Čo je možné vyrobiť z mrazeného Viburnum doma? Čo sa dá urobiť z bobúľ Viburnum: recepty

Recepty s Viburnum.

Kalina je symbolom integrity, podpory, sily mysle a odvahy. Môžete o nej veľa hovoriť. Koniec koncov, dáva nám dobrú náladu, silnú imunitu, obvinenie z ráznosti. Otvorme to na druhej strane a naučme sa veľa nových vecí.

Viburnum sušený, užitočné vlastnosti

Kalina je symbolom slnka, energie, aktivity. Akékoľvek jedlá z Viburnum poskytnú príliv energie do tela. Toto je veľmi dobré imunostolátorAle opäť v malých dávkach.

Ľudia si už dlho všimli, že dokážu vyliečiť akúkoľvek chorobu. Bobule obsahujú:

• žehlička
• aminokyseliny
• jód
• meď
• veľa vitamínov
• fytoncidy, ktoré zabíjajú všetky patogénne baktérie.

Tieto zázračné bobule musíte zbierať naraz po prvých mrazoch, práve v tomto okamihu strácajú horkosť a sú nasýtené stopovými prvkami. Na zachovanie všetkého vitamínu potrebujete:

• Jemne odrežte bobule.
• Ponorte do vriacej vody na 5 minút.
• Potom ich vytiahnite z vody a nechajte vyschnúť
• Ak si budete priať, môžete ho vysušiť v rúre.

Kalina kontraindikovaný Ľudia so zníženým tlakom, artritídou, vysokou kyslosťou, ženy, ktoré nesú dieťa. Pre všetkých ostatných - je to jednoducho nevyhnutné! Milujte seba a dary prírody!

Kalina omáčka na mäso: recept

Zlúčenina:

• 500 g Viburnum
• 250 g cukru
• 10 g kyseliny citrónovej
• korenie

Omáčka je pripravená nasledovne:

• Ak vložíte Kalinu priamo z kríka, umyte ju a vložte dve hodiny do mrazničky, aby bobule zamrzli a horkosť zmizla.
• Aby sa pokožka stala mäkšou a kosť sa ľahko oddeľuje, nalejte bobule na 5 minút. Vo vriacej vode vďaka tomu môžete veľmi ľahko brúsiť v zemiakovej kaše.
• Po uvarení bobúľ ich nalejte na sito s veľkými bunkami tak, aby buničina prešla rýchlejšie a brúsila.
• Potom nalejte mäso Viburnum do panvice a varte viac ako 10 minút. Ak zvýšite čas, omáčka bude viac tekutá.
• Pridajte cukor, keď sa varí, podľa potreby pridajte soľ a korenie - môže to byť čierna a červená korenie, ak je to potrebné.
• Po varení, varte 10 minút, pridajte kyselinu citrónovú.

Ak sa chcete na zimu vyvaliť do brehov, nalejte omáčku do vopterilizovaného literného nádoby a sterilizujte 30-35 minút. Čím dlhšie sa točí, tým chutí bude.

VIDEO: Úchvatná omáčka Viburnum

Kalina Compote: Recept

Na prípravu takého voňavého a veľmi chutného kompotu, ktorý poteší celú vašu rodinu, nepotrebuje špeciálne kulinárske zručnosti. V prvom rade budete potrebovať:

• Bobule - 750 g
• Voda - 2 l
• 50 g cukru alebo 15 g medu

Ďalej:

• Vezmite bobule, vyriešte ich od vetvičiek a akékoľvek poškodenie a opláchnite sa pod tečúcou vodou.
• Poslal ich drevenou lyžičkou. Šťava, ktorá sa uvoľní z bobúľ, nalejte do pohodlnej nádoby.
• Varte vodu, nechajte ju vychladnúť a až potom nalejte bobule.
• Nasaďte na oheň a varte 15 minút, zatiaľ čo neustále premiešajte drevenou lyžičkou, aby ste udržali všetky vlastnosti.
• Pridajte šťavu do výsledného kompotu a cukru alebo medu.
• Ak chcete zatvoriť tento kompot na zimu, potom banky dôkladne umyte a sterilizujte ich.
• Nalejte kompot do pohárov a zvinte sa viečkami.
• Po úplnom ochladení ho vezmite na chladné miesto.

