všimnite, že rúra by mala byť čistá. Ak je tuk vopred, potom môže byť nepríjemný zápach na banke. Preto skontrolujte čistotu rúry.
- Ak sú banky až po umývaní, musíte ich určite umiestniť hore nohami. To umožní párom rýchlejšie odpariť sa z povrchu. Položte suché poháre dole.
- Teplota na rúre vydržiavame pri značke 150 ° C. Tento limit stačí na dezinfekciu vysokej kvality. Ak nastavíte teplotu menej, potom to bude trvať viac času.
DÔLEŽITÉ: Nepúšťajte takúto teplotu prudko, pretože banky môžu prasknúť. Najprv nastaví známku na 50 ° C a po 10 minútach zvýšte teplotu o 10-15 ° C. A tak pokračujte v zvyšovaní každých 5-7 minút.
- Aby ste mohli skloniť banky v rúre, musíte ich odolať v súlade s objemom:
- polovičné poháre sa musia udržiavať 10 minút;
- liter kontajnery - 15 minút;
- až dva litre - 20 minút;
- tri -letrové nádoby - 30 minút;
- viece sa musia udržiavať o niečo menej času - iba 10 minút.
- Vyjdite z brehov jeden po druhom a buďte veľmi pozorní, aby ste sa nespálili. Uistite sa, že použite kliešte alebo uterák, ale iba suchý. Pomôže tiež vyhnúť sa vzhľadu trhlín na bankách. Tiež nezberte krk nádoby. Môže sa to odtrhnúť.
DÔLEŽITÉ: Nedostávajte okamžite banky z rúry. Vypnite rúru a počkajte ďalších 10 minút, kým teplota trochu nezmizne. A nesnažte sa dať banky na stôl! Je zima a z ostrého teplotného rozdielu môže sklenená nádoba prasknúť! Ak dostanete horúce poháre, musíte ich umiestniť výlučne na uterák.
- Potom ich musíte okamžite naplniť pripravenými výrobkami, ktoré sú predmetom ochrany, a zvinúť veko. Uzavreté banky sa musia znova izolovať, Preto je tiež nemožné ich preceňovať v odpojenej rúre.
Ako vidíte, je celkom ľahké a rýchle sterizovať prázdne banky v rúre, pretože môžete okamžite podrobiť sterilizácii niekoľkých plechoviek. Čo je veľmi pohodlné pre ženy v domácnosti, ktoré vytvárajú veľké rezervy, pretože v procese ochrany nie je zapojená jedna banka, ale nie menej ako 5. Vyskúšajte to - určite sa vám bude páčiť. Vždy si pamätajte bezpečnostné opatrenia. Koniec koncov, sterilizované banky sú dosť horúce a môžu sa ľahko spáliť.
Video: Ako správne sterilizovať prázdne banky v rúre správne?
