Bile de brânză de căsuță prăjite în ulei: rețetă clasică în trepte. Cum să gătiți bordeluri de brânză de căsuță, rod de brânză, coajă de coajă, ciocolată, cu umplutură, cu lapte condensat, gem, semolă, dietă, sărat, cu usturoi: rețetă

Rețete pentru fabricarea bilelor de brânză dulce și sărată.

Conţinut

Bile de brânză de căsuță sunt un desert minunat. Aceasta este una dintre opțiunile pentru pregătirea gogoșilor tradiționale bine cunoscute. Desertul este obținut cu un conținut crocant, conținutul său de calorii este destul de mare. Prin urmare, vasul nu este potrivit pentru cei care își urmează figura.

Bile de brânză de căsuță prăjite în ulei: rețetă clasică în trepte -

Cel mai adesea, bilele de brânză de căsuță sunt prăjite în fructe sau într -o cratiță adâncă. Este necesar ca în timpul prăjitului, uleiul să fie complet acoperit cu bile. Una dintre cele mai accesibile opțiuni pe care fiecare gospodărie le poate pregăti sunt bile de brânză de căsuță preparate într -o tigaie.

Ingrediente:

350 g brânză de căsuță
3 ouă
2 căni de făină
Linguriță de sodă
Puțină oțet
45 g zahăr
Ulei de prăjire

Reţetă:

Este necesar să măcinați brânza de căsuță cu zahăr până când se obține o masă omogenă
După aceea, introduceți ouăle și frecați -l din nou puțin
Bate amestecul, nu este nevoie
După ce masa devine vâscită și uniformă, intrați în făină
Este opțional ca toate cele 2 pahare de făină să gătească bile de gătit
Acum stingeți oțetul de sodă și turnați în masa de caș
Drept urmare, ar trebui să obțineți o substanță moale care seamănă cu plastilina
Miroase -ți mâinile cu ulei vegetal sau apă rece
O astfel de manipulare va evita lipirea testului pe mâini
Formează bile, dimensiunea lor ar trebui să fie aproximativ ca o nuc
Turnați ulei în tigaie și aduceți -l la fierbere
Coborâți bilele în lichidul de fierbere. Este necesar ca lichidul să fie complet acoperit gogoși
Se prăjește până la maro deschis. Presărați bilele finisate cu zahăr pudră

Cum se gătește bile de brânză de căsuță în profunzime, cuptor, aragaz lent, fiert: caracteristici ale gătitului

Bile de brânză de căsuță nu sunt doar prăjite în fructe, ci pot fi preparate la cuptor sau într -un aragaz lent. Pentru prepararea bilelor de brânză de căsuță în cuptor, se folosesc mai puține brânzeturi de căsuță și mai multă făină. În plus, drojdia este adesea adăugată în timpul gătitului. Acest lucru permite testului să crească bine.

Sfaturi:

Multicar este asistent în bucătărie aproape fiecare gospodină. Cu ajutorul său, nu puteți doar să prăjiți gogoșile, ci și să le coaceți sau să le gătiți. Cel mai adesea, produsele sunt gătite în modul de prăjire sau coacere.
Atunci când preparați gogoși în cuptor, hârtia cu pergament cu ulei este foarte des folosită. Cert este că aluatul pentru bile este destul de lipicios și moale. Se lipește foarte mult de o foaie de copt. Folosind hârtie pergament, veți putea scăpa de lipirea produselor finite.
Bile de brânză fierte este una dintre opțiunile pentru pregătirea găluștelor leneșe. Sunt pregătite conform unei rețete clasice. Un astfel de fel de mâncare nu este doar desert, dar poate fi folosit și ca principal.
Puteți găti bile de brânză de căsuță nu numai în apă, ci și aburită. Prin urmare, în acest scop, se poate folosi un cazan dublu sau un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, instalați un bol suplimentar pe el.

Cum se gătește bile de brânză?

Acest tip de gogoși este semnificativ diferit de cele clasice, prin faptul că compoziția lor conține brânză dură. Cel mai bine este să folosiți brânză rusă sau olandeză cu o smântână pronunțată

Ingrediente:

200 g de brânză de căsuță
250 g brânză solidă
4 ouă
320 g de zahăr
20 de grame de smântână
Soda de sodiu fără diapozitiv
Puțină oțet
Aproximativ 700 g de făină

Reţetă:

Într -un bol separat cu un mixer, bateți ouăle într -o spumă luxuriantă și intrați în zahăr, vanilie și smântână
Bateți totul bine, introduceți o brânză de căsuță pierdută și brânză tare tocată într -un blender sau răzătoare
Faceți substanța omogenă și introduceți făina. Aluatul poate părea puțin greu, dar acest lucru este doar la prima vedere
După ce a stat puțin, va deveni moale și luxuriant
Faceți bile din masa preparată și prăjiți -le în ulei vegetal
Donuturile gata pot fi presărate cu pulbere de zahăr sau un amestec de vanilie și scorțișoară

Cum să gătești brânză de căsuță și bile de nucă de cocos?

