Principiile nutriției adecvate. Produse combinate și incompatibile. Nutriție fracțională separată

Articolul oferă conceptul de dietă sănătoasă, principiile regimului alimentar adecvat sunt colectate.

Conţinut

Principiile unei diete sănătoase sunt dificile pentru mulți. Cu toate acestea, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, speranța de viață a unei persoane, precum și conservarea activității sale la o vârstă avansată cu 60% depind de ce și când mâncăm. Regulile nutriției naturale sunt simple, iar beneficiile conformității lor sunt în păstrarea tinereții spiritului și a tonului corpului, a absenței bolilor.

Compoziția corectă a alimentelor

Toate mâncărurile pe care le consumăm poartă un anumit set de substanțe.

Acestea nu sunt doar proteine, grăsimi și carbohidrați, ci și un complex de vitamină-minor și apă.

Odată cu participarea acestora din urmă, aproape toate procesele din corp, iar volumul său în corpul uman este de până la 75%. Prin urmare, este atât de important să compensați rata de lichid în fiecare zi.

Produsele pe care le cumpărăm în magazin sau pe noi înșine pot fi împărțite condiționat în utile și dăunătoare. Sunt utile produse complet naturale de origine vegetală și animală, cultivate fără aditivi chimici. Neacomandă includ alimente procesate, modificate, pline de aditivi toxici.

Natura a creat o varietate de alimente de plante și animale, care hrănește o persoană și îi permite să ducă o viață deplină. Folosind produse semi -definite, depozitați sosuri, murături, conserve, cârnați, sifon dulce, mâncare rapidă, uleiuri purificate, margarină etc., înlocuim „cărămizile” naturale inutile și adesea distructive. În urma acestui fapt, corpul uman suferă micro -schimburi care se transformă în boli grave în timp.

Important: Boli de malnutriție - hipertensiune arterială, obezitate de diferite grade, diabet zaharat, ateroscleroză etc. Se dovedește că tranziția la alimente sănătoase reduce semnificativ manifestările acestor afecțiuni și este, de asemenea, o prevenire a apariției lor.

Pentru o existență deplină, o persoană are nevoie de o dietă echilibrată. În absența bolilor și a indicațiilor individuale, schema numărului de nutrienți pentru un adult pentru fiecare zi este următoarea:

proteine-20-30%;
grăsimi-20-30%;
carbohidrați - 50%.

În plus, este important care proteine, grăsimi și carbohidrați obținem. Iată regulile de bază cu privire la o dietă sănătoasă zilnică.

Alimente uniforme a epuizat corpul, de aceea este important să consumi diverse produse. Ar trebui să existe mai multe alimente vegetale printre ele. Fibra conținută în plante contribuie la digestia normală și protejează de bolile inimii și ale vaselor de sânge. Fructele și legumele ar trebui să prevaleze față de alte produse. Nu vă lăsați dus cu fructe exotice. Oamenii de știință au dovedit că vegetația locurilor sale native aduce mai mult beneficii unei persoane.

Important: Un volum suficient de alimente vegetale controlează glucoza și colesterolul „dăunător” din sânge, satura organismul cu vitamine și minerale.

Pentru o viață adecvată, grăsimile sunt necesare, din care, dorind să slăbească, femeile refuză adesea, ceea ce este fundamental greșit. Acizii grași sunt cel mai bine obținuți din uleiuri vegetale și soiuri grase de pește. Dar este mai bine să refuzi grăsimile animale grele. Opriți -vă alegerea pe părți slabe ale păsărilor, carne de vită, carne de porc, iepure. Norma de grăsime nu trebuie să depășească o treime din dieta zilnică.

Includeți produsele lactate cu un nivel scăzut și produsele lactate fermentate în meniu. Este mai bine să nu consumați lapte complet scăzut și produse din acesta, deoarece calciul este slab absorbit de ele.
Minimizați consumul de zahăr. Acesta este un produs absolut inutil pentru corpul uman, care este o sursă de carbohidrați goali.
Mergeți la sare de mare sau cumpărați obișnuit, dar cu adăugarea de iod. Utilizarea excesivă a sării crește riscul de presiune crescută și de dezvoltare a altor afecțiuni grave. Doza zilnică de sare este de 1 lingură, iar cea mai mare parte a acestui volum este conținută în alimentele finite - pâine, brânză etc.

