Pizza dulce în 15 minute. Cum se face pizza dulce cu ananas, căpșuni, fructe, brânză de căsuță, banane, mere, cireșe?

Cum și cu ce să gătești pizza dulce. Cum se face într -o tigaie. Care sos este mai bun pentru pizza dulce.

Conţinut

În sezonul fructelor și fructelor de pădure, puteți diversifica desertul pregătind o pizza dulce. Îi va plăcea 100 % și oaspeții surprind. Și prin diversificarea umplerii cu ajutorul diferitelor fructe de pădure și fructe, puteți diversifica desertul în sine. Prin urmare, avantajele unei astfel de pizza vor fi ea:

gust extraordinar
aspect excelent apetisant
simplitatea și viteza de gătit
accesibilitatea produselor, inclusiv prețul

Deci, învățăm să gătim pizza dulce.

Cum să faci pizza dulce în 15 minute?

Veți avea nevoie de cookie -uri cu specii moi, cum ar fi „ghee”, „aniversare”, „zahăr”, dar nu ca un cracker sau alte prăjituri dure.

Corge pentru pizza dulce poate fi fabricat din ulei și prăjituri.

De asemenea, veți avea nevoie de unt, ou, zahăr, un vârf de sare, fructe sau fructe de pădure. Pizza dulce va consta din trei straturi.

Nevoie:

cookie -uri - 300 g
unt - 100 g
ou - 1 PC.
zahăr - 50 - 70 g
fructe de pădure - 200 g

Turnați cookie -urile în starea pulberii. Puteți utiliza o combinație specială de tufă sau bucătărie
Topim untul într -o baie de apă și vom turna în chipsurile prăjiturilor.
Amestecați prăjiturile cu unt. La început, în timp ce uleiul este lichid, este convenabil să îl faceți cu o furculiță
Apoi, când uleiul este amestecat complet cu prăjituri, amestecul trebuie să fie frământat cu mâinile tale. Masa rezultată este similară în consecvență cu plasticul
Pregătiți forma și puneți hârtie de copt în ea
Am pus aluatul pe el și am pus la congelator timp de 10 minute
Pornim cuptorul și îl încălziți la 200 - 220 grade
După ce aluatul a fost scos din congelator, puneți -l la cuptor timp de 5 minute
Al doilea strat de pizza dulce este un strat de cremă. Mai bine (și mai ieftin) face cremă de proteine. Puteți lua atât cremos, cât și smântână, în principiu, diversitatea și creativitatea sunt întotdeauna binevenite
Separați proteina și gălbenușul, batem proteina până la starea spumei. Am eliminat gălbenușul, nu va fi nevoie. Adăugați zahăr la proteina bătută și bateți -o într -o stare vâscoasă și densă, în starea cremei
După coacere (puteți vedea - primul strat va deveni grosolan și mirosind delicios) baze, lăsați -l să se răcească. Nu este nevoie de un strat de nisip din hârtie, pentru că se va prăbuși
Când baza s -a răcit, aplicăm un al doilea strat de cremă pe ea
Tăiați fructe sau fructe de pădure și așezați -le cu al treilea strat

Rețetă: pizza cu fructe dulci într -o tigaie

Pizza dulce poate fi preparată într -o tigaie. Adevărat, acest lucru va avea nevoie de ceva mai mult timp, aproximativ 30 - 40 de minute.

Într -o tigaie, pizza este, de asemenea, foarte gustoasă.

Straturile pentru o astfel de pizza sunt pregătite în același mod ca pentru prima rețetă, doar în loc de cuptor, o astfel de pizza este coaptă într -o tigaie.
Pregătirea stratului inferior (primul, nisip) este determinată de aspectul său - aluatul miroase și devine roz.

Important: Al treilea strat de pizza dulce, adică umplutura, poate fi făcut diferit, în funcție de preferințele gustului și de prezența diferitelor tipuri de fructe de pădure. De exemplu, puteți face pizza dulce cu căpșuni

Pizza dulce cu căpșuni

Când primul și al doilea strat de pizza dulce sunt gata, tăiați căpșunile cu bucăți frumoase și distribuiți -le uniform pe întreaga suprafață a pizza, apăsând ușor fructele de pădure în cremă.

Pizza de căpșuni poate fi împodobită în plus:

zest de lămâie
pulbere de zahăr
frunze de menta
cremă

Este mai bine să folosiți o astfel de pizza imediat în gătit, deoarece altfel boabele poate lăsa suc, iar pizza își va pierde aspectul.

