Castraveții tăiați pentru iarnă îți vor linge degetele: o rețetă delicioasă. Cele mai bune rețete de castraveți tăiați sunt în poloneză, în coreeană, în finlandeză cu ceapă, usturoi, mărar, muștar, roșii, unt, pătrunjel, morcovi, în marinată, umplutură de roșii pentru iarnă la bănci

Vedeți în articolul rețete pentru piesele de lucru pentru iarnă. În eseu, veți învăța cum să păstrați castraveții tăiați.

Dacă aveți propria cabană, atunci vara pe masa de luat masa, există întotdeauna legume sănătoase, de casă, fructe. Uneori există o astfel de cultură, încât totul este imposibil de mâncat. În astfel de cazuri, proprietarii nu vor răni să se aprovizioneze cu vitamine pentru timpul de iarnă, să facă semifabricate delicioase. Mai mult, există multe rețete. În special, să învățăm unele (una dintre cele mai delicioase) - castraveți tăiați în diverse versiuni de gătit.

Tăiați castraveți pentru iarnă Lingeți -vă degetele: rețetă delicioasă

Dacă ați crescut o mulțime de castraveți și sunteți un iubit delicios de mâncat, atunci această opțiune pentru conserve este pentru dvs. Astfel de castraveți sunt buni pentru a servi la al doilea fel de mâncare și pentru băuturi puternice pe masa festivă.

Castraveții tăiați în propriul suc pentru iarnă - lingeți -vă degetele

Ingrediente:

• Castraveți cu dimensiuni medii - 2,4 kg
• Ceapă - 6 PC.
• Mărar - 75 g
• Zahăr-nisip-45 g
• Sare - 20 g
• Ardei aromat cu mazăre - 6 buc.
• Bay Frunze - 2 PC -uri.

Proces de gătit:

1. Spălați bine legumele. Cojiți ceapa, clătiți și sub apă curentă rece.
2. Tăiați castraveții în patru până la cinci părți. Ceapa poate fi tăiată cu inele. Grind mărar. Amestecați toate componentele. Lasă -le să stea 40 de minute până apare sucul.
3. În cuptorul cu microunde, sterilizați băncile. Turnați capacele de fier cu apă clocotită.
4. Puneți castraveții pe aragaz. Se fierbe puțin până devin o nuanță diferită.
5. Presărați ușor legumele în borcane. Apoi distribuiți marinada pe toate rezervoarele în mod egal.
6. Rotiți băncile. Apoi puneți -le cu susul în jos și înfășurați -le într -o pătură caldă.
7. Într -o zi sau două, transferați la pubele.

Rețetă pentru castraveți tăiați în poloneză pentru iarnă la bănci

Orice femeie poate găti astfel de legume, deoarece le facilitează. Este suficient să citiți cu atenție instrucțiunile explicative pentru gătitul vaselor pentru iarnă.

Tăiați castraveții cu unt: rețetă

Produse:

• Castraveți, puteți orice dimensiune - 4,25 kg
• Ulei rafinat - 180 ml
• Oțet normal (9 %)-95 ml
• Sare - 45 g
• Usturoi - 5 dinți

Proces:

1. Mai întâi, spălați legumele proaspete, apoi așezați -le în apă foarte rece timp de câteva ore.
2. În acel moment, pregătiți bănci, copertine de conservare. Spălați vasele și sterilizați.
3. Tăiați castraveții, tocați usturoiul într -un mod convenabil pentru dvs.
4. Pregătiți o saramură pe un foc într -o tigaie emailată. În 3 litri de apă, dizolvați sarea, adăugați ulei, oțet.
5. Distribuie legume după borcane. Apoi turnați -le cu marinada pregătită.
6. Rămâne doar să sterilizezi (20-25 minute) castraveți și să le rostogolești cu capace.

Rețetă pentru castraveți tăiați în coreeană pentru iarnă la bănci

Mulți sunt cunoscuți de mult timp pentru morcovii coreeni pentru gustul său unic. Datorită diverșilor aditivi, merge bine cu alte feluri de mâncare. Apropo, va fi foarte gustos dacă pregătiți un semifabricat pentru iarnă cu castraveți cu acest morcov.

Ingrediente:

• Castraveți - 1,85 kg
• Morcovi - 225 g
• Condiment pentru morcovi coreeni - 25 g
• Oțet - 125 ml
• Ulei - 130 ml
• Usturoi - 7 dinți
• Zahăr - 45 g
• Sare - 25 g

Proces:

1. Curățați, spălați morcovii, grătați -vă pe o răzătoare specială. Adăugați condimente.
2. Castraveții trebuie spălați, tăiați de -a lungul, după ce anterior tăiați partea superioară și inferioară a legumelor.
3. Treceți usturoiul printr -un codium de usturoi.
4. Amestecați totul într -un vas mare, adăugați sare, zahăr. Turnați oțet, unt. Lasă-l să se ridice timp de 4-6 ore.
5. Apoi așezați salata în borcane, turnați saramura rezultată.
6. Acoperiți borcanele cu capace, sterilizați timp de 23-25 \u200b\u200bde minute. La final, rotiți capacele de fier, acoperiți băncile inversate cu lucruri calde. Când salata s -a răcit pentru iarnă, transferați -o la subsol.