Parfumul acestui desert este pur și simplu magnific. Conține chipsuri de nucă de cocos, dar se adaugă nu deasupra vasului, ci la aluatul în sine atunci când îl pregătești.

Ingrediente:

200 g de brânză de căsuță
1 ou mare de pui
Puțin Vanilin
200 g făină de grâu
40 g de chipsuri de nucă de cocos
Pudra de copt a aluatului
20 g unt
Ulei vegetal pentru prăjire

Reţetă:

Alegeți brânza de căsuță cu ouă și introduceți zahăr
Turnați praful de copt și vanilina în porții mici
Adăugați făină, este necesar să obțineți o masă moale și foarte suplă
Introduceți untul topit în aluat, amestecați din nou
Rotiți aluatul și lăsați -l timp de 15 minute
Este necesar ca bulbe de brânză de căsuță să fie absorbite în aluat și să nu fie vizibile
Prindeți bulinele mici din bile comune și rulante
Mărimea ar trebui să fie aproximativ ca un nuc
Prăjiți bilele până se rumenesc
După ce le extrageți din ulei, transferați pe un prosop de hârtie și presărați cu zahăr pudră

Bile de caș și nucă de cocos — bile de caș și nucă de cocos

Cum să gătești bile de brânză de căsuță în ciocolată?

Puteți utiliza orice rețetă ca bază. Poate fi bile cu rod de brânză sau cu adăugarea de nucă de cocos. Gustul este destul de piquant datorită utilizării glazurii de ciocolată.

Ingrediente:

Aluat dunter
20 g pudră de cacao
75 g de zahăr
30 g unt
150 g lapte

Reţetă:

Este necesar să pregătiți gogoși pe rețetele de mai sus. Alegeți orice rețetă care vă place
După ce le prăjiți, puneți deoparte produsele finite în lateral, începeți să gătiți glazura
Pentru a face acest lucru, topiți untul într -o tigaie și turnați puțină făină
Țineți foc până la maro deschis și turnați cacao
Prăjiți cacao timp de un minut, turnați lapte și amestecați constant amestecul
Ar trebui să se dovedească fără bulgări. După aceea, turnați zahăr și gătiți până la îngroșare
Bilele plonjau în glazura terminată și le -au pus pe o farfurie

Bile de brânză de căsuță în ciocolată — bile de brânză de căsuță în ciocolată

Cum se gătește bile de brânză de căsuță cu umplutură, lapte condensat, gem?

Cel mai adesea sunt preparate în cuptor. Datorită acestui fapt, conținutul de calorii al vasului este ușor redus. Ca umplutură, puteți utiliza orice gem sau lapte condensat.

Ingrediente:

450 g brânză de căsuță
450 g făină de grâu
100 g de zahăr
25 g de drojdie presată
1 pahar de lapte
Gem sau lapte condensat fiert pentru umplere

Reţetă:

Încălziți laptele la temperatură scăzută, turnați zahărul în el și dizolvați drojdia
Lasă -le să stea 25 de minute. Este necesar ca spuma să apară pe suprafața lichidului
Alegeți brânza de căsuță cu făină și adăugați lichid, frământați un aluat omogen
Lasă -l sub film timp de o oră la frigider
Datorită acestei tehnici, masa este foarte suprimată și nu se lipește de mâini
Formați cercuri mici din aluatul pregătit, puneți umplutura pe ele și rotiți -vă în mâini pentru a obține bile
Puneți gogoșile terminate pe hârtie pergament și coaceți la cuptor timp de 15-20 de minute
Presărați produsele finite cu zahăr pudră sau scorțișoară

Bile de brânză de căsuță cu umplutură — bile de brânză de căsuță cu umplutură

Cum să gătești bile de brânză de căsuță într -un decorat?

Această rețetă este destul de neobișnuită, deoarece semolă este utilizată în procesul de gătit. Vă permite să faceți o criză de gogoși crocante. Gustul farfuriei seamănă cu budinca de brânză de căsuță.

