Creșterea ciupercilor de stridii în garaj, seră, subsol, pivniță, pe stradă, Dacha, Garden Plot: STEP -BET -INSTRUCȚIUNI, recenzii. Erori și probleme atunci când creșteți ciupercile de stridii acasă

Moduri de a cultiva ciuperci de stridii în garaj, seră și pivniță. Tehnologii pentru creșterea ciupercilor de stridii pe rumeguș, în pungi și pe carton.

Mulți culegători de ciuperci, în loc să inspecteze trunchiurile copacilor, se uită sub picioarele lor, sperând să găsească un fel de ciupercă comestibilă. Și acest lucru nu este deloc în regulă, deoarece ciupercile comestibile de stridii cresc și pe copaci.

Unde sunt ciupercile de ciuperci de stridii pe ce copaci?

Ciupercile de stridii forestiere cresc pe banda din mijloc. Miceliu este cel mai bine dezvoltat într -un climat temperat. Cel mai adesea, acest tratament poate fi găsit pe copaci sau cioturi slăbite. Ciuperca de stridii adoră cioturile uscate sau defrișările vechi. Prin urmare, nu ocoliți locul defrișărilor.

Lista copacilor pe care crește ciuperca de stridii:

• Plop
• mesteacăn
• Stejar
• Aspen
• Rowan

Unul dintre cele mai îndrăgite locuri ale ciupercii de stridii este butucul de plop sau cenușa de munte.

Metode de creștere a ciupercilor de stridii acasă pentru începători pas cu pas

Există două moduri de a crește ciuperci de stridii care depind de rata creșterii lor.

Metode de creștere a ciupercilor de stridii:

• Intens. Pentru această metodă, se folosesc miceliu și un mediu de nutrienți. Ca mediu, se folosesc paie, rumeguș, bărbierit și pungi cu fragmente de copaci. În doar 1,5 luni de la aterizare, veți obține o recoltă. Pentru această metodă, camera trebuie să mențină un nivel constant de temperatură și umiditate.
• Extensiv. Această metodă seamănă cu ciupercile în creștere în condiții naturale. În acest caz, ciupercile de stridii cresc pe cânepă. În consecință, creșterea se realizează în grădină vara. Veți primi o recoltă în 2 luni.

Creșterea ciupercilor de stridii în țară, complot de grădină pe cânepă: echipament și tehnologie

Nu este nimic complicat în creșterea ciupercilor de stridii pe un complot personal sau în grădină.

Materiale:

• Miceliu
• Ciot
• Frunze de paie sau uscate

Instrucțiuni:

• Creșterea ar trebui să înceapă la începutul primăverii, adică în luna martie. Trebuie să tăiați copaci uscați în bucăți cu un diametru de 40 cm și 40-50 cm lungime.
• Timp de 2-3 zile, înmuiați segmentele din apă. După aceea, aplicați un strat de miceliu cu o grosime de 1 cm pe felia de buștean. Se acoperă cu o burlap umedă și construiește în acest fel o piramidă de 3-4 cârlige.
• Acum trebuie să hidratați constant camera. În niciun caz nu se culcă apa direct pe cânepă.
• În luna mai veți vedea ciuperci mici. Plantează cioturile într -un loc umbrit, le -a îngropat în pământ timp de 15 cm. Din când în când, udați cioturile la bază. Veți primi o recoltă la sfârșitul verii și veți fi recoltate înainte de primele înghețuri.
• Pinn pentru iarnă în pivniță. Anul viitor veți primi o recoltă mai generoasă.

Creșterea ciupercilor de stridii la domiciliu într -o seră: echipament și tehnologie

Dacă decideți să creșteți ciupercile pentru dvs., nu este nimic complicat în acest sens. Dar creșterea ciupercilor de stridii la scară industrială necesită costuri financiare decente pentru echipamente. Veți avea nevoie de un sistem de aer condiționat, de producție de abur și încălzire. Toate acestea ar trebui să fie automatizate. Dar, dacă crești pentru tine, atunci nu poți dobândi nimic din asta.

