Sfecla roșie murată în coreeană, georgiană, în Osetian acasă: rețetă pentru iarnă la bănci. Cum să gătești sfecla în coreeană acasă ascuțită, cu morcovi, semințe de susan?

Rețetele pentru fabricarea sfeclei murate sunt simplitatea lor. Rezultatul este salate și gustări foarte gustoase din cultură de rădăcină suculentă și dulce. Acest articol vă va spune toate secretele de murat al gătitului rapid pentru iarnă.

Sfeclă în coreeană pentru iarnă la bănci

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 2 buc (fructe mari, două sau trei lucruri cu o greutate totală de aproximativ un kilogram).
• Mușcă - 3 linguri (masă obișnuită sau măr după dorință).
• Usturoi - 6 cuișoare (numărul de cuișoare trebuie ajustat independent, în funcție de severitate).
• Coriandru - Adăugați condiment uscat sau tocat proaspăt după gust.
• Zahăr - 1 lingură (fără diapozitiv).
• Sare - 1 linguriță (cantitatea de sare poate fi crescută, dar nu redusă).
• Unt - 4 linguri (orice ulei vegetal, cel mai bun floarea soarelui).
• Apă - o jumătate de litru

Pregătire:

• Sfecla ar trebui să fie proaspătă. Grătați -l pe o răzătoare specială sau pe un mare obișnuit.
• Sfeclă se pliază în bănci
• Semințele sunt preparate: condimentele și sarea sunt dizolvate în apă
• Oțetul și uleiul sunt adăugate la saramură, precum și usturoiul este strecurat.
• Sfecla sunt turnate cu o saramură finită și se rostogolesc în mod obișnuit.

Dacă doriți, puteți tăia și nu grăbi sfecla. Cel mai adesea, sfecla este fie tocată cu cuburi, fie tăiate în mare parte.

Sfeclă în coreeană cea mai delicioasă rețetă

Sfecla gustoasă în coreeană va fi un plus excelent la masa festivă și de zi cu zi. Secretul acestei rețete este că alimentarea (condimentul special) este pregătită pentru prima dată și numai atunci sunt turnate sfecla rasă din bănci.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 buc (o cultură de rădăcină mare care cântărește aproximativ 500 de grame).
• Oţet - 3 linguri de oțet de cidru obișnuit sau de mere.
• Sare - 0,5 linguriță
• Zahăr - 1 linguriță (lingură completă cu un tobogan).
• Ulei vegetal - O jumătate de sticlă (aproximativ 125 de mililitri), puteți folosi floarea soarelui, măslin sau lenjerie.

Condimente pentru pregătirea condimentelor:

• Usturoi - 3 cuișoare (trei mari și ascuțite, cantitatea poate fi ajustată independent).
• Piper negru - 0,5 linguriță
• Ardei roşu - 0,5 linguriță
• Coriandru - 1 linguriță de condiment uscat la sol

Pregătiți o realimentare pentru sfeclă în coreeană:

• Strângeți usturoiul într -un bol de sticlă
• Adăugați toate condimentele la usturoi: ardei, coriandru, sare, zahăr și oțet.
• Turnați uleiul și amestecați bine pansamentul cu un bici sau cu furculiță.

Sfeclă de gătit:

• Sfecla ar trebui să fie frecată pe o răzătoare specială pentru „morcovii în coreeană”.
• Sfecla sunt pliate într -un bol și turnate cu alimentare, amestecate bine. O altă modalitate: să puneți sfecla într -o curte mare de coacere din plastic și să se toarnă cu benzinării, apoi să agitați bine curtea, astfel încât benzinărie să fie distribuită pe toată masa rasă.
• Curtea sau sfecla rafinată, transferată în borcan, este trimisă pentru murat la frigider. Timpul de declanșare a sfeclei este de două zile, numai după această dată, salata este considerată gata.

