Alergia na pivo: príznaky, ako sa prejavuje? Môže existovať alergia na pivo?

Ak ste sa večer bavili s priateľmi, pili ste pivo a ráno ste si všimli červené škvrny na tele, mali by ste o tom premýšľať. Je pravdepodobné, že ste alergický na pivo.

Spokojnosť

Našťastie takéto situácie zriedka vznikajú. Ale vždy potrebujete vedieť, čo robiť v tomto prípade. Tento článok podrobne opíše, prečo existuje alergia na pivo, aké príznaky choroby a ako sa s nimi vysporiadať.

Čo spôsobuje alergie na pivo?

Ak patríte do kategórie ľudí, ktorí často trpia alergiami, skúste jesť pivo menej často. Aj keď tento nápoj nevyvoláva príznaky alergickej reakcie, môže to spôsobiť nepohodlie.

Alergia na pivo je spôsobená jednotlivými komponentmi, ktoré sú súčasťou penového nápoja:

jačmeň
skočiť
kvasnica
rôzne prísady

Alergie na pivo: Dôvody

Ak zvážime koncepciu alergií z hľadiska medicíny, potom je to abnormálna reakcia tela na konkrétny stimul. To znamená, že imunitný systém vykazuje na niečo silnú citlivosť. Konvenčné zlúčeniny, ktoré sú pre väčšinu ľudí prijateľné, je telo vnímané ako nepriateľské.
Existujú časté prípady, keď alergické reakcie vyvolali penový nápoj. Ak chcete vedieť príznaky alergií na pivo, Najprv študujte zloženie nápoja. Koniec koncov, jeho komponenty vyvolávajú zvýšenú citlivosť.
Bohužiaľ je ťažké spoľahlivo odpovedať, prečo niektorí ľudia môžu pokojne piť pivo, zatiaľ čo iní môžu okamžite zvládnuť alergiu. Môžeme to len povedať zvýšená citlivosť spojené s celým komplexom faktorov.
Najčastejšie ľudia, ktorí tento problém zdedili, trpia alergiami. Genetics Complex Science. Hovorí však, že ak rodičia majú chronické choroby alebo alergie na nejaký produkt, potom sa nevyhnutne prenesie na deti. Ľudia, ktorí žijú v regióne so zlou ekológiou, trpia už dlho.

Ďalšie dôvody, pre ktoré existuje alergia na pivo:

Časté použitie Peny nápoj vo veľkých množstvách.
Diathéza, rinitída, astma alebo dermatitída
Neznášanlivosť lepku. Táto zložka sa týka obilninových proteínov.

Najčastejšie sa alergia na pivo prejavuje v dôsledku zvýšenej citlivosti na plodiny obilnín.

Ľudské telo výrazne reaguje na tieto komponenty:

peľ raže
obilniny
kvitnúca pšenica

Alergia na pivo: Ako sa to javí?

Ak chcete piť pivo v kruhu priateľov, buďte opatrní. V posledných niekoľkých rokoch je stále viac prípadov alergií na pivo.
Negatívna reakcia sa môže objaviť na samostatnej zložke nápoja alebo komplexu. Všetko záleží na vašom tele.
Nižšie sú uvedené hlavné zložky piva, ktoré môžu vyvolať alergickú reakciu.

Alergia na chmeľ

Táto komponent dáva nápoju špecifickú horkosť. Chmeľ je hlavnou súčasťou penového nápoja. Ale kužele tejto rastliny môžu spôsobiť negatívnu reakciu tela.
Ak viete, že ste alergický na chmeľ, starostlivo preštudujte kompozície výrobkov, ktoré používate.

Alergická reakcia na chmeľ sa prejavuje takýmito príznakmi:

Zvracanie reflexu.
Silné útoky nevoľnosti.
Silný a bolestivý kašeľ.
Tekutý nos.
Atma útoky.
Ťažké dýchanie.

