Cookie -uri de dovleac: 5 rețete rapid și gustoase din dovleac crud și congelat

Gătim cookie -uri delicioase și sănătoase de dovleac: cinci rețete simple cu o descriere cu pas.

Conţinut

Nu știi ce să gătești din dovleac? Ne oferim să pregătim prăjituri gustoase și sănătoase de dovleac și să vă rugăm familiei cu un tratament la domiciliu.

Cookie -uri de dovleac de toamnă: rețetă de pas -

Toamna este vântul și ploaia în afara ferestrei, ceaiul aromatic fierbinte și un tratament cu aroma condimentelor. Adesea, gospodinele moderne ignoră în mod deliberat dovleacul, crezând că familia lor nu iubește acest Bakhcheva.

Dar ne asigurăm că nu există cei cărora nu le place dovleacul, există cei care nu au încercat diverse produse de la dovleac și sunt limitate la amintiri de terci de garbuza. Și vă sugerăm să le tratați pe cei apropiați de pokes din dovleac. Această rețetă este umplută cu note de toamnă și nu dă prezența dovleacului în prăjituri, ci doar note ușoare.

Va dura:

Dovleac decojit și tocat 0,5 kg;
700 g făină de grâu de cea mai mare grad;
2 ouă de pui;
300 g de unt cu 72% și mai mare;
400 g de zahăr;
1 linguriță de pulbere de copt;
Geantă vanilin;
1 linguriță de scorțișoară;
1 linguriță de nuci de nuci;
1 linguriță de cuișoare la sol.

Deja din ingrediente este clar că tratamentul va fi parfumat! Trecem la procesul de gătit:

Scoatem toate ingredientele, astfel încât să fie la temperatura camerei. Uleiul trebuie să se înmoaie, astfel încât să puteți bici cu un mixer;
Curățăm dovleacul, ne spălăm în apă curentă și tăiem în cuburi;

Turnați apă, turnați un vârf de sare și gătiți timp de 15 minute (în funcție de bucăți, ar trebui să devină moi);
Conectați uleiul înmuiat cu zahărul și bateți bine;

Adăugați ouă și bateți din nou totul;
Scoatem dovleacul din apă, rupem blenderul în piure de cartofi;
Adăugați dovleacul la ulei și amestecați bine;
Adăugați ingredientele rămase împreună cu făina și frământați în aluat, puțin mai gros decât smântâna;
Dacă există o pungă de cofetărie, îi trimitem aluatul și îl plantăm pe o foaie de copt. Dacă nu, puteți să vă așezați cu o lingură;

În cuptorul preîncălzit la 200 de grade, trimitem o foaie de copt cu prăjituri, coaceți până la crusta aurii (nu maro) timp de o jumătate de oră. Dacă supraexpun cookie -urile, va fi greu.

Cookie -uri de dovleac congelat: rețetă

Dovleacul tăiat nu este păstrat mult timp și, de obicei, cresc dimensiuni mari și pur și simplu este nerealist să mănânci la un moment dat. Rămășițele dovleacului pot fi tăiate și congelate, iar prin decongelare, pregătind un delicios eco-float din dovleac.

Pentru gătit, avem nevoie:

Dovleac congelat 0,5 kg;
Ovăz 0,4 kg;
Făină senior 100 g;
Miere 200 g;
2 ouă de pui;
Condimente după gust: scorțișoară, cardamom, cuișoare, nuci de nuci.

Procesul de gătit este foarte simplu:

Pune dovleacul la dezgheț;
Grind ovăz cu un blender. Ele trebuie întrerupte, dar nu în starea de făină;
Întrerupem un dovleac dezghețat cu un blender în piure de cartofi și trimitem în făină de ovăz. Adăugați miere și lăsați -o să se producă o oră, astfel încât fulgii de ovăz să aibă un suc de dovleac, iar mierea s -a răspândit;
Adăugați ouă, amestecați condimentele. Adăugați făina până când este posibil să formați o grămadă de aluat, dar nu marcați foarte mult făină, astfel încât prăjiturile să nu fie dure;
Prindem bilele și formăm prăjituri, o răspândim pe o foaie de copt și ne coacem la 200 de grade timp de 15-25 de minute, depinde de dimensiunea cookie-ului.