Ak nebudete uložiť nápoj, potom je po ochladení už pripravený na použitie. Nebojte sa pridať korenie podľa chuti, zdôraznia vlastnosť a vylepšia arómu.

Video: Kalina Compote pre zimu

Kisel z Viburnum

Je veľmi jednoduché ho variť. Za to budete potrebovať:

• 3 poháre Viburnum
• Žltá Aiva - 2 ks. (Všetko záleží na počte porcií)
• Voda - 4 l
• 1,5 pohár cukru (lepšie je chuť)
• 3 lyžice. l. škrob

Ako aj pri príprave komotu:

• Opláchnite Viburnum a oddeľte bobule od vetvičiek.
• Odlupujte kedel zo semien a nakrájajte na tenké platne.
• Nalejte škrob vopred s tečúcou vodou.
• Vrhnite cukor do vriacej vody, dôkladne premiešajte a až potom položte ďalšie ingrediencie pripravené pred týmto časom.
• Varte všetko nie viac ako 4 minúty.
• Potom pridajte škrob a dôkladne miešajte za jemné teplo.
• Po 2 minútach. Kompot je pripravený, vyberte ho zo sporáka a chladný.
• Kým to zmrzne, nalejte ho do krásnych foriem, na zdobenie pri podávaní na stole môžete ozdobiť zhluky Viburnum.

Všetci vaši blízki a priatelia ocenia taký chutný a čo je najdôležitejšie veľmi užitočný nápoj, ktorý sa dobre darí s pohánkovými sušienkami alebo čerešňovými dezertmi. Častejšie prekvapte svoju rodinu vynikajúcimi receptami a určite ocení všetko vaše úsilie.

Video: Zdravá a chutná želé draslíka

Kalina Fruit nápoj: recept

Ak chcete potešiť svojich priateľov s takým nádherným nápojom, vezmite:

• 0,5 l vody
• 300 g cukru
• 0,5 kg viburnum

Varenie nie je vôbec komplikované:

• Umyte bobule a nechajte zaschnúť.
• Potom nalejte Viburnum do panvice a otvorte drevenú špachtľu.
• Pridajte vodu a dôkladne premiešajte a nasaďte na oheň.
• Nalejte cukor a znova sa dobre premiešajte, až kým sa úplne nerozpustí.
• Nechajte ho na chvíľu uvariť.
• Teraz môžete vypnúť, prikryte vekom a počkať, kým sa úplne ochladí.

Keď sa ovocný nápoj ochladí, namáhajte ho a vychutnajte si skutočnú chuť a arómu.

Tento nápoj môžete tiež uvariť pridaním rôznych korenín:

• Stlačte čerstvé bobule Viburnum, priamo v pohári s vidličkou.
• Potom preneste do vriacej vody (ako v prvom recepte).
• Ak sa chcete zbaviť horkosti, pridajte 2 lyžice. l. Reed cukor, dobre premiešajte.
• Potom pridajte aromatické korenie podľa chuti: hviezdička škorice a anízy. A čerstvo vytlačená pomarančová šťava dá ovocia špeciálnu pikanciu.
• Priveďte do varu a varte na jemnom ohni 3 až 5 minút.

Vynikajúci a zdravý nápoj je pripravený. Užite si všetkých chuť do jedla!

Video: Kalina Fors

Koláče a koláč s viburnum: recept na výplň

Aby ste mohli variť koláče s chuťou ako babička, pre výplň, Take:

• 500 g bobúľ
• 2-3 lyžice. l múka
• 100 g cukru

Vaše ďalšie akcie:

• Vložte Viburnum do misky, vypustite prebytočnú šťavu. Je to veľmi užitočné pre krvný obeh, takže ho nenalievajte, ale vypite ho.
• Potom do bobúľ pridajte múku a cukor, premiešajte.
• Rozvaľkajte cesto a nakrájajte kúsky pre budúce koláče.
• Vložte do každého koláča pripraveného predtým náplň. A oslepte formu, ktorá sa vám najviac páči.
• Dajte obrobok na plech na pečenie tým, že ho vopred mazám rastlinným olejom.
• Nechajte ich 30 minút a zakryte ich tenkým uterákom.
• Ďalej zohrejte rúru na požadovanú teplotu a vložte plech na pečenie. Pečieme asi 20 minút.

