Blanks Harbage - Zucchini, precum ciupercile de încărcături: cele mai bune rețete pentru iarnă. Zucchini sărate delicioase, murate, salată, gustare de dovlecel, precum ciupercile pentru iarnă: rețete. Zucchini, ca ciupercile pentru iarnă - Lick Your Fingers: Rețetă, recenzii

Rețetele pentru gătit dovlecel sunt ca încărcătoarele.

Zucchini sunt legume ieftine, care sunt mult în anii productivi. În ciuda costurilor reduse, un număr imens de feluri de mâncare delicioase și semifabricate pentru iarnă pot fi preparate din dovlecel. Purmalele de dovlecel, gătit caviar și o varietate de gustări de legume.

Zucchini însoriți, precum clătirile: rețetă pentru iarnă

Rețeta este simplă și nu necesită mult efort și timp. Prin urmare, la un moment dat puteți găti un număr imens de legume.

Ingrediente:

• 3 morcovi
• 3 kg de dovlecel
• 150 ml ulei de floarea -soarelui
• 150 g de zahăr
• 50 g de sare
• 180 ml de oțet
• 2 pachet de pătrunjel și mărar

Reţetă:

• Inițial, este necesar să se evalueze prospețimea fructelor. Dacă sunt tineri, atunci pot fi tăiați și gătiți imediat după spălare. Dacă este bătrân, atunci trebuie să curățați pielea și să îndepărtați semințele
• După aceea, tăiați în felii subțiri sau cuburi
• Pregătiți umplutura din oțet, ulei, sare și zahăr. Este necesar ca cristalele să se dizolve
• După aceea, turnați legumele cu sos și lăsați să stea 3-4 ore. În acest timp, cantitatea de suc va crește
• Tăiați verdeața cu usturoi și intrați în piesa de lucru. Umpleți borcanele cu un amestec și turnați sucul format
• Acoperiți cu capace și lăsați să stea într -o tigaie cu apă clocotită timp de 5 minute. Rostogoliți și întoarceți borcanele

Zucchini sărate, precum clătirile: rețetă pentru iarnă

Conform acestei rețete, dovlecelul este picant și au gust ca ciupercile. Pentru a pregăti piesa de lucru, este mai bine să alegeți tineri dovlecei.

Ingrediente:

• 3 kg de dovlecel
• O grămadă de cilantro
• O jumătate de pahar de usturoi curățat
• 200 g de zahăr
• 50 g de sare
• 120 ml de ulei
• 120 ml de oțet

Reţetă:

• Cojiți legumele de pe piele și tăiați în felii mici. Nu este necesar să curățați dacă fructele sunt tinere
• Pregătiți umplutura de oțet, sare, zahăr, verdeață și usturoi, ulei
• Este mai bine să treci usturoiul prin presă. Turnați legumele cu un amestec și lăsați -l să se înmoaie timp de 4 ore
• După aceea, puneți substanța pe foc și fierbeți timp de 10 minute cu amestecare constantă
• Se toarnă în borcane și se rostogolește

Zucchini, ca clătirile pentru iarnă, lingeți -vă degetele: rețetă

O rețetă simplă de gustare care este stocată de foarte mult timp.

Ingrediente:

• 1,5 kg de dovlecel
• O grămadă de mărar
• 25 g de sare
• 100 g de zahăr
• 110 g de oțet
• 120 g de ulei
• Ardeiul este negru măcinat

Reţetă:

• Curățați coaja și tăiați fin legumele
• Puneți -le într -un bol, turnați sare, zahăr, piper, turnați în oțet cu unt, puneți usturoiul zdrobit
• Amestecați totul cu mâinile și lăsați să stea timp de 4 ore. În acest timp, ingredientele sunt hrănite prin umplere
• După aceea, puneți borcane și puneți o tigaie. Este necesar ca apa din recipient să fie pe umeri
• După fierbere, leneți timp de 7 minute, rulați borcanele, nu este necesar să acoperiți o pătură cu o pătură

Zucchini pentru iarnă, ca clătirile cu morcovi: rețetă

Morcovii oferă vasului un gust și o culoare plăcute.

