Proteín: výhody a škody, druh. Čo sa stane s telom, ak pijete bielkoviny každý deň, náhle opustíte bielkoviny? Aké výrobky môžu byť nahradené bielkovinami? Je to možné, ako a s tým, čo správne používať bielkoviny bez tréningu, pri chudnutí: Tipy

V tomto článku zvážime, koľko a ako dlho môžete piť bielkoviny so zdravotnými výhodami. Dozvieme sa tiež o účinku bielkovín s diétou.

Proteín alebo proteínový komplex je nevyhnutnou súčasťou budovania svalov. Zahŕňa asi dvadsať aminokyselín, ktoré v rôznych kombináciách môžu tvoriť rôzne proteíny. Aktívne ho používajú športovci a tí, ktorí jednoducho monitorujú svoju postavu. Jeho použitie má však množstvo nuancií, ktoré sa s týmto článkom zaoberáme.

Čo sa stane v tele, ak pijete bielkoviny každý deň?

Spory a mýty týkajúce sa bielkovín ešte stále nezmiznú. Zistili sme teda, ako jeho použitie ovplyvňuje procesy, ktoré sa vyskytujú v ľudskom tele. Proteín je koncentrát proteínu získaný z potravy. Môžeme povedať, že toto je podstata mlieka, vajíčok a sóje. Rovnaké jedlo je v skutočnosti iba v profile.

• Aminokyseliny sú dôležitou súčasťou metabolizmu, a to aj pri konštrukcii svalového tkaniva. Sú v tele 22. a proteíny sú pripravené na ne zdieľať v značnom množstve, pretože Nie vždy jeme správne a niektoré aminokyseliny v tele v nedostatku.
• Samotný proteín je neškodný. Samozrejme, ak pijete tri kilogramy na jedno sedenie, môžete získať nevoľnosť, zvracanie a ďalšie poruchy. Pretože iba dávka určuje, prinesie vám jedlo alebo poškodenie.
• Pre atléta alebo športovca proteíny pôsobí každodennou nevyhnutnosťou. Musíte však striktne pozorovať normu prijatia a nenechajte si ujsť radu lekára. Mimochodom, v tejto otázke je tiež potrebné s ním konzultovať.
• Pri zaťažení energie telo potrebuje veľkú dávku proteínu, ktorá jej dodá proteín. Ale nezabudnite, že je to nie je to náhrada za hlavné jedlo, dodáva iba chýbajúce komponenty! Potom s veľkou dávkou dochádza k skresleniu v počte aminokyselín a môžete zistiť negatívne aspekty výsledku účinku proteínu.

Dôležité: Tento produkt simuluje púčiky obličiek najužitočnejších prvkov a vitamínov. Preto jej systematická spotreba, bez normálneho jedla a s vysokými normami, ohrozuje stratu sily a všeobecnú nevoľnosť. Koniec koncov, telo nebude úplne fungovať.

• Krátkodobý príjem veľkých dávok poskytne telu dobrý otras. Takáto schéma je však prijateľná 1-2 dni. V opačnom prípade sa aktivujú katabolické procesy v rýchlej forme prostredníctvom práce nadobličiek. A získa sa aj opačný účinok - svalová atrofia.
• Ale kokteil by sa mal vykonávať pravidelne 1 krát za 1,5-2 týždne. Koniec koncov, konštantný príjem jednej dávky nemusí viesť k rozvoju svalovej hmoty.
• Nezabudnite na alergie a individuálnu neznášanlivosť. Aj keď sa to hneď neobjavilo. Systematická konzumácia produktu môže viesť k jeho vývoju.
• Je lepšie, aby sa muži zdržali sójového proteínu. Môže obsahovať stopy fytoestrogénov, analógy ženských sexuálnych hormónov. Ich použitie povedie k nedostatku testosterónu a feminizácii silnejšieho pohlavia.

DÔLEŽITÉ: Rozpojíme hlavný mýtus. Proteín buď nemá žiadny vplyv na účinnosť, alebo so správnou spotrebou, posilnenie svalovej hmoty, má na rozdiel od steroidov pozitívny účinok.