Rețetă de castraveți tăiați la finalul iernii la bănci

Cei care iubesc castraveții au mai puține probleme de sănătate și glanda tiroidă. Într -adevăr, în aceste legume există componente atât de utile precum potasiu, iod. În plus, dacă există castraveți în dieta dvs., atunci metabolismul din organism se îmbunătățește, iar munca rinichilor este normalizată.

Castraveți în final

Produse:

• Castraveți - 12 buc.
• Apă - 425 ml
• Zahăr - 200 g
• Mărar - 75 g
• Oțet (6%) - 65 ml

Proces de gătit:

1. Spălați bine castraveții. Tăiați -le peste cercuri. Puteți tăia în cercuri subțiri, apoi castraveții vor arăta excelent în salată.
2. Tăiați mărar. Dizolvați zahărul în apă, adăugați oțet.
3. Puneți castraveții în borcane, turnați marinada. Acoperiți cu capace.
4. Puneți băncile în apă și sterilizați pe foc timp de 26-30 de minute. Rotiți produsul finit cu capace.

Castraveți murați tăiați în cercuri cu ceapă în marinadă: rețetă cu usturoi, mărar

Dacă vă plac castraveții parfumați cu usturoi, atunci această rețetă pentru lucrarea pentru iarnă este potrivită pentru dvs. Salata este perfectă pentru terci, carne și cartofi. Acest nou mod de a găti castraveți îi va plăcea cu siguranță gospodăria.

Ingrediente:

• Castraveți - 4,5 kg
• Ceapă - 0,9 kg
• Usturoi - 5 dinți
• Pepper - 10 buc.
• Mărar - 95 g
• Sare - 45 g
• Zahăr - 90 g
• Ulei vegetal - 450 ml
• Oțet (6 %)-95 ml
• Condimente - după gust

Progres:

1. Spălați legumele, curățați ceapa, usturoiul. Tăiați castraveții în cercuri.
2. Ceapa, ardeiul dulce poate fi tăiat în cuburi sau jumătate inele. Frecați usturoiul pe o răzătoare. Apoi amestecați legumele într -un recipient adânc.
3. Într -o oră, adăugați restul componentelor și puneți pe gaz.
4. Gătiti la foc mic și toarnă în borcane. Rotiți capacele, acoperiți borcanele întoarse cu susul în jos, cu o pătură caldă.

Castraveți conserve cu semințe de muștar și muștar, tăiate de -a lungul: rețetă

Piesa de lucru a studentului cu muștar, castraveții au un gust piquant unic. Datorită unei astfel de gustări de legume, mâncărurile dvs. de pe masă vor mânca cu pofta de mâncare deosebită.

Produse:

• Castraveți - 4 kg
• Zahăr - 225 g
• Ulei de împrumut - 225 ml
• Oțet - 195 ml
• Sare - 45 g
• Muștar - 45 g
• Usturoi - 50 g
• Mărar - 80 g
• Pepper - 15 g

Pregătire:

1. Alegeți castraveți mici, pimpletați. Spălați -le în apă rece. Tăiați de -a lungul bucăților subțiri.
2. Tăiați verdeața, tocați usturoiul. Adăugați aceste produse la masa totală.
3. Apoi adăugați celelalte ingrediente în funcție de rețetă, amestecați totul și puneți un loc răcoros timp de 2-3 ore.
4. Turnați salata rezultată în borcane curate pregătite. Susțineți -l timp de 20 de minute. Rotiți capacul cu un capac.

Castraveți și roșii asortate: rețetă pentru iarnă

Iubitorii de salate le va plăcea piesa de lucru de la castraveți, roșii. Acest asortat poate fi deschis pur și simplu iarna și nu există aditivi.

Ingrediente:

• Roșiile (consistență densă) - 1,6 kg
• Castraveți - 1,6 kg
• Ceapă - 725 g
• Ulei - 225 ml
• 9 % oțet - 45 ml
• Zahăr - 60 g
• Sare - 40 g

Cum să gătească?

1. Pregătiți legume. Spălați -le, tăiați -le și turnați -le într -un recipient adânc. Curățați ceapa, spălați și tăiați în jumătate de inele.
2. Adăugați alte produse la masă, amestecați totul bine. Când apare sucul, așezați salata în borcane.
3. Puneți borcanele într-un recipient cu apă, sterilizați pentru 20-24 de minute.