IMPORTANT: Dacă luați raportul dintre produsele de 300 g cookie -uri și 100 g de ulei, primiți 6 porțiuni complete ale unui desert delicios

Pizza dulce cu brânză de căsuță

Coacerea cu brânză de căsuță are o popularitate bine conservată. Deserturile de brânză de căsuță sunt ușor absorbite, sunt mai puțin ridicate -calorie, foarte utile și preparate cu ușurință.
Pentru pizza dulce cu brânză de căsuță, puteți lua aluat obișnuit de drojdie. O poți face altfel.

Nevoie:

brânză de căsuță - 200 g
făină - 200g
ouă - 2 buc.
ulei vegetal
zahăr - 3 lingurițe. linguri
gem sau iaurt

Bate ouăle cu zahăr
Adăugați brânză de căsuță și ulei vegetal la ele (2 linguri de linguri)
Acum adăugați făină la ele și frământați bine
Distribuie aluatul pe o foaie de copt, lăsând laturile astfel încât umplutura să nu se răspândească
Puneți blocajul de aluat, tăiați fructele, udați -l cu iaurt
Coaceți la o temperatură de 180 de grade 15 - 20 minute

Pizza dulce cu ananas

Pentru pizza dulce, atât ananasul proaspăt, cât și cel conserve sunt potrivite.

Nevoie:

făină - 1 cană
lapte - 1 cană
zahăr - 3 lingurițe. linguri
ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
nuci (migdale, nuci)
brânză de căsuță - 200 g
zahăr pudră
ananas în cercuri sau jumătate

Mai întâi trebuie să pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, frământați făina, laptele, untul, zahărul. Adăugați acolo puțină nuci rasă. Amestecați aluatul bine într -o stare de netezime
Trimitem aluatul la frigider timp de o jumătate de oră
Când expiră o jumătate de oră, trebuie să obțineți aluatul și să încălziți cuptorul la 200 de grade
Răspândim aluatul pe vasul de copt și îl distribuim uniform, fixând marginile, astfel încât să nu se scurteze din nou
Puneți aluatul în cuptor timp de 15 minute, apoi scoatem și lăsăm să ne răcește puțin.
Cuptorul nu trebuie să fie oprit
În timp ce aluatul se răcește, puteți pregăti brânza de căsuță amestecând -o cu zahăr și nuci tocate
Apoi, puneți brânza de căsuță pe aluat și deasupra acesteia - cercuri sau jumătăți de ananas
Pizza terminată trebuie trimisă din nou la cuptor timp de 10 minute
Pe pizza finisată, puteți pune bucăți mici de ananas.

Pizza dulce cu banane

Pizza dulce cu o banană poate fi pregătită în moduri diferite.
Pentru baza pentru pizza, puteți utiliza metoda cu cookie -urile descrise mai sus. În loc de al treilea strat, folosim banane tăiate de inele.

Important: puteți găti și aluatul de drojdie și puteți face ca bază. Și adăugați afine la umplerea bananelor - gustul se va dovedi luminos și piquant. Și un astfel de desert va fi foarte util

Nevoie:

făină - 1 cană
unt - 30 g
lapte - o jumătate de pahar
drojdie uscată - 1 linguriță
masa de rechin - 150 g
banana - 2 PC -uri.
afine - jumătate de pahar
nucile încoronate - 2 lingurițe. linguri

Bananele sunt umplutura perfectă pentru pizza dulce, iar ciocolata este cel mai delicios sos.

Amestecați aluatul, ungeți vasul de copt cu ulei și întindeți aluatul pe el, distribuind uniform și îndoind marginile
Am pus masa de brânză deasupra, pe ea sunt cercuri de banane
Presărați cerneală de pizza, nuci tocate și zahăr deasupra
Puneți la cuptor și coaceți 45 de minute la o temperatură de 180 de grade

VIDEO: Paste dulci cu mere și alune

Pizza dulce cu mere

Pizza dulce cu mere este foarte gustoasă și nu este dificil de gătit.
Îl vom pregăti la testul de brânză de căsuță.

Nevoie:

făină - 1 cană
brânză de căsuță - 200 g
ulei - 80 g
zahăr - 2 lingurițe. linguri
sare
soda sau praf de copt pentru aluat

Merele sunt un început util pentru pizza dulce.

