Rețete de delicioase cupcakes cu ananas, pui și coacăz. Cum să gătești calorii joase, ghimbir, brânză de căsuță și brioșe pot acasă?

În acest articol veți învăța cum să coaceți brioșe și gustări dulci delicioase - cu pui și brânză.

Primele cupcakes au apărut în Roma antică. Apoi au fost preparate din făină de orz cu măcinare grosieră și stafide, nuci, boabe de rodie, miere au fost adăugate. Acest fel de mâncare a fost doar pentru oameni foarte bogați.

Cupcakes sunt consistență densă și luxuriantă. H tobobes pentru a obține un cupcake magnific, proteinele sunt separate de gălbenușuri și bate separat cu zahărul, apoi se amestecă toate împreună.

Rețetă de cupcake de ghimbir, fotografie

Mirosul de scorțișoară, ghimbir și miere în casă seamănă cu Crăciunul, problemele domestice, căldura în casă. Și dacă gătești și cupcake -ul de ghimbir, atunci suntem gata de Crăciun.

Deci, gătește cupcake de ghimbir de Crăciun.

Reţetă:

1. Bate 2 ouă cu 1/3 parte dintr -un pahar de zahăr De două ori până la creștere.
2. Adăuga 0,5 căni de ulei de floarea soarelui, o jumătate de pahar topită într -o stare lichidă de miereȘi continuăm să bici.
3. Banane (2 buc.) Ne transformăm într -o stare de piure și adăugăm la amestec.
4. Curat rădăcină mică de ghimbir, frecați fin pe o răzătoare pentru a rezolva 1 linguriță. o lingurăȘi adăugați într -un bol cu \u200b\u200bun amestec.
5. Tăiat fin caise uscate și nuci, puteți păcătui, la discreția voastrăși adăugați la amestec.
6. Turnați condimente la sol: o jumătate de linguriță de cuișoare, cardamom și nucșoară, 1 lingură. lingură de ghimbir vândut în pulbere, 1 linguriță de scorțișoară.
7. De asemenea, adăugați 0,5 linguriță de sodă și sare, praf de copt (1 linguriță), 300 g făinăȘi agită.
8. Umplem forma de cupcake, uns cu ulei pe 2/3 din părțile sale, prin aluat, și punem la cuptor, pornim foc mic, 160-170 ° C și coacem cupcake-ul aproape de oră.
9. Scoatem cupcake -ul copt din formă și presăram partea de sus pulbere de zahăr.
10. Dar puteți tăia și cupcake -ul pe jumătate și puteți să vă așezați cremă de brânză, cum ar fi un masquearpone biciuit cu zahăr sau pulbere.

Rețetă de cupcake de ananas

Cupcake -ul cu ananas conserve este foarte delicat. Se pregătește repede.

Această rețetă este utilă dacă au venit pe neașteptate oaspeți și nu aveți nimic care să -i trateze. Cupcake cu ananas, îți vei surprinde plăcut oaspeții.

Cupcake cu ananas

Reţetă:

1. Bateți un mixer 100 g de unt înmuiat cu 130 g de zahăr la o masă omogenă.
2. Adăuga 3 ouă Unul câteodată și bateți într -o stare magnifică.
3. Adăugați la amestec 60 ml de sirop de ananas dintr -o cutie, 40 g de chipsuri de nucă de cocos, 250 g făină, 1 ceai. lingură de praf de coptAmestecăm totul.
4. Forma în care vom coace cupcake -ul, vom lubrifia cu ulei vegetal, vom întinde focul în el, așeza deasupra 200 g de ananas conserve, uscați în avans și tăiați în bucăți mici și apăsați -le în aluat.
5. Ne coacem la o temperatură de 180 ° C, aproximativ o jumătate de oră, până când se rumenesc partea superioară.
6. Cupcake -ul poate fi servit cu ceai și rece și fierbinte.

Mai tort, rețetă, fotografie

Rețeta de cupcake Maisky ne este cunoscută încă din vremurile sovietice. Această minunată rețetă de aluat de drojdie este foarte populară acum.

