Rețetă pentru cartofi cu brânză, carne tocată, cârnați, brânză de căsuță și ou, ciuperci, ficat, slabă: instrucțiuni de pas -pas, fotografii, sfaturi

Etichetele delicioase de cartofi sunt foarte ușor de gătit. Vă veți asigura că după citirea articolului.

Opțiunile de pregătire pentru etichetele de cartofi sunt diverse. Trucurile culinare combinate cu diverse produse transformă un fel de mâncare simplu într -o cină completă. O rețetă universală vă permite să combinați cartofii cu carne tocată, brânză, ciuperci. În timpul postului, cartofii slabi din cartofi completează perfect salatele de legume.

Prăjituri cu cartofi cu brânză

Perioada de pregătire a etichetelor de cartofi durează aproximativ o oră. Într -o rețetă clasică, cravata formează o formă rotunjită cu dimensiuni mici. Tehnologia de pregătire vă permite să utilizați cartofi fierți, rămânând după cină. Să facem cunoștință cu cele mai simple rețete interesante prăjituri cu cartofi.

Lista ingredientelor:

• 0,5 kg de cartofi
• 1 ou de pui
• 1 linguriță. l. Uleiuri de unt
• 50 g de grade solide
• 50 g de făină
• Sare și piper după gust
• O pereche de crenguțe până la
• 100 g de ulei vegetal

Cum se gătește cartofii cu brânză:

1. Curățați cartofii de coajă, tăiați în bucăți mari Și fierbeți în apă sărată.
2. Scurgem apa complet. Frământăm cartofii în piure de cartofi, piper și sare după gust.
3. Frecați brânza pe o răzătoare fină Și ne atașăm de cartofi. Atașăm un ou, unt și mărar tocat. Marchează uniform.
4. Presărați suprafața de lucru cu făină și așezați masa cartofului. Folosind un știft de rulare, rulați stratul de până la 1 cm.
5. Strângeți un pahar sau o cană cercuri portabile. Ne prăbușim în făină și trimitem să fim rumeniți într -o tigaie cu ulei vegetal.
6. Etichete gata  din cartofi Ne răspândim pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Se servește pe farfurie cu tăierea legumelor.

Pe o notă: Etichetele de cartofi pot fi înghețate ca produse semi -definite și preparate în orice moment convenabil.

Prăjituri cu cartofi cu carne tocată

Lista ingredientelor:

• 200-300 g de carne tocată
• 0,5 pachete de ulei de unt
• 7 cartofi mari
• 1 ceapă
• o grămadă de ceapă verde
• 1 ou
• Crackers pentru pâine
• Piper și sare după gust
• 100 g de ulei de floarea soarelui

Cum se gătește cartofii cu carne tocată:

1. Cepe verzi tăiați fin Și conectați -vă la carnea tocată. Se prăjește într -o tigaie în unt.
2. Cojiți cartofii, tocați și gătiți până la moale. Macină -l la masa de piure.
3. Colectăm cartofii răciți cu o lingură și formăm bile. În fiecare bucată porționată, formați un deget cu un deget și umpleți -l cu carne tocată.
4. Ascundem umplutura în interior și formăm ușor cravata.
5. Prăjituri cu cartofi Ne prăbușim în biscuiti și prăjim în ulei vegetal până la auriu. Se servește cu verdeață și felii de legume.

Pe o notă: Deoarece prăjiturile sunt suficiente grăsimi, este mai bine să folosiți soiuri scăzute de carne de carne - carne de vită sau carne tocată de pui.

Cartof

Lista ingredientelor:

• 6-8 cartofi
• 1 ceapă
• 1 ou de pui
• 2 felii de usturoi
• 100 g de biscuiti de pâine
• Câteva crengi de verdeață
• Sare și piper după gust

Pregătirea în etape:

1. Tăiați cartofii decojiți felii Și gătește până se gătește. Măcinați -l într -o mască abruptă.
2. Tăiați fin ceapa și treceți uleiul de floarea soarelui până la auriu.
3. Se macină verdeața uscată spălată cu un cuțit.
4. Ceapă moale prăjită Împreună cu verdeața, ne atașăm de cartofi. Presărați cu condimente și amestecați.
5. Adăugați câteva linguri de făină și conduceți un ou. Frământați un amestec omogen de cartofi.
6. Zdroci o lingură de cartofi cu pesmet și ne întindem pe o tigaie fierbinte cu unt. Prăji prăjituri cu cartofi Până la pregătire.

Pe o notă: Prea piure de cartofi lichid pot fi îngroșați cu făină sau pesmet.

