Chutná farebná kapusta v paradajkách je možné pripraviť pomocou špičiek z nášho materiálu.
Farebná kapusta v paradajkovej šťave je vynikajúci obrobok pre zimu. Ukazuje sa, že je kapusta šťavnatá a chrumkavá. Môže sa pridať do šalátu, v borsch alebo zeleninovom dusení a len sa rozmaznávanie vitamínovou miskou nebude v zime zbytočné. Okrem toho nie je vôbec ťažké uvariť ho, hlavnou vecou je jasne pozorovať všetky proporcie a sledovať recept na krok -bok.
Existuje veľa receptov na výrobu tejto pochúťky, vždy používam osvedčený recept. Príprava na ňu nevyžaduje sterilizáciu, ktorá výrazne šetrí čas.
Farebná kapusta v paradajke na zimu
Tak na varenie farebnej kapusty v paradajkovej šťavy Na zimu budú potrebné nasledujúce zložky:
- dva kilogramy jadrových vidlíc
- paradajky - 5 kg
- rastlinný olej - ½ šálky
- ostré chilli korenie - 3 struky
- cesnak - 2 hlavy
- soľ - 3 lyžice. l.
- essencia octu - 1 polievková lyžica. l.
Metóda varenia:
- Opláchnite a paradajky dôkladne vysušte, rozdrvte ich mixérom alebo mlynou na mäso. Výsledné ovocie paradajok prejdite na sito, aby ste sa zbavili semien a koží.
- Pridajte slnečnicový olej, soľ do paradajok a nasaďte na sporák.
- Šťava by mala uvariť najmenej pol hodiny na nízkej teplote. 5 minút pred odstránením panvice z ohňa pridajte k paradajke drvené korenie a cesnak.
- Zatiaľ čo omáčka čelí ohňu, mali by ste pripraviť karfiol.
- Z hlavy je potrebné odstrániť listy, umyť a rozdeliť ich na kvetenstvo.
- Ďalej musí byť kapusta zložená vo vhodnej nádobe, nalejte vriacu vodu a zapáliť päť minút. Mala by variť, ale veľmi slabo.
- Uvarená karfiol by sa mala spočívať na cedníku a nechať vodu úplne vypustiť.
- Položte kapustu do sterilizovaných pohárov.
- Pridajte ocot do varnej omáčky.
- Nalejte vriace paradajky do brehov s vriacim paradajkami.
- Vyvaľte sa so sterilizovanými plechovými viečkami a otočte na jeden deň a zabaľte banky medzerou.
- V budúcnosti skladujte na chladnom mieste.
Farebná kapusta v paradajke na zimu je pripravená! Dobrú chuť! A ďalšie rady: Aby bola kapusta skutočne chutná a šťavnatá, pre jej prípravu musíte zvoliť tesnú, silnú hlavu a vziať paradajky do mäsitých odrôd!
Video: Coreplain Blank in Tomato na zimu