• Ale pre tých, ktorí získavajú svalovú hmotu, je proteín každodennou nevyhnutnosťou. Len pozorujte normu. Bez tohto dôležitého proteínu telo vytiahne potrebný prvok zvnútra. To znamená, že proteín vyjde zo svalov. A to povedie k zníženiu svalovej hmoty.
• Zvážte takéto strašné čísla: V dôsledku nedostatku niektorých typov proteínov je metabolizmus proteínov narušený a rok po roku je hormonálne pozadie. A to nielen zhorší stav vlasov a pokožky, ale tiež povedie k prírastku hmotnosti.
• O päť rokov neskôr bude trpieť veľká polovica pečeňových buniek, čo prestane bežne plniť svoje povinnosti. A s touto reťazovou reakciou je zlyhanie v práci iných orgánov pochopiteľné.

Výhody a škody z bielkovín

Každý produkt má dve strany účinku na ľudské telo. Okamžite sa oplatí vyvrátiť mylnú predstavu o možnej závislosti z proteínu. A to nie je len stimulátor rastu svalov, je to celý komplex, ktorý je rozumný (!) Prináša do tela.

Výhody takého produktu

• Áno, toto je skutočne hlavný stavebný materiál svalového tkaniva. Ak sa nechcete len držať v dobrej kondícii, ale napumpujte krásne reliéfy, potom bude potrebovať bielkoviny 2-3 krát viac ako obvyklá norma. A výrobky nebudú vždy schopné úplne nasýtiť telo týmto prvkom.
• Proteín tiež vytvára podiel na pevnosti kostí. Nie, nenahradí vápnik a potrebný fosfor. Ale aktívne sa podieľa na procesoch konštrukcie a formovania, posilňuje väzov, lepšie podporuje kostru.
• Potreba bielkovín potrebuje naše telesné systémy vo veľkých dávkach aj bez silového tréningu v dôsledku možného nedostatku niektorých aminokyselín.
• Tento prvok tiež pomáha imunitnému systému. Áno, tréning utiahne telo ako celok, ale proteín vytvorí bariéru proti mikróbom a patogénom.
• Proteín zvyšuje obsah kyslíka v krvi, ale tiež znižuje hladinu cukru. A to pomáha nielen nasýtiť každý orgán ako kyslík čo najviac, ale tiež zlepšuje krvné cievy.
• Okrem toho existuje aktívny boj proti vytvoreniu zlého cholesterolu. Ale iba v tíme so správnou výživou.
• A to pomáha potlačiť chuť do jedla. Preto proteín tiež pôsobí ako horák tuku.
• Vegetariáni sú jednoducho potrební. Koniec koncov, proteín je základom našej stravy. A žiadny produkt ho nemôže dať do istej miery ako mäso a ryby. Preto proteín pomôže eliminovať tento problém.
• Okrem toho sa proteín odráža v stave vlasov a nechtov a tiež dopĺňa energetické rezervy. A jeho zásluhy spočívajú v ráznici a vysokých náladách.

Negatívne momenty proteínu

• Najväčšou mínus je intolerancia laktózy. Presnejšie povedané, bielkoviny, ktoré obsahuje mliečne bielkoviny, nevyhovuje ľuďom s takouto vlastnosťou. Aj keď v takejto situácii existuje cesta von - rozmnožovať sa iba vo vode a vyberte produkt samotný bez takejto zložky.
• Ak nahradíte všetko jedlo iba proteínmi, sú možné poruchy potravín a poruchy v práci žalúdočného traktu. Opakujeme, že s veľkým predávkovaním sú spolu s hnačkou možné aj nevoľnosť a zvracanie.
• Existuje aj individuálna neznášanlivosť, o ktorej sme sa už trochu spomenuli. Ak chcete nainštalovať, venujte pozornosť nasledujúcim príznakom:
  • ak máte svrbenie kože alebo sa zvýšila kožná vyrážka;
  • sčervenanie očných jabĺk alebo zvýšené slzy sa objavili bez dôvodu;
  • poruchy v práci žalúdka (zápcha alebo hnačka a možno aj ich striedanie);
  • niekedy je dokonca možné zvýšiť telesnú teplotu.
• Nevýhody takéhoto produktu možno stále pripísať cene. Koniec koncov, dobré bielkoviny stojí veľa peňazí a nie každý si môže dovoliť zaplatiť za celý bielkovín v strave.
• A malá spoluhláska negatívnej kvality je falšovanie. Proteíny sa často rozdávajú pre dostupné výrobky, čo mierne menia svoje zloženie. Niekedy sú zmätení so steroidmi.

Aké zložky by nemali byť v proteíne?

Zloženie by samozrejme malo byť čo najbližšie k prírodným produktom. Koniec koncov, syntetické vlákna nikomu nepriniesli prospech.