Tort poate

Reţetă:

1. Într -un bol mare, ne -am cernut 600 g făină.
2. În făină facem o adâncire și diluează 1 pahar cu apă caldă 25 g de drojdie, 1 ceai. o lingură de zahăr, lăsați aluatul să se ridice într -un loc unde nu există proiecte, iar când apar multe bule pe suprafața sa și începe să -l așeze, frământați aluatul.
3. Adăugați la aluatul care se apropie 100 g de unt topit, 2 ouă biciuite cu 150 g de zahăr Până la creșterea masei, un vârf de sare și vanilie.
4. Face aluatul 2 căni de apă caldă, până când este în spatele mâinilor.
5. La sfârșitul frământării în aluat, se toarnă 80 g de stafide, spălat și uscat, și din nou frământat, aluatul ar trebui să fie gros.
6. Punem aluatul unde nu există proiecte și ne lăsăm să ajungem aproximativ o oră până când se dublează.
7. Partea inferioară a cupcake -ului și a formei laterale de coacere, ungeți cu ulei vegetal, așezați aluatul în el, dar nu și forma completă, dar 1/3 din parte, astfel încât testul să rămână să crească.
8. Dăm un aluat pentru a merge la margini, 20-25 de minute, ungeți cu gălbenușul biciuit cu zahărȘi punem la cuptor, ne coacem la foc mediu timp de 40-50 de minute.
9. O scoatem din formă, mișto și presărați zahăr.

Tort de caș acasă, rețetă

Cupcake -ul cu brânză de căsuță este un fel de mâncare foarte util și gustos.

Una dintre componentele acestui fel de mâncare este brânza de căsuță, în care există mult calciu, atât de necesar pentru corpul nostru și, în special, pentru copii. Tortul de la brânza de căsuță poate fi administrat chiar și copiilor mici.

Creator Cupcake

Reţetă:

1. Fream 250 g de unt sau margarină, cu 250 g de zahăr cu un vârf de vanilie Până la o stare omogenă.
2. Separați gălbenușurile de proteine \u200b\u200bde 5 ouă, adăugați gălbenușurile la masăși răciți proteinele.
3. De asemenea, adăugați 250 g de brânză de căsuță ștersă, 1 ceai. O lingură de sodă, cu oțet, poate fi suc de lămâie, 1 lingură. lingură de stafidepre -spălat și uscat, 250 g făină, Și frământă.
4. Răciți proteinele și bateți cu un vârf de sare Într -o spumă persistentă și adăugați mai multe linguri în aluat, amestecând cu atenție.
5. Ungem forma în care vom coace un cupcake cu ulei vegetal, presăram cu făină, o umplem cu aluat, nivelați partea superioară a aluatului și pulverizați cu lapte, coaceți la cuptor la foc mediu timp de 30-40 de minute.
6. Luând cupcake -ul din formă, răciți -l și presărați -l pulbere de zahăr.

Păstrează rețeta cu pui, fotografie

Există o părere că cupcakes -urile ar trebui să fie doar dulci și vom pregăti un cupcake urât - cu pui și brânză, dar nu mai puțin gustos decât dulce.

Cupcake de pui și brânză

Reţetă:

1. 0,5 kg de file de pui Tăiați în dungi lungi subțiri, sare piper Și prăjiți unt (2 linguri de linguri).
2. Gătind aluatul. 4 ouă se amestecă cu 100 g de unt moale, 1 linguriță de paprika, 200 g de smântână Până la o stare omogenă.
3. Apoi adauga făină (1 cană) amestecată cu 2 lingurițe de praf de copt, 100 g brânză tare rasăȘi amestecați totul.
4. Ungem farfuria de copt cu cupcake cu ulei vegetal, așezăm puiul tocat în partea de jos și mici pliante de busuioc.
5. Turnați carne de pui cu aluat, porniți cuptorul și coaceți 45-50 de minute la o temperatură medie.
6. Întoarcem cupcake -ul copt pe un vas, stropiți imediat fierbinte 50 g de brânză zdrobită, lasă -l să se topească, tăiat în bucăți, decorați cu felii de roșii, piper și ierburiși serviți la masă.

