Čo sa dá pripraviť zo zvyškov včerajšieho kuracieho mäsa alebo kačice?

Zvyšky kuracieho mäsa

Ako pripraviť „zimný šalát“?

Takýto šalát sa dá jesť s lovom ako samostatné jedlo, alebo sa môžete konzumovať aj s inými výrobkami vo forme dodatku k druhému (napríklad k kaše zemiakovi alebo pohánke). Jedná sa o jedlá zo zvyškov kuracieho mäsa, kačice sa budú páčiť nielen dospelých, ale aj pre deti.

Komponenty:

• Kyslé jablká - 475 g
• Zvyšky kuracieho mäsa - 425 g
• Vitamínový brusnic - 95 g
• Jogurt - 135 ml.
• Obchod Sour Cream - 45 ml.
• Ocot (6 % víno) -25 ml.
• Cibuľa (cibuľa červená) - 59 g
• Jedáleň - podľa chuti
• Čierne korenie + soľ + zelené
• Lyme Juice - 0,5 ks.

Proces:

1. Sušené brusnice sa naliavajú s vriacou vodou, ktoré sa nechajú stáť asi tridsať minút.
2. Zvyšné kuracie mäso by sa malo nasekať.
3. Červená cibuľa sa vyčistí, potom sa nakrája na malé časti a jablká sa premyjú, olúpajú a nakrájajú na kúsky a naliavajú sa limetkovou šťavou.
4. Potom pripravia omáčku týmto spôsobom - miešajú prírodný jogurt v jednej nádobe, trochu horčičky pre pikantnú chuť, kyslú smotanu, soľ a korenie.
5. Potom spoja výrobky s omáčkou, ozdobia, pridávajú zelenú a podávajú sa k stolu.

Dôležité: „Zimný šalát“ môže byť ochutený omáčkou, ktorá je uvedená v popise vyššie, alebo túto omáčku môžete nahradiť majonézou alebo olivovým olejom. Recept na varenie je možné zmeniť v závislosti od vašich preferencií.

Ako si vyrobiť kastról zo včerajšieho kurčaťa?

Teplý kastról na raňajky bude hodený, aby sa na dobutie na dobitie energie na jeden deň a nezažilo hlad. Môže sa pripraviť z kuracieho mäsa a kačacieho mäsa. Jedlá z kuracích zvyškov, kačice s vysokým obsahom kalorie, pretože je lepšie ich ráno konzumovať.

Komponenty:

• Zvyšky kuracieho mäsa - 375 g
• Čerstvá paradajková omáčka - 425 ml.
• Syr „parmezán“ - 65 g
• Syr Mozarella - 85 g
• Sušienky na chlieb - 125 g
• Olivový olej - 25 ml.
• Soľ + Zelení + čierne korenie.

Príprava:

1. Oddeľte zvyšné kuracie mäso od kosti a potom ho nasekajte.
2. Pridajte mäso do omáčky z paradajok, pridajte tam korenie, soľ.
3. Strúhajte syr na strúhadlo, vložte hmotu do plachty, ktorý predbežne vyvoláva pergamenový papier.
4. Vložte strúhaný syr na kastról.
5. Cryups by sa mal zmiešať s rastlinným olejom, korením, soľou, petržlenom a potom túto zmes distribuovať na vrch syra.
6. Zahrejte rúru na teplotu 195 stupňov a pečte do hotového stavu. Približne na pečenie kastróla ide asi 25 minút.

Ako vyrobiť cesadillu zo včerajška?

Podľa tradícií mexických kulinárskych špecialistov je Caesadil vyrobený z tortilly, ktorá zahŕňa pšenicu alebo kukuričnú múku. Tortil je naplnený jedným syrom a potom sú polovice zložené a vyprážané v ovocí, aby sa syr rozpustil. Ak máte zvyšky kuracieho mäsa, potom ich môžete použiť aj ako náplň. Jedlá zo zvyškov kuracieho mäsa, kačice budú vhodné na slávnostnú aj bežnú večeru.