• Najnebezpečnejšia je však aminokyselinový taurín (časť nápojov energie), ktorý extrémne negatívne ovplyvňuje stav srdca a nervových systémov. Najmä ak systematicky akceptujete kvalitný produkt.
• Nástupca syntetického pôvodu nebude mať prospech nielen prínosom, ale nebude sa absorbovať v tele. A urobia významnú ranu pre obličky a vaše srdce. Áno, a v spojení s zaťažením.
• Okrem toho zlá absorpcia cukru spôsobí obezitu a cukrovku. A to sú tí, ktorí sťažujú obnovenie sily a energie po tréningu.
• Zahusťovače, ako napríklad Xantan Gum a Carragan, povedú k tvorbe žalúdočných vredov a dokonca spôsobia rast rakovinových buniek.

Typy proteínových koktailov

• Všetky proteíny v rýchlosti asimilácie sú rozdelené do troch typov:
  • rýchle alebo sérum, ktoré sa trávia po 30 minútach;
  • komplexné proteíny sa môžu tráviť po 2 až 6 hodinách v závislosti od zloženia. K dispozícii je tiež rozdelenie do rýchlych a pomalých skupín;
  • pomalý alebo kazeínový proteín vyžaduje, aby sa telom absorbovalo viac ako 6 hodín.
• Rýchly a komplexný Je potrebné vziať ráno počas raňajok a celý deň. Musia byť kombinované s uhľohydrátmi, rýchle aj pomalé. Tiež asi štyridsať pred tréningom a po takom čase po ňom. Takáto technika na zabezpečenie správneho spustenia anabolických procesov a dobrej miere zvyšovania svalovej hmoty.
• Pomaly Je lepšie používať bielkoviny pred spaním alebo pri veľkých prestávkach medzi jedlami, takže telo v tomto okamihu hladuje. Pri chudnutí sa môžu pomalé bielkoviny konzumovať po celý deň a namiesto jedla potravín - na získanie potrebných aminokyselín a ochladenie pocitu hladu.
• Všeobecne platí, že na dosiahnutie úspešného výsledku sú dôležité tri zložky:
  • príjem bielkovín;
  • vyvážená strava;
  • posilovať.

Ako piť bielkoviny správne a s čím?

Proteínový prášok by sa mal zmiešať s mliekom, kefirom alebo vodou pri rýchlosti: 250 ml kvapaliny a 30-40 g suchej hmoty. Kombinácia mlieka má príjemnú chuť a dodáva kokteil energetickej hodnoty. Preto, ak je cieľom schudnúť, a nie aktívne zvýšenie svalovej hmoty, potom je lepšie zmiešať s vodou.

• V priebehu štúdií sa zistilo, že keď je prekročené určité množstvo bielkovín v potravinách, začne sa jeho vylučovanie exkretárneho systému. Pre ľudí zapojených do intenzívnej fyzickej aktivity je to 40-50 (v závislosti od hmotnosti); A pre netrénovaných - 30 g proteínu. To znamená, že použitie jedného času nad touto normou nedáva zmysel, pretože proteín bude odstránený v moči, zatiaľ čo sa načíta obličky.
• V priemere sa výpočet vykonáva podľa schémy v závislosti od telesnej hmotnosti. 1 kg sa vyžaduje 1,5-2 g proteínu. Ale skúsení športovci môžu túto dávku zvýšiť 2-3 krát.
• V žiadnom prípade nepite prípustné dávkovanie naraz. Je potrebné ho rozdeliť trikrát. Prvá recepcia je povinná po raňajkách a 2 hodiny po nej. Druhý je pred tréningom. A nezabudnite, že je nesprávne piť cvičenie s bielkovinami. Až po 1-2 hodine po tréningu môžete piť proteínový kokteil.
• Ale pre rýchlu sadu hmoty existuje mierne skreslená schéma, ktorá sa používa iba na určité obdobie. Prvý trik je bezprostredne po prebudení, pred a po tréningu. Po 2 týždňoch sa obvod mení a jednorazová dávka sa mierne zvyšuje.

Dôležité: Ešte lepšie, proteín rozdeľte 5 -krát. Zároveň zohrávajú veľkú úlohu tuková vrstva a požadované výsledky. Na úľavu je 180 g nárazov a s malou hmotnosťou - 200 g na sušenie tela a iba 150 g sa používa vôbec, ale pri veľkej tukovej hmote sa dávka zvyšuje až na 300 g za deň.

Je to možné a ako používať bielkoviny bez tréningu?