Castraveți tăiați, cu pătrunjel: piesă de lucru, rețetă

Castraveți delicioși cu pătrunjel le va plăcea chiar și cel mai rapid din mâncare pentru oameni. Mai mult, metoda pregătirii lor este simplă, nu aveți nevoie de mult efort pentru a face astfel de castraveți.

Castraveții sunt mari, tăiați pentru iarnă: rețetă cu pătrunjel

Produse:

• Castraveți - 2,4 kg
• Ulei - 90 ml
• Oțet - 90 ml
• Sare - 45 g
• Frunze de coacăz - 6 buc.
• Zahăr - 90 g
• Usturoi-5-8 dinți
• Pătrunjel, ardei parfumat

Proces:

1. Tăiați castraveții curate în mai multe părți. Curățați usturoiul, treceți -l printr -un usturoi -codiu.
2. Amestecați verdeața tocată, legumele într -o tigaie.
3. Adăugați toate produsele cu rețete. Amestecă, lasă -l să stea. După 15 minute, presărați salata pe maluri.
4. Marine timp de 20 de minute.

Castraveți dulci, tăiați cu morcovi, ceapă și miere: rețetă

Orice amantă ospitalieră va putea întotdeauna să -și surprindă oaspeții cu un fel de mâncare nou. Încercați să faceți castraveți dulci delicioși cu miere ca piesă de iarnă.

Castraveți tăiați dulci cu ardei gras pentru iarnă

Ingrediente:

• Castraveți - 350 g
• Miere - 40 g
• Apă - 20 ml
• Morcovi - 3 buc.
• Pepper - 3 PC -uri.
• Ceapă - 4 PC -uri.
• Sarat la gust
• Verdeață, mazăre de piper

Proces:

1. Curățați ardeiul de semințe, spălați -l. Curățați ceapa, clătiți și sub un flux de apă, tocați -o. Spălați castraveții, tăiați în cercuri.
2. Tăiați bine verdele mici.
3. Amestecați verdeața cu miere. Apoi așezați legumele în recipient, soare, așteptați până apare sucul.
4. Puneți conținutul în borcane, turnați deasupra în fiecare miere cu ierburi.
5. În continuare, rămâne să sterilizezi băncile și să se rostogolească.

Castraveți tăiați în pastă de tomate

Reţetă:

Ingrediente:

• Apă - 1150 ml
• Paste - 220 g
• Zahăr - 220 g
• Sare - 25 g
• Ulei - 55 ml
• Castraveți - 1 kg
• Usturoi, piper

Pregătire:

1. Faceți o saramură din apă, paste, sare, zahăr, condimente, uleiuri vegetale
2. Spălați castraveții și alte legume, curățați, tăiați
3. Puneți produse în bănci, turnați marinada fierbinte și parfumată
4. Sterilizează borcanele de preferință 24-26 minute

Tăiați castraveți cu chili ketchup pentru iarnă

Reţetă

Produse:

• Castraveți - 2,8 kg
• Verzi - 125 g
• Sare - 35 g
• Zahăr - 185 g
• Oțet - 185 ml
• Apă - 925 ml
• Chile - 95 g

Pregătire:

1. Clătiți castraveții sub apă rece, rece. Tăiați -le cu cercuri. Puneți într -un bol.
2. Adăugați verzi acolo.
3. Într -o tigaie emailată, ridicați apă pe marinată. Pune -l pe gaz.
4. Apoi, turnați sare, zahăr în saramură.
5. Turnați oțet la sfârșit.
6. Puneți castraveții în borcane, turnați -le cu marinată deasupra. Reduceți salata timp de 24 de minute.

Castraveți tăiați în umplutură de roșii: rețetă la bănci fără sterilizare

Tăiați castraveți în sucul de roșii fără sterilizare: rețetă

Ingrediente:

• Castraveți - 4,5 kg
• Suc de roșii - 2 L
• Ulei - 225 ml
• Usturoi
• Sare - 65 g
• Zahăr - 225 g
• Oțet - 45 ml

Pregătire:

1. Tăiați legume curate, amestecați într -o tigaie
2. Turnați sare, zahăr, turnați suc, unt
3. Puneți la foc, lăsați-l să fiarbă aproximativ 10-15 minute
4. Adăugați oțet la sfârșit, rotiți băncile.

IMPORTANT: Fiecare gazdă poate ajusta orice rețetă de mai sus. De exemplu, este permis să puneți condimentele preferate în piesa de lucru sau să reduceți, să creșteți doza de produs.

Video: castraveții tăiați cu piper măcinat negru