Plant Horse Sorrel: proprietăți terapeutice și contraindicații ale rădăcinii și semințelor, utilizarea în medicina populară și gătit. Sorel de cai de la diaree la adulți, copii, în timpul sarcinii: Cum să beți?

Aflați ce proprietăți planta de sorel de cai considerată a fi buruieni, cum este folosită în gătit, medicament și cosmetologie.

Horse Sorrel este o plantă cu proprietăți de vindecare valoroase. Este utilizat activ în medicina tradițională și populară. Deci, ce se vindecă? Este posibil să -l mănânci și în ce formă?

Cum arată Sorrel Horse, este comestibil: Descrierea plantei

Horse Sorrel - Plantă perenă, erbacee, unul dintre tipurile de familie sorel de hrișcă. Numele său latin este Rumex Confertus.

IMPORTANT: Oamenii sunt, de asemenea, numiți sorel cu o groasă sau furtună de cal.

1. Calul Sorrosky crește în Europa și Asia Centrală, în păduri și în pădure, în pajiști, în inundații de râuri și pe un sol mlăștinos, pătat. Se referă la plantele de buruieni.
2. Rădăcina calului de cal este scurtă, dar are multe apendice.
3. Înălțimea plantei variază de la 90 cm la 2 m. Diametrul lor este de aproximativ 2 cm.
4. Pe motivele tulpinilor erecte ale lui Sorrel dens, există frunze obișnuite alungite triunghiulare, obișnuite, cu capete stupide și margini ondulate. Lungimea frunzelor este de până la 30 cm, lățimea este de până la 15 cm. De jos, placa de frunze este dens acoperită cu fire rigide.
5. Inflorescența intervalului de cal se numește TIRS. Are forma unei furtuni de zăpadă și se formează din florile mici, verzui - galben. Planta înflorește la sfârșitul primăverii - începutul verii.
6. La mijlocul verii, fructe dense de la Sorrel, cu nuci de trigrană în formă de ovală. Culoarea fructelor este maro, lungimea este de până la 7 mm.
7. Planta se propagă cu semințe și vegetativ.

IMPORTANT: În ciuda numelui popular „acru”, frunzele caii sorel după gust nu sunt absolut acri.

Skarevel Horse comestibil. Frunzele și pețiolele sale sunt consumate în Asia Centrală. Aceste părți ale plantei, precum și fătul ei, sunt folosite pentru a hrăni pui, gâște, iepuri și porci.

Rădăcina și semințele de cai: proprietăți și contraindicații terapeutice

În scopuri terapeutice, se folosesc rădăcinile și fructele intervalului oral. Proprietățile speciale ale acestor părți ale plantei se datorează compoziției lor chimice.

Derivații Antrakhinon și taninurile sunt, de asemenea, detectate în fructele poșetei de cai.

IMPORTANT: Calul Kislitsa este un antibiotic natural puternic.

În plus față de antibacterian, planta erbacee are următoarele proprietăți utile:

• neutralizează virușii
• eliminați inflamația
• Îndepărtați spasmele
• diluați și îndepărtați sputa din bronhi și plămâni
• exces de lichid din corp
• îngustați vasele
• Întăriți pereții vaselor de sânge
• opriți sângele
• preveni formarea și creșterea tumorilor cancerului

IMPORTANT: Deoarece calul Kislitsa (rădăcini) în remedieri cu doze mici, în cele mari acționează ca un laxativ, tulburările intestinale sunt adesea tratate cu acesta.

Decocturile rădăcinilor uscate ale plantelor tratează pacienții cu hipertensiune arterială.

Este interzis să folosești Cogne Sorrel ca plantă medicinală:

• persoane care au alergie la el
• femei însărcinate
• persoanele cu boli renale și sistem urinar, în special, pilonefrită, oxalaturie și urolitiază

VIDEO: Horse Sorrel

Utilizarea sorelului de cai în medicina populară. Infuzie de sorel de cai: cum să faci și să aplici?