Veľmi chutné koláče s Viburnum sú pripravené! Môžu byť bezpečne vytiahnutí z rúry a zavolať priateľom na návštevu. Podávame s voňavým čajom alebo inými užitočnými nápojmi z Viburnum.
Ak chcete pripraviť náplň na koláč s Viburnum, zoberte si trochu viac hrozna. Chuť bude teda veľmi neobvyklá:

• 200 g Viburnum a hrozna
• 100 g cukru
• žĺtok
• citrónová šťava

Príprava:

• Zoradiť Kalinu, opláchnite a suché.
• Kombinujte hrozno v šálke s plátkami. Ak sú hrozno veľmi veľké na polovicu, odstráňte semená.
• Posypte cukrom, nalejte citrónovou šťavou, dôkladne premiešajte.
• Opatrne vložte na valcované cesto, zakryte druhú časť cesta.
• Mazajte žĺtkom zriedeným malým množstvom vody.
• Potom pečieme v rúre po dobu 30 minút.

Príjemná kombinácia sladkej a ľahkej horkosti dáva koláčom funkcie. Užite si všetkých chuť do jedla!

Video: Pies s Viburnum

Ako vyrobiť želé Viburnum?

• Potrebujete iba cukor a viburnum v pomere 1: 2

Potrebné akcie:

• Vyčistite dobre premytý viburnum z vetvičiek.
• Potom ju nalejte s varenou vodou na 15 - 20 sekúnd, aby ste nechali horkosť.
• Voda by mala byť teplá, aby nezabíja všetky liečivé vlastnosti tohto bobúľ.
• Stiahnite sa cez guláš pomocou hrubo vlnitej povrchu.
• Jemne pomocou drevenej paličky vytlačte šťavu a premiešajte s cukrom. Keď šťava stojí v chladničke, zahusťuje a stane sa železným.
• Táto šťava je práve spôsobená pektínom, ktorý je veľa v Kaline, sa zmení na prírodnú želé bez konzervačných látok. Ak ho odmietnete s medom, konzistencia bude viac tekutá, ak je cukor, dostanete plnú želé.

Napriek tomu, že ste pripravili veľmi chutnú pochúťku, nezabudnite, že ich nemôžete zneužívať! Všetko by malo byť s mierou. Používajte 1 lyžičku denne a budete cítiť poplatok za živosť a inšpiráciu.

Malé deti určite ocenia túto pochúťku a budú sa tešiť na nový deň. Používajte dary prírody múdro a získajte z toho veľké potešenie, nový náboj sily a energie po celý deň.

Video: Kalina Jelly

Povidlo z Viburnum a jabĺk: recept

Príprava veľmi chutného džemu je veľmi ľahká. Budete potrebovať:

• 300 g Viburnum
• 1 kg jabĺk a cukru
• 0,5 lyžica .l Cinnamon

Vykonajte nasledujúce:

• Dobre umyte Viburnum, vyčistite vetvičky.
• Odstráňte horkosť vriacou vodou, ako je opísané skôr.
• Umyte jablká, nakrájajte jadro a nakrájajte na malé pruhy strednej hrúbky.
• Nalejte ich vodou a varte na miernom ohni po dobu 20 minút, aby pokožka bola mäkká.
• Keď sú jablká pripravené, rozdrvte ich mixérom, kým sa nevytvoríme.
• Kombinujte viburnum s jablkami a pridajte chuť korenia. Varte až do plného.
• Nalejte do brehov, sterilizujte 20 minút. A rolujte sa.

Teraz sa nemusíte báť zimného prechladnutia. Vychutnajte si pikantnú arómu a neprekonateľnú chuť. Vaša rodina sa určite bude páčiť tento recept. Nevyžaduje si to veľa úsilia. Dokonca aj nováčik sa s ním dokáže vyrovnať, hlavnou vecou je mať veľkú túžbu a robiť všetko, ako je napísané v recepte.

Video: Paul z Viburnum

Kvass z Viburnum: recept

Kvass sa už dlho považuje za chladiaci nápoj, ktorý po spánku prináša skutočné potešenie a prebudenie. Jeden SIP vracia silu, dáva silu a zvyšuje náladu. A veľa sa povedalo o prospešných vlastnostiach Kaliny.

