Când și cum să introduceți carne în copil? Ce carne să înceapă să se hrănească: ne gătim pe noi înșine, cumpărăm piure de carne

În acest articol, vom studia cum și când să introducem carne în alimente complementare.

Fiecare persoană știe că carnea este o sursă bogată de proteine, iar altele valoroase pentru corpul de micro și macroelemente. Și atât de multe mame tinere devin în fața dilemei, când să introducă carne și cum să o facă corect. Într -adevăr, pentru ventriculul copiilor, aceasta este, de asemenea, mâncare foarte grea, așa că trebuie să alegeți tipul potrivit de produs și să îl pregătiți corect. Despre ce astăzi vom vorbi astăzi.

La ce vârstă puteți începe să introduceți carne în dieta bebelușului?

Timp de aproximativ șase luni, copilul începe să experimenteze nevoia de produse suplimentare bogate în enzime și elemente de urmă. Prezența corectă a fierului, care în corp înainte de această perioadă, a fost deosebit de importantă din partea mamei, este deosebit de importantă. Deoarece carnea este cea mai ușoară dintre celelalte surse ale sale, este introdusă înainte de restul. Dar trebuie să introduceți corect carne!

IMPORTANT: Desigur, nu are sens să ai încredere în cartofi cu piure din conserve, deoarece cea mai bună opțiune ar fi să gătești în mod independent mâncăruri cu carne. Deoarece este încă necesar să monitorizați cu atenție calitatea cărnii și tratarea căldurii adecvate, pentru a nu dăuna sănătății copilului.

• Amintiți -vă - carnea nu ar trebui să fie prima hrănire!
  • Proteina din carne este foarte grea pentru ventriculul copiilor. Mai mult decât atât, fibrele sale nu pot fi digerate în intestine și chiar provoacă descompunerea!
  • Mai mult, la o vârstă fragedă până la șase luni poate provoca chiar alergii.
  • În plus, carnea creează o încărcătură suplimentară pe rinichii pentru copii slabi.
• De aceea de la 6-8 luni pe care pediatrii recomandă introducerea treptată a cărnii în nutriția firimiturilor. La urma urmei, introducerea corectă a piureului de carne în dieta unui copil contribuie la dezvoltarea corespunzătoare.
• Copiii, cu care mamele sunt hrănite artificial cu ajutorul unor amestecuri speciale de nutrienți, trebuie să fie porniți puțin mai devreme pentru a se hrăni cu diferite piure de cartofi. Dacă copilul este pe GV, atunci introducerea piureului de carne în dieta sa ar trebui să fie amânată ușor.

Important: Puteți introduce carne la 2 luni de la prima hrănire! Prin urmare, porniți de la acești indicatori. Proteina din carne este pusă numai după administrarea completă de legume. Dacă copilul are anemie, atunci acest interval poate fi ușor redus după consultarea cu un pediatru!

Cum ar trebui să introduc carnea în meniul bebelușului?

• Pentru un copil de sân, produsele din carne sunt introduse puțin după piure de legume și fructe. Dar înainte de a introduce un nou produs în dieta de firimituri, ar trebui să știți despre unele nuanțe:
  • noile alimente complementare sunt introduse de un copil sănătos;
  • pediatrii nu recomandă să oferiți copilului produse noi la căldura de vară;
  • acest produs sau acel produs poate fi introdus nu mai devreme de două săptămâni din momentul în care alimentele complementare anterioare au fost introduse în meniu;
  • este mai bine să amestecați carnea cu un fel de legume, deja familiar.
• Începeți nu mai mult de 0,5 linguriță. produs nou. Schema de creștere a dozelor este de aproximativ 1 lingură, dar ar trebui să observați aproximativ 3-5 zile. Dacă bebelușul nu face rău o burtă, nu există probleme cu scaunul, atunci introduceți mai multe carne.
• Orice piure de bebeluș trebuie să fie dat copilului ușor cald și, desigur, proaspăt pregătit. Felul de ieri nu este potrivit pentru hrănirea copilului!
• Fibrele cărnii sunt foarte grele, așa că trebuie să fie zdrobite cât mai mult posibil în piureul de cartofi. Este cel mai convenabil să faceți acest lucru cu un blender.
• Nu hrăniți copilul cu ceva nou înainte de culcare. Va fi mai bine dacă o faci dimineața sau pentru prânz. Astfel, va fi posibilă observarea reacției corpului copilului la noul meniu.
• Puteți dilua piureul de carne cu lapte sau amestec de lapte, 1-2 linguri sunt suficiente. La urma urmei, inițial doza va fi nesemnificativă.
• Și nu amestecați mai multe soiuri simultan, Copilul ar trebui să se obișnuiască cu fiecare gust separat. Prin urmare, unii pediatri recomandă cu tărie să începeți cu un fel de mâncare independent de carne, apoi intrați în ciorbă sau alți piure de cartofi.
• Dar practica arată că îl mănâncă mai de bună voie. Prin urmare, a se vedea reacția firimiturilor. Dacă nu vrea să -l mănânce în cea mai pură formă, atunci amestecați cu legumele.