Umplerea va include: mere, 2 - 3 buc., În funcție de dimensiunea lor, gem sau gem, pentru a unge baza, alte 2 - 3 linguri de zahăr de mere, 2 lingurițe de scorțișoară. Scorțișoara va da merele piquancy
Frământăm aluatul de făină, sodă, sare, zahăr și unt ras pe o grosime cu o furculiță. Vei obține ceva ca un copil.
Adăugați brânza de căsuță aici și amestecați din nou până la o stare omogenă.
Dacă aluatul este prea uscat, puteți adăuga lapte
Puneți aluatul în frigider timp de 30 de minute
Tăiați merele cu felii
Încălțăm cuptorul la 180 de grade
Scoatem aluatul de la frigider și îl scoatem în formă pentru coacere. Ne așezăm merele tăiate pe el și le presăram cu scorțișoară amestecată cu zahăr
Ne coacem timp de 30 de minute

VIDEO: Ei bine, foarte gustos - pizza dulce

Pizza dulce cu cireșe

Pentru pizza dulce cu cireșe, cel mai bine este să gătiți aluatul de drojdie.
Ca sos, smântână groasă este bună.
Cireșul poate fi folosit atât proaspăt, cât și conservat. Cireșul poate fi bine combinat cu caisele, mai ales că recolta acestor fructe de pădure aproape coincide.

Gătim aluat de drojdie din 2 pahare de făină, 1, 5 lingurițe de drojdie uscată, 2/3 căni de apă, 1 lingură. linguri de ulei vegetal și puțină sare
De asemenea, veți avea nevoie de o hârtie de copt, un pic de ulei pentru hârtie lubrifiantă în timpul coacerii, un pahar de smântână, 1 lingură. O lingură de zahăr și amidon de cartofi (1 lingură.
Facem drojdie în apă caldă. Se amestecă drojdia diluată, făina, apa, sarea, uleiul, zahărul. Faceți aluatul. Îl lasă timp de 30 de minute într -un loc cald pentru a se potrivi
În timp ce aluatul este potrivit, pregătim cireșa: a mea și scoatem semințele din el. Amestecați smântână, amidon și zahăr. Va fi un sos
Împărțim aluatul în 2 părți și ne transformăm în două tortilele
Curățarea vasului de copt și ungeți -l cu ulei, puneți o tortilă
Ungeți -l cu sosul și întindeți cireșele deasupra. Deasupra cireșelor poate fi, de asemenea, uns cu sos. Acoperiți a doua tortilla rulată
Cuptorul trebuie să se încălzească la o temperatură de 250? și coace pizza timp de 10 minute

Pizza dulce de fructe

Aluatul pentru o astfel de pizza este potrivit pentru drojdie. (Vezi rețeta de mai sus).

Pune -l pe o foaie pentru coacere pe hârtie unsă cu ulei
Într -un cuptor bine încălzit (200 de grade), aluatul este copt până devine roz. Luați aluatul din cuptor și lăsați -l să se răcească
Pregătiți un strat de brânză de căsuță cu zahăr. Le puteți adăuga Zest la ele
Când aluatul s -a răcit, se aplică un strat de caș. Și deasupra puteți stabili un strat de orice fructe care vă place. Puteți face pizza dulce dintr -un fruct, puteți dintr -o combinație de mai multe
Dacă există nuci în casă, ele pot fi adăugate și la pizza sub formă de bine pusă

Rețetă de pizza dulce pentru copii

Pentru copii, puteți găti pizza dulce cu Nutella (sau alte ingrediente similare), deoarece copiii o iubesc atât de mult. Și dacă mai umpleți o astfel de pizza cu fructe de pădure delicioase ...

În primul rând, vom pregăti aluatul de 0, 5 cană de lapte, un sfert de pahar de zahăr, 1 ou, 3 masă. linguri de iaurt fără umpluturi, 4 pahare de făină. Veți avea nevoie de încă o jumătate de pahar cu apă, 2 lingurițe de drojdie uscată rapid -solubile și un vârf de sare
Diluați drojdia în apă caldă, adăugați zahăr acolo și lăsați să stea 10 minute
Frământați separat oul, făina și iaurtul. Turnați drojdia spre ei și frământați aluatul
Lăsăm aluatul timp de aproximativ o jumătate de oră sau mai mult într -un loc cald și așteptăm până vine
Ne răspândim pe hârtie unsă cu ulei, pe o foaie de copt și distribuim aluatul uniform, ca pentru pizza
Coaceți la o temperatură de 200 de grade înainte de a se rumeni
Îl scoatem din cuptor și îl lăsăm să se răcească. Ungeți stratul de aluat cu Nutella ca sos și puneți fructe de sus a fructelor de sus. De asemenea, pot fi presărate cu ciocolată rasă

Sos dulce de pizza

Pentru pizza dulce, sosul de smântână groasă este potrivit.
Luați un pahar de smântână și 2 linguri de zahăr, amestecați -le. Sosul de pizza este gata.