În acest articol, vom lua în considerare rețete non -tradiționale pentru pregătirea ciorbei de varză.
Conţinut
Cum se gătește supă de varză cu conservatori în sos de roșii?
O opțiune foarte particulară și economică. Dacă nu există timp să vă încurcați cu bulionul de carne, atunci această opțiune se va potrivi. Pentru prima dată, rețeta a apărut cu puțin timp înainte de prăbușirea URSS. Atunci a fost o lipsă de carne și pește bun în magazine. Dar peștele conserve era abundent. Prin urmare, oamenii au fost obligați să vină cu mâncăruri noi de la produsele disponibile și ieftine.
Lista ingredientelor:
- 1 borcan de sprat în tomate
- 400 g de varză tocată
- 4 cartofi obișnuiți tăiați în cuburi
- 2 morcovi ras
- 1 ceapă tocată fin
- Verzi 50 gr
- Sarat la gust
- Condimente după gust
- Bay Leaf 2 PC -uri
Reţetă:
- Fierbeți cartofii într -o cratiță cu 3 litri de apă cu o rază și morcov timp de 15 minute.
- Când legumele sunt aproape gata, introduceți tot conținutul peștilor din conserve, varză, frunze de dafin, sare și gătiți încă 5 minute.
- Lăsați ciorba de varză terminată să stea o oră acoperită cu un capac.
- Serviți cu verdeață.
Cum să gătești supă de varză cu pește?
Acest fel de mâncare este de obicei preparat de locuitorii din districte de lângă mare. Peștele din aceste locuri este ieftin. Prin urmare, supa de varză este preparată cu ea. Cel mai adesea, în ceea ce privește supă, nu se folosesc fileuri, ci resturi de pește și deșeuri. Versiunea economică a primului fel de mâncare. Urmăriți această rețetă în videoclip.
VIDEO: Ciorba de varză cu pește
Cum se gătește supă de varză cu varză din Beijing?
Rețeta obișnuită cu varză din Beijing. Desigur, acest produs a devenit popular în zona noastră nu cu mult timp în urmă. A fost utilizat în principal pentru pregătirea salatelor. Dar gospodinele care doreau să economisească timp au introdus acest produs în primele feluri de mâncare. Luați în considerare faptul că se gătește rapid.
Lista ingredientelor:
- 300 g de carne de pui
- 1 morcov grăbit decât un răzătoare
- 1 ceapă tocată fin
- 2 cartofi medii tăiați în cuburi
- 400 g de varză tocată din Beijing
- Concentrat de roșii (paste)
- 1 piper bulgar tocat cu benzi fine
- Grăsime pentru prăjire
- 2 frunze de dafin
- 1/4 cuișoare de usturoi fin tocat
- Verdeaţă
Reţetă:
- Pregătiți bulionul de carne în 3 litri de apă timp de 1 oră.
- Cartofi inferiori tocați în el cu cuburi și jumătate de morcov ras și ceapă tocată, gătiți timp de 10 minute.
- Prăjiți ceapa rămasă cu morcovi și usturoi, ardei de clopot și pastă de roșii pentru a se îmbrăca într -o tigaie.
- Scoateți carnea din os, curățați -o de oase și piei, tăiați -vă în bucăți și trimiteți -o din nou în tigaie.
- Introduceți varză tocată, pansament, sare, sare, adăugați frunze de dafin, condimente după gust și gătiți timp de 3 minute în bulion cu legume.
- Intrați în verzi, acoperiți cu un capac.
- Swers sunt gata, lăsați -l să stea aproximativ o oră pentru un gust mai bun.
Cum se gătește supă de varză cu carne de vită și conopidă?
O rețetă complet neconvențională, dar supă de legume foarte gustoase. Varza de culoare din țara noastră a devenit populară mult mai târziu decât apariția unui prim fel de mâncare tradițional. Mai potrivit pentru alimente și dietă pentru bebeluși. Spre deosebire de albul obișnuit, această legumă nu provoacă formarea gazelor.
Lista ingredientelor:
- 400 g conopidă, împărțiți -l în inflorescențe mici
- 1 ceapă tocată fin
- 1 morcovi fin rafinați
- Legume sau grăsimi animale pentru prăjirea a 30 g
- Sare
- Condimente
- 400 g carne de vită
- 300 g de cartofi cuburi tocate
- Bay Leaf 2 PC -uri
- 1/4 cățel mic de usturoi
Reţetă:
- Se fierbe carnea de vită în 3 litri de apă, tăindu -l în bucăți mici timp de aproximativ 2 ore.
- Când bulionul este gata, intrați în cuburile cartofilor, inflorescențele varzei colorate, 1/2 părți de morcovi, 1/2 din ceapă, 1/4 din cuișor de usturoi și gătiți o treime din oră (15 minute) .
- Prăjiți legumele (morcovii rămași și ceapa) în tigaie pentru a se alimenta și intra într -o tigaie.
- Adăugați sare, condimente, frunze de dafin și gătiți încă 5 minute.
- Înșelătorie ar trebui să stea la o oră după gătit, astfel încât să fie mai gustoasă.
- Serviți supă de varză și smântână.
VIDEO: Supa de varză vegetariană
Reprezentanții bucătăriei vegetariene pregătesc un astfel de fel de mâncare. Nu conține grăsimi animale. Oferim o rețetă de vizionat în videoclip.