Principalele forme de medicamente populare cu întindere densă sunt tincturile de apă și alcool, precum și o decoct de rădăcină uscată.

REŢETĂ: Tinctura rădăcinii de cai pe apă.
Avem nevoie:

• rizom uscat - 5 g
• apă clocotită - 200 ml

1. Componenta plantei trebuie să fie umplută într -o farfurie de sticlă și să turnați apă clocotită.
2. Puneți vasele într -o tigaie cu apă clocotită și fierbeți timp de 30 de minute.
3. Perioada de valabilitate a tincturii este de 72 de ore.

Important: Tinctura cu acest raport dintre o componentă a plantelor și apa acționează ca un laxativ. Pentru a obține efectul de fixare al rădăcinilor sorel, acestea iau 2,5 g pe pahar cu apă clocotită.

REŢETĂ: Tinctura de rădăcină de cai de cai pe alcool.
Avem nevoie:

• rădăcină uscată - 4 lingurițe. o lingură
• alcool 70 % - 200 ml

1. Componenta plantelor din bolul de sticlă este turnată cu alcool, înfundată și lăsată într -un loc întunecat timp de 2 săptămâni.
2. Doza este calculată prin picături, dacă este necesar, sunt diluate în 10 ml de apă. De exemplu, cu reumatism, 15 picături de tinctură sunt beat de 2-4 ori pe zi.

REŢETĂ: O decoct a rădăcinii caii.
Nevoie:

• rădăcină uscată - 5 lingurițe. linguri
• apa - 1 litru

1. Medicamentul vegetal este plasat într -o cratiță, turnat cu apă și este dat foc.
2. După fierbere, acesta este fiert încă un sfert de oră, lăsați -l să se răcească și se scurge printr -o sită mică sau tifon.
3. O astfel de decoct este utilizată pentru boala gingiilor (boală parodontală, gingivită, stomatită). Clătesc cavitatea orală.
4. Cu o răceală, un decoct de 1 lingură este utilizat ca antiviral și expectorant. linguri de rădăcini ale calului Cislita pe un pahar cu apă. Cantitatea de decoct este împărțită în trei porții și luată în timpul zilei.
5. De asemenea, această decoct este potrivită ca agent antispasmodic cu menstruație dureroasă.

Într -o decoct de 100 g de rizomi uscați de rouă sorel de 3 litri de apă diluată într -o baie de dimensiuni standard, copiii cu diateză sunt scăldați.

Cum să preparați origini de cai din diaree pentru copii, adulți, femei însărcinate?

Cu diaree la adulți și copii, poate fi tratată și cu fructe uscate de sorel dens.
1 linguriță. O lingură de nuci uscate se toarnă 200 ml de apă și fierberea timp de 10 minute.
Bulionul filtrat și răcit este împărțit în 3 porții care ar trebui utilizate în timpul zilei.
De asemenea, copiii li se acordă 30-50 ml de decoct de trei ori pe zi.

IMPORTANT: Femeile însărcinate nu pot fi tratate cu un astfel de decoct.

VIDEO: Pictura cal. Ierburi medicinale

Tratamentul hemoroizilor de cai

Pentru tratamentul hemoroizilor, se folosește o decoct de 5 g de rizomi uscați de kislitsa de cal la 200 ml de apă. Decoctul ar trebui să fiarbă o jumătate de oră. După răcire, este turnat prin tifon, stoarce. 50 ml de apă fiartă este diluat și beat de trei ori pe zi.

Cal -cai

Rizomii și frunzele de pe parcursul calului sunt utilizate în cosmetologia acasă, în special, pentru îngrijirea părului.
Plantele folosesc produse cosmetice de acasă pe baza acestor părți:

• pentru nutriția părului
• pentru a consolida foliculii de păr
• pentru a rezolva problema părului gras
• pentru a restabili părul vopsit și deteriorat
• pentru a elimina mâncărimea capului care a apărut în legătură cu alergii, psoriazis, neurodermatită

Decoct de 5 lingurițe. linguri de rădăcini uscate la 2 litri de apă clătiți părul după spălare cu șampon sau folosind măști de casă.