Ingrediente:

80 g de semolă
450 g brânză de căsuță
3 ouă
200 g de zahăr
400 g făină
Sifon
Ulei pentru prăjire

Reţetă:

Alegeți brânza de căsuță cu ouă și adăugați zahăr în masă
Introduceți sodă sau praf de copt, turnați făină și pregătiți un aluat destul de strâns
Ciupiți și rostogoliți bile mici de dimensiunea unui nuc
Turnați semulina pe o farfurie plană și așezați bilele pregătite
Rotiți -le în semolă, încălziți uleiul vegetal și puneți bilele acolo
Ține foc până se rumenesc

Cum să gătești bile de brânză de căsuță?

Acest fel de mâncare poate fi folosit ca mic dejun. Dacă sunteți la o dietă, bilele nu sunt prăjite.

Ingrediente:

200 g de brânză de căsuță scăzută
40 de grame de cip de nucă de cocos
Fructoză sau substitut de zahăr

Reţetă:

Trageți brânza de căsuță cu un blender sau un mixer, este necesar ca masa să nu aibă cereale
Introduceți jumătate din chipsuri de nucă de cocos și fructoză
Rotiți bile mici și rotiți -le în chipsuri de nucă de cocos

Bilele dietetice sunt dietetice — bilele dietetice sunt dietetice

Cum să gătiți bile de brânză de căsuță sărată, cu usturoi la bere: rețetă

O opțiune excelentă pentru o gustare de bere. Crusta crocantă și gustul brânzei de usturoi sunt foarte potrivite pentru o băutură în stare de ebrietate.

Ingrediente:

200 g de brânză solidă
4 proteine
Pătrunjel
4 cuișoare de usturoi
Ulei vegetal pentru prăjire
Puțină făină
Sare
Piper

Reţetă:

Grind brânză într -un blender sau pe o răzătoare fină
Bateți 4 proteine \u200b\u200bla spumă luxuriantă într -un vas separat
Se amestecă ușor și se amestecă ușor brânza cu proteinele
Intră pe piper, pătrunjel tocat și usturoi zdrobit
Bile de patinaj din masa pregătită
Rotiți bile în făină și prăjiți până la crustă crocantă în ulei vegetal

Bilele de brânză de căsuță sunt sărate — bilele de brânză de căsuță sunt sărate

Cum se face un tort din bile de brânză de căsuță cu semințe de susan: rețetă

O opțiune excelentă pentru o plăcintă care este plină de o surpriză. În aluatul de ciocolată, există bile de brânză de delicioase și parfumate.

Ingrediente pentru test:

Un pahar de făină și jumătate
35 de grame de pudră de cacao
4 ouă mari
200 g de zahăr
120 g de margarină
120 g de smântână grasă
Sifon
Vanillin

Ingrediente glazurate:

30 g pudră de cacao
50 g unt
100 g de lapte
100 g de zahăr

Ingrediente pentru bile:

100 g de brânză de căsuță
30 de grame de cip de nucă de cocos
25 g de zahăr
Jumătate din ou
50 g de semințe de susan

Reţetă:

Pregătiți bile de brânză de căsuță amestecând toate aceste ingrediente
Acum continuați să pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, topiți margarina pe aragaz și amestecați -o cu smântână
Introduceți ouă, adăugați sodă, pudră de cacao și făină. Ar trebui să obțineți un aluat gros, ca pentru clătite
Puneți bilele de brânză de căsuță pe o tigaie lubrifiată și turnați aluatul de ciocolată deasupra
Coaceți produsul la cuptor la o temperatură de 220 de grade. Timp estimat 25-30 minute
În timp ce plăcinta va sta în cuptor, mergeți la fabricarea glazurii
Pentru a face acest lucru, topiți untul într -o tigaie și prăjiți o pudră de cacao pe el
Turnați lapte și amestecând constant, adăugați zahăr. Gătiti până la îngroșare, ar trebui să obții o glazură groasă
Scoateți plăcinta din cuptor și când se răcește puțin, turnați -o cu gheață de ciocolată

Tort din bile de brânză de căsuță — tort din bile de brânză de căsuță

Din brânza de căsuță puteți găti atât gogoși dulci, cât și o gustare pentru bere. Aceasta este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru diversificarea plăcintei standard de ceai. Porniți aceste produse în meniul dvs. și vă rugăm să copiii. Copiii vor fi fericiți să mănânce gogoși cu ceai.