Ingrediencie:

• Kuracie mäso - 125 g
• Syr Mozarella - 95 g
• Sladké korenie - 0,5 ks.
• Zelená cibuľa - zväzok
• Paradajky - 65 g
• Paradajková omáčka - 65 ml.
• Tortilla - 2 ks.
• Korenie + soľ.

Príprava:

1. Po prvé, hydina, paradajky, korenie a cibuľa by sa mali rezať.
2. Vezmite tortil, namazajte jednu stranu paradajkovou omáčkou, vložte tam kúsky mäsa, zeleninu, pridajte korenie, soľ.
3. Posypte strúhaným syrom tortil na vrch a potom ho smažte na panvici, kým sa syr neroztopí, nie je potrebné pridávať olej na vyprážanie.
4. Jemne rozdeľte Caesadil na porcie, potom môžete slúžiť na jedlo.

Ako vyrábať mäsové gule zo zvyškov kuracieho mäsa?

Ak máte v chladničke hotové kurča, ale jednoducho ho nechcete jesť, môžete z mäsa vyrábať chutné kotlety. Jedlá zo zvyškov kuracieho mäsa, kačice sa dajú zmeniť natoľko, že v pôvodnej podobe ich nepoznáte. Krásne mäso s mäsom pôjde na vynikajúcu večeru ako hlavný dodávateľ kalórií.

Dôležité: Môžete variť mäsové guľky, a to tak s ryžovými cereáliami a pohánkou. A zelenina vrátane zemiakov v akejkoľvek podobe je ideálna pre také mäsové jedlo.

Komponenty:

• Kuracie mäso (buničina) - 375 g
• Pohánka (varené) - 375 g
• Kapusta - 375 g
• Vajcia - 2 ks.
• Soľ + cesnak + korenie + múka.

1. Vezmite zvyšné kurča a oddeľte kosti a mäso, potom nasekajte tieto filé z mäsa mixérom.
2. Aby boli kotlety šťavnaté, nasekajte tiež na mleté \u200b\u200bmäso a bielu kapustu.
3. Potom pridajte varenú pohánku alebo ryžu, pridajte vajcia a cesnak, múku na mleté \u200b\u200bmäso, soľ. Zostáva na výrobu kotletov.
4. Aby boli vyprážané a nedržia sa panvice, pripravte Lizon. Porazte vajíčko a 25 ml vody.
5. Zahrejte panvicu a najskôr navlhčite kotlety vo vajci a potom na múku, smažte ich na oboch stranách.
6. Keď smažte všetky kotlety, môžete ich trochu vyložiť. Je vhodné ich presunúť do inej nádoby, pridať vodu, lososa a vydať asi 6 minút.

Jedlá zo zvyškov včerajšej kačice

Dôležité: Môžete ľahko prísť s poradím vrstiev sami. Nie je potrebné striktne pozorovať sekvenciu.

Šaláty zo zvyškov včerajšej kačice

Šalát

Je lepšie podávať tieto jedlá zo zvyškov kačice hosťom v originálnych kávových pohároch alebo v porciovaných piáloch. Urobte to vo vrstvách a potom podrobnejšie. Na varenie budú potrebné nasledujúce výrobky:

• Mäso z zvyškov kačice - 375 g
• Syr s plesňou - 45 g
• Hruška - 1 ks.
• Slanina - 45 g
• Olivový olej - 65 ml.
• Med - 25 ml.
• Horčica - 25 ml.
• Balsamik + šalátové listy.

Proces:

1. Oddeľte mäso od kostí, zvárajte repu, slanina bude musieť mierne vyprážať. Potom všetky tieto komponenty nakrájajte na kúsky vo forme kociek.
2. Pripravte omáčku z medu, balzamov, horčice, olivového oleja.
3. Rezrete hrušku a syr s kockami plesne.
4. Ďalej urobte vrstvy, prvú vrstvu na dno, šalátové listy roztrhané na kúsky, potom repu, mäso, syr, slaninu, hrušku. Každú vrstvu ochutíme omáčkou.

Ako variť šalát so sladkými a kyslými jablkami a zvyškami kačice?