Vă prezentăm carnea potrivită: ce carne să începeți să vă hrăniți și care ar trebui să refuzați?

Desigur, trebuie să introduceți dieta și lumina cărnii. Acest criteriu se încadrează pe iepure sau Turcia. Dar să aruncăm o privire la fiecare aspect mai detaliat.

Carne care este ideală pentru primele feluri de mâncare pentru carne

• Unul dintre cele mai ușoare este considerat carne de iepure. La urma urmei, practic nu are grăsime, fibrele sale sunt cele mai delicate și ușor digerabile. Dacă luăm în considerare alte clase, atunci există o mulțime de urme și vitamine în ea. Mai mult, iepurele conține 4,5 mg de fier în 100 g de produs. Și acest lucru îi permite să conducă semnificativ după ficat.
• Curcan - Aceasta este o altă carne pe care insistă experții. Are un gust ușor dulce, ceea ce copiilor le place mai mult. Deși aceasta este deja o problemă a gustului fiecărui copil. Dar fierul din această carne este de 4 mg.

IMPORTANT: Acestea sunt cele mai scăzute produse de calorii și hipoalergenice! Cu ei merită să începeți să intrați în carne. Dar iată un minus - au un preț relativ ridicat, dacă iei în considerare carne mai populară și o poți obține departe de pretutindeni.

• Vițelde asemenea, este ușor digerat și rareori provoacă alergii. Are 2,9 mg de fier în compoziția sa. Dar este mai bine să dai după ce te obișnuiești cu o carne mai ușoară. Amintiți -vă și - suferinții de alergie ai lui Telytin sunt contraindicați, deoarece are proteina unei vaci! Eșecul laptelui ar trebui să alerteze în special. Și un alt mic sfat - această carne are o anumită aromă de lapte, așa că nu tuturor copiilor le place.
• Carne de cal -una dintre cele mai mici -calorie și plămâni în carne de absorbție. În această carne, țările din Asia s -au îndrăgostit O mulțime de proteine și alte vitamine. Puteți spune chiar că ocolește toate celelalte specii. Există aproape 6 mg de fier în el! Un minus - puteți cumpăra produse de calitate nu în fiecare magazin, iar prețul produselor certificate este foarte „mușcat”.

Carne care este permisă, dar necesită prudență

• Pui Este considerată carne dietetică și scăzută, care este, de asemenea, foarte ușor absorbită. Dacă vorbim despre un element de urmărire a fierului, atunci este în 100 g de un produs de 2,5 mg. Dar proteina acestei carne poate provoca alergii, mai ales dacă copilul are contraindicații pentru proteine \u200b\u200bde pui.

Important: nu excludem că antibiotice și medicamente hormonale sunt adesea administrate în masa magazinului. Prin urmare, dacă intenționați să introduceți carne de pui în alimente complementare, atunci luați doar un produs de acasă de la vânzători de încredere!

• Vităare un pic mai mult acizi grași saturați, în comparație cu vițelul. De aceea această carne este mai grea pentru intestinele copiilor. Și dacă vorbim despre alte comparații, atunci în carne de vită, există mai puțini compuși purinici pentru creșterea oaselor, precum și puțin mai puțin fier - 2,8 mg. Dar alergenul de vacă este, de asemenea, mai mic decât în \u200b\u200bcarnea „tânără”.

Ce carne ar trebui să abandoneze copiii cel puțin 1 an?

• Porcmare „Nu”! Îl poți da copilului după 12 luni. Și mai târziu, cu atât mai bine. aceasta carne foarte grasă cu fibre brute. De asemenea, nu uitați că în această carne puteți găsi cel mai adesea paraziți care nu mor în procesul de tratament termic. Prin urmare, carnea de porc trebuie să fie aleasă foarte atent! Iar fierul din el este cel mai puțin - 1,6 mg.
• Carne de oaiefoarte gras, deci pentru copil nu poate fi primul hrănire a cărnii. Deși este foarte util, cu 100 g puteți obține 3,1 mg de fier. Și, de asemenea, există lecitină în ea, care îmbunătățește digestia și în ea nu există colesterol! Dar puteți începe să încercați o astfel de carne după 1-2 ani. De asemenea, nu uitați că aceasta este o carne foarte specifică. Prin urmare, introduceți -l cu atenție copilului.
• Carne de rață și gâscă De asemenea, foarte greu pentru stomacul copiilor. Au grăsimi strânse care au fost digerate de foarte mult timp. Fibrele sunt aspre și slab absorbite. Prin urmare, excludeți din dieta copiilor până la 3 ani.
• Măruntaie Până la 10-12 luni sunt interzise categoric! Sunt grele pentru stomac! Deși în ficat aproximativ 30 ml de fier.

