Carbohidrați în fructe de pădure și fructe dulci: lista. De ce ai nevoie de carbohidrați? Ce sunt carbohidrații?

Din acest articol aflăm în ce fructe de pădure și fructe există carbohidrați și câte dintre ele.

Conţinut

Avem nevoie de carbohidrați pentru a produce energie organismului și nu numai. Și ce carbohidrați sunt în fructe de pădure și fructe dulci? Și câți sunt? Aflăm în acest articol.

De ce ai nevoie de carbohidrați?

După ce am mâncat mâncare, trebuie să știm asta carbohidrații este digerat de corpul nostru cel mai rapid, apoi proteina și ultima - grăsime.

Este necesar un carbohidrat:

Pentru a produce energie în corp
Pentru a susține imunitatea în formă normală
Pentru a sprijini celulele sănătoase din corp
Pentru metabolism în formă normală
Femei însărcinate pentru creșterea fetală
Pentru a sprijini sângele normal (în sânge este de până la 6 g de glucoză)

Pentru a menține nivelul zahărului din sânge întotdeauna normal, sistemul endocrin în acest scop este produs de glucagon și insulină.

Glucagon Crește zahărul în sânge, colectează toate particulele utile și îl trimite în sânge.

Insulină Reduce glicemia și, dacă există o mulțime de lucruri, se procesează în glucagon și grăsime.

Când glicemia scade, simțim foame.

Atenţie. Dacă nu doriți ca carbohidrații să intre în grăsime, încercați să mâncați alimente de carbohidrați dimineața și proteina în a doua.

Dacă abandonați complet produsele care conțin carbohidrați, atunci veți avea următorii harbingeri ai bolii:

Somnolență și slăbiciune
Durere de cap
Plictisitorul minții
Boala metabolică
Maini tremurande

Ce sunt carbohidrații?

Carbohidrații nu sunt la fel. Sunt împărțiți prin gradul de complexitate:

Monosacharida este cel mai simplu carbohidrat, ușor absorbit
Dizaharide este un carbohidrat simplu, dar este absorbit mai rău decât un monosacharid
Polizaharide - carbohidrat complex, este absorbit mult mai mult decât carbohidrații simpli anteriori

Monosacharide - Acestea sunt următoarele produse:

Glucoză (miere, struguri și suc din struguri)
Zahăr de fructe sau fructe (fructe de pădure, fructe, suc natural proaspăt din ele, fructe uscate)

Boabele și fructele dulci aparțin carbohidraților monosacharide

Dizaharide - Acestea sunt următoarele produse:

Zaharoză (zahăr, gem, compot, cofetărie)
Lactoză (lapte și tot laptele fermentat)
Maltoză (Kvass, bere și toate băuturile cu drojdie)

Produsele lactate aparțin carbohidraților dizaharide

Polizaharidă - Acestea sunt următoarele produse:

Amidon (pâine, paste, cartofi, cereale)
Glicogen, conținut în corp (ficat, mușchi) în rezervă
Fibra (cereale, tărâțe și pâine cu adăugarea de tocatoare, legume și fructe) - nu este deloc absorbită, dar organismul are nevoie pentru a elimina mai bine de la toate inutile

Cartofii, cerealele aparțin carbohidraților polizaharide

Carbohidrați simpli este absorbit rapid în corpși să devină mai bine de la el, carbohidrat complex este procesat lent.

Dacă există multă mâncare carbohidrați simpli, corpul îl stochează mai întâi în ficat, sub formă de glicogen, în cantitate de până la 2000 kcal, dar dacă se păstrează glicogenul, restul carbohidraților se transformă în grăsime. Atunci glicogenul este consumat dacă carbohidrații nu ajunge în zilele următoare.

Pe lângă faptul că excesul de carbohidrați se transformă în grăsime, o cantitate mare carbohidrați simpli În organism, pancreasul care produce insulină, iar alte organe interne, precum și vitaminele sunt mai rele, sunt în afara ordinului.

Atenţie. Distingerea unui carbohidrat simplu de complex este foarte simplu: simplu - dulce în gust, complex - nu dulce.

Carbohidrați complexi Este absorbit mult timp și, prin urmare, este util organismului, zahărul din sânge curge în porții mici și este consumat imediat. Amidon După ce a fost în stomac, acesta trece în intestine neexplorat și numai în intestinul subțire este împărțit în zahăr simplu.

Celuloză Este excretat din organism într -un mod natural, în plus, interferează cu absorbția zahărului, astfel încât produsele cu multă fibre sunt bune pentru acei oameni care doresc să slăbească.

Atenţie. Rata de a mânca diferiți carbohidrați pe zi este de până la 200 g, dacă mai mult de 300 g vor curge carbohidrați, vor începe să se depună în grăsimi. Și pentru a fi mai precis, norma pentru orice persoană este de 2-3 g de carbohidrați la 1 kg de greutate corporală.