Sfecla este acută în coreeană: rețetă

Rețeta pentru sfecla acută în coreeană ca bărbații. O astfel de salată servește ca o gustare excelentă și în plus la mâncărurile grase din carne.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 computer (mare, care cântărește aproximativ 500g)
• Oţet - 3 linguri (puteți utiliza tabel sau Apple).
• Usturoi - 3 cuișoare (ajustați singur cantitatea, în funcție de severitatea usturoiului).
• Sare - Un vârf (puteți mai mult, să vă ajustați la gust).
• Zahăr - 1 linguriță (nu puteți adăuga).
• Ulei vegetal - 125 ml (o jumătate de pahar, orice legumă).
• Ardei roșu, negru, amestec de ardei - 1 linguriță (reglați cantitatea după gust).

Pregătire:

• Sfecla trebuie spălată complet, curățată de coajă
• Se macină cultura de rădăcină pe o răzătoare specială „pentru morcovii coreeni”.
• În sfeclă rasă, adăugați usturoiul zdrobit, sfecla de sare și piper, adăugați zahăr.
• Sfecla rasă este aromată cu oțet
• Sfecla este transferată într -un borcan de sticlă, jumătate de literă, fiecare strat de sfeclă este presat strâns, astfel încât leguma să lase sucul.
• Sfecla sunt udate cu ulei deasupra. Borcanul este închis cu un capac și merge la frigider.
• Sfecla ar trebui să stea într -o stare calmă timp de două zile. În acest timp, leguma este complet înmuiată în marinadă din oțet și usturoi. Salata va câștiga claritate și acțiune plăcută.

Sfeclă și morcovi în coreeană: rețetă

O mare varietate de sfeclă „coreeană” obișnuită este o rețetă de salată cu morcovi.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 2 bucăți (culturi de rădăcină cu dimensiuni medii)
• Morcov - 2 bucăți (culturi de rădăcină cu dimensiuni medii)
• Unt - O jumătate de sticlă (ulei vegetal, jumătate de sticlă - 125 ml).
• Usturoi - 3 cuișoare de usturoi (reglați -vă cantitatea de usturoi după gust).
• Morcovi în coreeană pentru morcovi - 3 linguri (ajustați -vă la gust).
• Oţet - 1 lingură (masă obișnuită)
• Zahăr - O jumătate de linguriță
• Sare - O jumătate de lingură (dacă nu există sare în condimentul coreean).

Pregătire:

• Legumele sunt spălate și frecate pe o răzătoare specială.
• Pregătiți un sos pentru murat: ulei, condimente, usturoi, oțet.
• Masa este umplută cu sosul și se amestecă bine
• Legumele ras sunt plasate în borcane și curățate pentru depozitare la frigider.

Sfeclă în rețetă coreeană pentru gătitul brut

Puteți găti sfecla „coreeană” din sfeclă fiertă, dar este mult mai utilă pentru o astfel de salată obținută din cultura rădăcinilor proaspete. O astfel de sfeclă „coreeană” este crocantă, suculentă și are un gust dulce plăcut.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 3 buc (mai multe culturi de rădăcină cu o masă totală de 1 kg).
• Usturoi - 5 buc de cuișoare (numărul de cuișoare de usturoi se reglează independent, în funcție de severitate).
• CINS - 1 pachet (proaspăt, puteți înlocui un pachet de pătrunjel sau mărar).

Curaj pentru sfeclă:

• Ulei vegetal - O jumătate de sticlă (puteți folosi oricare).
• Oţet - O treime dintr -un pahar (orice oțet)
• Sare - după gust, o jumătate de linguriță
• Zahăr - 1 lingură cu un diapozitiv
• Un amestec de ardei - 1 lingură
• Ardeiul cu mazăre este negru - 1 linguriță
• Coriandru - 1 linguriță condimente uscate

Pregătire:

• Sfecla sunt curățate și frecate pe o răzătoare specială pentru morcovii coreeni. Întreaga masă se află într -un bol de salată adânc.
• Benzina este preparată: usturoiul este strecurat la ulei vegetal și se adaugă oțet, precum și condimente. Alimentarea este complet amestecată și infuzată timp de cinci minute.
• În acest timp, ar trebui să tăiați foarte fin cilantro și să -l trimiteți la sfeclă. Amestecați masa bine.
• Sfecla este alimentat de sos, amestecat bine.
• Masa este ferm așezată într -un borcan de sticlă, fiecare strat ar trebui să fie presat, astfel încât leguma să lase sucul.
• Borcanul este închis cu un capac și merge la frigider. Puteți mânca sfeclă numai după două zile de insistat, numai atunci vasul este considerat gata.