Este recomandat să se depoziteze în pergament, astfel încât cookie -urile vor rămâne proaspete mai mult.

Cookie-uri cu ton portocaliu pentru copii

Copiii adoră cookie-urile, dar este dificil să găsești ceva cu adevărat de înaltă calitate și natural în magazin. Ne propunem să pregătim cookie -uri speciale care să aibă un gust bogat, beneficii pentru burtă mică și, de asemenea, cu plăcere este bucurat de adulți. Cookie -urile cu dovleac și portocaliu sunt o adevărată explozie de gusturi și un depozit de urme utile.

Pentru gătit, avem nevoie:

2 portocale suculente mari;
250 g de dovleac;
100 g de pulbere de zahăr;
150 g de unt cu 72% și mai mare;
1 ou de pui;
Smântână de 150 g;
Făină 300 g;
Praf de coacere 1 lingură;
Sare pe vârful cuțitului;
Ungeți uleiul (cremă sau legume fără miros).

Procesul de gătit:

Cojiți dovleacul, spălați -vă, tăiați în cuburi și fierbeți într -o cantitate mică de apă până la moale;
Îndepărtați coaja de pe portocaliu, îndepărtați masa albă cu venele și tocați portocala în sine și aduceți în piure de cartofi cu un blender. Adăugați zestrea în piure de cartofi;
Scurgeți lichidul din dovleac și tocați dovleacul finisat cu un blender;
Amestecați dovleacul cu un portocaliu;
Se amestecă făina cu praful de copt;
Amestecați toate ingredientele și lăsați aroma să fie dispersată prin test timp de 15 minute;
Frământăm din nou, ne rostogolim la 1-1,5 cm și strângem figurile, așezându-l pe o foaie de copt;
Ne coacem la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute, până la plin.

Prăjituri cu dovleac „dovleac”

Aceste cookie -uri sunt foarte interesante nu numai în rețetă, ci și datorită tăierii. Dar poate fi format din orice matriță, inclusiv un pahar inversat. Cookie-urile cu dovleac sunt o soluție ideală pentru Halloween, Crăciun și alte sărbători de toamnă-iarnă.

Cookie -uri de dovleac de dovleac — Prăjituri cu dovleac „dovleac”

Ingrediente:

350 g făină de grâu de cea mai mare grad;
350 g de ciupit proaspăt proaspăt;
100 g de pulbere de zahăr;
50 g de miere;
150 g de unt cu 72% și mai gras;
1 ou de pui;
Geantă vanilin;
Geanta de pulbere de copt;
1 linguriță de scorțișoară;
Sare pe vârful cuțitului;
Dacă doriți culori diferite - coloranți alimentari.

Deci, să începem să gătim cookie -uri:

Tăiem dovleacul în bucăți mici și gătim câteva până la înmuiere;
Miere, zahăr pudră, unt și condimente ne topim într -un micter sau într -o baie de apă, adaugă toate condimentele;
Întrerupem dovleacul înmuiat până la nivelul de cartofi omogeni, fream printr -o sită, pentru a forma o masă omogenă delicată;
Conectați dovleacul cu un amestec de ulei de miere și adăugați oul, amestecați;
Adăugați făina și frământați aluatul delicat, dar elastic. Puneți la frigider timp de 2-3 ore;
Frământăm din nou, derulăm și formăm cookie -uri;
Am așezat covoare siliconizate sau siliconice, teflon pe pergament. Ne coacem la cuptor la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Ar trebui să se coace, dar nu maro.

Dacă doriți, puteți unge cookie -urile cu gem și conectați. Astfel de cookie -uri le vor plăcea atât copiii, cât și adulții. Și în concluzie, îmi propun să fac cunoștință cu rețeta video pentru pokes de la dovleac.