Pumpkin în coreeană: o rețetă rapidă, cu morcovi, cu legume asortate, în suc de portocale, cu ciuperci, cu semințe de in, semințe de susan, metode de floarea soarelui de preparat acasă

Dovleacul, în ciuda faptului că este o legumă de sezon, este foarte accesibilă pentru fiecare gazdă. Din această frumusețe portocalie puteți pregăti multe gustări diferite nu numai delicioase, dar și sănătoase.

Conţinut

Dovleacul nu poate fi numit cea mai populară legume, care ar fi folosită pentru prepararea salatelor, gustărilor, etc. În același timp, va fi nedrept să nu rețineți că există un număr imens de rețete delicioase, principalul ingredient din care acționează dovleacul. Una dintre aceste rețete poate fi numită dovleac în coreeană.

Dovleac în coreeană: rețetă rapidă

O gustare rapidă dintr -o legumă portocalie nu este doar foarte gustoasă, ci și utilă, deoarece conține un număr imens de substanțe care sunt cele mai importante pentru corpul nostru.

O astfel de rețetă ar trebui să fie întotdeauna la îndemână, deoarece poate veni la îndemână în orice moment.

Dovleac - 270 g
Ceapa violetă - 35 g
Usturoi - câteva cuișoare
Ulei de măsline - 5 lingurițe. l.
Sos de soia - 3 lingurițe. l.
Muștar în boabe - 1 lingură. l.
Oțet de luat masa - 2 lingurițe. l.
Sare, alb măcinat, ardei roșu, semințe de cilantro, verdeață uscată, ierburi provenabile

Alegeți o legumă proaspătă, nu putredă. Curățați -l și spălați -l, apoi folosind o răzătoare grosieră, grătar. Dacă casa are o răzătoare pentru măcinarea morcovilor în coreeană, folosiți -o.
Cojiți ceapa, spălați -vă și tăiați în inele subțiri. Este recomandabil să folosiți ceapă dulce pentru a pregăti această gustare, deoarece legumele amare și „rele” îi vor întrerupe gustul.
Cojiți usturoiul și frecați -o pe o răzătoare fină.
Rigați uleiul de măsline și prăjiți-l pe el timp de 10-15 secunde usturoi tocat.
Apoi, trimiteți mirodenii și cereale de muștar la Stewpan, pregătiți câteva secunde.
Adăugați ceapa, oțetul, sosul la dovleac și sarea conținutul plăcii.
Turnați ulei aromatic fierbinte acolo, amestecați ingredientele
Lăsați gustarea la murături pentru câteva ore.
Puteți înlocui ardeiul măcinat roșu cu ardei iute proaspăt, numărul său, deoarece cantitatea de ardei roșu, determinați gustul dvs. și în funcție de severitatea dorită a vasului finit.
Uleiul de măsline poate fi înlocuit cu legume.

Dovleac în coreeană cu morcovi

Combinația de 2 legume portocalii vă va oferi un adevărat amestec de vitamine, precum și o gustare delicioasă picantă. Cu siguranță trebuie să încercați un astfel de tratament, deoarece este accesibil tuturor și ușor de pregătit.

Dovleac - 350 g
Morcovi - 170 g
Arc dulce - 80 g
Chilli
Oțet de mere - 5 lingurițe. l.
Ulei de măsline - 5 lingurițe. l.
Un amestec de condimente pentru prepararea morcovilor „coreeni”, semințe de cilantro, busuioc, sare, zahăr

Ingredientul principal trebuie curățat de coajă și semințe, apoi spălați și frecați pe o răzătoare grosieră.
Cojiți morcovii, spălați și tocați cu aceeași răzătoare. Conform acestei rețete, morcovii vor fi murați cu toate celelalte ingrediente într -un amestec al condimentelor necesare, cu toate acestea, puteți utiliza morcovii „coreeni” cumpărați după bunul plac.
Curățați ceapa, spălați și tocați cuburi medii.
Tăiați fin piperul. Nu puneți prea multe acest ingredient dacă nu doriți să obțineți o gustare ascuțită, lucrați cu piper amar doar în mănuși.
Puneți dovleacul și morcovii într -un recipient emailat sau de sticlă, ușor de sare, îndulciți.
Rigați uleiul și prăjiți -l pe el timp de câteva minute. Ceapa, apoi adăugați piper ascuțit și toate condimentele acolo, pregătiți încă câteva secunde.
Turnați oțet într -un dovleac cu morcovi, apoi trimiteți ulei fierbinte acolo, amestecați cu atenție toate ingredientele.
Un astfel de fel de mâncare ar trebui să fie murat cel puțin 2 ore. Și este mai bine să -l lăsați să murați peste noapte.