Echipamente și materiale:

• Seră încălzită
• Miceliu
• Pungi cu turbă și rumeguș
• Frânghii
• Suport

Instrucțiuni:

• Sacii sunt umpluți cu un amestec de rumeguș și miceliu. Amestecul după aceasta este umezit și suspendat la suport.
• Acum faceți mici tăieturi în pungi. Susțineți temperatura în seră la 20-25 ° C. Când miceliu, reduceți temperatura la 18-20 ° C.
• Susțineți umiditatea constantă în cameră. Pentru a face acest lucru, instalați hidratante sau pur și simplu aranjați un recipient cu apă în cameră.

Creșterea ciupercilor de stridii la domiciliu în garaj: echipament și tehnologie

Creșterea ciupercilor de stridii în garaj este foarte simplă. Trebuie să împărțiți camera în două părți. Unul pentru a germina un miceliu și al doilea pentru obținerea unei culturi.

Instrumente și materiale:

• Pungi de polietilenă
• Paie sau coajă de floarea soarelui
• Miceliu
• Frânghii
• Cârlige sau rafturi

Instrucțiuni:

• Pregătiți substratul. Pentru a face acest lucru, este spălat și pasteurizat. În continuare, se administrează un pic de îngrășământ. Poate fi fosfați sau uree.
• Turnați substratul după ce s -a învârtit într -o pungă la o înălțime de 15 cm. Apoi un strat de miceliu. Apoi din nou 15 cm de substrat. Efectuați manipularea până când geanta este umplută cu 2/3.
• Folosind un cuțit de papetărie, faceți tăieturi de 2 cm lungime. Păstrați o temperatură de 25 ° C până când apar benzile de ciupercă. Apoi reduceți temperatura. Susțineți nivelul constant de umiditate și ventilați camera.

Creșterea ciupercilor de stridii la domiciliu în paie: echipamente și tehnologie

Cel mai paradoxal este că ciuperca de stridii de pe paie crește mai bine decât în \u200b\u200bnatură pe cioturi. Ciclul este redus la câteva săptămâni.

Caracteristici ale creșterii ciupercilor de stridii în paie:

• Pentru a crește, luați paie proaspăt și zdrobită pentru segmente de 3-8 cm. După aceea, este introdus într-un butoi și turnat cu apă obișnuită. După o oră, apa este drenată.
• În continuare, apa clocotită este turnată în butoi și rezistă la 30 de minute. Apa este drenată și repetă din nou procedura. Deci, paiul nu apare, este acoperit cu încărcare.
• Substratul stoarce este amestecat cu miceliu sau așezarea în pungi este realizată în straturi. Ei fac incizii și atârnă pungi pentru germinarea miceliciului.
• După germinarea miceliului, asigurați -vă că luminați ciupercile. Bucurați -vă de multă lumină de zi. Folosiți lămpi fluorescente.

Creșterea ciupercilor de stridii la domiciliu în pungi: echipamente și tehnologie

Puteți afla mai multe despre creșterea materialelor de stridii în pungi urmărind videoclipul.

VIDEO: creșterea ciupercilor de stridii în pungi

Creșterea ciupercilor de stridii la domiciliu la subsol: echipament și tehnologie

Nu este dificilă creșterea ciupercilor de stridii în subsol. Pentru aceasta, este important să observăm anumite afecțiuni ale microclimatului. Temperatura camerei trebuie să fie de 20 ° C, iar umiditatea este de 90%.

Caracteristici ale creșterii ciupercilor de stridii în subsol:

• Alege -ți singur propria tehnologie de cultivare. Un substrat poate fi paie sau rumeguș. În acest caz, nu este necesar să se crească în pungi. Puteți utiliza un sistem de niveluri cu ciuperci în creștere pe rafturi.
• Prezența lămpilor fluorescente. Era necesar să aprindă lumina de 12 ore.
• Umiditatea este menținută la 85-95%. Temperatura 20-22 ° C.

Creșterea ciupercilor de stridii la domiciliu în rumeguș: echipamente și tehnologie

Caracteristicile creșterii ciupercilor de stridii pe rumeguș pot fi vizualizate în videoclip.

VIDEO: CREZIUNI CUMPĂRI DE OYSTER PE SAWDUST

Creșterea ciupercilor de stridii la domiciliu în carton: echipamente și tehnologie

Un mod simplu și accesibil. Veți avea nevoie de cinci sticle de plastic cu cinci altele

Materiale:

• Sticle de plastic de 5 litri
• Miceliu
• Carton ondulat
• Farfurie
• Punga de plastic
• Zaț de cafea

Instrucțiuni:

• Luați o sticlă de plastic și tăiați partea de sus. Ștergeți în interiorul alcoolului.
• Înmuiați cartonul în apă, după ce l -ați rupt în bucăți
• Puneți stratul de carton și deasupra acestuia. Apoi un strat de miceliu. Repetați până când umpleți întregul recipient.
• Faceți 2 găuri cm într -o manieră haotică.
• Împachetați sticla în geantă și puneți un loc întunecat și cald. O dată pe zi, hidratează puțin.
• La 4 săptămâni după apariția primelor ciuperci, transferați sticla la lumină. Susțineți nivelul constant de umiditate și temperatura de 20 ° C.

Este profitabil să crești ciuperci de stridii de vânzare?

Mai multe informații despre eficiența economică a ciupercilor de stridii în creștere pot fi găsite din videoclip.

Video: afaceri pentru a crește ciupercile de stridii

Vreau să cresc ciuperci de stridii: de unde să încep

Veți avea nevoie de astfel de echipamente:

• Senzori de umiditate și temperatură
• Sisteme de aer condiționat și umiditate
• Sisteme de încălzire
• Iluminat (lămpi fluorescente)

Subtilități ale organizației de afaceri:

• Este necesar să aflați că pentru o astfel de afacere nu aveți nevoie de chirie, dar o anumită cameră va fi în continuare necesară.
• Poate fi un loc în curtea propriei case sau din țară. Va fi dificil să implementăm un astfel de proces în apartament, dar dacă există o zonă liberă, o astfel de perspectivă rămâne posibilă.
• În ceea ce privește metodele de creștere, puteți face acest lucru pe segmente de lemn și rumeguș, pungi cu paie, cutii și cioturi. Condițiile naturale sunt, de asemenea, perfecte, vorbim despre o metodă extinsă.

Cum să distingem ciupercile de stridii de victime?

Oysteroli în condiții naturale, adică în pădure poate fi confundat cu ciuperci necorespunzătoare. Nu are o asemănare cu ciupercile toxice dintre cei care cresc în Rusia. Ochiajul este similar cu o serie de ciuperci din lemn necontenibile sau prezente condiționate, în special, un pelerin care are o carne foarte amară după gust. Este dificil să o confundăm cu ceva.

Specii înrudite. Un tip similar de ciuperci de stridii este un rezervor al unei ciuperci de stridii dintr-o ciupercă obișnuită de stridii într-o pălărie mai ușoară, galbenă și o plăci conectate cu ochiuri, ajungând la baza picioarelor. Ciuperca de stridii este albicioasă, care crește de la mijlocul verii înainte de începutul toamnei, se distinge și printr -o pălărie ușoară și o pulpă gălbui.

Temperatura de măcinare a biroului

Trebuie înțeles că este necesară o temperatură diferită pentru a germina miceliu și creșterea ciupercilor. Imediat după semănat, miceliu timp de 4 săptămâni este în ciuda unei temperaturi de 25 ° C. După apariția firelor de homar, temperatura scade la 18-20 ° C.

Home Mini Business - Ciupercile de stridii în creștere: ce zonă profitabilă?

Desigur, cu cât camera este mai mare, cu atât problema este mai profitabilă. Dar nu toată lumea are fonduri pentru a închiria o cameră imensă. De aceea, este recomandat să vă începeți afacerea într -un garaj sau o seră. Suprafața minimă pentru organizarea afacerii sale ar trebui să depășească mai mult de 20 de metri pătrați. Pe o astfel de zonă puteți plasa până la 50 de saci cu un substrat.

Boli, probleme și erori atunci când creșteți ciupercile de stridii acasă

Dacă ați pregătit corect substratul, aburiți -l, atunci ciupercile nu vor face rău. Dar acest lucru nu înseamnă că nu te vei confrunta cu probleme. Începătorii sunt adesea greșiți, ceea ce duce la o scădere a culturii.

Erori frecvente atunci când creșteți ciupercile de stridii:

• Umiditate excesivă. Acest lucru va contribui la acumularea unei dispute în camera și la prelungirea tulpinilor de ciuperci. Pălăriile vor fi mici.
• Mică iluminare. Acest lucru contribuie la creșterea lentă a ciupercilor și la producerea de ciuperci foarte mici.
• Dizabilitatea ventilației. În stadiul inițial, lipsa de ventilație provoacă o creștere a temperaturii substratului și reduce creșterea buzei ciupercilor.

Randamentul ciupercilor de stridii

În medie, randamentul ciupercii de stridii este de 150-200%. Tentativ dintr -o pungă a substratului, puteți obține 5 kg de ciuperci. În timpul primului val, veți colecta 3 kg și aproximativ 2 kg de a doua. Rentabilitatea este de 70%.

Creșterea ciupercilor de stridii ca recenzii de afaceri

Majoritatea antreprenorilor au o afacere prosperă de cultivare a ciupercilor. Mulți dintre ei sfătuiesc să nu înceapă cu costurile financiare uriașe pentru achiziționarea de echipamente și închirierea spațiilor. Este mai bine să încercați să creșteți ciuperci de stridii în subsol, pivniță sau în grădină. Deci, puteți ține cont de toate erorile, alegeți cea mai bună opțiune în creștere. Dacă totul funcționează, puteți extinde în siguranță scara la industrial.

Recenzii:

• Alyona. A început cu cultivarea ciupercilor în pivniță. Acest lucru nu este destul de ușor, deoarece este necesară o ventilație constantă. Prima recoltă a fost foarte mică. Cel mai probabil acest lucru s -a întâmplat din cauza lipsei de iluminat. În seră, randamentul a fost mult mai mare. Am reușit să blochez costurile de deservire a serelor și a transportatorilor de energie și am primit un profit mic. Acum intenționez să cresc zona.
• Eugene. Vă puteți angaja în mod independent în cultivarea ciupercilor de stridii, mai ales dacă aceasta nu este principala lucrare, ci un hobby. La urma urmei, este adesea necesar să controlați umiditatea, temperatura și să ventilați pungile. L -am întrebat pe fiul meu -in -lAw pentru ajutor. Și din micul nostru garaj cu o suprafață de 30 de pătrate, nu am primit o recoltă proastă. Profitul a fost mic, dar acum voi ține cont de toate greșelile în viitor. Cu siguranță voi construi o seră și voi achiziționa un sistem de ventilație și o hidratare a aerului.
• Artem. Sunt angajat în creșterea ciupercilor de stridii de 5 ani. A început cu un garaj obișnuit. A crescut în pungi și rafturi. Acum am construit o seră mare unde cresc ciuperci pe paie în pungi. Cultura este excelentă. Am suficiente fonduri pentru o existență confortabilă. Nu cu mult timp în urmă, am părăsit munca principală și am lucrat pentru mine. Există suficiente fonduri pentru a acoperi toate costurile de deservire a serii și a extinderii constante a acesteia.

După cum puteți vedea, cu organizarea corectă a afacerii, puteți obține un profit bun cu investiții minime.

VIDEO: Creșterea ciupercilor de stridii