Cupcakes Ducan, rețetă

Dieta Dr. Dukan se bazează pe alimente proteice.

Principalele produse care pot fi consumate: pește, carne, tărâțe și legume. Zahărul și carnea grasă nu pot fi consumate. În loc de zahăr, puteți folosi un înlocuitor.

Din dieta permisă a produselor Ducan, vom pregăti brioșe.

Cast Ducan

Reţetă:

1. 7 tablete de zaharotor sunt dizolvate cu o cantitate mică de apă Și amestecați cu kefir (2 lingurițe..
2. 2 oua Bateți cu un bici, adăugați 150 g de brânză de căsuță joasă ștersă printr -o sită, 4 lingurițe. linguri de tărâțe, 1 ceai. lingură de sodă Și continuăm să batem.
3. Punem aluatul în matrițe mici pentru cupcakes, lăsăm spațiul liber pentru creșterea cupcake-ului și ne coacem la cuptor la 180 ° C, 20-30 minute.

Cupcake de ciocolată

Reţetă:

1. O luăm grâu (1 lingură de lingură) și tărâțe de ovăz (2 lingurițe.și macină -le pentru făină.
2. Bateți separat gălbenușul și proteina unui ou, adăugați gălbenușul la bransși răciți proteina.
3. Adăugați la făină din tărâțe 3 linguriță. linguri de lapte cu putere scăzută, 2 lingurițe. linguri de pudră de cacao, 0,5 linguriță de sodă stinsă de oțetȘi amestecați totul.
4. 1 proteină răcită Bat cu zdrobit tablete cu zaharone (nu mai mult de 5 buc.) La spumă stabilă, apoi adăugați treptat în aluat și amestecați cu atenție.
5. Așezați aluatul în forme mici de cupcake și ne coacem cu foc mic timp de aproximativ 15 minute.

Rețete de brioșe scăzute -calorii

Pentru a obține un cupcake -calorie scăzut, se folosește mai puțin ulei, se folosește doar lapte fără grăsime, tăierea în loc de făină și în loc să umple fructe de pădure și fructe, morcovi și dovleac din legume.

Cupcake de mere cu caise uscate

Reţetă:

1. DIN 2-3 mere mari Scoatem miezul și le coacem în cuptor până la moale.
2. Scoateți pielea din mere și faceți piure de cartofi.
3. Amesteca 120 g de zahăr, 220 g făină cu 1,5 lingurițe de praf de copt, 4 lingurițe. linguri de ulei vegetal, 1 linguriță de scorțișoară, o jumătate de pahar de caise uscate pre -îmbibate și tăiateFrământăm totul.
4. În matrițe mici pentru cupcakes, uns cu ulei vegetal, așezați aluatul, umplând ¾ părți ale volumului și coaceți, pornind temperatura de 180 ° C, 30 de minute.
5. Verificăm pregătirea cupcakes -ului cu o baghetă de lemn: dacă un băț uscat lipit în cupcake, atunci este copt.
6. Presăram cupcakes -urile răcite pulbere de zahăr.

Cupcake -calorie joasă

În 100 g dintr -un astfel de tort conține 210 kcal.

Reţetă:

1. 1 cană de ovăz Completati kefir (1 cană), Și lăsați -l să se umfle timp de 10 minute.
2. Încă 1 cană de ovăz Macinați -l în făină.
3. 2 oua Bat cu un vârf de cuțit de sarePână când cresc de 2 ori, adăugați 0,5 linguriță de sodă, făină de ovăz, o jumătate de pahar de nuci și stafide, un vârf de scorțișoarăFrământăm totul.
4. Am așezat aluatul în matrițe unsă, coacem, menținând o temperatură de 180 ° C, 20 de minute.

Tort gustos cu rețetă de cupcake coacăz

Vara, în sezonul de fructe de pădure și fructe, puteți găti produse de patiserie delicioase și originale cu fructe proaspete.

Gătit cupcake delicios cu coacăz negru.

Reţetă:

1. 3 ouă Bat cu sticlă de zahăr incompletă De două ori până la creștere.
2. Adăuga 4-5 linguriță. linguri de smântână, 1 ceai. lingură de sodă, 100-130 g de unt topit, puteți margarina, un pahar și jumătate de făinăȘi frământați aluatul.
3. Apoi adauga o jumătate de pahar de fructe de coacăze proaspete negreÎncă o dată, frământați ușor pentru a nu zdrobi fructele de pădure.
4. Am așezat aluatul într-o formă lubrifiată pentru cupcake și ne coacem la foc mediu timp de 30-35 minute, până când cupcake-ul este rumenit.
5. Dacă timpul stabilit a trecut înainte de a opri cuptorul, încercăm să străpungeți cupcake -ul cu un băț de lemn, dacă nu mai rămâne aluat, atunci cupcake -ul este gata.

Brioșe de ciocolată cu coacăze negre

Reţetă:

1. Bate 1 ou cu un pahar de zahăr De două ori până la creștere.
2. Adăuga 180 ml kefir, 200 g făină, amestecând cu ea 1 linguriță de praf de copt și 2 lingurițe. linguri de cacao, 70 ml de ulei vegetalFrământăm totul.
3. La final adăugați 1 cană de coacăze negre Și scurge din nou.
4. Distribuie aluatul prin uleiul uns pentru mucegaiuri mici pentru cupcakes.
5. Ne coacem, pornind temperatura de 180 ° C, 25 de minute.

Rețetă pentru cupcake de Crăciun

Cupcake -ul de Crăciun cu fructe uscate este considerat un simbol al Crăciunului în toate țările catolice din Europa și SUA.

Pentru a coace cupcake -ul de Crăciun delicios, magnific și frumos, trebuie să cunoașteți câteva secrete:

• Îndepărtați ouăle și untul din frigider în avans, astfel încât să intre produsele SE au fost aceeași temperatură.
• Dacă coaceți cupcake -ul într -o formă rotundă, atunci așezați uniform aluatul în formă și În mijlocul aluatului, faceți o adâncitură - deci aluatul se va ridica uniformși nu va exista niciun tubercul la mijloc.
• Pentru a distribui mai bine fructele uscate pe tot parcursul testului, presărați -le cu făină, apoi amestecă.

Cupcake de Crăciun cu mandarine

Reţetă:

1. 2 Tangerine De dezasamblăm la felii și lăsăm să se usuce.
2. 150 g de fructe uscate (stafide, prune, apics uscate, date, cireșe uscate și alte fructe în formă uscată) înmuie -te în 2 linguriță. lingură de lichior, de preferință portocaliu sau alte băuturi puternice de alcool, timp de 30 de minute.
3. 150 g de unt moale, puteți, de asemenea, margarinăBat cu 125 g de zahăr Într -o stare magnifică, adăugați 3 ouă, unul câteodată și continuă să bată.
4. Adăuga 1 cană făină cu 1 maregas. lingură de praf de coptO batem mai departe.
5. Se încălzi într -o tigaie unt (1 lingură.Ne revarsăm 1 linguriță de zahăr, așezați mandarinele cu felii și prăjiți pe ambele părți timp de câteva minute, scoatem mandarine din tigaie.
6. În tigaie cu reziduuri de ulei, așezați fructele uscate cu lichiorul și încălziți până când tot alcoolul se evaporă.
7. Când fructele uscate sunt răcite, adăugați -le în aluat, distribuiți -le uniform pe tot parcursul testului.
8. În forma de mușchi cu ulei, vărsată cu făină, turnați o parte din aluat, apoi mandarine caramelizate și aluatul din nou, și astfel de mai multe ori.
9. Coacem cupcake -ul în cuptor, aderând la o temperatură de 180 ° C, aproximativ o oră.
10. Am presărat cupcake coapte și răcite pulbere de zahăr.

Cupcakes -urile sunt delicioase și pregătite foarte repede. Dacă nu știți cum să vă răsfățați gospodăria, pregătiți un cupcake.

Video: Cum să gătești un delicios cupcake?