Cum să gătești piure de cartofi?

În supermarketuri și magazine pentru copii puteți găsi o cantitate imensă de mâncare pentru bebeluși, inclusiv piure de carne. Cu toate acestea, multe mame preferă să o facă pentru copil pe cont propriu pentru a fi încrezători ca carne în sine.

• Bucățile mici de carne trebuie procesate cu atenție: scoateți toate semințele, venele și bucățile sebacee. Gătiti într-o cratiță în porții mici timp de aproximativ 30-45 de minute. Rețineți că vițelul nu trebuie digerat mai mult de 25-30 de minute, deoarece gustul și beneficiile sale se pierd din acest lucru.
• Dacă ați răsucit carnea printr -o polizor de carne. Apoi, pregătirea este redusă la 15-20 de minute. Dar carnea tocată trebuie să fie preparată pe o sită metalică, care este coborâtă în apă.
• Carnea de pe oase este gătită mai mult de o oră, sau chiar toate 2. Dar pentru alimentele complementare ale copiilor nu este foarte potrivită, alegeți mai bine un brisket sau o carcasă fără oase.
• Nu uitați să luați zgomot. Și chiar mai bine - dacă după fierbere, sare, prima apă și câștigați lichid curat. Dar acest lucru nu este necesar dacă aveți nevoie doar de carne, nu de bulion.
• Se macină carnea fiartă finisată de mai multe ori într -un blender. După ce a trecut de câteva ori printr -o strecurătoare.
• Dar nu ar trebui să toacă constant carnea la copil, pentru că stomacul lui ar trebui să se obișnuiască treptat cu bucăți de mâncare. Prin urmare, după 8-9 luni, începeți să faceți chiftele și încetați să măturați produsul așa.
  • După 10-11 luni, puteți încerca deja să dați chiftele întregi, fără frământare preliminară cu o furculiță. După un an, puteți deja să spargeți fibrele în bucăți mici. Când copilul are dinți, trebuie să fie obișnuit cu mestecat. Mai mult decât atât, așa trece stomacul fără probleme cu piureul de cartofi.

IMPORTANT: Nu încercați niciodată să adăugați o varietate de condimente și sare în vasele pentru copii.

Cum să alegeți piureul magazinului potrivit?

În ciuda întregii simplități în prepararea independentă a alimentelor complementare, multe mame tinere preferă în continuare cartofii pregătiți gata, deoarece este rapid și sigur. Este important ca părinții să înțeleagă că nu toți copiii pot tolera la fel de bine hrănirea de legume și carne.

• Fiecare copil are propriile sale preferințe de gust și ceea ce îi place unui copil, poate să nu vină la gustul celui de -al doilea. Este important ca părinții să înțeleagă și a luat în considerare gustul copilului tău.
  • Nu uitați că astfel de piure de cartofi pot fi pur și simplu carne sau cu adăugarea de diverse produse, astfel încât gustul lor va fi diferit!
  • De asemenea, sunt diferite în consecvență. Prin urmare, alegeți produsul, care corespunde vârstei firimiturilor.
• De asemenea, un factor la fel de important este reacția corpului copilului la un anumit tip de alimente complementare. Dacă copilul regresează, apare lacrimile sau o constipație, ar trebui să consultați un pediatru. La urma urmei, este foarte probabil ca aceste alimente complementare să nu se potrivească copilului tău.
• Dacă vorbim despre firme, atunci acordăm preferință mărcilor dovedite și bine cunoscute, care își prețuiesc reputația și le pasă cu adevărat de calitatea alimentelor. Merită evidențiat Agusha, subiect, Babushkino Lukoshko, Heinz și Gerber.

Important: borcanul de deschidere poate fi păstrat nu mai mult de o zi. Prin urmare, din punct de vedere economic - acest lucru nu este în întregime profitabil în perioada de intrare. La urma urmei, copilul nu va mânca mai mult de 1-5 linguri.

După cum puteți vedea, carnea este o bază necesară pentru orice dietă nu numai a copiilor, ci și a adulților. Dar trebuie să luați în considerare caracteristicile fiecărei specii și preferințele, chiar și un mic, dar solicitant.

Video: Introduceți corect carnea în alimente complementare