• Určite poskytneme pozitívnu odpoveď. Ale iba rýchlosťou 1 g na 1 kg telesnej hmotnosti za deň.
• Ak telo dostane také množstvo s bežným jedlom, potom v bielkovine nie je potrebné. Nebráni ani telu získať určitú rozmanitosť vo forme bielkovinových potravín. Jedná sa o tvarohový syr, ryby, vajcia, mlieko a kuracie prsia. Potrebujú však rastlinné proteíny (najčastejšie sú v proteíne).
• Diéty na chudnutie často nesú obmedzený objem bielkovín, takže tu bude používanie bielkovín ešte užitočné. Po prvé, poskytne pocit sýtosti a po druhé, poskytne potrebné aminokyseliny, ktoré neporušujú metabolizmus, ale naopak, že sa obnoví, čo povedie k normalizácii hmotnosti.
• Ak človek necvičí a nepije zvýšená suma Proteina (všetko je užitočné s mierou), jeho telo ho jednoducho začína spracovať na subkutánny tuk, ktorý je veľmi ťažké odstrániť a obrovské zaťaženie obličiek v dôsledku nadbytočných potravín bielkovín.
• Ak je vaším cieľom aktívny rast svalovej hmoty, potom sa nemôžete zaoberať bez tréningu, samotný bielkovina ho nezvýši, iba v kombinácii s fyzickou námahou.

Aké potraviny môžu byť nahradené bielkovinami?

Vo všeobecnosti odborníci odporúčajú rozdeliť príjem bielkovín do kurzov, ktoré sa na dlhú dobu pokrývajú. Pripomíname však, že celé roky to nemôže byť opité. Navyše, rovnako ako každá látka, môže byť proteín návykový, čo vytiahne nedostatok správneho výsledku. Preto vám ponúkame odmietnuť bielkovinové koktaily na odpočinok.

• Všetky obilniny obsahujú frakciu rastlinného bielkovín potrebného pre telo a dokonca nespôsobujú tuk na bokoch.
• Tento zoznam tiež dopĺňajú právne výrobky. A nielen fazuľa a fazuľa, ale aj hrášok a šošovica.
• Je potrebné zdôrazniť avokádo zo zeleniny, ale vyžaduje správne dávkovanie. Pretože je dosť tučný a kalórie. Je tiež potrebné pridať cuketu, uhorky a kapustu.
• Samozrejme, toto je biele mäso (kuracie filé bude ideálnym riešením), vajcia, tvarohový syr najviac 1% tuku, tvrdých syrov a rýb.
• Ale orechy sa považujú za najcennejšie! Okrem toho ktorýkoľvek z ich typov. Ale vezmite do úvahy vašu toleranciu, pretože tento produkt často pôsobí ako alergén.

Ako piť bielkoviny pri chudnutí?

Všeobecne platí, že hlavnou správou je, že iba jedno použitie bielkovín bez tréningu a stravy, hmotnosť nepomôže vyhodiť.

• Aby sa znížila hmotnosť jednej z najúčinnejších, zvažuje sa bielkovinová strava so zníženým obsahom uhľohydrátov a tukov. Proteínové koktaily ho dopĺňajú rastlinnými proteínmi a dokonale zapadajú do tejto schémy ako jej proteínová zložka. Okrem budovania svalových vlákien pomáhajú spaľovať subkutánny tuk a obnoviť zhoršený výmenný proces. To znamená, že ich použitie je pri chudnutí celkom opodstatnené.
• Rýchle proteíny sú vhodné pre tých, ktorí idú do telocvične. Ale na pomalých výrobkoch je lepšie zastaviť tých, ktorí schudnú bez fyzickej námahy.
• Sójový proteín obsahuje niekoľko aminokyselín - iba 60%. Preto je v tomto prípade lepšie uprednostniť sérové \u200b\u200balebo vaječné bielkoviny. Ak ste sa rozhodli pre druhú, použite jeho hydrolyzát alebo izoláciu. V nich je obsah bielkovín najvyšší -90-98%.
• Na chudnutie použite bielkovinový kokteil namiesto občerstvenia alebo úplného jedla. Namiesto toho nezáleží na tom. Výpočet množstva bielkovín sa musí vykonať podľa tej istej schémy: 2 gramy na 1 kg telesnej hmotnosti pre tých, ktorí idú do telocvične, a 1 gram pre tých, ktorí sa rozhodli schudnúť iba pomocou diéty .
• Je dôležité vylúčiť z stravy alebo výrazne obmedziť používanie sladkej, múky, mastných, vyprážaných a údených potravín a neprejedať sa. 1 porcia pre jedlo-250 g jedlo, pre muža 300-350 g.
• Rozpustenie bielkovín je dobrý v mlieku s nulovým obsahom tuku, takže nápoj bude mať príjemnejšiu chuť. A je lepšie použiť trepačku, v ňom dosiahnete potrebnú konzistenciu, na rozdiel od mixéra a pravidelnej lyžice. Kde sa nebudú prítomné rozpustené hrudky.