VIDEO: Top 10 produse dăunătoare. Cum se înlocuiește?

Important: refuză alcoolul, care nu sunt doar substanțe toxice, ci și agentul patogen al apetitului. Persoanelor beat nu -i pasă de cantități și de ceea ce „mușcă”.

Reguli de bază ale dietei sănătoase

Mâncarea mestecă bine. Totuși, cu salivă este prelucrarea principală a alimentelor, fără de care va deveni mai gravă.
Mâncați încet și gânditor pentru a nu supraalimenta. O senzație de sațietate vine la 10-15 minute după masă.
Imediat după mâncare, activitatea fizică nu este recomandată. Odihnește -te, făcând o treabă calmă. Dar experții nu recomandă somnul, în special conducerea, apare de obicei din cauza supraalimentarii.
Bea cel puțin 1,5 litri de apă curată pe zi.
Mănâncă des, de 4-6 ori pe zi. Acest lucru va susține nivelul de metabolism la același nivel.

VIDEO: Reguli pentru o nutriție adecvată

IMPORTANT: Experții recomandă adulților 2 porții de proteine \u200b\u200bpe zi, 3 porții de cereale, până la 6 porții de legume și fructe, dar lasă doar 1 porțiune la alegerea alcoolului și a dulciurilor.

Produse combinate și incompatibile: tabel de compatibilitate

Diferite produse sunt digerate la viteze diferite și necesită, de asemenea, mediul lor special pentru procesare. Când mâncăm legume, ciorbă, pâine și desert sub forma unei torturi la un moment dat, rezultatul unei astfel de masă devine o masă de mâncare. Nici un singur produs din această masă nu va fi absorbit cu 100%. Acesta este motivul pentru care mulți experți sfătuiesc împărțirea produselor în grupuri care sunt combinate între ei sau cu altul.

Reguli de bază pentru combinarea grupurilor de produse

Fructe dulci. Compatibil în interiorul subgrupurilor lor, precum și cu un subgrup de fructe semi -capide. Este optim să mănânci fructe dulci este separat de alte alimente.
Fructe semi-acid (dulci și acre). Acestea sunt combinate cu toate categoriile de fructe, cu produse din lapte acru, precum și alimente bogate în grăsimi de plante și animale. Cu produse care conțin carne și amidon, combinația nu este doar de dorit, ci și periculoasă.
Fructe acre. Pot fi amestecate cu orice fructe, cu excepția dulcei, cu lapte acru și „lapte” grăsime.
Legume care pot fi combinate cu orice categorii, cu excepția laptelui integral. Acestea sunt cele mai multe legume.
Legume care sunt amestecate doar cu categorii de grăsimi, amidon, alte legume. Aceasta este conopida, multe legume mincinoase (iarnă), vinete, mazăre verde.
Amidon. Sunt combinate cu subgrupuri de legume, grăsimi, cu ierburi.
Veverițe. Proteina nu poate fi amestecată cu lapte, amidon, fructe și dulci. Dar legumele și verdele sunt intoxicate de produsele proteice și contribuie la asimilarea lor mai bună.
Grăsimi de plante și animale care nu sunt mai bine să nu se conecteze. O combinație negativă este alcătuită din grăsimi de zahăr. O opțiune excelentă este grăsimile și fructele, fructele de pădure, legumele, produsele care conțin.
Sahara. Acesta este zahărul, fructoza, miere, gem, etc. Sweet este cel mai bine absorbit atunci când este mâncat în afara combinațiilor cu alte categorii.

Reguli pentru combinarea produselor individuale

Nutriție separată: pro și contra

Nutriția separată se bazează pe combinația tabelului de produse. Principala prevedere a teoriei nutriției separate spune că mâncarea este inutilă, care, precum pe care s -a blocat în stomac sau intestine și emite toxine, în loc să hrănească corpul. Mai mult, un astfel de aliment este periculos pentru sănătate, deoarece este depus sub formă de toxine și toxine.

IMPORTANT: Cel mai util autor al teoriei, Herbert Shelton numește mâncare simplă. La un moment dat, el recomandă consumul unui tip de alimente sau mai multe produse compatibile din tabelul combinat.

