În roșiile germane cu mere: 2 cele mai bune rețete pas cu pas cu ingrediente detaliate

O combinație interesantă de fructe și legume va crea o piesă de lucru plăcută pentru iarnă.

Conţinut

Roșiile din conserve sunt o gustare excelentă pe orice masă. Puteți închide roșii pentru iarnă într -o varietate de moduri, adăugând alte legume, precum și fructe.

Una dintre cele mai delicioase roșii conserve sunt roșii germane. Rețeta pentru astfel de roșii implică conservarea lor cu mere. Fructele dau legături pregătite de legume și gust special.

Roșiile germane cu mere pentru iarnă: rețetă simplă

Roșiile sunt cărnoase, parfumate și foarte gustoase. Puteți servi o astfel de conservare ca o gustare pe orice masă.

Roșiile - 650 g
Mere dulce - 300 g
Usturoi - 3 cuișoare
Sare - 25 g
Zahăr - 70 g
Oțet de mere - 35 ml
Kolyuria, scorțișoară

Este recomandat să luați roșii nu mari, galbene și roșii, astfel încât conservarea să se dovedească nu numai gustoasă, ci și frumoasă. Legumele spălate bine uscate cu prosoape de hârtie.
Spălați fructele, curățați și îndepărtați miezul din ele. Tăiați merele în felii mici. Dacă fructele sunt mici, atunci puteți întregi. Dacă doriți, puteți lua soiuri acide și dulci și acre de fructe, caz în care gustul roșiilor va fi puțin diferit.
Curățați usturoiul.
Pregătiți recipientul, spălați -l și sterilizați -l.
Așezați condimente, usturoi într -un borcan. Kolyuria este un condiment care este similar cu căței în gust, așa că, dacă nu îl puteți găsi, înlocuiți -l cu un ingredient mai accesibil.
Acum compact cu atenție roșiile în borcan, alternându -le cu bucăți de mere.
Se fierbe cantitatea potrivită de apă și se toarnă în recipient, lasă -l să stea puțin.
Acum trimiteți apă din nou în tigaie, turnați sare, zahăr granulat și oțet în ea, fierbeți. Este recomandabil să folosiți oțetul mai moale, adică mărul, sala de mese este recomandată să se dilueze cu apă într -un raport de 2: 1 înainte de utilizare.
Turnați lichidul rezultat în recipient, închideți -l cu un capac.
În timpul zilei, lăsați conservarea să fie caldă, apoi să se atribuie depozitării de iarnă.

Roșiile germane cu mere și piper pentru iarnă

Ardeiul dulce și amar pudră va ajuta la ca gustul conservării să fie și mai original. Astfel de roșii cu mere sunt perfecte ca o gustare.

Roșiile - 2,5 kg
Usturoi - 7 cuișoare
Mere - 500 g
Ardei dulce - 2 buc.
Piper gorky
Sare - 30 g
Zahăr - 100 g
Oțet de luat masa - 45 ml
Condimente, mazăre de ardei, verzi

Alegeți roșii mari dens, spălați -le.
Curățați usturoiul.
Puteți utiliza orice mere, spălați fructele și le puteți curăța de miez, nu este necesar să curățați pielea. Măcinați merele în bucăți medii.
Spălați ardeii, tăiați în benzi. Lucrați cu piper amar cu atenție pentru a nu arde pielea. Determinați cantitatea din urmă după bunul plac.
Spălați și sterilizați în avans băncile.
Puneți pe partea de jos a condimentului, verdeață, de exemplu, crenguțe de mărar, usturoi. Din verdeață, puteți folosi, de asemenea, pătrunjel proaspăt, cilantro sau mai multe frunze de busuioc proaspăt, va oferi conservării o aromă neobișnuită.
Apoi, comparați merele și roșiile în recipient, așezându -le pe rând.
De asemenea, trimiteți ardeii la borcan, ei pot fi, de asemenea, puse la rând cu ingredientele principale.
Se fierbe cantitatea potrivită de apă, se toarnă în recipient, lasă -l să stea puțin.
Scurgeți lichidul în recipient, fierbeți, adăugați sare, zahăr și oțet. Turnați imediat lichidul în borcan și închideți -l cu un capac.
Pentru o zi, rezistă conservării în căldură, apoi rearanjați într -un loc răcoros.

Roșiile germane sunt simple și, în același timp, foarte gustoase și o conservare neobișnuită. Prin adăugarea de condimente neobișnuite la astfel de roșii, puteți obține un gust complet nou și original de legume.