O altă clătire foarte eficientă: 2 lingurițe. Sunt turnate linguri de frunze uscate ale rădăcinilor acre și uscate de Burdock cu 1 litru de apă și fierte timp de 30 de minute, insistă până când bulionul se răcește la temperatura camerei.

Sorel de cai pentru procesarea căpșunilor din boli

Locuitorii de vară și grădinarii care cresc căpșuni pot lua o notă: Sorel de cai poate proteja boabele de paraziți.
Produsul este pregătit pentru pulverizarea din frunzele plantei:

• frunzele din arbitrare, cât mai mari, sunt mici, sunt pliate într -o găleată și turnate cu apă
• tinctura este păstrată timp de 10 - 14 zile
• infuzia gata -creată trebuie udată de tufișuri de căpșuni, astfel încât să cadă pe frunze

Belkalka nu va fi izbitor pe o căpșuni cu cal pulverizate, ceea ce dăunează recoltei de fructe de pădure.

Sorel de cai: rețete de feluri de mâncare

Sorel de cal este foarte des folosit pentru a pregăti mâncărurile armene.

IMPORTANT: În Armenia, planta se numește Avelok.

Din frunzele lui Abelus, deținând doar un gust ușor acru, spre deosebire de sorel comun, pregătește -te:
Salate

• gustări
• prima masă
• coacere

În plantă, frunzele sunt tăiate, se împletesc în pigtailuri și se usucă. Ei fac acest lucru, în primul rând, pentru că, atunci când se usucă, Abluk pierde amărăciunea și, în al doilea rând, frunzele uscate în farfurie nu se răspândesc la fel de proaspete.

Înainte de a folosi sorel de cai pentru orice fel de mâncare, acesta este coborât în \u200b\u200bapă clocotită abruptă timp de un sfert de oră. După această perioadă, apa este drenată, frunzele înmuiate și mai ușoare ale plantei sunt stoarse, iar pigtailul este luat în bucăți de 5 cm lungime. După aceea, frunzele tocate deja separate sunt din nou înmuiate în apă clocotită timp de un sfert de oră.

Gazda care dorește să diversifice dieta familiei sale, o face mai vitaminizată, poate lua notă de următoarele rețete:

REŢETĂ: Salată cu un cal de cal și campigni.
Ingrediente:

• frunze de cal Kislitsa - 200 g
• ceapă-2-3 PC-uri.
• champignons - 100 g
• nucile - 50 g
• ulei vegetal - 100 ml
• smântână - 100 ml
• sare, piper după gust

1. Pentru a face acest lucru, salata s -a înmuiat pentru prima dată și frunzele uscate tocate de sorel dens sunt fierte timp de 15 minute, drenate pe un colizor, lăsate să se scurgă bine.
2. Frunze de sare.
3. Ceapa curățată și tocată fin se prăjesc în ulei vegetal timp de aproximativ 2 minute, după ce este adăugat, dacă este necesar, curățați și feliate de campigni, adăugate la ea. Prăjiți împreună încă 3-4 minute.
4. Ciupercile prăjite sunt amestecate cu sorel de cai, lăsate să se răcească și să se înmoaie la frigider timp de 2 ore.
5. Acestea servesc o salată cu smântână, o presăra cu o firimă de nuci și verdeață fin tocată.

REŢETĂ: O gustare din sorel de cai cu somon și brânză.

Ingrediente:

• abluk - 200 g
• filet de somon - 500 g
• bRYNZA BASE - 150 g
• ceapă - 1 PC.
• cremă - 150 ml
• ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
• sare, piper după gust

1. Mai întâi prăjiți fileul de pește tocat de dungi.
2. Într -o tigaie separată, frunzele de sorel de cai și jumătate de inele de ceapă tocate în bucăți mici sunt prăjite în bucăți mici, cremă și brânză de saramură legată de perie.
3. Sosul este preparat sub capac timp de 7 minute.
4. Bucăți de file de somon sunt așezate într -un vas de copt pre -pregătit, turnat cu sos.
5. Pentru pregătire, vasul este adus timp de 20 de minute, într -un cuptor cu o temperatură de 180 de grade.