Lista produselor:

• 1,5 kg de dovlecel
• O grămadă de verdeață
• 120 g de oțet
• 150 g de ulei
• 100 g de usturoi ras
• 50 g de sare
• 200 g de zahăr
• Piper
• 3 morcovi
• Umbrele de mărară

Reţetă:

• Cojiți legumele și tăiați în inele subțiri. Turnați toate condimentele, sarea, untul și oțetul. Tăiați morcovii în cercuri
• Adăugați umbrele tocate și verdeața de mărar, usturoi
• Irce în detaliu și plecați timp de 5 ore într -o cameră caldă
• Așezați borcanele legumelor și turnați suc. Puneți o tigaie și creșteți 10 minute borcane în apă
• Rostogoliți containerele și lăsați -le să se răcească

Semifabricate rotunjite, precum încărcături fără sterilizare: rețetă pentru iarnă

Rețeta este simplă și economisește timp. Nu este nevoie să vă încurcați cu ghivece și sterilizare.

Ingrediente:

• 2,5 kg de dovlecel
• 110 g de oțet
• 110 g de ulei
• 40 g de sare
• 180 g de zahăr
• O grămadă de verdeață
• 3 morcovi
• O mână de usturoi

Reţetă:

• Cojiți dovlecelul și tăiați în felii subțiri sau paie
• Turnați sare și piper, zahăr. Intră verdeață tocată
• Grătiți morcovi pe o răzătoare pentru morcovii coreeni și adăugați la dovlecel
• Turnați în ulei și oțet, amintiți -vă totul cu mâinile și lăsați să absorbiți 4 ore
• Puneți gătitul la foc mic timp de 10-12 minute cu amestecare constantă
• A așezat borcane cu suc și rostogoliți -vă

Zucchini cu vinete, cum ar fi clătirile: rețetă pentru iarnă

Rețeta este similară cu cea anterioară, doar dovlecelul este amestecat cu vinete decojite. Numărul de legume ar trebui să fie egal.

RUBGENT OF THE PLECLEDE PELLEDING: Rețetă pentru iarnă

Cum să pregătești un astfel de semifabricat poate fi vizualizat în videoclip.

Zucchini ca ciupercile în coreeană pentru iarnă: rețetă

Această rețetă este foarte neobișnuită, o astfel de gustare este prima care zboară departe de masă.

Lista produselor:

• 3 kg de dovlecel
• 0,5 kg de morcovi
• 0,5 kg de ceapă
• 0,5 kg de ardei gras
• Un pahar de usturoi
• 150 ml de ulei
• 250 g de zahăr
• 150 ml de oțet
• 50 g de sare
• 2 pachete de condimente în coreeană

Reţetă:

• Este necesar să spălați toate legumele și să scoateți coaja din ceapă
• Puneți legume, cu excepția fasciculului și usturoiului pe răzătorul coreean. Tăiați fasciculul și usturoiul în felii subțiri. Tăiați benzile de ardei
• Turnați totul într -un bol și adăugați verdeața preferată. Turnați sare, condimente și zahăr
• Turnați totul cu oțet și ulei vegetal, în medie
• Lăsați aperitivul timp de 4 ore, timp în care legumele sunt hrănite la umplere
• După aceea, puneți -l în borcane curate și sterilizați timp de 15 minute, rotiți -vă

Zucchini ca o încărcătură cu mărar uscat: o rețetă pentru iarnă

Gătiți doar o gustare cu verdeață uscată. Acest lucru se datorează faptului că atunci când există o mulțime de dovlecei de vânzare, există deja puțini verzi. Acestea sunt în principal umbrele de mărar.

Lista produselor:

• 1,5 kg de dovlecel
• Ambalaj de mărar uscat
• 25 g de sare
• 100 g de zahăr
• 110 g de oțet
• 120 g de ulei
• Ardeiul este negru măcinat

Reţetă:

• Macina dovlecel decojit și intră în toate condimentele, zahărul, mușcarea și uleiul
• Presărați totul cu piper negru și mărar uscat. Pleacă timp de 4 ore
• După aceea, puneți totul în borcane și sterilizați timp de 12 minute, rotiți -vă

Salată de dovlecel ca o sarcină pentru iarnă: rețetă

Această rețetă a apărut în anii 90. Atunci a apărut cuburile de bulion. Atunci a devenit populară gustarea din dovlecel.

Ingrediente:

• 1,5 kg de dovlecel
• 2 ardei bulgari roșii
• O lingură de ardei măcinat
• 25 g de sare
• 50 g de zahăr
• 150 g de ulei
• O mână de cuișoare de usturoi
• Umbrele de Dill
• 100 ml de oțet

Reţetă:

• Pentru a face acest lucru, este mai bine să luați salata Tsukini. Sunt blânde și foarte gustoase
• Cojiți -le și tăiați -le în cuburi mici
• Turnați sare, zahăr, turnați în oțet. Tăiați ardeiul gras în dungi
• Adăugați ardeiul în dovlecel și tocați umbrelele umbrelelor. Apăsați usturoiul
• Adăugați ulei și amintiți -vă cu mâinile. Lăsați legumele să absoarbă marinada 5 ore
• Distribuie la bănci și pune-le în apă clocotită timp de 5-7 minute. Rulează

Gustare de dovlecel ca încărcătură: rețetă pentru iarnă

Nu există oțet în această rețetă, este înlocuit cu acid citric.

Lista produselor:

• 2 kg de dovlecel
• 10 g de acid citric
• 200 ml de ulei
• 2 nucșoară
• Un amestec de ardei
• 20 g de sare
• 55 g de zahăr
• Verdeaţă
• 5 cuișoare de usturoi

Reţetă:

• Tăiați dovlecelul în cercuri mici și puneți într -un bol
• Adăugați usturoiul, verdeață la ele. GRATUIT NUTMEG
• Turnați un amestec de ardei și nucșoară în dovlecel, introduceți ulei, sare și acid citric
• Lăsați să se înmoaie timp de 5 ore. După aceea, amestecați din nou amestecul și puneți -l în borcane
• Puneți -le într -o tigaie și strângeți -le după fierbere timp de 12 minute. Borcane de rulare

Zucchini, precum clătirile pentru iarnă: recenzii

Recenziile despre această gustare sunt excelente. Cel mai important avantaj al său este ieftinitatea. Există o mulțime de dovlecei în sezon și merită un ban. În plus, un astfel de fel de mâncare merge bine cu cartofi, spaghete. Această gustare poate fi așezată pe masă oaspeților care au venit brusc la tine. Conform recenziilor, o astfel de gustare costă perfect la temperatura camerei și borcanele nu explodează.

Recenzii:

Natalia, Surgut. Îmi place această untură, el are doar un gust neobișnuit. Voi avea o ciupercă cu un cub de ciuperci sau condiment. Datorită utilizării unor astfel de condimente, dovlecelul devin maronie. Este destul de dificil de înțeles după gust și aspect că este dovlecel, nu o încărcătură. Îi tratez mereu pe oaspeți, totul este încântat.

Olga, Saratov. Gustare gustoasă pentru cartofi. Aceasta este doar o opțiune excelentă atunci când nu există timp pentru a face cină. Este suficient să fierbeți cartofii și să -l serviți cu dovlecel. Gustul este neobișnuit și bogat.

Elena, Nizhny Novgorod. Întreaga mea familie iubește această salată. Merge bine cu pastele și terciul. Puteți hrăni oaspeții dacă au venit complet pe neașteptate.

Zucchini sunt legume ieftine și destul de utile. Pot fi utilizate în siguranță pentru pregătirea salatelor, caviarului și semifabricate pentru iarnă.

VIDEO: Zucchini ca o încărcătură