Pre tento šalát musíte pripraviť nasledujúce komponenty:

• Kačacie mäso - 950 g
• Apple - 95 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Zelené šalátové listy - 35 g
• Zrna horčica - 45 ml.
• Červené víno - 105 ml.
• Olivový olej - 75 ml.
• Prášok - 15 g
• Cesnak, Cins.

Proces:

1. Grind the Cesnak, pridajte 50 ml. Vína, horčica, korenie, všetok prášok, olej.
2. Nezarezajte kačicu na malé kúsky, odporúčame rezať mäso do veľkých porcií.
3. Potom tieto časti hodte do korenia, smažte.
4. Tuk, ktorý zostane na panvici, premiešajte s vínom. Nechajte tieto ingrediencie variť.
5. Dajte mäso, nasekané jablko, cibuľu na listy šalátu.
6. Na konci nalejte všetku omáčku z panvice a pridajte benzínovú stanicu Greens.

Včera kačica s voňavými pomarančmi

Ak urobíte tento šalát z hydinového mäsa, môžete byť prekvapení, ako sú dobre kombinované citrusové ovocie so zeleninou a syrom a kačicovým mäsom. Na vytvorenie tohto konkrétneho jedla budú potrebné tieto výrobky:

• Zvyšky kuracieho alebo kačíc - 165 g
• Šalátové listy - 225 g
• Čerešňa - 75 g
• Orange - 75 g
• Balsamik
• Syr + korenie.

1. Nakrájajte vtáčie mäso na kúsky, najlepšie dlhé prúžky, vtierajte sa voňavým korením a pošlite ho na panvicu.
2. Vyčistite citrusové plody, nakrájajte plátky alebo skôr každú priečku na polovicu.
3. Rozdeľte čerešňu na polovice.
4. Potom môžete všetko položiť na listy zeleného šalátu, posypte pikantným balzamom a trieť si tuhý syr cez šalát.

1. Odrežte mastné kúsky kačíc a potom z nich vyliať tuk, aby ste si čuchali. Narezajte kusy ocele na kocky.
2. Na panvici zostane tuk z bariér, pridajte tam kačicu a smažte ju. Potom, čo tam pridajte cibuľu vyprážanú.
3. Nakrájajte kapustu a pošlite ju na panvicu. Dovoľte mi uhasiť pod vekom asi pätnásť minút. Pridajte trochu vody a pastu z paradajok k hmotnosti.
4. Duste dusený dusený, kým sa neuvarí.

Ako variť kačicu s pomarančovou omáčkou?

• Zvyšky kačacieho mäsa - 525 g
• Soľ + korenie + 35 g cukru
• Biele suché víno - 175 ml.
• Orange - 4 ks.
• Vývar - 165 ml.
• Sójová omáčka - 95 ml.

Proces:

1. Prilepte kúsky kačice do soli, korenia, presnejšie, nechajte sa nasýtiť vôňou korenín a trochu sa sať.
2. Zmiešajte pomarančovú šťavu s vínom, chuť, vložte omáčku na oheň, nechajte ju variť, na konci pridajte cukor. Potom omáčku uvarte na nízkej teplote, aby ste sa hustoli.
3. Vložte kúsky kačice do panvice asi dvadsať minút, potom vypustite tuk, pridajte sójovú omáčku.
4. Vypnite sporák, nechajte misku v nádobe ďalších desať minút.
5. Po vyrezaní nalejte omáčku.

Ako variť dusené mäso s kačicou, fazuľa?

Ingrediencie:

• Kačacie mäso - 375 g
• Bravčová klobása - 165 g
• Slanina - 75 g
• Fazuľa - 245 g
• Cibuľa - 195
• Mrkva - 125 g
• Cesnak - 1 ks.
• Paradajky - 50 g
• Pasta Tomatnaya - 45 ml.
• Vývar - 295 ml.

Proces:

1. Vyprážajte veľké kúsky kačice na panvici a získajte krásny zlatý odtieň. Cibuľu smažte tiež, iba osobitne, potom, nalejte varené fazule, pridajte vodu alebo vývar, omšu uvarte, až kým sa nevarí.
2. Opäť samostatne smažte klobásu, slaninu, mrkvu.
3. Pridajte pastu z paradajok do fazule a vytiahnite, potom zmiešajte hmotu s mäsom, slaninou, klobásou, vydanú.
4. Podávame teplé na jedlo.