Alergie provokuje hlavne Mirzen. Táto zlúčenina je zahrnutá v éterických olejoch chmeľu. Spôsobuje obrovské zdravotné problémy.

Alergia na slad

Pri výrobe piva sa vyrába sladový chmeľ. V semenákoch jačmeňa je veľa LPT, ktorý vyvoláva alergie.
Ak máte negatívnu reakciu na kvetinový peľ, buďte opatrní pri pití piva. Môžete sa stať obeťou tejto zložky.

Príznaky alergií na slad:

sčervenanie
silný kašeľ spôsobený pľúcnym edémom
opuch tváre

Ak si všimnete alergiu na slad, uprednostňujte kukuricu alebo ryžové pivo. V nich nie je lepok.

Alergia na výbuch

Najznámejším produktom, ktorý je súčasťou piva, sú kvasinky. Sú potrebné na ferment nápoja. Kvasinky sú jednobunkové huby pozostávajúce z proteínových zlúčenín. Vyvolávajú alergie.

Príznaky negatívnej reakcie na kvasinky:

Ostré výkyvy krvného tlaku
Slznosť očí
Nevoľnosť
Zvracanie
Kolika v črevnej oblasti
Žalúdok
Vyrážky na pokožke
Dýchanie

Ostatné komponenty

Alergie môžu vyprovokovať nielen hlavné, ale aj sekundárne komponenty, ktoré sú súčasťou penového nápoja.

Platí to hlavne pre rastlinné bielkoviny:

avenin obsiahnutý v ovse
zeina z kukurice
gordeine z jačmeňa
pšenica a ražný lepok

Alergia na etanol

U niektorých ľudí sa môže objaviť negatívna reakcia, ak do tela vstupuje etylalkohol. Aj keď v pive a trochu tejto látky, alergia sa môže stále objaviť.

Príznaky alergií na etanol:

výkyvy krvného tlaku
náročné dýchanie
výtok
zvýšená telesná teplota
rýchla intoxikácia
sčervenanie na koži tela
opuchnutie
suchá koža

Alergická reakcia na spracovanie

Na výrobu piva výrobcovia spracúvajú hlavné zložky. Na tento účel použite chemické prísady. V procese spracovania sa produkuje jačmeňový proteín LTP, ktorý vyvoláva negatívne reakcie tela.

Ak máte príznaky alergií, je veľmi pravdepodobné, že boli vyprovokované:

farbivá a konzervačné látky
stabilizátory
príchuť
látky, vďaka ktorým je pivo viac zablatené
hops náhrady

Niektoré z vyššie uvedených komponentov zamerané na zvýšenie trvanlivosti penového nápoja. Iní - prispievajú k zlepšeniu procesu fermentácie a dávajú mu bohatšiu chuť a arómu. Nevýhodou takýchto látok je, že vyvolávajú negatívnu reakciu tela - alergie.

Odrody piva a alergie na nich

Existujú také druhy penového nápoja:

Živé pivo - Toto je jedna z najslávnejších a najpopulárnejších odrôd. Nespustí proces filtrovania a pasterizácie. Zloženie živého piva zahŕňa iba niekoľko ingrediencií - solod, chmeľ a pivovarské kvasinky. Tento názov nápoja naznačuje, že v ňom sa neustále koná proces fermentácie. Ak ste predtým prejavili známky sezónnych alergií na obilninové plodiny, potom vaše telo môže negatívne reagovať na tento druh penového nápoja. Starostlivo sledujte dátum vypršania platnosti nápoja. Nemalo by to byť viac ako 2-3 dni.
Nealkoholické pivo. Vo výrobnom procese sa používa iný typ kvasiniek a nastavujú sa aj nízke teploty. Výrobca musí spomaliť proces fermentácie, aby sa maltóza nestala alkoholom. Alergén v nealkoholickom pive môžu byť kvasinky a komponenty, ktoré zvyšujú trvanlivosť nápoja.
Iné pivo. Bohužiaľ, neexistujú žiadne hlavné rozdiely medzi pivom z fľaše a únikom. Ak máte alergiu po vypití takéhoto nápoja, starostlivo preštudujte kompozíciu. Až potom môžete určiť, čo vám spôsobilo negatívnu reakciu tela.
Pšeničné pivo Pozostáva z pšeničného sladu. Je to táto zložka, ktorá spôsobuje alergickú reakciu. Je pravdepodobné, že sa stretne s negatívnou reakciou u tých, ktorí trpia sezónnymi alergiami na plodiny obilnín.
Tmavé pivo. V procese výroby je slad vyprážaný a vystavený ďalšiemu spracovaniu. Tmavé pivo obsahuje veľa chmeľu. Preto alergie vyvoláva buď chmeľ alebo slad.
Pivo Beaty. Vo výrobnom procese sa používa ryža alebo kukurica. Sú ideálnou náhradou pšenice. V posledných niekoľkých rokoch tento typ penového nápoja čoraz viac získava popularitu. Hlavnou črtou tohto typu piva je, že zvyšky lepku sa odstránia z hotového nápoja. Vzhľadom na všetky vyššie uvedené funkcie sa pravdepodobnosť alergií výrazne zníži.

Platnosť penového nápoja predstavuje osobitné nebezpečenstvo pre telo. Ak pivo uplynulo, nie je možné ho použiť. Namiesto alergickej reakcie vyvoláte otravu jedlom.

Najbežnejšími príznakmi alergickej reakcie sú Quinckeho edém a urtikária.

Okrem toho sa môžu objaviť ďalšie znaky:

Rhinitída. Prejavuje sa kýchaním, kašľaním a nosom.
Závraty.
Konjunktivitída.
Problémy s gastrointestinálnym traktom.

Atypické príznaky alergií na pivo

Existujú príznaky, ktoré je ťažké pripisovať klinickým prejavom alergií. Medzi nimi:

neustála slabosť a apatia
ostré zmeny v nálade
bolesť kĺbov a svaly
problémy s koncentráciou
zvýšená telesná teplota

Atypické príznaky alergií na pivo sú často vyrážkou a opuchom ústnej dutiny. Môže sa tiež objaviť svrbenie.

Alergie na pivo u adolescentov, tehotné ženy a mladé matky

V právnych predpisoch sa uvádza, že alkoholické nápoje majú zakázané predávať osobám vo veku 18 rokov. Príznaky alergií u adolescentov budú rovnaké ako u dospelých.

Počas tehotenstva a počas laktácie môžu ženy jesť pivo v malom množstve. Ale to sa nedá urobiť. V opačnom prípade sa riziko zdravotných problémov zvyšuje nielen u žien, ale aj u dieťaťa. Existuje veľká pravdepodobnosť ukončenia tehotenstva, aj keď do tela ženy vstupuje malé množstvo penového nápoja.
U detí, ktorých matky sa počas tehotenstva nechali piť pivo, sa často objavujú znaky kardiovaskulárnych chorôb.
Počas dojčenia musia ženy tiež opustiť používanie penového nápoja. To negatívne ovplyvňuje Nervózny a obehový systém dieťaťa. Vyskytli sa prípady, keď sa dieťa vyvinulo závislosť od alkoholu. Bohužiaľ sa prejavuje rýchlo, ale zbavenie sa príznakov je dosť ťažké.
Dieťa môže mať tiež alergiu na pivo, ak matka počas kŕmenia neprestane piť alkohol. Prejavuje sa v potvrdenie potravín, nevoľnosť a zvracanie. Príznaky sa vyskytujú oveľa komplikovanejšie ako u dospelých. Všetci lekári odporúčajú ženám, aby opustili penový nápoj počas tehotenstva a obdobie dojčenia.

Ako diagnostikovať alergie na pivo?