PRO -uri de separare a produselor:

detoxifierea corpului;
scăderea greutății corporale;
fixarea greutății corporale pe un indicator (nutriția separată acționează ca un fel de prevenire a kilogramelor în plus);
îmbunătățirea bunăstării;
creșterea energică și a capacității de a lucra.

Dezavantajul teoriei poate fi numit un mod special de viață și o schimbare a obiceiurilor alimentare cu care trebuie să te obișnuiești. Mulți medici sunt împotriva acestei tehnici, deoarece consideră că este o interferență în natura naturală a nutriției umane.

Mâncare sănătoasă: 5 culori de legume și fructe

Fiecare fruct sau legume conține anumite fitonutrienți. Acestea sunt substanțe naturale speciale, datorită cărora sunt susținute sănătatea, activitatea, tinerii corpului uman. Fitonutrienții sunt împărțiți în grupuri care corespund în mod surprinzător culorii legumelor. Există 5 culori principale ale alimentelor vegetale.

Important: cu cât dieta mai „mai strălucitoare” a plantelor dvs., cu atât elementele mai utile obțineți din legume și fructe.

Cum să bei apă corect?

Adevărul se știe că apa este o sursă de viață. O persoană cu două -treimi este formată dintr -un lichid. Umiditatea însoțește aproape toate reacțiile metabolice care apar în corp. Lipsa de lichid afectează calitatea acestor reacții. Drept urmare, metabolismul încetinește, iar o persoană se simte letargică, somnoroasă, iritabilă, capacitatea sa de a lucra este redusă.

Câtă apă trebuie să bei pe zi și când să o faci?

Calculați -vă volumul individual zilnic de lichid. Pentru a face acest lucru, înmulțiți 30 ml cu fiecare kilogram din greutatea dvs.
Bea mai multă apă dimineața și la prânz, lăsați o parte mai mică pentru cină și înainte de culcare. Dacă folosiți multă umiditate noaptea, dimineața puteți să vă umflați fața sau umflarea membrelor.

Bea 200 ml de apă potabilă curată pe stomacul gol înainte de micul dejun. Lichidul vă va ajuta să vă treziți corpul, să lansați procese metabolice, să pregătiți tractul gastrointestinal pentru mâncare.
Bea apă la temperatura camerei. Umiditatea la rece nu este practic absorbită de organism.
Cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă, folosiți 200 ml de apă. Nu este recomandat să bei mâncare, precum și să bei după ea.

IMPORTANT: Apa potabilă excepțional de pur este considerată apă. Sucurile, băuturile carbogazoase, ceaiul, cafeaua, bulionurile etc. - sunt, de asemenea, un lichid, dar nu este inclus în volumul celor 2 litri de apă care trebuie să fie beți în fiecare zi.

Nutriție fracțională

Nutriția fracțională implică consumul des, dar în porții mici. Există mai multe moduri de o astfel de nutriție.

Prima cale Constă în stingerea foamei de fiecare dată când îți simți pofta de mâncare. Cu această opțiune, puteți mânca cel puțin la fiecare cincisprezece minute, dar porții minuscule-un măr, mini-toward etc. Tractul gastrointestinal este supraîncărcat prea mult, deoarece toată ziua pentru că este o masă continuă. Cu acest regim, este dificil să monitorizați echilibrul dietei. Prin urmare, experții nu recomandă să mănânce atât de des.

A doua metodă Aceasta implică consumul de până la 6 ori pe zi. De regulă, acestea sunt porțiuni egale cu un volum de 200 ml, care sunt consumate la fiecare 4 ore. În această situație, este ușor să monitorizați meniul complet și este ușor să intrați în mesele de cinci sau șase ori în rutina dvs. zilnică.

Sfaturi de nutriție

Amintiți -vă că mâncarea este combustibil pentru corp și nu cultul că este ridicat la multe persoane. Alimentele naturale vă vor oferi o viață de înaltă calitate, în timp ce aditivii toxici și produsele modificate vor acorda multe boli. „Suntem ceea ce mâncăm”, a spus Hipocrates la timp. Așadar, nu vă transformați stomacul într -o găleată de gunoi, ci tratați -vă corpul cu respect.