Când ceapa este scoasă din paturi pentru depozitare: termenii de recoltare. Cum să săpați corect ceapa pentru iarnă pentru depozitare: Sfaturi

În acest articol, vom lua în considerare condițiile pentru aterizare, îngrijire și ceapă în creștere.

Ceapa sau ceapa de perle sunt o plantă erbacee de doi ani, care este unul dintre tipurile de ceapă. Această plantă a câștigat faimă chiar și în Roma antică și Egipt, dar Rusia nu era familiarizată cu el nici la începutul secolului XX. Apropo, în acele zile, arcul era considerat un semn de prosperitate, deoarece doar oamenii înstăriți puteau fi mâncați de mâncare.

Astăzi, lacrimile sunt inferioare poziției de frunte doar usturoiului și cepei, deoarece pare dificil în domeniul cultivării și curățării. Prin urmare, în acest articol, materialul va fi prevăzut cu modul de eliminare și stocare corectă a acestor cepe pentru a -și păstra proprietățile benefice pe cât posibil.

Când să curățați ceapa - pauze de pe paturile soiurilor timpurii, mijlocii și târzii pe banda din mijloc a Rusiei, regiunii Moscovei, Siberia, în Urals toamna pentru depozitare?

Acest arc diferă de alte specii cu aspectul său. Apropo, există un alt nume - acesta este arcul regal. Și a primit -o nu numai pentru date externe, ci și pentru o compoziție bogată. Prin urmare, în primul rând, merită să luați în considerare arcul - se apropie.

Caracteristici biologice externe:

• Bulbul este una dintre părțile neobișnuite ale plantei. Nu are ceapă sau sunt exprimate în cantități slabe. Culoarea ei este argintiu alb, iar forma este alungită și alungită, a cărei lungime este de aproximativ 10 cm.
  • Adesea, ceapa este numită și un picior sau o tulpină falsă. Calitățile gustative sunt, de asemenea, ușor diferite - sunt mult mai fragede, mai dureroase și mai aromate decât o varietate diferită de ceapă (de exemplu, obișnuitul pe mâna).
• Tulpina iese din mijlocul becului și apare, ca și cum a fost continuarea acesteia. De asemenea, trece fără probleme în frunze. Înălțimea sa variază în intervalul 30-80 cm.
  • Mărimea sa depinde de varietatea de ape. Mai târziu cultura se coace, cu atât mai groasă și mai masivă, dar lungimea „piciorului alb” va fi mai scurtă. Și în soiuri coapte timpurii - este subțire, dar lung.

Pe o notă! Ceapa poate fi crescută artificial. Pentru a face acest lucru, răsuciți planta astfel încât tulpina să nu aibă timp să devină verde. Procedura în sine se numește „albire alb” și se realizează de mai multe ori pe sezon.

• Frunze. Deci dau acea valoare regală. Lungimea lor variază de la 60 cm la 1 m. În formă, frunzele sunt liniare-lanceolate cu un nas îngust. Sunt oarecum similare cu frunzele de usturoi, au crescut doar ca mărime. Situat de ventilator și ușor înfășurat.
• Inflorescența este o umbrelă a fost inițial închisă de o copertă, iar florile în sine sunt o culoare mică și albă roz, ceea ce este tipic pentru subfamilia de pe ceapă.
• Ceapa este propagată de semințe. Le oferă și expulzează săgeata în al doilea an de aterizare și, de exemplu, în regiunile de sud poate menține randamente de până la 4 ani.
• Sistemul rădăcină este un tip puternic, matur. De asemenea, este demn de remarcat faptul că pauzele nu se tem de îngheț și tolerează rece, în special în zonele cu ierni de zăpadă.

Curățarea cepei, în funcție de caracteristicile soiului:

Devreme sau mijlocul -early

Au cea mai blândă perioadă de maturare timp de aproximativ 90 de zile, dar unii reprezentanți ajung la 130 de zile. Recoltarea cade în august - septembrie. Piciorul crește cu maximum 40-50 cm. Acest soi este mai potrivit pentru utilizarea sezonieră sau pentru procesarea de vară. Cele mai cunoscute soiuri:

• Columb. O varietate excelentă de selecție olandeză, care nu trebuie să fie deloc răsucită. Înălțimea plantei atinge doar 70-80 cm, iar legarea până la 20 cm și aproximativ 6 cm în diametru.
• Vesta. Ceapa producătorului intern, care se distinge printr -un gust ușor dulce. Crește până la 1,5 m înălțime, dar piciorul este puțin mai mare decât „olandezul” - 30 cm. Acest soi este de preferat să crească o metodă de răsad, în special în regiunile cu un climat temperat. Apropo, acest soi necesită 120 de zile pentru a se coace după semănat.
• Trunchiul Elefantului. Numele elocvent, dar nu răspunde pentru lungimea tulpinii. Ajunge la 30 cm asigurat, răsucirea la timp pe sezon.

Hoții de mijloc

Piciorul său este deja mai masiv de 4-8 cm grosime și până la 20-40 cm înălțime. Diferă de frunze. Sunt vopsite în aromă albastră - verde și acoperite cu un strat de ceară. Răsadurile se coacă la 150-160 de zile de la plantare. Iarna este perfect tolerată. Rădăcina trebuie să fie umplută cu turbă și nisip, iar anul următor va da semințe. Puteți stoca astfel de ceapă până la 3 luni.

• Casimir - Soiul intern, al cărui picior ajunge la 30 cm, iar frunzele sunt situate aproape într -o poziție verticală. El este plin de umiditate și preferă propagarea cu răsaduri.
• Câştigător. Deși soiul nu -și iese în evidență dimensiunea (doar 20 cm), dar este rezistent la îngheț. Chiar și la iernile dure, ceea ce a făcut -o populară chiar și în regiunile nordice. Frunzele sunt vopsite în verde cu o nuanță gri și cu o mică acoperire albastră.
• Elefant. Crește cu o pauză de până la 1,5 m, dar piciorul atinge doar 20-25 cm și apoi, datorită răsucirii. Deși are un diametru destul de mare-5-7 cm. Iubește o versiune de răsad a reproducerii și devine gata pentru curățare în 130 de zile.

Ceapa cu bandă târzie și mid -bandă

Deși o astfel de prăbușire este evidențiată de o mare rezistență la îngheț, dar în regiunile de iarnă, de exemplu, în Siberia sau în Uraluri, nu are timp să se coacă. Într -adevăr, în ele perioada fără creier acoperă doar 150 de zile, dar ceapa are nevoie de cel puțin 180, și uneori chiar 200 de zile.

• Aligator. Un reprezentant clar al unui soi de întârziere cu un picior scăzut, dar gros. Caracteristica sa remarcabilă este un gust delicat și o aromă de usturoi ușor.
• Karantan. Planta are o înălțime de până la 1 m, cu o tulpină mare (până la 300 g). Se maturizează la 200 de zile de la însămânțare, așa că, chiar și în regiunile sudice, este recomandabil să -l plantați la începutul primăverii sub formă de răsaduri timp de 70 de zile.
• Bandit. Varietatea olandeză de pori, care are frunze de verde închis cu o mică nuanță de albastru. Piciorul este destul de masiv, dar scurt. În regiunile cu un climat ușor, acesta transferă iernarea calmă.
• Giant de toamnă. Numele este justificat de aspect. Piciorul crește până la 40-50 cm, iar în diametru poate ajunge la 8-9 cm. Apropo, acest soi este încă evidențiat de o capacitate excelentă de a se afla mult timp în timpul depozitării.

Unele nuanțe care ar trebui luate în considerare înainte de recoltare:

1. Asigurați -vă că priviți perioada de maturare a soiului. Dar cel mai important lucru - frunzele porilor nu ar trebui să aibă timp să se îngălbenesc sau, chiar mai rău, să se estompeze sau să se usuce.
2. Faptul că vara a fost luată în considerare și ea. Dacă planta a primit în cantitatea necesară de umiditate, lumină și căldură pe tot parcursul verii (adică zilele însorite au fost înlocuite de ploi), atunci trebuie să recoltați cu 1-2 săptămâni mai devreme.
3. Luați în considerare nivelul de umiditate. Da, becul este pe suprafața pământului. Și chiar o rădăcină puternică nu va ajunge la rezerve de apă adâncă. Prin urmare, urmați udare regulată sau irigare. Dar, atunci când ploile merg constant, becurile sunt mult în pământ umed, atunci trebuie să vă implicați în săpat și uscare. În caz contrar, vor putrezi pur și simplu.
4. Acest articol este mai legat de aterizare și creștere, dar ceapa nu tolerează soluri grele, acre sau sărate. Anterior, acestea trebuie procesate și mineralele necesare. În caz contrar, lacrimile nu vor crește sau vor dispărea chiar înainte de perioada de recoltare.

Important! Ceapa poate fi îndepărtată înainte de primele înghețuri. Tolerează frig până la -7 ° C bine. Dar acest lucru este doar dacă înghețurile au venit pe neașteptate. Temperatura minimă admisă pentru colectarea mult este de -5 ° C.

Locația geografică a regiunii contează. Armați -vă cu un astfel de model - cu cât este mai rece climatul, cu atât mai repede ar trebui să se coacă pauzele. El, în principiu, se maturizează puțin mai mult decât altul, cum ar fi ceapa. Prin urmare, semințele trebuie mai întâi plantate cu răsaduri sau pentru a transplanta arcul în seră înainte de frig. Mai ales acest lucru se aplică regiunilor reci și nordice. În acest domeniu, soiurile de tip târziu sunt contraindicate și chiar mid -scrierea sunt nedorite.

Fâșia de mijloc a Rusiei și regiunii Moscovei

• În această zonă, prin urmare, un climat mai moale și cald trebuie recoltat mai devreme. În medie, această perioadă scade în 2-4 săptămâni din septembrie. Amintiți -vă însă că condițiile meteorologice contribuie la vară.
  • Dacă vara s -a dovedit a fi caldă și uscată, atunci recolta este transferată în prima jumătate a lunii, deoarece arcul se va grăbi mult mai repede. Și de la soarele înfiorător, penele pot arde pur și simplu.
  • Dacă vara este tulbure și ploioasă, atunci merită amânarea curățării la începutul lunii octombrie sau chiar la mijlocul lunii. Principalul lucru este că trebuie să săpați gâtul înainte de începerea perioadei ploioase.

Regiuni de Nord -Vest și Siberia

• În aceste regiuni, curățarea scade cam în același timp - acesta este sfârșitul lunii septembrie - începutul sau chiar mijlocul -octombrie (în funcție de soi). Mai târziu, la mijlocul celei de -a doua luni a toamnei, ceapa nu trebuie colectată. În viitor, va începe perioada ploioasă, după care pauzele nu vor îndrăzni, ci doar să putrezească.
  • Luca însuși face posibil să știe despre disponibilitatea sa - vezi starea frunzelor. Dacă la margini încep deja să se usuce sau să se galbească, atunci cultura poate fi recoltată cu 2-3 săptămâni mai devreme. Adică la începutul toamnei.

Ural

• Multe depinde de ce latitudine vă aflați. Dar momentul potrivit este 20 de luni a doua toamnă.
  • Din nou, o vară răcoroasă și umedă promite o recoltă târzie, în ultimele zile ale lunii octombrie. Dar vremea uscată și uscată va crea condiții pentru curățarea cepei cu 1-2 săptămâni înainte de termen.

Pe o notă! Semnele externe ale cepei sunt primul semnal că este timpul să -l săpați. Dar grădinarii experimentați recurg încă la ajutorul calendarului lunar. Nu este necesar să calculați în mod independent zilele favorabile, ci doar să cumpărați calendarul potrivit. Și amintiți -vă, trebuie să curățați arcul pe luna plină. În această perioadă, el atrage cea mai mare valoare nutritivă din țară. Apropo, în acest caz, este stocat mai mult.

Cum să săpați corect ceapa pentru iarnă pentru depozitare: Sfaturi

Lacrimile nu pot fi numite prea capricioase în ceea ce privește creșterea sau depozitarea, în plus, această ceapă este destinată unui sabotaj lung de iarnă și chiar înghețul va suferi bine în pământ deschis. Da, pentru aceasta, acesta trebuie să fie învăluit corespunzător. Dar acest proces nu este mai greu decât pregătirea, de exemplu, căpșuni. Și totuși, lacrimile sunt ușor inferioare în popularitate pe ceapă și usturoi, deși proprietățile sale benefice nu sunt mai rele.

• Curățarea cepei se realizează doar pe vreme însorită. Dacă, conform prognozei, ploile prelungite promit că vă vor strica planurile, atunci îndoiți penele puțin pe pământ. Astfel, ei vor înceta să fie hrăniți și vor începe rapid să se usuce.

Important! În niciun caz nu tăiați penele golului. Aceasta este principala sa valoare. Mai mult, o astfel de procedură nu va accelera maturarea cepei, ci doar infectează planta. Iar bacteriile și microorganismele adverse provoacă putregaiul rapid al fătului.

• Dacă solul este liber și nu este suprasolicitat, atunci ceapa va fi pur și simplu scoasă din pământ. Dar de multe ori solul ține strâns ceapa, ceea ce duce la o ruptură a picioarelor și a tulpinii. Prin urmare, înarmați -vă cu un pitchfork.

Important! Nu folosiți o lopată. Nu știți lungimea becului. Lopita îl poate tăia sau deteriora, ceea ce va reduce timpul de depozitare.

• Dacă aveți mai multe cepe, atunci curățarea va dura doar o zi. Dar cu plantații mari, amintiți -vă - trebuie să colectați întreaga pauză timp de 10 zile. Ultimele becuri vor fi mai umede, iar acest lucru va provoca putregaiul întregului lot.
• Asigurați -vă că îndepărtați sânii pământului, dacă este cazul. Dar nu lovi arcul pe pământ sau pe alt obiect. Integritatea becului poate fi încălcată, iar turgorul va fi pierdut. Îndepărtați ușor excesul manual.

• Următorul pas va fi uscarea, care durează aproximativ 2 săptămâni. Puteți părăsi cultura în grădină, răspândind uniform un strat de pare.
  • Pentru ca ceapa să nu fie atacată de dăunători și paraziți, este mai bine să o așezi pe polietilenă, care este acoperită anterior cu pături vechi sau cuverturi de pat.
• Pe vreme ploioasă, ceapa este transferată într -o cameră închisă, dar bine inventată. Pe vreme brută sau înnorată, perioada de uscare crește cu încă o săptămână.

Pe o notă! Cuptorul poate ajuta. Acesta va accelera procesul și va face față unui volum mare de ceapă și va ajuta în caz de ploaie. Mai ales dacă arcul trebuia să fie deviat de la pământul brut. Încălziți cuptorul la 50° с, așezați un strat de pescuit și lăsați să „atingeți” timp de 7-8 ore.

• Înainte de a trimite în camera pregătită, ceapa este neapărat sortată și îngrijită după starea ei. Becurile putrede sau deteriorate sunt aruncate, pentru a nu strica întreaga petrecere.

Câteva secrete despre depozitarea cepei:

• Ca container, puteți utiliza cutii de carton sau din lemn sau puteți face rafturi mici. Principalul lucru este că nu utilizați polietilenă sau plastic pentru depozitarea sa! În ea, planta nu respiră, deci este interzisă rapid și se deteriorează.

Important! Fern va ajuta la prelungirea duratei de valabilitate a pare. Prin urmare, așezați mai multe frunze într -o cutie cu ceapă.

• Trebuie să așezați lacrimile cu un singur strat. Apoi presărați cu nisip și așezați un alt strat. Nu ar trebui să faceți mai mult de două niveluri, este mai bine să luați un recipient suplimentar.
• Asigurați -vă că gândiți prin ventilație. În cutii, găuri pre -făcând, selectați sertarele doar cu canelurile dintre scânduri, iar camera în sine ar trebui să „respire”.

• Locul ar trebui să fie întunecat și rece, astfel încât pivnița sau subsolul va fi opțiunea perfectă. Puteți utiliza, de asemenea, un hambar, un balcon glazurat. În apartament, din păcate, lacrimile nu vor putea fi păstrate mult timp.
• Temperatura camerei trebuie să se situeze în de -5 -+5 ° C. Cu o umiditate de 60-80%.
• Și nu uitați să verificați cultura o dată la 1-2 săptămâni pentru a îndepărta becurile putrede sau răsfățate la timp.

VIDEO: Ceapa: viclean în creștere