Ak je naliehavo naliehavo potrebujete prášok do pečiva, nie je potrebné bežať do obchodu. Môže byť vyrobený doma alebo nahradený domácimi výrobkami.
Keď sa rozhodli rozmaznávať seba a príbuzných s akýmkoľvek lahodnými domácimi pečiva Proces miesenia cesta.
Ako vymeniť prášok do pečiva na cesto?
Prášok na pečenie veľmi často končí v najnepríjavnejšom okamihu. Nie je však potrebné zúfalstvo a bežať do obchodu na hotový prášok, pretože doma je celkom jednoduché ho nahradiť.
- Hotový pekársky prášok môžete nahradiť prísadou, ktorá je pravdepodobne v kuchyni každej ženy v domácnosti - sóda. Soda je perfektná ako prášok do pečiva v prípade, že test obsahuje produkty, ktoré majú kyslú reakciu, napríklad kefir, kyselinu citrónovú atď. 1 lyžičku. Hotový prášok do pečiva musí byť vymenený ½ lyžičky. sóda.
- Ak v teste neexistujú žiadne také výrobky, použite sóda a ocot. Hneď ako reagujú 2 ingrediencie, okamžite ich vstúpte do cesta, miestne ho a pošlite ho, aby sa pieval.
- Kúpený prášok do pečiva môžete tiež vymeniť produktom príprava. Aby ste to dosiahli, skombinujte v suchej a čistej kapacite 5 lyžice. l. Soda, 3 lyžice. l. Kyselina citrónová a 12 lyžice. l. pšeničná múka. Vložte hotovú zmes do nádoby a použite ju, keď ju potrebujete.
- Ďalšou náhradou za prášok do pečiva je alkohol. Nielenže dodáva produktu príjemnú arómu, ale tiež ho robí vzdušným a mäkkým. Najčastejšie sa na tieto účely používajú koňak a rum. V priemere by sa malo použiť 1 kg hotového cesta 1-1,5 lyžice. l. pitie.
- Minerálka. Áno, s minerálnou vodou môžete tiež uvoľniť cesto a zachrániť budúci produkt. Ak to chcete urobiť, vymeňte všetku vodu, ktorú by ste mali použiť na prípravu cesta minerálnou vodou.
Ako vidíte, môžete upiecť chutné, vzduchové a mäkké pečivo nielen s práškom na pečenie, ale tiež ho nahradiť inými dostupnými ingredienciami.
VIDEO: Vyrábame pečivo prášok pre cesto doma