Ak stále pochybujete, či to urobíte alebo nie, potom si samozrejme vyberte prvú možnosť. Iba prípravou budete cítiť, o čom mnohí hovoria. A tento jednoduchý recept môžete zdieľať so všetkými. Nebude vám brať veľa úsilia a času a výsledok bude nepochybne prosím. Pre Kvass budete potrebovať:

• 10 litrov vody
• 2 kg cukru
• 30 g kvasiniek
• 1 kg viburnum

Príprava Kvass:

• Napíšte vodu na vhodnú panvicu.
• Nezabudnite pridať slad, premytý a vybraný viburnum a kvasinky.
• Keď to všetko premiešate v jednej nádobe, nemalo by to byť veľmi v pohode, aby ste sa mohli voľne premiešať.
• Tash na miernom ohni najmenej 10 hodín. Potom odložte na ochladenie.
• Pre ďalšie fermentácie preneste Kvass na teplé miesto na 9 hodín.
• Liečenie Kvass je pripravené.

Kvass z Viburnum: recept bez kvasiniek

Na recept bez kvasiniek budete potrebovať polovicu ingrediencií ako v poslednej verzii:

• Dôkladne triedte bobule, umyte sa a oddeľte od vetvičiek.
• Môžete experimentovať a pridať ďalšie bobule. Kalina ide dobre so všetkými druhmi, pridáva jeho zvýraznenie a jedinečnú chuť.
• Keď sa zaoberáte bobuľami, nalejte vodu na panvicu a pridajte cukor. Dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
• Vypnite sirup a nechajte ho trochu vychladnúť.
• Zmiešajte s bobuľami a odíďte dva dni, prikryte sa tenkou sieťou.
• Po dvoch dňoch vyberte mriežku a dôkladne premiešajte a pretiahnite sieť a zložte ju do troch vrstiev.
• Nalejte výslednú šťavu do pohárov a dajte ju ďalších sedem dní.
• Kvass je veľmi užitočný, pomáha posilňovať celé telo, získať náboj sily a zabrániť prejavu mnohých chorôb.

Prírodné, bez akýchkoľvek konzervačných látok a farbív. Pokúste sa to uvariť sami, aby ste sa uistili o všetkom a odporučte tomuto receptu svojim priateľom.

Čaj s Viburnum: prospešné vlastnosti, recept

Čaj je veľmi dôležitý v období šírenia rôznych prechladnutí. Varenie veľmi ľahko.

Prvá možnosť:

• Rovnako ako vo všetkých predtým opísaných receptoch, opatrne sa nám páči bobule, okradneme a predstavujeme si v keramických jedlách, aby sme zachovali všetky vitamíny.
• Za 0,5 šálky ovocia - 300 g varenej vody.
• Keď sa zmes ochladí, namáhajte a pridajte med podľa chuti.

Recept druhý:

• Vezmite 2 lyžice. l ovocia a nalejte 1 šálku vriacej vody.
• O dve hodiny neskôr je voňavé varenie pripravené!
• Pridajte med do trochu chladeného čaju podľa chuti a užívajte si.
• Takýto čaj nielen zmierni stres, ale dokonale posilní vaše telo.

Možnosť tretí:

• Do všetkých vyššie uvedených môžete pridať mincovňu.
• Alebo doplňte chuť kúskom citróna a obyčajného čierneho čaju.

Štvrtá možnosť:

• Pre deti, ktoré často trpia angínou, môžete variť hrsť mora Buckthorn v šálke s Viburnum a dať.
• Čaj je kyslý, veľmi príjemný s poškodením slizníc, odstraňuje zápal a obnovuje obehový systém.
• Takáto odvar môže byť pre dospelých opitý. Hlavná vec, ktorá sa dá dodržiavať zavedené dávky

Ktorý z navrhovaných receptov sa pripravíte, všetky dokonale zmierňujú napätie po ťažkom pracovnom dni, posilňujú imunitu a náboj energiou. Objavte svoj obľúbený recept a zdieľajte so všetkými.

Video: Miracle Tea s Viburnum z chladu