Ak chcete podstúpiť diagnostiku, aby ste určili alergie na pivo, potom je dosť ťažké to urobiť. Všetky príznaky spojené s alergiami na pivo môžu hovoriť o iných, nie menej závažných problémoch.
Aby ste pochopili, či máte alergickú reakciu na penový nápoj alebo nie, musíte sa podrobiť vyšetreniu. V tomto procese sú zistené Špecifické imunoglobulíny. Aby ste to dosiahli, musíte darovať krv zo žily.
V posledných niekoľkých rokoch je stále viac prípadov alergickej reakcie na pivo. Odborníci sú presvedčení, že je to spôsobené zvýšenie počtu konzervačných látok a syntetických prísad v zložení piva. Vyvolávajú zvýšenie počtu toxínov v tele, čo spôsobuje negatívnu reakciu tela.

Alergia na pivo: Čo robiť?

Nie je možné úplne zbaviť alergie na pivo. Na zmiernenie podmienky musíte použiť antihistamínové lieky. Drogy sú predpísané na základe individuálnych charakteristík osoby (stupeň alergií, vek, zdravie atď.).
Uprednostňujte tých, ktorí vyvolávajú menšie vedľajšie účinky. Lekári odporúčajú pitie „Loratadin“ alebo „Cetrin“. Ak sa príznaky objavia na pokožke (vyrážka, svrbenie, začervenanie atď.), Použite špeciálne masti, krémy alebo gély.
Existuje niekoľko existujúcich látok, ktoré pomáhajú zmierniť príznaky negatívnej reakcie tela na pivo. Ak si všimnete príznaky alergií, najskôr akceptujte sorbenty. Najlepšie sa uvažuje „Smecta“, „Filtrum“ a „Enterosgel“.
Snažte sa nesmierniť. Kontaktujte špecialistu, ktorý po dôkladnom vyšetrení predpíše komplexné a účinné zaobchádzanie.

Počas liečby odmietajte nielen pivo, ale aj z iných výrobkov, ktoré sú podobné zloženiu:

Pekárenské výrobky
Cestovina
Kvass
Vina

Akonáhle sa zbavíte príznakov, je lepšie zmeniť typ piva a výrobcu. Pokúste sa piť penový nápoj zriedka av malých množstvách. Pravdepodobnosť prejavu nových symptómov sa teda zníži.

Snažte sa nenechať ošetrenie prevodového stupňa. Ak neprijmete opatrenia, zintenzívni sa alergická reakcia, ktorá spôsobí nové zdravotné problémy. Okrem toho ľudia trpiaci alergiami nemôžu žiť celý život. Neustále sa musia obmedzovať v jedle, nápojoch atď.

Prevencia alergií na pivo

Ak nechcete vyvolať negatívnu reakciu tela na pivo, dodržiavajte takéto odporúčania:

Opatrne si prečítajte zloženie nápoja. Mal by mať minimálny počet konzervačných látok, stabilizátorov a arómy.
Zvážte trvanlivosť piva. Vysoký a takmer prirodzený nápoj by sa mal skladovať najviac ako týždeň. Produkt s dlhou trvanlivosťou môže negatívne ovplyvniť vaše zdravie.
Jedného dňa nepoužívajte rôzne druhy penového nápoja. Takže môžete pochopiť, na aký druh produktu ste alergický.

Ak dodržiavate vyššie uvedené odporúčania, môžete sa vyhnúť nepríjemným príznakom. Hneď ako si všimnete prvé príznaky alergií na pivo, poraďte sa s lekárom. Tým sa zabráni negatívnym dôsledkom vo forme quinckeho edému. Často spúšťané alergie vedú k anafylaktickému šoku.

Ako vidíte, pivo, napriek jeho popularite, sa vzťahuje na výrobky, ktoré môžu vyvolať alergickú reakciu u ľudí. Ak nechcete trpieť, starostlivo študujte štítok na fľaši (trvanlivosť, zloženie a výrobca). V prípade príznakov alergie sa okamžite poraďte s lekárom. Self -sprostredkovanie môže problém iba zhoršiť. Byť zdravý!

Témy piva na webe: