Apple Jam - cele mai bune rețete pentru iarnă. Cum să gătiți în mod deliberat gem de mere transparent cu chihlimbar cu felii, cinci minute, gem, din mere paradis, într -un aragaz lent?

Merele sunt un fruct care este prezent în mod tradițional pe mesele noastre, deoarece este un depozit de vitamine cu gust excelent. În timpul iernii, când nu se găsește că găsește mere acasă la vânzare, Apple Jam va fi o adevărată mântuire.

Vara, este timpul să gătești Delicious Jam Jam. Semifabricatele pentru iarnă vor fi foarte utile în iarna rece, când vitaminele și amintirile de vară doresc.

Cât de mult zahăr este pus în gem din mere pentru iarnă, cât să gătești?

Gemurile din mere este fiert aproximativ de la 20 la 30 de minute, Adesea, gospodinele spun că gemul este mai gustos dacă împărțiți procesul de gătit în trei etape, după fiecare fierbere, lăsând amestecul să se răcească timp de 4-5 ore.

Pentru un gust plăcut, îngroșarea și dulceața delicată ar trebui să se folosească 1 kg de zahăr la 1 kg de mere.

O nuanță importantă pentru a obține gem delicios este puritatea ingredientelor și conservelor Sau alte containere, așa că înainte de a găti, totul se spală complet, sterilizează conservele și capacele cu abur.

Delicioase jaburi de la mere cu felii

Puteți obține blocaj de mere încântător cu felii în sirop transparent, dacă aveți în bucătărie 1 kg de mere, zahăr și:

• 400 ml de apă
• Soda pe vârful unui cuțit
• scorţişoară

Pentru a face gemul gustos și frumos, urmați instrucțiunile de mai jos:

• Tăiați miezul din mere curate, tăiați în jumătate de inele
• Astfel încât merele să nu se fierbe, turnați felii pentru noapte cu o soluție de sodă cu apă - la 1 litru de apă 1 lingură de sodiu Și apăsați deasupra cu presa. Consultați numărul de mere, soluția trebuie să acopere complet fructele tocate
• Fierbeți siropul de zahăr
• Puneți felii de fructe în lichid și gătiți 30 minute
• Puneți blocajul imediat în bănci

Datorită problemelor rapide și non -non -ale gătitului, sunteți păstrat pentru iarnă cu delicat și frumos felii de blocaj de mere. În sezonul rece, va fi o bucurie pentru dinții dulci de acasă.

Transparent de marmură: rețetă de pas -

Jamul de marmură se distinge prin transparența și sensibilitatea gustului. Pregătirea unui astfel de desert nu este dificil Ar trebui să vă aprovizionați doar:

• 2 kg de mere
• 2 kg de zahăr
• scorţişoară

Veți avea nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti un astfel de gem și Îndeplinirea unor astfel de recomandări:

• Tăiați fructele cu dungi uniforme
• Puneți un recipient și turnați complet zahăr, lăsați -l peste noapte
• bucătar 20 de minuteÎndepărtarea spumei
• După prima dată, lăsați fructele să se răcească și repetați procesul de două ori
• La sfârșitul celei de -a treia gătit, adăugați scorțișoară și rotiți -vă la bănci

Un astfel de gem ar trebui să se răcească complet inversat, după aceea, poate fi trimis la subsol sau cămară. În timpul iernii, chifle delicioase și plăcinte cu gem de mere din marmură nu vă va lăsa oaspeții indiferenți.

Mere portocalii

Un astfel de gem va încânta ochiul cu culoare de chihlimbar și un gust rafinat. Pentru a pregăti desertul, ar trebui să cumpărați mere și zahăr într -o proporție de 1: 1, precum și:

• 2 Orange
• 250 ml de apă
• scorţişoară

Pot fi pregătite gem de chihlimbar din mere și portocaliu conform acestei rețete:

• Spălați portocala și tăiați 4 părți, citrice curate nu ar trebui să fie
• Spălați merele, curățați și tăiați în cuburi mici
• Turnați portocaliu 250 ml Apa clocotită, adăugați zahăr și gătiți până când coaja devine moale
• Adăugați mere în portocale cu portocale și gătiți până când fructele sunt înmuiate
• Adăugați scorțișoară deja la sfârșit
• Lăsați blocajul în bănci și rostogoliți -vă

Gem uimitor de tandru și gustos Foarte ușor de pregătit. Gustul unei portocale va da un gem unei acruțe sofisticate, iar scorțișoara este o aromă delicată picantă.

O rețetă de gem din mere într -un aragaz lent

Va trebui să pregătiți un astfel de desert nu mai mult de 60 de minute Timpul, dar blocajul gustos în timpul iernii va fi o adevărată descoperire, în special pentru fanii de coacere. Pentru a găti gem stocați cu astfel de ingrediente:

• 1 kg de mere
• 1 kg de zahăr
• 500 ml de apă
• cinnamon, vanilie

Pregătirea gemului cu un multicooker te va elibera de a sta lângă sobă și de a agita amestecul. Pentru a obține un deliciu dulce Profitați de astfel de sfaturi:

• Spălați merele, curățați și grătați, astfel încât blocajul se va dovedi deosebit de fraged
• Turnați apă în vasul multicooker și adăugați zahăr acolo, instalați modul „Stew” și pregătiți siropul 20 de minute
• După acest timp, puneți mere la sirop timp de 40 de minute
• Turnați blocajul finisat în borcane și trimiteți -vă într -un loc întunecat

În doar o oră poți găti 3 borcane de jumătate de litru gem delicios. Un astfel de desert poate fi consumat cu prăjituri, brânză de căsuță sau pâine prăjită.

Pyatumin Apple Jam

Există un alt mod de a pregăti blocajul pe care îl veți cheltui doar 5 minute din timpul tău. Cu această metodă, merele își păstrează proprietățile benefice. Pregătiți următoarele produse:

• 1 kg de mere
• 1 kg de zahăr
• scorţişoară

Procesul de blocaj Express constă din astfel de etape:

• Tăiați mărul cu felii mici. Pentru a economisi timp, nu tăiați fructele și nu tăiați miezul, trebuie doar să răsuciți mărul în jurul axei și să tăiați bucățile
• Amestecați merele cu zahărul, lăsați -l să se fabrice 10 ore
• Dimineața, puneți mere pe foc și gătiți 15 minute
• La sfârșitul gătitului, adăugați scorțișoară
• Turnați produsul finit în borcane sterilizate și rulați

Din păcate, numele de gem este doar din cauza timpului de gătit, pentru întregul proces Vei cheltui puțin mai mult efort. Dar atunci un astfel de desert poate fi păstrat în cămară până la 2 ani, deși este puțin probabil ca un astfel de delicios delicios să stea în pivniță atât de mult timp.

Gem rubarb cu mere

Dacă pentru tine într -o curiozitate, o rețetă pentru gem cu rubarbă și mere, nu te alarmați, de fapt, desertul se va dovedi foarte gustos și parfumat. Pentru a obține o delicatesă neobișnuită, pregătiți rubarba și merele în proporția 1: 2, precum și:

• 1 portocaliu
• 2 kg de zahăr
• 250 ml de apă

Pentru a găti gem în conformitate cu ingredientele indicate urmează instrucțiunile:

• Spălați și curățați pielea rubarbului, tocați fin
• Curățați coaja de la portocaliu și adăugați la rubarb
• Strângeți sucul de portocale într -o tigaie cu un rubarp
• Cojiți merele, tocați -o și trimiteți -o în tigaie, turnați apă
• Gătiți gem 40 de minutedupă ce turnați zahăr și fierbeți mai mult 25 de minute
• Rotiți blocajul fierbinte în borcane și păstrați căldura înainte de răcire

A doua zi, puteți transfera borcane în cămară, unde merită să vă păstrați. Gustul parfumat al gemului de mere în timpul iernii vă va aminti zilele calde și calde.

Rețetă de jaburi albe pentru inundații pentru jaburi

Alb se revarsă cu o varietate foarte gustoasă de mere și gem din el Cu adevărat divin. Fructele suculente, coapte, vor oferi desertului un gust delicat și dulce. Pentru blocajul de mere de care veți avea nevoie:

• 5 kg de mere
• 3 kg de zahăr
• ½ lingură acid citric

O rețetă de pas - Bloca de copt alb arată după cum urmează:

• Curățați merele și tăiați fin
• Turnați zahăr și acid citric, lăsați -l peste noapte
• Dimineața, puneți amestecul la foc mediu și gătiți 2 oreamestecând constant
• Așezați imediat băncile, înfășurați -o până acum dimineața

O astfel de delicatesă poate fi stocată în rezerve cel puțin un an, dar după cum arată recenziile, iarna, un desert parfumat părăsește rapid rafturile.

Gem gem cu lămâie

Zest de lămâie Oferă o acțiune plăcută multor feluri de mâncare. Jamul din mere nu va fi o excepție. Pentru toți cei care vor să gătească gem de mere cu lămâie ar trebui stai cu astfel de ingrediente:

• 1 kg de mere
• 1 kg de zahăr
• 1 lămâie

Metoda de gătit constă din următoarele etape:

• Spălați merele, tocați -vă fin și adăugați coajă de lămâie la ele
• Așezați merele cu zahăr într -un bol în straturi, adăugați suc de lămâie
• Turnați puțină apă în partea de jos și puneți gemul pentru a găti până la dizolvarea zahărului
• Lămâia din care sucul a fost strecurat, aruncat -o în gem și, îndepărtându -se de la căldură, se lasă să se răcească peste noapte
• Dimineața, fierbeți gemul 5 minute După fierbere și, după ce a aruncat lămâia, turnați în bănci

Tasty Apple Lemon Jam este gata, veți petrece destul de mult timp pentru pregătirea sa vara.

Video: Apple Jam cu lămâie

Jaba din mere și caise

Gamica din mere și caise are o culoare bogată și un gust delicat. Pentru a pregăti un desert, ar trebui să luați 1 kg caise și mere, adăugați la ele:

• 1,5 kg de zahăr
• 500 ml de apă
• ½ lingură acid citric

Notează secvența acțiunilor pentru a obține Jam Apple-Apricot:

• Tăiați merele cu felii și fierbeți până la moale
• Împărțiți caisele, îndepărtați semințele
• Pregătiți siropul de zahăr și așezați merele în el 4 ore
• Aduceți siropul cu mere la fierbere și adăugați caise la el, gătiți 40 de minute
• Pe 5 minute Adăugați acid citric până la sfârșitul gătitului

Jamul din mere și caise ar trebui să fie încercat, deoarece gustul incomparabil al unui desert delicat nu va lăsa dinte dulce indiferent.

Blocaj din merele mici de paradis

Paradis Jam Din paradisul merele nu este ficțiune, ci realitate. Gust delicat și aromă dulce - acesta este semnul distinctiv al acestei delicatese, care constă din:

• 1 kg de mere mici
• 1 kg de zahăr
• 250 ml de apă

Pentru a face gemul gustos și parfumat, folosiți sfaturile indicate:

• Spălați merele și le străpungeți cu o scobitoare, astfel încât să existe mai mult suc
• Se toarnă în partea de jos a vaselor 200 g zahăr și așezați merele deasupra, lăsați -l peste noapte
• Dacă sucul nu este eliberat suficient, adăugați apă în tigaie
• Gătiti merele după fierbere 10 minute, lăsați să se răcească și repetați procedura de două ori
• Așezați gemul răcit în borcane, turnați mai întâi siropul, apoi merele în sine

Produsul finit are gust de bomboane, care, fără îndoială, îi va încânta pe copiii tăi.

Apple Jam-Jam

Pentru a găti gem de mere, nu este necesar să luați mere frumoase, pentru aceste mere care au căzut dintr -un copac sau ușor sfărâmate. Pentru a pregăti un gem, ar trebui să luați zahăr și mere într -un raport de 1: 2, și apoi conform instrucțiunilor:

• Spălați merele, tăiați în felii mici, turnați complet apă și gătiți 20 de minute
• Strecurați fructele printr -o sită și separați de sirop
• Turnați zahăr în lichid și gătiți 30 minute
• La final puteți adăuga scorțișoară parfumată sau cuișoare
• Adăugați piureul de mere în sirop și fierbeți 5 minute
• Gem fierbinte întinsă băncile și se rostogolește

Jamul de mere poate fi depozitat în frigider și consumat zilnic pentru micul dejun cu pâine prăjită și ceai verde.

Video: Apple Jam. Rețetă clasică

Jaburi verzi și imature

Se întâmplă că, din cauza unei recolte mari a unei ramuri, merele se rupe cu mere încă necoapte. Este foarte păcat să aruncați astfel de fructe, mai ales că pot fi pregătite gem, pentru asta, luați:

• 1 kg de mere
• 1,5 kg de zahăr
• 250 ml de apă

Din mere verzi, este mai bine să gătești ceva ca un gem, cu mult zahărDeci, iarna nu veți simți un posibil gust neplăcut dintr -o felie necoapte.

Urmați aceste sfaturi:

• Spălați merele și tocați
• Turnați apă în recipient, adăugați zahăr și gătiți 30 minute
• Adăugați un amestec de mere la sirop și gătiți încă o jumătate de oră
• Puneți blocaj fierbinte în borcane și trimiteți pentru depozitare

Merele subterane sunt mai bune de amestecat cu fructe de pădure dulci, astfel încât gustul va fi mai saturat și mai dulce.

Jam de mere întreg

Jam de mere întreg - Aceasta este o descoperire pentru gospodine, un astfel de tratament nu va lăsa oaspeții indiferenți și toți membrii familiei, în plus, pare neobișnuit de frumos în bancă. Pentru a obține un astfel de desert, luați 1 kg de mere și 1 kg de zahărmai mult conform rețetei:

• Scoateți cu atenție miezul din toate merele și umpleți -l cu zahăr timp de 12 ore
• Gătiti merele la fierbere, lăsați să se răcească, zdrobindu -l cu o sarcină, astfel încât să fie saturate cu sirop

• Repetați procesul de două ori mai mult
• Răspândiți ușor merele în bănci, se vor dovedi transparent, culoare chihlimbar

Nu este necesar să rulați blocaj în bănci - poate fi utilizat ca desert original. Vi se oferă o petrecere plăcută cu ceai cu un astfel de tratament. Bucura-te de masa ta!

Gem de coacăz și mere

Coacăz - Acesta este unul dintre cele mai aromatice fructe de pădure care vor oferi Jamului de Apple un gust neobișnuit. Pentru a obține un desert delicios, trebuie să vă pregătiți astfel de ingrediente:

• 0,3 kg de coacăze
• 1 kg de mere și zahăr
• 1 lămâie

Schema de acțiune este următoarea:

• Macinați zahărul și coacăzele și fierbeți 5 minute
• Spălați merele, curățați și tăiați cu felii medii, adăugați suc de lămâie
• În piure de cartofi, adăugați mere și gătiți 10 minute
• Stabiliți băncile

Un astfel de gem poate fi rulat pentru iarnă sau consumat dimineața cu clătite sau clătite.

Pere și mere blocaj

Pregătirea unui astfel de blocaj va dura aproximativ două zile. Dar încercând desertul finalizat, nu veți regreta timpul petrecut. Pentru asta Tu trebuie sa ai:

• 1 kg de pere
• 1 kg de mere
• 1,5 kg de zahăr

Procesul de gătit este următorul:

• Spălați fructele și curățați picioarele și miezul
• Tăiați fiecare fruct 8 lobule
• Puneți fructele într -o tigaie, umpleți -l cu zahăr și gătiți până la fierbere
• Lasă mere și pere pentru a infuza timp de 12 ore
• Repetați procesul de trei ori
• Lăsați gem fierbinte în borcane și, rotind un capac, lăsați să se răcească într -o formă inversată

Un astfel de gem se va dovedi gros și va fi o opțiune excelentă pentru completarea plăcintelor sau chiflelor.

Brusniki Jam cu mere

Acesta este un gem confecționat din fructe de lingonberry delicioase și delicate, cu o aromă minunată de mere. Pentru a pregăti un astfel de desert sunt necesare:

• 2 kg de lingonberries
• 0,5 kg de zahăr
• 2 kg de zahăr
• 250 ml de apă

Metoda de gătit Nu va dura mult timp:

• Tăiați fin merele curate, puneți în apă și gătiți până la fierbere
• Turnați zahăr și amestecând, gătiți până când se dizolvă
• Adăugați fructe de pădure și gătiți după fierbere 5 minute
• Lasă -mă să mă răcoresc 10 minute și stai în borcane sterilizate
• Întoarceți capacele în jos și plecați până a doua zi dimineață

Gamica se dovedește o culoare roșie strălucitoare frumoasă și are un gust bogat de fructe de pădure.

Băcuiți din mere și nuci

Din aceste ingrediente veți primi 2 borcane de jumătate de litru ale unui produs delicios:

• 1 kg de mere
• 150 ml de apă
• 200 g de zahăr
• 1 lămâie
• 2 Tbsp .L Cognac
• 250 de grame de nuci

Ne oferim să folosim aragazul lent pentru pregătirea rapidă a gemului de mere cu nuci:

• Merele trebuie spălate, îndepărtate și tăiate în felii cu dimensiuni medii
• Tăiați fin coaja de lămâie și adăugați la mere, strângeți sucul acolo la fel
• Într -un aragaz lent, fierbeți apa sau turnați lichid pre -pregătit acolo
• Puneți mere și zahăr în bol
• În modul de fructe „prăjiți” ar trebui să fie pregătit 20 de minute
• A venit momentul pentru coniac și nuci cu care gemul se va stinge Încă 10 minute
• Lăsați blocajul în borcane și trimiteți -o într -un loc rece

Gustul vasului se va dovedi a fi doar fantastic. Asigurați -vă că utilizați rețeta specificată și cu siguranță nu veți regreta. Mai mult, veți cheltui pentru gătit nu mai mult de 2 ore.

Căpșuni și mere gem

Un astfel de desert dulce de căpșuni, cu o acțiune ușoară a mărului, va aprecia cu siguranță toți membrii familiei tale. Pentru a -l pregăti, veți avea nevoie:

• 1,5 kg de căpșuni
• 1 kg de mere
• 1,5 kg de zahăr
• 500 ml de apă

Pregătirea blocajului constă din astfel de etape:

• Spălați căpșunile, turnați 250 ml de apă și fierbeți 5 minute
• Acoperiți căpșunile printr -o sită
• Spălați merele, curățați și tăiați în felii medii
• Turnați fructele cu restul apei și fierbeți 10 minute După fierbere
• De asemenea, macinați merele printr -o sită sau măcinați într -un blender
• Amestecați căpșunile de piure și merele și, adăugând zahăr, gătiți 30 minute

Un astfel de gem trebuie sterilizat. Borcane de jumătate de litru-20 de minute, litru - 30 de minute. După aceea, rostogoliți și trimiteți într -o cameră rece.

Plum și mere gem

Jamul de mere, completat de prune, este neobișnuit de frumos și are o aromă elegantă. De obicei, pregătirea unui astfel de gem nu necesită o ședere lungă în bucătărie, precum și 1 kg de mere, Foraj și zahăr, precum și un pahar cu apă.

Metoda piesei de lucru constă din astfel de etape:

• Plumele și merele se spală și îndepărtează semințele
• Tăiați merele în felii mici, împărțiți prunele în jumătate
• Se toarnă apă într -un bol și se așează fructele acolo, se gătește la foc mediu până la înmuiere
• Turnați zahăr și gătiți până la dizolvare

Când blocajul va fi gata, veți vedea ingrediente transparente. Așezați amestecul fierbinte în borcane, rotiți -vă și depozitați cu susul în jos până la răcoare.

Banana și mere blocaj

Dacă nu sunteți surprins de gem de la mere și căpșuni, atunci o combinație precum Apple Jam cu o banană trebuie să atragă cu siguranță atenția gospodinelor. Pentru pregătirea sa cumpărați astfel de produse:

• 2 kg de mere
• 1 kg de banană
• 0,7 kg de zahăr
• 100 ml de apă

Scrie reţetă:

• Turnați apă în tigaie și așezați merele tocate fin acolo, gătiți până la înmuiere
• Scoateți coaja din banane și tăiați
• Adăugați zahăr și banane în recipient în mere și gătiți până când zahărul se dizolvă
• Se macină produsul finit cu un blender și se toarnă în bănci

Gamica se va dovedi a fi neobișnuit de delicată și dulce. Luați o notă această rețetă și faceți un astfel de gol pentru iarnă.

Scorţişoară

Jamul de mere cu scorțișoară te va lovi cu aroma și gustul său. Metoda de gătit nu va cauza probleme, deoarece o necesită destul de câteva ingrediente:

• 2 kg de mere
• 1 kg de zahăr
• 1 linguriță de vanilie și scorțișoară

Gătitul te va lua nu mai mult de 1,5 ore Timpul constă în astfel de pași:

• Spălați merele și îndepărtați miezul, nu curățați coaja, conține pectină sănătoasă
• Puneți feliile într -un bol amestecând zahărul, lăsați -l să se fabrice
• Mai întâi fierbeți merele 20 de minuteLăsați să se răcească
• Repetați pasul anterior de două ori
• La sfârșitul celui de -al treilea gătit, adăugați scorțișoară și vanilie, turnați în bănci

Acum știți o rețetă foarte rapidă și gustoasă pentru gem de mere cu scorțișoară. Folosiți -l în sezonul de vară și bucurați -vă de semifabricate în timpul iernii.

JABS JOM cu cenușă de munte

Una dintre rețetele interesante pentru Jam Jam este un amestec de mere și cenușă de munte, ceea ce oferă Jam un gust plăcut de tartă și o aromă piquantă. Pentru 1 kg de mere veți avea nevoie de următoarele componente:

• 0,7 kg de zahăr
• 250 ml de apă
• 0,1 kg de cenușă de munte

Rețetă pentru a face gem cu mere și cenușă de munte constă din următoarele etape:

• Tăiați fin merele
• Faceți sirop de zahăr și așezați merele și cenușa de munte acolo, gătiți 5 minute
• Lăsați blocajul să se răcească timp de 8 ore și după repetarea pasului anterior de două ori
• Turnați desertul finit în borcane și depozitați în cameră cu temperatura camerei

Toate aceste rețete sunt destul de ușor de pregătit. Gustul fiecăruia este particular. Încercați fiecare dintre opțiunile propuse și alegeți desertul preferat, care în timpul iernii îi va încânta pe cei dragi.

VIDEO: gem de mere uscat. Recoltarea pentru iarnă