Jedlá zo včerajšej kačice v rúre

Ako variť Terrin zo zvyškov kačice?

Takéto jedlá sú vyrobené zo zvyškov kuracieho mäsa, kačice pripomínajú kastról alebo pastu. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Zvyšky včerajšej kačice - 750 g
• Tuk - 165 g
• Krém - 195 ml.
• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 26 g
• Slanina - 35 g
• Maslo - 45 g
• Cedarové orechy - 68 g
• Cibuľa - 45 g
• Apple - 65 g
• Koňak - 75 g
• Soľ + rozmarín + korenie.

Proces:

1. Pripravte si mäso včerajšej kačice, na to oddeľte buničinu od semien. Jemne oddeľte pokožku od bokov hydiny.
2. Potom nakrájajte mäso v rozmeroch jedného na jednom centimetri. A vložte pokožku vtáka do hrôzy mazaného olejom a predtým ju nakrájajte na malé kúsky.
3. V samostatnej nádobe zmiešajte mäso z kačíc, koňna, soľ, korenie, smotanu, sádru, vajcia, orechy, opotrebované jablká, múku, nasekanú cibuľu, potom ho nechajte stáť hodinu tejto hmoty.
4. Vložte všetku túto zmes do hrôzy, korenia a tiež položte vrch s kožou kačice.
5. Potom pridajte rozmarín, zakryte nádobu vekom, pošlite ju do rúry.
6. Pečieme mäso asi dve hodiny pri t \u003d 120 ° C.
7. Po procese otvorte Terrinite, vychladnite produkt pod strmeňom.

Ako variť občerstvenie zo zvyškov kačíc, mozgu?

Toto jedlo sa vám bude páčiť a vaši hostia budú s týmto občerstvením potešení. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Chlieb - 6 kusov
• Slanina - 6 kusov
• Kačica - 125 g
• Brynza - 125 g
• Sójová omáčka - 26 g
• Čerešňové paradajky - 75 g
• Syr - 25 g

Proces:

1. Odrežte kruhy zo šedého chleba a položte ich na spodnú časť foriem pre porciované muffiny.
2. Pripravte náplň všetkých ostatných výrobkov, jedinú vec, ktorú s nimi tvrdý syr neostrie, ale utierajte ho na občerstvenie.
3. Pečieme občerstvenie v rúre pri T \u003d 190 stupňov, až kým sa horná časť občerstvenia nestane ružovým.

Polievka zo včerajšej kačice

Misky zvyškov kuracieho mäsa, kačíc sú od seba rôznorodé a mierne sa líšia. Kačica je tušia ako kurča, pretože ak varíte vývar od tohto vtáka, polievka vyjde mastná. Aby bol produkt na výstupe chutnejší, odporúča sa ho namáhať cez sito s malými bunkami. Zbavte sa malých kostí a sedimentu a môžete tiež odstrániť tuk, ktorý sa usadí na sitách, ak je vývar zima.

Na polievku budete potrebovať:

• Zvyšky mäsa kačice pre vývar
• Mrkva - 125 g
• Cibuľa - 45 g
• Malá cuketa - 150 g
• Kuracie vajíčko - 1 ks.
• Cestovný klinček + zázvor + limetková šťava + sójová omáčka + zelené + soľ + sezamový olej.

Kačica a palacinková polievka

Proces:

1. Varte kačací vývar s pridaním malého množstva limetkovej šťavy. Pridajte zázvor do vody a potom ho nechajte uvariť.
2. Odrezajte zeleninu, nastrúhajte mrkvu na strúhadlo a potom smažte. A potom pridajte aromatický cesnak.
3. Porazte vajcia sójovou omáčkou a pripravte si pravidelnú palacinku. Jedna palacinka zvyčajne vychádza z jedného vajíčka.
4. Premeňte palacinku na rolku, nakrájajte na prúžky.
5. Vezmite si hlboký tanier, vložte tam zeleninu, nalejte vopred vyriešený vývar, pridajte rezance z palacinky. Ak chcete pridať sezamový olej, polievka je pripravená.