Dovleac în coreeană cu legume asortate

Pumpkin în coreeană cu sortiment de legume, este un fel de mâncare cu drepturi depline și hrănitoare, care poate fi consumat cel puțin în fiecare zi. Legumele pentru a face astfel de bunătăți pot fi selectate complet diferite.

Dovleac - 450 g
Roșiile - 220 g
Ardei dulce - 120 g
Arc dulce - 100 g
Morcovi - 100 g
Usturoi - 5 cuișoare
Oțet de luat masa - 5 lingurițe. l.
Ulei vegetal - 50 ml
Sare, paprika, rozmarin, un amestec de condimente pentru prepararea morcovilor în coreeană, pământul îngrădit, pământul de ardei roșu

Spălați dovleacul, curățați și frecați pe o răzătoare grosieră.
Spălați roșiile. Tăiați fiecare legumă pe piele și puneți câteva minute. În apă clocotită, apoi în apă rece. Cojiți pielea din roșii și tocați -le într -un blender.
Cojiți ceapa și tăiați în jumătate de inele.
Curățați usturoiul și tocați -vă fin.
Spălați morcovii, curățați și frecați pe o răzătoare grosieră. Dacă doriți, puteți adăuga morcovi în coreeană la gustare, caz în care felul de mâncare va avea un gust și mai pronunțat și piquant.
Spălați ardeiul dulce, curățați și tăiați în bucăți medii.
Transferați dovleac, piper și morcovi într -un recipient emailat sau de sticlă.
Încălziți uleiul în cratiță și turnați piure de cartofi acolo, îl bateți pe soare.
Câteva minute. Trimiteți ceapă și usturoi, precum și condimente în container
Turnați oțet în legume, amestecați -le.
Acum trimiteți o benzinărie cu tomate fierbinți la legume, amestecați din nou toate ingredientele.
Lăsați conținutul containerului pentru a mura noaptea.
Aperitivul este moderat acut și foarte gustos.

Dovleac în coreeană în suc de portocale

O opțiune neobișnuită pentru a face dovleac în coreeană. O astfel de gustare în sucul de portocale este dulce-dulce și foarte parfumat.

Dovleac - 350 g
Morcovi în coreeană-80 g
Orange - 1 PC.
Oțet de mere - 3 lingurițe. l.
Usturoi - 2 cuișoare
Sos de soia - 2 lingurițe. l.
Ulei vegetal - 1 linguriță. l.
Lecții Baby - 10 g
PEPER RED MARCH, PAPRIKA, un amestec de ierburi italiene, nuci de nuci măcinate, sare

Spălați legume portocalii, curățați și frecați pe o răzătoare grosieră. Alegeți dovleac suculent și proaspăt.
Morcovii pot fi folosiți atât în \u200b\u200bcoreeană, cât și în pregătirea ta. Dacă doriți să faceți un morcov „coreean” al casei, spălați leguma, frecați -o și puneți -o, stropind cu un amestec de condimente pentru a pregăti această gustare.
Cojiți usturoiul și treceți prin presă.
Migdalele pot fi transformate într -un copil singur sau să cumpere un produs gata pregătit.
Cojiți portocala, scoateți semințele de pe ea și strângeți sucul. Este recomandabil să folosiți un fruct dulce, cu toate acestea, dacă sunteți un iubitor de gustări mai acide, o portocală dulce și acră este, de asemenea, potrivită.
Puneți morcovii, pompați dovleacul în recipiente emailate sau din sticlă, adăugați legume, adăugați puține condimente și condimente după gust în recipient.
Într -un alt recipient, combinați usturoiul, oțetul, sosul, sucul și firul de migdale cu unt.
Turnați legumele cu acest amestec, amestecați -le și lăsați timp de 5 ore.
După acest timp, încercați tratamentul rezultat și dacă lipsește ceva din el, de exemplu, cu claritate, adăugați ingredientul adecvat.