Sfeclă fiartă în coreeană: rețetă

O salată de sfeclă fiartă în coreeană este moale și nu la fel de crocantă ca de la Fresh. Cu toate acestea, se dovedește foarte gustos.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 2 buc (două sfeclă fiartă mare, purificate).
• Mușcă - 2 linguri (tabel obișnuit sau Apple după dorință).
• Usturoi - 3 cuișoare (numărul de cuișoare trebuie ajustat independent, în funcție de severitate).
• Coriandru - 1 linguriță (condiment uscat)
• Zahăr - 1 lingură (fără deal)
• Sare - 1 linguriță (cantitatea de sare poate fi crescută, dar nu redusă).
• Unt - 4 linguri (orice ulei vegetal, cel mai bun floarea soarelui).

Pregătire:

• Sfecla sunt spălate din murdărie, fierte într -o stare moale, curățate.
• Sfecla ar trebui să fie frecată pe o răzătoare specială alungită, astfel încât „bărbieritul” să se dovedească a fi lungi și subțiri.
• Sfecla ar trebui să fie pusă într -o salată mare și să se toarne sos pentru murat.

Pregătirea sosului-ma'al:

• O jumătate de pahar de ulei vegetal trebuie încălzit într -o stare caldă.
• Se adaugă trei căței de usturoi în ulei, sare, zahăr și coriandru.
• Oțetul este adăugat la sos, întreaga masă este complet amestecată.
• Sfecla de grup sunt turnate cu sos cald, amestecat bine.
• Sfecla este transferată într -un borcan de sticlă și curățat pentru o zi la frigider pentru murat.
• În această stare, sfecla ar trebui să stea cu exact o zi înainte de utilizare.

Sfeclă actuală de gătit rapid: rețetă

Puteți pregăti „sfecla coreeană rapidă” cu ajutorul condimentelor gata. Astfel de spice este numit „pentru morcovi coreeni”. Chiar dacă nu ridicați morcovi, ci sfecla - se va potrivi.

Important: aveți grijă dacă condimentul conține sare, adăugați sare suplimentară nu merită, astfel încât salata să nu se dovedească a fi trecută cu vederea.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 kg (proaspăt, curățat)
• Usturoi - Mai multe cuișoare (cantitatea este ajustată pe gust și la acută).
• Ulei vegetal - O jumătate de sticlă (aproximativ 125 ml).
• Oţet - 2 linguri (dacă nu doriți o „acru” într -o salată, oțet nu se poate adăuga).
• Condimentul „coreean” - 2 linguri

Pregătire:

• Sfecla sunt curățate și frecate pe o răzătoare specială. Masa de sfeclă ar trebui să fie pliată într -un bol mare de salată.
• Sfecla sunt turnate cu ulei și oțet, amestecate bine.
• Usturoiul este strecurat în sfeclă, se adaugă condiment. Masa ar trebui să fie amestecată timp de câteva minute, astfel încât condimentul să fie distribuit în întreaga sfeclă.
• Sfecla este pliată într -un borcan de sticlă și curățată în frigider pentru murat. Sfecla marșă rapid, după patru ore, este deja gata de utilizare.