REŢETĂ: O gustare de la cai de cai și nuci.

Ingrediente:

• kislitsa Konkaya - 200 g
• ceapă - 1 PC.
• nucile - 50 g
• sare, piper după gust
• ulei pentru prăjire

1. În primul rând, sorel de cal uscat este pregătit așa cum este descris mai sus.
2. Ceapa este tăiată cu sferturi din inele și prăjite timp de 2 minute. Adăugați pliantele de sorel de cai, prăjite încă 5 - 7 minute.
3. Un nuc zdrobit se adaugă la vasul preparat.
4. O gustare se mănâncă ca o salată. De asemenea, poate fi servit în lavaș sau în tarte.

IMPORTANT: O gustare din rețeta de mai sus poate fi diversificată - adăugați cereale de grenadă, brânză rasă și usturoi.

Cu sorel de cai, se obțin produse de patiserie foarte gustoase.

Supa de cai de cai

De la Horse Sorrel, este preparată o supă delicioasă slabă pentru care este nevoie:

• horse Sorrel - 200 g
• linte sau bulgur - 200 g
• cartofi - 3 buc.
• ceapă - 1 PC.
• verzi (Dill, Parsley, Cilantro)
• sare piper

1. Pentru a face acest lucru, supa de cai cântată după înmuiere și tăiere este fiertată în 20 de minute.
2. Într -o tigaie separată, până când este gătită, Varya Krupa este linte sau bulgur.
3. Un cartofi curățați, spălați și feliate sunt trimiși într -o tigaie cu apă.
4. În timp ce cartofii sunt gătiți, ceapa trece.
5. Grupul, Abluk și ceapa trecută sunt adăugate în tigaie cu cartofi aproape gata. Gătiti împreună timp de 3 minute.
6. Serviți ciorba cu ierburi tocate.

VIDEO: Supa de la Abelik cu linte

Horse Sorrel: Când să se asambleze?

Timpul pentru colectarea sorelului de cai depinde de ce parte a plantei este necesară:

• rădăcina folosită în scopuri terapeutice este colectată după partea de sol a plantei, adică la sfârșitul toamnei,
• frunzele utilizate în alimente sunt colectate în aprilie sau mai
• fructele sunt colectate la sfârșitul verii

Partea colectată a plantei este spălată și uscată bine. Uscarea poate apărea sub razele soarelui, apoi materii prime sunt așezate într -un strat pe o foaie de carton sau placaj. În timpul uscării, materiile prime sunt predate periodic pentru a preveni putregaiul.

IMPORTANT: Dacă este planificat să gătească diferite feluri de mâncare din frunzele de sorel, acestea sunt împletite în pigtail -uri și lăsate să se usuce la temperatura camerei.

Cum să distingi hreanul de sorel de cai?

Datorită asemănării frunzelor de plante, grădinarii nu își pot da seama de ce crește pe site -ul lor, hrean sau sorel de cai. Deși ambele sunt foarte utile, gustul și sferele lor de utilizare sunt foarte diferite. Prin urmare, este fundamental important să le distingem.

IMPORTANT: Horserada obișnuită și caii Sorrel - plante din diferite familii. Primul se referă la familia de varză, a doua, așa cum se știe deja, la familia Buckwheat.

1. Înainte ca o plantă neidentificată să înflorească, este dificil de identificat. Dar grădinarii experimentați cred că nuanța frunzelor de hrean și sorel de cai este ușor diferită. Primul este mai luminos.
2. Puteți gusta și frunzele. În sorel de cai, sunt ușor amare, în hrean au un gust acut arzător.
3. Când planta înflorește, diferența devine evidentă. Sorrel înflorește cu flori de culoare galben-verzuie, perie de hrean din flori din flori cu 4 petale albe înapoi.

VIDEO: Sănătate în Armenian. Aveluk