Dôležité: Ale pre stratu ľudí je stále lepšie zmiešať bielkoviny s vodou. Pripomeňme, že voda nemá také kalórie ako mlieko. Spočiatku to bude bez chuti, potom sa stane zvykom.

Čo sa stane, ak náhle odmietnete proteín?

Je veľmi dôležité, aby všetkých 22 aminokyselín bolo v tele vždy prítomných. V proteínoch dostávame vzácne nevyhnutné aminokyseliny, ktoré sa konzumujú iba potravinami. Nejedzme všetky, hrášok, fazuľa, pšenicu, kde sú každý deň esenciálne aminokyseliny, a preto je potrebou zdravého životného štýlu 1 g proteínových rastlinných bielkovín na 1 kg telesnej hmotnosti.

Li chudnutie je súbor svalovej hmoty, dokonca aj plánovanej, je stres.

Ako je uvedené vyššie, proteín sa aktívne podieľa na metabolizme a jeho nedostatok veľmi negatívne ovplyvňuje celé telo. A po dlhom alebo pravidelnom prijatí môžete čeliť mnohým problémom.

• Naše telo dostáva oveľa menej kalórií ako predtým, čo vedie k nedostatku aminokyselín. V dôsledku toho sa zníži imunita, dochádza k predčasnému starnutiu, stav pokožky a jej prívesky (nechty a vlasy) sa zhoršujú. Osoba zažíva úpadok energie a sily, ako aj problémy psychologickej povahy. Pri spravodlivejšom sexe môže byť menštruačný cyklus narušený.
• Proteíny sa aktívne podieľajú na budovaní svalov, je to potrebný stavebný materiál pre všetky životne dôležité orgány tela a tela v prípade nedostatku najprv spaľuje svalovú hmotu. A až potom tukové tkanivo.
• Pri nerovnováhe v výžive telo začína aktívne ukladať energiu vo forme tukového tkaniva (pretože v dôsledku nedostatku esenciálnych aminokyselín sú 9 povolených proteínových reťazcov v tele a nevyužitej časti ostatných 22-9 \u003d 13 aminokyselín, ktoré prišli do tela s jedlom alebo sa vytvorili v tele, zostávajú v rezerve ako tuk), ďalšie libry nezmiznú alebo dokonca nepridávajú. Proteín obsahuje aminokyseliny, ktoré blokujú aktívnu syntézu tukov.
• S nedostatkom aminokyselín sa telo neustále cíti hlad. Ktorý negatívne ovplyvňuje tráviaci systém a na psycho -emocionálne pozadie a telesnú hmotnosť. Ako je uvedené vyššie, proteínový koktail pomáha pri tomto probléme pri chudnutí nevyhnutne vyrovnať sa s týmto problémom.
• Ako vidíte, proteín je dôležitou súčasťou na dosiahnutie vysokých výsledkov pri zvyšovaní svalovej hmoty, ak nie sú zneužívané. Okrem toho pomáha správne schudnúť a s výhodou tela.

Ako piť bielkoviny: Tipy

• Pri vode sa bielkovina lepšie absorbuje. Mlieko však pomôže rýchlejšie získať svalovú hmotu.
• Ale stále nestrácajte zo zreteľa skutočnosť, že mlieko obsahuje sodík, čo trochu blokuje absorpciu proteínu.
• Ak máte úplné bielkovinové jedlo, potom sa prepnite na syntetický produkt.
• Pokiaľ ide o najvyšší výsledok, proteíny sa môžu kombinovať s ďalšími aminokyselinami.
• Nemôžete používať lacné výrobky pochybnej kvality, pretože v zásade môže obsahovať škodlivé látky.
• Postupujte podľa uvedenej normy a neznižujte ju ani sa nezvyšujte jednoducho podľa vášho uváženia.
• Ak máte problém s obličkami alebo nadobličkami, potom je zakázané používať bielkoviny!

VIDEO: Čo je to proteín a ako ho správne brať?