Sfeclă în coreeană cu semințe de susan: rețetă

Sesame va adăuga un condiment moale din salata de sfeclă. O astfel de salată este recomandată să nu fie conservare, ci să murați. Puteți adăuga semințe de susan, atât sfeclă proaspătă, cât și sfeclă fiertă.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 kg (proaspăt, curățat)
• Usturoi - 4 cuișoare (pentru a regla severitatea sfeclei după gust).
• Susan - 1 ambalaj (în ea 50 de grame)
• Ulei vegetal - O jumătate de sticlă (aproximativ 125 ml).
• Sare și zahăr - O linguriță
• Oţet - 1 lingură

Pregătire:

• Sfecla este curățată și frecat pe o răzăre specială
• Masa de sfeclă este pliată într -o farfurie înaltă, sare, presărată cu zahăr.
• Se adaugă usturoiul în sfeclă, oțet și ulei vegetal.
• Sfecla este amestecată, astfel încât toate ingredientele să fie amestecate
• Semințele de susan merg la tigaie fără ulei. Abordatul ar trebui să fie prăjit doar câteva minute, în tot acest timp, ar trebui să scuturați tigaia, împiedicând arderea boabelor.
• Se adaugă semințe de susan prăjite. Masa este amestecată și pliată într -un borcan.
• Borcanul este pus în frigider. Sfecla ar trebui să marineze cu aproximativ o zi înainte de utilizare.

Sfeclă murată în Osetian: rețetă

Aceasta este o rețetă simplă pentru sfecla murăturii pentru iarnă. O astfel de salată poate fi consumată imediat sau poate fi închisă băncilor.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 5 buc (culturi mari de rădăcină)
• Sare - 1,5 linguri (este recomandat să folosiți sare de mare, deoarece are un gust mai moale).
• Apă - 1 litru (curat sau fiert)
• Usturoi - 1 cap (severitatea poate fi ajustată la gust).
• Ulei vegetal - Mai multe linguri

Pregătire:

• Sfecla trebuie spălată bine. Este recomandabil să o faceți cu o perie. Nu îndepărtați coaja.
• Sfecla trebuie fierte până la gătite. Sfecla moale fiertă trebuie tăiată în cuburi cu o grosime de doi centimetri, trei sau patru lungime.
• Sfecla sunt puse în borcane
• Pregătiți saramura: fierbeți un litru de apă, dizolvați sarea în ea.
• Ar trebui să adăugați usturoi la saramura finalizată și să o amestecați bine.
• Barele cu sfeclă sunt turnate cu o saramură, o lingură de ulei vegetal este turnată în fiecare borcan.
• Băncile sunt acoperite cu farfurioare și curățate într -un loc întunecat pentru a insista și a mura.
• În această stare, acestea ar trebui să stea cinci zile la temperatura camerei.
• După aceea, pot fi curățate într -un loc răcoros: o pivniță, un frigider, o cămară.

Sfeclă murată în nuci georgiene: rețetă

Sfecla „Georgian” este o rețetă originală pentru o gustare parfumată, cu un gust picant, ascuțit și ușor dulce.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă - 1 kg de culturi de rădăcină
• Apă - 1,5 litri de apă curată sau fiartă
• Foaia Lavka - 5 foi mari
• PEZLE PEPER - 1 linguriță
• Sare - 1 linguriță (poate fi ajustat după gust)
• Zahăr - 4 linguri (fără deal)
• Oţet - 4 linguri (de preferință Apple)
• Usturoi - 5 cuișoare (ajustați -vă după severitate).
• Nuc - 100 g (sfărâmată cu un știft de rulare sau tocat cu un cuțit).
• Coriandru - 1 grămadă de iarbă proaspătă sau o lingură de condiment uscat.
• Piper - Adăugați un pământ ascuțit negru după gust
• Home-Sunels - 1 lingură (sau după gust)

Pregătire:

• Sfecla trebuie fierte până când sunt gătite și tăiate cu un cuțit de figură.
• Este necesar să pregătiți saramura: fierbeți apa și dizolvați -vă în ea toate condimentele uscate enumerate, precum și zahărul și sarea.
• Coriandrul este tocat fin, ar trebui să presară sfecla tocată.
• Sfecla este așezată în stratul de borcane prin strat, stropind cu nuci.
• Oțetul și usturoiul sunt adăugate la saramură
• Sfecla fiartă sunt turnate cu saramură și curățate într -un loc întunecat de temperatură a camerei pentru insistare și murat.
• Timp de două zile, sfecla este în această stare, după care este curățată la frigider.

Video: „Beetroot în Georgian: Rețetă”