Dovleac în coreeană cu ciuperci

Pumpanul suculent cu ciuperci aromate în marinadă picantă este o gustare incredibil de gustoasă, simplă și accesibilă, care poate fi servită chiar și pe masa festivă.

Dovleac - 550 g
Ciuperci - 370 g
Ceapă dulce - 1 computer.
Muștar în boabe - 1,5 linguriță. l.
Morcovi - 1 computer.
Oțet de orez - 5 lingurițe. l.
Ulei de măsline - 5 lingurițe. l.
Usturoi - 3 cuișoare
Sos de soia (gust de ciuperci) - 4 lingurițe. l.
Sare, un amestec de condimente pentru prepararea morcovilor „coreeni”, verdeață uscată, coriandru, un amestec de plante de plante provecționale

Cojiți dovleacul, spălați și frecați pe o răzătoare grosieră.
Ciupercile pot fi luate atât mici, cât și mari, dacă doriți, puteți folosi campigni sau ciuperci forestiere. În ultimul caz, vasul va fi mai parfumat. În această rețetă, vom prefera Champignons. Spălați ciupercile, coji și macinați -o, dacă este necesar. Dacă ciupercile mici pot fi lăsate întregi și nu sunt tăiate, este recomandabil să le tăiați pe cele mari.
Cojiți ceapa și tăiați în cuburi sau jumătate inele.
Cojiți morcovii și frecați pe o răzătoare grosieră.
Cojiți usturoiul și treceți prin presă.
Turnați morcovii cu un amestec pentru pregătirea morcovilor în coreeană.
În ulei fierbinte timp de 10 minute. Prăjiți ciupercile. După ce adăugați usturoi, ceapă și puțină sare la ele, gătiți încă câteva mine.
Conectați dovleacul cu morcovii și muștarul într -un recipient emailat sau din sticlă.
Adăugați ciupercile în recipient cu usturoi, ceapă și unt, amestecați.
Acum adăugați oțet și sos la toate produsele, dacă doriți, puțin mai multe condimente și condimente.
Dă o gustare pentru a se căsători timp de 5 ore.
După voință, ciupercile nu pot fi prăjite, ci fierbe. În acest caz, ceapa și usturoiul vor fi murate cu toate celelalte ingrediente. Și uleiul de măsline va trebui pur și simplu să se încălzească și să se toarne în toate produsele.

Dovleac în coreeană cu semințe de in, semințe de susan, floarea soarelui

Un astfel de fel de mâncare nu este doar o gustare excelentă, ci și un mic dejun sau o cină utilă. Compoziția acestei delicatese este doar produse utile care sunt bogate în diferite vitamine, oligoelemente și alți nutrienți.

Dovleac - 120 g
Morcovi - 30 g
Arc dulce - 30 g
Un amestec de semințe de in, semințe de susan și floarea soarelui - 30 g
Oțet de luat masa - 1,5 linguriță. l.
Ulei de măsline - 4 lingurițe. l.
Un amestec de condimente pentru prepararea morcovilor în coreeană, sare, zahăr.
Spălați dovleacul, curățați și frecați pe o răzătoare grosieră.
Spălați morcovii, curățați și frecați, de asemenea, pe o răzătoare grosieră sau pe o răzătoare specială, care este concepută pentru a face morcovi în coreeană.
Cojiți ceapa și tăiați -vă în inele subțiri.
Dacă doriți, pot fi utilizate semințe, iar altele, de exemplu, dovleacul. Puteți adăuga, de asemenea, nuci, de exemplu, nuci, migdale etc. la o astfel de gustare.
Combinați dovleacul, morcovii și ceapa în recipiente emailate sau din sticlă. Presărați conținutul recipientului cu sare, zahăr și toate condimentele preferate.
Semnează uleiul și se toarnă în legume. Trimite oțet acolo.
Semințele, dacă doriți, pot fi adăugate crude sau prăjite. Într -o tigaie uscată fără grăsime și ulei, prăjiți semințele și adăugați -le la restul produselor.
Lăsați gustarea timp de 5 ore. După ce puteți începe o degustare.