Cartofi și cârnați

Lista ingredientelor:

• 2 ouă de pui
• 5 cartofi mari
• 200 g de șuncă sau cârnați de lapte
• O grămadă de ceapă verde
• 2 linguriță. l. făină
• 0,5 pahare de ulei vegetal
• Condimente după gust

Cum se gătește cravată -Tie și cartofi:

1. Clătiți cartofii și fierbeți în coajă. Curățăm tuberculii răciți și fream pe o răzătoare grosieră.
2. Înmuiem cârnații și ne atașăm de cartofi.
3. Rupem oul și trimitem la masa totală. Tăiați fin penele de ceapă Cu un cuțit și, împreună cu condimente, turnați în cartofi.
4. Amestecați componentele și la sfârșit atașăm făina.
5. Cu mâinile noastre, formăm tăieturi porționate, rulează în făină și se prăjesc până se rumenesc în ulei de floarea soarelui. Prăjituri cu cartofi Combinat cu succes cu sos de smântână.

Prăjituri cu cartofi cu brânză de căsuță și ou

Lista ingredientelor:

• 200 g piure de cartofi
• 300 g brânză de căsuță
• 1 linguriță. l. griş
• 1 lingură. amidon
• Pâine copil
• O bucată de unt
• 1 ou
• Pene de ceapă verde
• Condimente după gust

Pregătirea în etape:

1. Gătim cartofi piure de cartofi. Ne dăm timp să ne răcesc.
2. Turnați brânză de căsuță și cartofi într -un bol adânc. Folosind furculița, o transferim într -o masă moale omogenă.
3. Atașăm făină, amidon și condimente. Marchează uniform.
4. Se fierbe ouăle, se răcește și se curăță de coajă. A tăia cuburi.
5. Pene de ceapă verde Măcinați cu un cuțit și amestecați cu ouă tocate.
6. Topiți untul în cuptorul cu microunde. Ruperea umpluturii de ou și ceapă.
7. Împărtășim aluatul de cartofi pe piese porționate. Apăsați și așezați umplerea cepei și ouălor în mijloc. Închideți umplutura cu margini și obțineți legăturile.
8. Ne prăbușim prăjiturile de pe ambele părți în biscuiti și trimitem prăjirea în ulei vegetal.
9. De aur prăjituri cu cartofine răspândim pe un fel de mâncare și decorăm cu ierburi.

Campignons cartofi

Lista ingredientelor:

• 250 g de cartofi fierți
• 1 ceapă
• 1 ou
• 200 g de Champignons
• O pereche de crenguțe până la
• Condimente după gust
• 0,5 pahare de ulei vegetal pentru prăjire

Cum se gătește cartofii cu ciuperci:

1. Grind benzi de champigni decojite. Tăiați ceapa cuburi.
2. Ceapa este prăjită cu ciupercile până la excesul de fluid.
3. Cartofi fierți Copt într -o masă de piure și combinați cu o friptură de ciuperci.
4. Atașăm un ou crud, verdeață fină tocată și făină. Frământăm moale aluat. Masa nu ar trebui să fie neclară.
5. Colectăm o masă de cartofi cu o lingură, tigaie În făină și prăjiți în ulei vegetal. Etichetele de cartofi sunt servite la cald cu smântână sau sos de roșii.

Prăjituri cu cartofi cu ficat

Lista ingredientelor:

• 300 g ficat de vită
• 300 g piure de cartofi
• 1 morcovi
• 1 ceapă
• 1 castravete sărate
• Condimente după gust

Cum se gătește cartofii cu ficat:

1. Tăiați ficatul felii Și fierbeți aproximativ 20 de minute în apă sărată.
2. Curățăm morcovii de coajă, fripăm pe o răzătoare și trecem în ulei de floarea -soarelui.
3. Tăiați ceapa cu cuburi și prăjiți ușor.
4. Transpirați castraveți pentru a stoarce din exces de saramură și elimina într -o masă moale.
5. Ficat macină -l Într -un blender și conectați -vă cu o masă de castraveți.
6. Atașăm cartofi ras și prăjire de legume.
7. Adăuga condimente Și scorniți uniform.
8. Cu mâinile noastre formăm legături plate și prăjim într -o tigaie. Servim la masă ca un fel de mâncare independent.
9. Prăjituri cu cartofi Cu ficat, foarte tandre, cu un gust plăcut.

Sos de usturoi de usturoi pentru etichete de cartofi

Ingrediente:

• 1 cană cremă de conținut mediu de grăsime
• 250 g de brânză de căsuță
• 2-4 dinți de usturoi
• Condimente

Rețeta pentru a face sos:

1. Turnați brânza de căsuță în vasul de blender și macinați la structura cremei.
2. Adăugați crema și bateți din nou.
3. Trecem usturoiul prin usturoi și adăugăm la masa totală.
4. Adăugăm mirodenii și servim în sos la etichetele de cartofi.

VIDEO: CUTURI DE COTOTI